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らーめん えんや

住所:東京都北区岸町1-1-10 :[Y!地図]

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[84点] 塩らーめん@らーめん えんや 09月28日
二郎系から元のスタイルに復活。 麺は中細の、ほぼストレート。 固めオーダー不可。 それでも以前よりコシのある印象。 スープは透明度の高い塩。 鶏が強め。 塩分は抑えめで、 じんわりと。 チャーシュー、幅広のメンマ、ワカメ、ネギ。 ワカメの存在感。 最後まで…
[80点] 味玉塩ラーメン@らーめん えんや 09月23日
えんやさんが復活して初来店。 一番好きなラーメンだったので、期待も大きかったのかもしれません。 味が薄いかな、スープと麺がうまく絡んでない気がしました。 それでも平均以上に美味しいです。 やっぱり期待が大きかったのかな、 ちょっと残念。…
[94点] 塩ラーメン大盛 890円@らーめん えんや 09月22日
王子に用事で来て、終わった後にはいつものラーメン探し。滅多に口にしない塩ラーメン?が美味いとの情報を見て訪問。数ヶ月前に西武池袋線の大泉学園にある「こうすけ」の塩ラーメンを食べてからの塩ラーメン探索。確かに前評判通り、濃厚な塩味と張りのある麺はいくらでもお…
らーめん えんや@王子 / 塩らーめん 09月08日
らーめん えんや塩らーめん[訪問日]2017年9月5日(火)[評価]★★★★☆…
つけ麺屋 五三郎@王子 09月07日
2017年9月2日、「つけ麺屋 五三郎」に行ってきました。 らーめん えんや」を出た後、向かったのは「つけ麺屋 五三郎」さん。 つけ麺屋、という冠がありますが、燕三条風のラーメンを提供されているそうです。 ということで注文しました。 ▼ 中華(7…
らーめん えんや@王子 09月07日
2017年9月2日、「らーめん えんや」に行ってきました。 仕事が終わった後は王子へ。 向かったのはコチラのお店。 「らーめん えんや」さんです。 2017年8月11日、 雄山」からのリニューアルオープン。 えらく営業時間が長いですねぇ。 …
らーめん えんや@王子 08月29日
2017年8月29日、王子の新店「らーめん えんや へ。 2017年8月11日オープン。無期限休業に入ったえんやがなんと復活!事情はいろいろりそうですが、単純に嬉しいっすw 続きを読む…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
らーめん えんや 王子 2017/8/19 08月22日
復活したんかーーーい! 2017年1月7日をもって無期限の休業となった 王子の人気店「らーめん えんや」。 その後、まさかまさかの二郎インスパイア店、 「雄山」として3月10日にリニューアルオープン。 雄山の非乳化二郎系スープ私好みだったので もう一度食…
えんや@王子 08月19日
米ホワイトハウスは18日、トランプ米大統領の最側近であるバノン首席戦略官・上級顧問が同日付で退任すると発表した。大統領による事実上の解任となる。バノン氏は排外的な政策を主張し、トランプ氏を当選に導いた立役者だったが、トランプ氏の家族や別の側近との意...…
王子 らーめん えんや 08月16日
はいどうもー!こんにちは!イレギュラーでの水曜更新です!今お盆休みの方々多いと思うんですが、ワタクシはいつも通りです!ええ!!でも社会がお休み中のせいか、仕事はやや、少しだけ、暇な感じもあります。んで、休みではないものの、普通の休みを使ってちょっとお出かけ…
【ラーマガ】138号は、二九八家いわせ、 08月13日
「 ラーマガ138号 」 が公開されています。   無料公開の巻頭コラムは、「改めて、火の用心」。「井上@築地」で問題になった伝導加熱だけでなく、ラーメン店の火事を巡る問題を改めて考えました。   クロスレビューは、本八幡の新店「二九…
[80点] 塩らーめん (記念価格390円)+大盛り@らーめん えんや 08月12日
11日に再開したえんや。今日まで記念の半額セールをしていたので、足を向ける。場所のせいか、半額セールで列ができることもなく、余裕で席へ。塩ラーメンは780円が390円、大盛りにして、丁度ワンコイン。 スープは休業前よりタレが強くなった。鶏油も多めで、ダシは…
【20170810】今日のラーメンニュース 08月11日
1.【8/11】 「えんや@王子」 復活 ( 店舗ブログ ) 都立大学には 「あの小宮」 が2店舗開店 ( Facebook ) 先日閉店した、えんやの系列店「雄山」の跡地に、「えんや」が再登場。都立大学には、「つけめんTETSU」創業者の小宮氏が関わる…
中華そば 先崎(茨城県水戸市)by 魯山人(鴨と醤油)750円他 08月09日
8月上旬の週末、朝に訪問。先待ち客8名、後客5名。朝ラーしにこちらへ。予定があったので、朝7時からの営業が嬉しいです。この後は大子町で行われた、鮎のつかみ取り大会へ。一万匹放たれたという鮎の成果は坊主..丸儲け..7時過ぎに到着すると、外待ち客が8名。店…
【20170805】今日のラーメンニュース 08月06日
1. 「雄山@王子」 8/9で閉店 ( twitter ) 「えんや」が「山雄亭」に移転リニューアル。その後「えんや」があった場所は、3月から二郎インスパイア系の「雄山」に変わりましたが、8/9で閉店する事が告知されました。ちょっと短かったのが惜しいです…
【王子】節骨麺たいぞう 王子店 08月01日
今日は日販さんの王子祭りへ。毎年恒例、楽しみにしてる行事です! 帰りに王子の「たいぞう」へ。たいぞうも増えたよなぁー。現在9店舗とのこと。 「えんや」というか「雄山」の隣。 節骨特濃たいぞうらーめん(¥900)注文。脂が背脂か魚介脂から選べたので背脂で。…
[82点] 冷やし中華(限定)+炊き込みご飯@赤羽 山雄亭 06月29日
ここ数年、美味しかった冷やし中華は、1位は八丁堀・七彩、続いて王子・えんや。えんやの進化形の山雄亭が28日から冷やし中華をスタートさせたというので、早々に足を向ける。まず値段。デフォ1000円なので、限定は1200円かと警戒したが、何と1000円という「普…
【王子】雄山 06月10日
王子の名店「えんや」が閉店、赤羽に「山雄亭」をオープンさせ、高級店として話題だ。 「えんや」の跡地はどうなったかというと「雄山」という二郎インスパイア系のお店になっている。 メインのブランドはしっかり残しつつ、別の屋号でこういったお店をやるケースが最近ど…
龍源@茅ヶ崎 05月30日
【中華丼】龍源@茅ヶ崎 龍源 住所:茅ヶ崎市幸町24-3 電話:- 定休:日曜日 時間:12:00ー14:00 20:00ー翌1:00 駐車場:無 近隣コインP有 茅ヶ崎南口から海まで真っ直ぐな雄三通り。 たまやの向かい位にありますこちら、龍…
【新店】雄山@王子 05月13日
「ラーメン」(780円)   王子駅北口駅前、「えんや」があった場所。ご主人は赤羽に「山雄亭」を開店させたが、こちらでは真逆にも見える、がっつりな二郎インス パイア。   だから店名が、「山雄」の逆で「雄山」なのか(^o^)。 &nb…
雄三@王子 ※新店ーらーめんえんや跡地店舗がガッツリ系ラーメン店に! 04月26日
王子の新店を後にして、もう一軒の気になる新店が二郎系だけにさてどうしたものかと王子駅に戻って、ともあれマシにしなければ大丈夫だろうとなってこの際だからとなって立ち寄ることにした。それがこちらで2008年1月21日に北浦和でらーめんえんやとして開業して、立川…

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  61. くり山
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  70. つけめん さなだ
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