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麺巧潮

住所:東京都千代田区神田淡路町2-4-4 :[Y!地図]

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淡路町駅
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[91点] にほんいち醤油そば極黒@麺巧潮 09月26日: 2018年のラーメン百名店で、現在は食べログTOP5000にランクインしている「麺巧潮」さんに行ってきました。最寄駅は淡路町。お店には平日の16:41着で先客2名という状況。不定休ではありますが、通し営業なので困った時には重宝します。にほんいち醤油そ…
[87点] ハイボール＋鶏白湯そば＋ガーリックバター＋ネギ@麺巧潮 08月30日: 木曜日の15時30分に到着。店頭の券売機で食券購入後、入店。先客1名。店内はカウンターが9席と4人卓が1卓。まずはハイボールの提供。缶ではなく作っている。サービスつまみの類いは無し。麺の茹であげは50秒ほどで着丼。スープは粘度が低いさらっとしたもの。鶏の旨…
【関西のラーメン：新店情報！】 08月28日: 【関西のラーメン：新店情報！】 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
[86点] 鶏白湯そば990円@麺巧潮 07月28日: 鶏白湯の先駆者「麺巧潮」さんに、久しぶりの4回目の訪問。TRYラーメン大賞「新人部門」鶏白湯第1位…
[75点] 夏季限定日本一しょうゆ冷黒1290@麺巧潮上野製麺所 07月10日: 夏季限定日本一しょうゆ冷黒1290 限定10杯肉味噌丼限定20食は通常300円が200円で。肉味噌丼は300円は割高に感じる。どちらのメニューも一回でいいかな。潮は鶏白湯を食べに来る所だと思う。…
[83点] 日本一しょうゆ冷黒(夏季限定) 1390円@麺巧潮上野製麺所 07月07日: 此方へは1年ぶりにして、この冷やしとは 3年ぶりの対麺である。。。 3年前は\890だったのに、今夏はこの値段！値上げは仕方ないものの上幅が尋常じゃない。ビジュアルも内容も変化は無さそうである。鰹出汁と醤油の風味が強い冷たいスープ。以前食べたものよ…
[96点] 鶏白湯そば990円@麺巧潮 07月06日: 鶏白湯の名店。素晴らしいスープ、オリジナリティが凄い具。完成度の高いこの鶏白湯は、他店とは違います。通し営業なので、時間をずらせば並ばないのも嬉しい。詳しくは↓ https://hibinoramen.blog.jp/archives/216101…
[78点] にほんいち醤油そば¥890@麺巧潮 05月09日: 麺巧潮@淡路町にほんいち醤油そば¥890、ハートランド(小)¥500 最寄り駅は丸の内線の淡路町駅。JR神田駅からだと10分弱歩くことになります。営業時間が19:00まで、材料切れの早仕舞いアリということでサラリーマンには結構ハードルの高いお店。まぁ…
23/100 麺巧潮：濃厚海老白湯そば(1日10食限定) 05月06日: 土曜日だが誘いがあって都内へ。武漢ウィルスとやら新型コロナウィルスとやらの水際対策が緩和されつつあるため、台湾から訪ねに来た友人も増えてきた。もちろん、ラーメンを食いたいだけではなく、味も指定し...…
麺巧潮上野製麺所@上野「上も下もなく、ここにしかない味」 04月16日: 「鶏白湯そば」 (890円) 店舗情報はこちら。麺巧潮上野製麺所ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また…

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