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中華そば 維新商店

住所:神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 :[Y!地図]

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横浜関内 マリナード地下街のシャッター 06月17日
横浜関内 マリナード地下街 @横浜市中区港町5丁目 ( 地図 ) 関内駅 から 伊勢佐木モール へ抜ける 地下街 マリナード のお店の シャッター が 明治維新 文明開化 の歴史を感じさせる 趣で意外と面白い (´▽`) “くっ、黒船だぁーーー ” (^…
[86点] 特中華そば(大盛り)@中華そば 維新商店 06月15日
【スープ】割と味の強い醤油。ベースは鶏のコクを感じさせる(丸鶏も使ってる?)動物ベースが主体で、煮干系など多種の魚介を合わせたもの。そこに多量の鶏油、背脂を加えてコクと香りを追加。カエシも濃厚で、どちらかと言えば甘みのする醤油を使っている。全体に比較的しっ…
[84点] 特中華そば:1000円@中華そば 維新商店 06月13日
横浜にいたので、吉村家に行こうとしたら定休日…。 よさげなラーメン屋がないかwebで探してみたところ、こちらのお店にビビっときて訪問。 11時半位に伺ったので、客入りはそこそこ。 初訪問なので、全部乗せの特中華そばを。 スープは生姜が結構効いており、油との…
[83点] 特中華そば@中華そば 維新商店 06月12日
もっちもちのちぢれ麺が適度にスープを含んでちゅるちゅる(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ 濃いめのスープだけど見た目よりあっさり! 生姜が聞いたワンタンもうまうま✨ 大盛りにはしなかったけど結構なボリューム! ふと小田原ラーメンを思いださせるのは気のせい???関係ない…
1366: 中華そば 維新商店@横浜 06月09日
せっかくの横浜なので夜営業まで待って。特中華そば¥1000こちらも営業日情報が各サイトでいいかげん。日曜休みなので土曜に来るしかないのです。ベーシックな醤油なのかと思いきや生姜醤油ですね。がっちりとは来ずにふんわり味がやってきます。が、後味しっかり。ハー…
[86点] 中華そば 大盛り@中華そば 維新商店 06月09日
こんにちは。もネキです。 本日は、運営している団体の諸問題に頭を悩ませつつ親しい友人と三田で一杯。帰りの目黒線に揺られていると、これまた親しい中学からの友人に横浜に誘われたので二つ返事で快諾。「ラーメン食わね?」便利な言葉です。RDBのアカウントを作った…
[85点] ざるラーメン 茄子付@中華そば 維新商店 06月03日
6/1 13:00。 10人以上の行列。 暑かったのでざるラーメンは絶好でした。 平太麺は多加水でいい歯ごたえの麺。 茄子がいいです。 つけ汁はしょっぱめなめんつゆです。 大盛無料で嬉しいです。…
[80点] 醤油らぁ麺@麺や維新 05月22日
中華そば 維新商店は以前訪問済み。 到着時空席アリで、カウンターへ。 厨房内は3名。程なくして提供。 キラキラ香味油のマタオマ系 早速ズバズバ、パツパツのストレート細麺がウマー。 スープは醤油がキリリですねー。チャーシューはレアタイプ 熱で火が通ってしまう…
超人気店「 横浜中華そば 維新商店 」の柚子塩つけそば大盛り400gは超美味しい 05月09日
  横浜で美味しいラーメンを食べたい方へ   私は迷わず「 維新商店 」をおすすめします!   横浜で一番美味しい「 横浜中華そば 維新商店 」   横浜には、美味しいラーメン店が […]…
[90点] 特醤油らぁ麺@麺や維新 04月27日
【横浜淡麗系を目黒で食す!】 横浜の本店には行った事はないが、この目黒店は3年ぶり2回目の訪店。 上品な淡麗スープが特徴の店だ。 「貝汁潮そば」というホンビノス貝を使った限定が展開されていたが、3年前と同じ特醤油をチョイス。 鶏チャー2枚(胸1・もも1)・…
【今週のラーメン3220】 らぁめん鴇 (神奈川・藤沢) 醤油味玉 ーご店主のこだわりと、技磨かれた抜いた神奈川淡麗系 04月22日
<あまりの天気の青さに海のある街へ> 休日の朝、目覚めてベットから青空がクッキリ見えるのは、至福の瞬間ですねー。何も心を縛り付けるものなく、また今週乗り切った疲労に似た充実感も、頭をかすめる。こういう日は、存分に好きなことをするのが一番!。と言うこと…
維新商店@横浜 03月31日
学芸大学の びぎ屋 と並んで何度食べても飽きがこないラーメンと言えば横浜にある 維新商店 でしょう。駅から10分以上歩くにも関わらず、お昼時にはいつも行列。毎回心が折れかけますが美味しさを思い出すとどうしても並んでしまうのが悲しい習性です。 そして悲しい…
[96点] 中華そば@中華そば 維新商店 03月30日
2018.03.01 久々に日本に帰ってきてからの、 ラーメン、 スープの優しさと、 しかししっかり残る味、 ワンタンも染みる、 美味しい…
[95点] 特中華そば 大盛無料@中華そば 維新商店 03月22日
今日は倅と一緒に「維新商店」さん。 私的に醤油で一番美味しいと思っている。 一度家族を連れて来たかったが、駅から遠いので中々連れて来られなかった。 平日木曜。20:00少し過ぎに到着。外待ち2人だがすぐ着席。後客多数で、帰り際外待ち2人。 店員さんの細やか…
横浜中華そば 維新商店@横浜 03月13日
約2年ぶりとなる 「横浜中華そば 維新商店」 に再訪問 しました。     前回もですが気づけば数年訪れてなかった横浜中華そば 維新商店。 横浜駅界隈ではハイレベルな清湯スープを提供している 人気店です。     …
わんたん麺+ランチセット豚飯 @ 麺や 維新 02月06日
  1/29平日のランチです。毎日寒いので、味噌や餡かけの選択が多いのですが、久し振りにワンタン麺が食べたくなり目黒の 麺や 維新 を訪問。入店時、店内待ち4人に接続。まずは食券を購入。予定通りわんたん麺とランチセット豚飯のチケットを…
[83点] 特製味噌そば 柚子@中華そば 維新商店 01月02日
味噌より柚子の風味が全面広がっている。ある意味、味噌が弱いので味噌ラーメンを食べた感じがしないでもないが、全体的には美味しくいただきました。…
[80点] 特製中華そば(1000円)大盛無料@中華そば 維新商店 12月29日
2017年12月29日(金) 14時15分着 外待ち4名、後客10名 久しぶりの訪問。外待ち10分後、店内の券売機で特製中華そば(1000円)を購入し、大盛無料をお願いし着席。 後客のつけ麺がなぜか先に提供されてから、5分待ち、結局15分後に着丼。 具材は…
年末年始のお休みのご案内 12月29日
らーめん あ・うん 12/31(日)ー1/3(水)信州らーめん 安曇野12/31(日)ー1/2(火)らーめんまぜそば あらし 錦店12/31(日)ー1/4(木)小牧店12/30(土)ー1/3(水)鵜沼駅前店無休なにわ店12/31(日)ー1/5(…
葉室麟「月神」 12月26日
昨日は休暇を取り、クリスマス休みは、夫婦&愛犬でゆっくり過ごしました。そして、今年最終週が始まりました。さて、今日はちょっと前に読んだ本を紹介します。久しぶりに葉室作品を読み やっぱ葉室ワールドは潔くて気持ちが良いなぁ」とあらためて感心しました。時代物とい…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2017-18 12月21日
今年も首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめました。休業前後の変則的な営業時間や、材料切れによる早仕舞い、限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事がありえますので、必ずお店の公式サイトなどの情報をご自身でご確認の上、自己責任でお…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
生醤油らぁ麺煮干維新
830円
クロックス オンラインショップ

併せて話題のラーメン店

  1. 家系総本山 吉村家
  2. 麺や 維新
  3. らぁめん 鴇
  4. 麺処 びぎ屋
  5. 銀座 朧月 目黒処(閉店)
  6. 麺の坊 晴天
  7. 麺屋 はなび 桑名店
  8. 麺屋 はなび 春日井店
  9. 麺屋 はやぶさ
  10. 一番舎 赤池店
  11. ベトコンラーメン 新京 本店
  12. らーめん まる玉 両国店
  13. 麺屋 はなび 緑店
  14. 麺屋 燕
  15. 麺屋 はなび 新宿店
  16. 麺屋 はなび
  17. 麺の坊 晴レル屋
  18. 麺屋 昇神
  19. 柳麺 極つ庵
  20. 豚そば ぎんや
  21. 春日井ラーメン 楽喜
  22. 豚そば ぎんや 中川店
  23. なるとや
  24. 長浜ラーメン 一番軒 総本家
  25. 玉響
  26. 男そば 連獅子
  27. 中華そば 伽藍堂
  28. 麺屋 ささき
  29. 一夜堂
  30. キムラーメン
  31. らーめん チキン野郎
  32. 麺の坊 晴ればれ
  33. 麺の亭 ささき屋
  34. 中華蕎麦 てる家
  35. 麺屋 誠
  36. 麺や 大一番
  37. 二代目ラーメン処 まるは 旬
  38. 麺屋 らいこう
  39. らーめん専門店 めんめん亭
  40. 三代目 晴レル屋
  41. らーめん まぜそば てっぺん
  42. からみそラーメン ふくろう
  43. つけ麺 らいこう
  44. 麺屋 はなび 蟹江店
  45. 太陽食堂
  46. らーめん まるはち
  47. 麺屋 四十
  48. 三代目麺処 まるは 極
  49. 担々麺 はなび
  50. 麺彩 ぎんや
  51. らーめん まぜそば あらし
  52. 麺屋 春爛漫
  53. 横浜家系 麺屋はやぶさ
  54. 麺屋 滝昇
  55. 担々麺 はなび 錦店
  56. 伊勢海老つけ麺 真心堂
  57. 濃厚担々麺 ひばな 名四有松店
  58. 鶏そば 蒼
  59. ラーメン めろう
  60. ラーメン 濃厚軍団
  61. 麺屋 はなび 弥富店
  62. 中華そば 鈴木
  63. とりぱいたんラーメン 九六亭
  64. ライトニングファイヤー
  65. 玉響 東浦店
  66. 玉響 高浜店
  67. 麺屋 玉ぐすく
  68. FLYINGチキン野郎
  69. らーめん まぜそば あらし なにわ店
  70. 鶏そば やま辰
  71. 麺屋 昇神 栄店
  72. 一番舎 黒川チーム
  73. 手もみラーメン 来楽軒
  74. らーめん 大 堀切店
  75. 滝野川 大勝軒
  76. 南池袋大勝軒
  77. 大勝軒(浅草橋)
  78. 東池袋大勝軒 吉祥寺店
  79. 小金井 大勝軒
  80. 板橋大勝軒なりたや
  81. 永福町大勝軒
  82. 麺屋武蔵 新宿
  83. 麺屋武蔵 虎洞
  84. 真鯛らーめん 麺魚
  85. らーめん 一力堂
  86. 神保町 黒須
  87. 手打式 超多加水麺 ののくら
  88. らぁ麺 やまぐち
  89. 青島食堂 秋葉原店
  90. 中華麺店 喜楽
  91. 煮干しらぁめん 猫トラ亭
  92. 狐狸丸
  93. 金色不如帰
  94. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  95. 博多 一風堂 恵比寿店
  96. 博多 一風堂 吉祥寺店
  97. 博多 一風堂 池袋店
  98. 博多 一風堂 高田馬場店
  99. 博多一風堂 銀座店
  100. 博多 一風堂 五反田東口店
  101. らー麺 楓
  102. 我武者羅
  103. らあめん 満家
  104. 蒙古タンメン 中本
  105. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  106. 蒙古タンメン 中本 池袋店
  107. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  108. 支那そば 八雲
  109. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  110. 多賀野
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  112. つけそば 麺彩房 五反田店
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  116. ラーメン天神下 大喜
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  130. たけちゃんにぼしらーめん
  131. Homemade Ramen 麦苗
  132. 東池袋 大勝軒 八王子店
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  136. 麺や 福一
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  146. ajito ism
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  148. 一龍
  149. 我武者羅 代々木店
  150. 函館らーめん 大門
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  152. 町田汁場 進化
  153. 五反田 大勝軒
  154. 麺処 篠はら
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  156. 麺場 鶏源
  157. 勢得
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  160. 東池袋大勝軒
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  193. 博多 一風堂 町田店
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  265. くじら食堂
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  269. ラーメン屋 トイ・ボックス
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  272. 寿製麺 よしかわ 坂戸店
  273. 麺や 七彩 八丁堀店
  274. 蒙古タンメン中本 船橋
  275. 麺や でこ
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  280. JINRIKISEN
  281. 麺酒処 ふくろう
  282. らーめん 改
  283. 中華そば よしかわ
  284. 地球の中華そば
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  286. 麺屋 福丸
  287. 麺処 有彩
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  289. らーめん 桑嶋
  290. 蒙古タンメン 中本 草加店
  291. 麺処 いぐさ
  292. 中華そば専門 はつがい商店
  293. 中華そば ぎと家
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