えどもんど 中野

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[96点] ラーメン豚2枚ゆで玉子360gニンニク抜きアブラ増し@えどもんど 05月17日

平日の11:30に訪問。10人待ち。12:10退店。 ラーメン豚2枚ゆで玉子360gニンニク抜きアブラ増し 乳化したスープと極太の自家製麺がやく絡んで旨いです。中野店よりもカエシが効いててしょっぱめか？と思いましたが、時間帯やその日のスープの状況にもよるの…

[86点] チャーシューメン@横浜家系らーめん 五丁目ハウス 05月14日

中野駅から徒歩4分程度のこちラ。 店主は「六角家」系譜にあたる立川の「つばさ家」出身。2018年3月に店名の通り中野5丁目にオープン。付近には「えどもんど 中野」など多数のラーメン屋がある中でも有数の人気を獲得している。 金曜日19時前頃着。9番目に接続。…

[87点] ラーメン180g 950円@えどもんど 05月05日

ラーメン180g野菜増しニンニク少しアブラ増し+ゆでたまご+生卵。 1 久々に。いつも混んでる&早仕舞いのため。本店3回目、中野に2回かな。 2 全般的に美味い。野菜アブラは最高ですな。 3 麺はもう少し柔らかいのが好みかな。 + 19:00ぐらいに売り切…

自家製麺 夢で逢えたら 05月02日

ラーメン¥950ニンニク少なめ+汁なし変更¥50 八王子の夢を語れが3年営業して独立、屋号が変わったって感じ。えどもんど中野を食べたばかりなのでどうかって話もあるけど気づいたらいた。 駐車場あるけど止めづらいのと埋まって […] The po…

えどもんど中野 04月29日

ラーメン(360g)¥950野菜少しニンニク少しアブラ増し+生たまご¥80 中野に来たのでランチにえどもんどへ。10人くらいの並び。ちょっと先にある五丁目ハウスも行列してる。 えどもんどは大門の「いづる」店主が開いたお店 […] The pos…

[82点] ラーメン300g ニンニク@えどもんど 中野 04月17日

いつも並んでて中々タイミングが合わなかったが 今日は10分待ちくらいで入れそうだったのでチャレンジ 久しぶりの二郎インスパイアだったのでイキって300gを挑戦 全体的にバランスも良く美味しかったのですが後半少し飽きてブラックペッパーや七味で味変計ったの…

[82点] ラーメン(220g)＋生卵@えどもんど 新橋 03月27日

日暮里、中野店に続いて新橋でも展開。 13時前の到着でも常時、7,8人の並びがあり活況を呈していました。 食券先買い、並んでいる間に野菜、アブラの量を聞かれます。 ニンニクは卓上に用意されていましたので、お好みで。 コールはアブラ(別皿)のみ、卓上はニンニ…

[88点] ラーメン豚2枚ゆで卵300g 生卵 1150+80円@えどもんど 中野 03月11日

20:00着 外待ち3名に接続 外の券売機でポチ待つこと3分で店内昇格 そこから5分でコールです なんと過去最短ではないかな ヤサイアブラで からの着丼です まずは別皿アブラをヤサイにかけて スープもかけてモシャモシャ食べます クタ野菜はキャベ率も... …

[89点] ラーメン(豚2枚・ゆで玉子) 220g 盛り付けそのまま@えどもんど 新橋 02月12日

ラーメン仲間に誘われて、訪店。本店や中野には行ったことがないので、とても楽しみ。食券購入後に並ぶシステムで、入り口に書いてあったが気がつかずにそのまま並んでしまった。申し訳ない。黒ウーロン茶も水と同じ機械でいただけるが、100円必要です。紙コップの使用にな…

[96点] ラーメン220g豚1枚(麺硬め)野菜少しアブラ@えどもんど 中野 02月01日

2025年1月31日に伺わせていただだきました。 麺硬めにするとインスパイア元の富士丸にグッと近づいて最高です！ 芯がしっかり残ってボソボソした感じがうんめぇんですよね。 がっつり茹でられてクタっとした野菜を別皿の脂にディップして食べるのってなんでこんなに…

[90点] 小ブタ味噌山 生卵 1300+50円@豚山 中野店 12月18日

20:30着 店内待ち7名に接続 店内券売機でポチ 今日もこの時間はえどもんどは品切れ表示でアウト 待つこと15分で着席 5分でコール ヤサイアブラマシマシアレ 今日のアレはニンニク豆板醤 まずはアブラ野菜から キャベ率高く甘みあります ... 続きを見…

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