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中華そば 維新商店

住所:神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 :[Y!地図]

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[70点] つけそば@横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店 07月05日
2022-163杯目(6月22杯目) …
[88点] 柚子塩そば・肉増し・味玉@横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店 06月23日
橋好きが渡るべんてんばし!横浜市庁一階food court‼️ …
[90点] 特中華そば@横浜中華そば 維新商店 06月11日
動物系の旨味を感じられるが主役はあくまでも醤油という構成、生姜のスッキリとした主張と背脂の旨味補助が上手く機能している。 麺は加水の高いプリプリとした弾力の太麺、手揉みで加えた感じの縮れ感でとても美味い。 各種トッピングも抜かりなく文句なし。…
横浜中華そば 維新商店 本店@平沼橋 05月31日
2022年5月31日 190杯目 わんたんそば 990円 ランチ限定 葱めし 190円】…
[81点] つけそば(中)+わんたん@横浜中華そば 維新商店 05月21日
平日20時50分で先客7 まだ20時40分くらいなのに吉村家が完全に閉店…照明も落とし清掃も終わってる感じなので20時閉店なのか? 急ぎで検索し近場のこちらへ14年ぶりに訪問。 みなとみらい店は2年前に訪問してるけど。 スタッフさんから伝えられまし…
[88点] 特中華大1150円@横浜中華そば 維新商店 05月20日
先日5/17は横浜中華そば維新商店さん初訪です。 横浜方面へ仕事で来まして…昼時! こちらのお店のレビュー写真にグッと来て駅からフラフラと(笑) 小雨パラつき…やっと発見! 店内カウンター席8割位のお客さん。 券売機で色々楽しめる特製を! カンターでしばし…
毎日ラーメン健康生活 SUSURUが選ぶ! 極上のラーメン84杯 ❤︎ 双葉社 05月03日
毎日ラーメン健康生活 SUSURUが選ぶ! 極上のラーメン84杯 [ SUSURU ] 楽天市場 1,320円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 永遠 “永遠” Mr.Children ❤︎ 某ラーメン店で整理券をゲットした後、再集合時…
麺や 維新@目黒 04月19日
約6年ぶりとなる 「麺や 維新」 に再訪問しました。     「ラーメン大至」 を出た後は目黒に用事があり済ませて向かった店は麺や 維新。 2013年10月25日オープンの麺や 維新は横浜を代表する人気店でしたが目黒へ移転し、維新の都…
[75点] 特製中華そば@横濱中華そば 上星商店 04月19日
維新商店そのまんまな見た目なのでなにか縁のあるお店なんだろうなと思って入りました。 味も見た目通り維新商店風ですが生姜は控えめで、テーブルに追い生姜が薬味として置いてあります。 麺が太いです。しかし食べ応えがあるかと思いきや量は少なめです。 低糖質ダイエッ…
[82点] 中華そば 700円@横浜中華そば 維新商店 04月13日
僕は角度、ポーズ、アプリを駆使してやっと見れた見た目になるけど 猫はどんなに適当に撮ってもだいたい可愛いくて羨ましい。 どうも、さぴおです。 ラオタになる前の頃。 こちらのラーメンを食べて「なんて美味しいんだ!」と驚いていました。 何がどう美味しかったの…
[86点] 味玉中華そば@横浜中華そば 維新商店 04月11日
19時50分お店到着。 先客6名。 なんと今日もヨドバシに行かなければいけないことに。 近くでラーメンでもと検索し、近くのこちらへ。 しかし、地上ではなかなか道の向こう側に行けず、結局地下に戻ったりして結局10分くらい歩いたな。 オフィスビルが立ち並ぶ一角…
[87点] 特製中華そば@横濱中華そば 上星商店 04月08日
寂れた商店街にポツンと繁盛店を思わせるお店。 まだ開店一カ月程度。 新築のかおり漂う店内。 特製中華そばは、見た目は維新商店そのもの。 少し醤油感が強いところはあるが後味は悪くない。 チャーシューはジューシーであるがさっぱりしている。 味付け卵は、トロリ…
横濱中華そば 上星商店@上星川 03月16日
2022年3月9日、上星川の新店「横濱中華そば 上星商店」へ。 2022年3月7日オープン。 中華そば 維新商店 によるプロデュース店。 バロンヌードル の後こちらへ。 続きを読む …
[90点] ほうれんそうそば 900円。@横濱中華そば 上星商店 03月07日
維新商店のプロデュースということで、期待大で振休を取ってシャッターしました。 ポールは取れず、2番目でしたが1巡目をいただけてラッキーでした。 ワンタンも食べたかったのですが、お腹の空き具合で次回にしました。 醤油のスープは濃いめ、くっきりとした味わいで、…
[90点] 鴨×鶏 特製淡麗醤油らーめん@淡麗拉麺 己巳 02月06日
鴨と鶏。1000円。 サッパリであっさりスープでした。もっと鶏が強くてもいいと思いました。でもコクはある、うまい! チャーシューはレアで、スープに浸かって色味、食感の変化を楽しめました。 麺好きです。ぷっつり切れる感じ。 穂先メンマおいしい。維新商店と同じ…
[75点] 特中華そば@横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店 02月04日
生姜香る醤油スープは、表面に香味油と背油を確認。甘み奥行きがあり好きな味わい。麺は手もみされた太平な縮れ麺。多加水仕様でモチモチ食感が印象的。スープを良く持ち上げ、相性も上々。尚、終日大盛りも同一料金。具は、青ネギ、ナルト、穂先メンマ、チャーシュー、ワンタ…
[90点] 中華そば(大)@横浜中華そば 維新商店 01月27日
生姜風味のラーメンで、私の好みだと気付かせてくれた一杯でした。テーブルに備え付けの生姜をついついプラスして美味しくいただきました。チャーシューは燻製系、メンマは穂先系で、スープと麺との絡みはいずれとも抜群でした。淡麗系の中ではスープ濃い目の部類かも知れませ…
横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店(桜木町) 01月21日
店舗外観 中華そば 具 麺 スープ 横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店 (ラーメン / 馬車道駅、桜木町駅、関内駅 夜総合点★★★☆☆ 3.5 …
横浜中華そば 維新商店@平沼橋(神奈川県) 「わんたんそば(並)、ほか」 01月15日
創業2004年(平成16年)、神奈川淡麗系「麺や 維新」の跡地。店主長崎康太氏による「横浜中華そば 維新商店」本店。 続きを読む…
「酒槽」@横浜 01月12日
横浜アリーナの帰りに、寄ろうと思っていたお店に電話をかけたら満席で 飲み屋難民に・・・こんなときはアッサリ新横浜を捨てる 行け、行けー横浜ー サクっと「焼鳥」を食べて プレモルで喉を潤してから、ちょっと敷居の高そうなお店 酒槽サカフネ に行って…
[90点] 味玉そば@横浜中華そば 維新商店 01月07日
維新伝新 平沼橋駅 横浜北幸郵便局近く太陽ビル1Fにあります維新商店さんへ訪問して来ました(^o^) 昼食時だけあり凄い混雑振りでした(^◇^;) 3人目に並び10分程で入店です(o^^o) 味玉そば 790円を注文。 大盛無料だそうですが普通で注文...…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
生醤油らぁ麺煮干維新
830円
チケットぴあ

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