ラーメン環2家蒲田店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[85点] ラーメン@環2家蒲田店 07月21日: 2024/7/19 醤油感強めの豚骨醤油で直系ならではの濃厚な味わいがいい感じ麺は短めの酒井製麺ライスも注文したがラーメンと良く合う…
[83点] ラーメン@環2家蒲田店 06月20日: 直系らしい最初に突き抜けるカエシの醤油感。豚感も濃厚です。近隣に家系店舗多いものの行列出来る人気店。たまに行きたくなる良店。ご馳走様でした。…
[80点] チャーシューメン@環2家蒲田店 06月15日: 6月5日(水)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。さらっとした飲み口で、ファーストタッチは意外と優しい。しかし、余計なクリーミーさも粉感も無く、ストレートに豚骨を味わえることが嬉しい。飲むにつれ慣れるどころか味わいを増していくので、レンゲを止め…
[87点] チャーシュー麺@環2家 06月12日: カタメアブラ多め・味玉・ライス久しぶりの環2。直系に復帰してからは2回目かな♪ 蒲田店は並びと回転効率の悪さで未だ食べれず。。美味しい家系はたくさんあれど、直系はやはり別。別物。始祖の系譜を時々は食べないと家系脳がバグってしまう。。二郎なんか…
[81点] ネギラーメン￥930メンマ¥150@喜多方ラーメン坂内川崎東田店 06月06日: 喜多方ラーメン坂内川崎東田店さんへ訪問です。先日、蒲田の喜多方ラーメン坂内西蒲田店に行こうとしたのですが、途中で予定が入り断念、リベンジで川崎店へ川崎駅から県道101号線を下り、環2家は10名くらいの並び、途中の野郎ラーメンも6名の並びを通り越…
[88点] ラーメン小@環2家蒲田店 06月05日: 日々の運動不足と先日のラー活で「太ったな」と先輩から指摘されたのを受け、勤務地の大森から蒲田までウォーキング。40分ほど歩いてゴール地点が近づいたときに見えた「環2家蒲田店」さん。TBSのベスコングルメさながらのウォーキングで整ってしまったので吸い込まれる…
[87点] ラーメン800円硬め@環2家蒲田店 05月21日: NIBOSHIMANIAからの連食。外5人位の待ち。この時はGW真っ最中で吉村家は150分待ちと凄い状況のようで。さて先に食券購入し列に接続。結構直ぐに中ほどの席に着席。お好みを聞かれたので麺硬めにて。直ぐにオーダー到着。吉村家とは違い白っぽいスープで…
[90点] ラーメン中¥950、？海苔¥100、生ニラ¥50、小松菜¥60@環2家蒲田店 05月16日: ラーメン環2家蒲田店@蒲田ラーメン中¥950、海苔¥100、生ニラ¥50、小松菜¥60 蒲田呑みの〆はこちら海苔、生ニラ、小松菜でカロリーゼロな一杯。しっかりした豚骨感にキレッキレのカエシ。酒井の麺はデフォでつるもち、抜群の食感。スモーキーチャーシュー…
[93点] ラーメン@環2家蒲田店 04月20日: 2家鎌田店ラーメンこの日2軒目は、環2家さんのラーメンを堪能。豚骨の力強いスープは、醤油の風味も効果的に効いており私の好みにぴったり。一口スープを飲むと、その深い味わいスープの濃厚さがあり飽きることなく最後までいただくことができます。ほうれん…
[80点] 中華そば大@醤油ラーメンならミカド製麺直売所 04月02日: 仕事終わり、蒲田に向かう。環2家は行列…隣に出来た？家系も待ち発生中…お隣も… 鷹の目、外待ち8名…宮郎も外待ち発生中( ｰ́‎ࡇｰ̀)ゞ…
[91点] ラーメン小(うすめ・かため・おおめ)わかめ800円+50円@環2家蒲田店 03月31日: わかめのミネラル度がカエシの濃さを半減させるのでしょうか。みずみずしいわかめとうすめにした出汁はわかめに軍配が上がりました。わかめトッピングするときは濃さは普通で良いと感じました。出汁は、豚骨炊いてるなーガンガンっていう濃度。味の濃さは前述通り普通で…
[85点] ラーメン小800円@環2家蒲田店 03月26日: 3月15日(金)。横浜家系ラーメン大輝家さんで漢気を感じる一杯をいただいた後、せっかく蒲田まで来たので家系の連食してみましょう。 JR蒲田駅方面へ10分ほど歩いて17時5分、駅近くのこちらを初訪してみました。外待ち1名に接続。券売機でラーメン小80…
2024年26杯目・27杯目／中野坂上『麺家たいせい』＆蒲田『環2家』 03月11日: 昨日、札幌に戻ってきたら雪降ってました。けっこう強めに。東京は暖かかったのに。同じ日本とは思えません。でも昨年は今頃に雪がとけはじめていたので、今年は寒いのかも。今週から気温も上がってくるのでそろそろ雪のシーズンも終わりかな東京で家系をカタメ食…
[88点] ラーメン中＋小松菜@環2家蒲田店 02月23日: 全て普通でオーダー。スープの味の濃さは自分には普通で丁度良い。もともと濃いところでは薄めオーダーにしてますので初訪問で薄めにしなくて良かった。スープの豚骨濃度も丁度良い。毎日は家系は食べないが毎日食べても飽きたらキツくならないバランスの良い一杯。今度はライ…
[83点] 小ラーメン＋ライス@環2家蒲田店 02月11日: 2024年2月上旬平日小ラーメン800円＋ライス150円気になっていた吉村家直系の此方を訪問。玉グループが設立した別会社が運営そいているそうだ。店は蒲田駅西口から工学院通り商店会を入り直ぐ。 13時頃の訪問で外待ち1人。小ラーメンとライスの食券を先に…