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ラーメン 定度
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- [60点] ラーメン@定度 09月11日
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13時32分に到着。店内は8割程の席が埋まってます。アクセスが悪いのにこんなにお客さんがいるとは思いませんでした。13時35分に着丼。 麺は中細の縮れ麺で柔らかめの茹で具合で乾麺では無く生麺と思われます。 スープは竹岡式なのでチャーシューの煮汁の湯割りです…
- [82点] チャーシューメン大(1,150円)@定度 08月20日
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去年の11月10日に食べに行きましたが、定度の竹岡式は久しぶりでここはチャーシューが一本トッピングされている印象が残っています。 ラーメンが提供されラーメンを食べると美味しかったのですが、自分的にはヘビー級の濃い目の竹岡式のラーメンでスープは濃いめですが旨…
- 町田商店 MAX 08月10日
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ラーメン並¥880+チャーシュー2枚¥150+ほうれん草(アプリクーポン) 定点観測的な感じで町田商店MAXへ。 鶏感のないこっち系のスープは家系に求めてるのとはちょっと違うんだけど、まあコレはコレでアリよね…の安定度が […] The pos…
- 支那そば 正月屋 ー福島県郡山市桑野ー 04月05日
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この日はあまり胃が重くならない昼食に傾いていたので、「支那そば 正月屋」さんを訪問しました。「支那そば 細麺 (900円)」 ※味玉振る舞い頂きました( ꈍᴗꈍ)「正月屋」さんの「支那そば」は、ブランド地鶏の鶏出汁清湯スープの美味しさを広く示して、郡山のラ…
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