麺処 夏海

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赤羽「麺処 夏海」ズワイガニと真鯛白湯らぁめん［七周年限定］ 01月26日

昨日は12ー16時に秋葉原で仕事があったが、14時半までに速攻で片付けて電車に飛び乗り、赤羽へと向かった。麺処 夏海 北区赤羽1-18-4最寄り駅はJR赤羽駅で、15時ちょっと前に到着で先客3名、後客なし。ズワイガニと真鯛白湯らぁめん (1200円)特製…

[75点] 豊穣清湯醤油 中盛り 800円@麺処 夏海 01月10日

1/10 14時に訪問、なんと寒いのに 5人待ち... 私も後ろに並び 回転は早く10分後には中に入る事ができました。 厨房では店員さんが5ー6ロット同時進行でした。 早いのもうなずけます。^_^ 入店後、5分で着丼です。 まずはスープを一口、、、 出汁弱…

金字塔@赤羽 ー しおそば 01月05日

赤羽東口から線路沿いに北へ。駅に近い「ゆうひ屋」や「夏海」と同じ通り沿いですが...…

[85点] 特製つけ麺(中)＋塩ぶた丼@麺処 夏海 12月30日

本日。開店20分前着。並び8人。 なんとか1巡目に入れたー 数分後には並び十数人。 すると店員さんが出てきて 食券を回収し始め… 早開けー！ ありがたい(*^-^) 特製つけ麺。以前より 見た目が... 続きを見る …

赤羽「麺処 夏海」鴨白湯らぁめん［限定］ 12月22日

先月の月一限定から1ヶ月経たずに次の月一が。それも大好物の鴨となれば行かない理由はないね。麺処 夏海 北区赤羽1-18-4最寄り駅はJR赤羽駅で、14時半頃到着で先客3名、後客6名。鴨白湯らぁめん+肉増し (980+200円)本日は朝ごはんを少なめにした…

麺処 夏海 @赤羽 12月06日

11月30日 秋葉原から赤羽ー♪蒲田のオマールが中止だから、赤羽のオマールです(笑) 麺処 夏海にて、月に一度の一日限定麺！ オマール海老の海鮮白湯らぁめん！ スープはオマール海老ベースに、ホンビノス貝、鶏豚で、これに牛白湯をブレンドした特製海鮮白湯！ (…

赤羽「麺処 夏海」オマール海老白湯らぁめん［限定］ 12月01日

前回の月一限定から早1ヶ月。レギュラーも食べに来よう来ようと思っていたら、またまた月一限定の日になってしまった。 麺処 夏海 北区赤羽1-18-4 最寄り駅はJR赤羽駅で、13時半頃到着で先客8名、後客7名ほど。 オマール海老白湯らぁめん (980円) …

[89点] つけ麺 特製 大盛@麺処 夏海 11月21日

先週土曜日にシャッターズしてきました！ そのあと40分ほど開店にかかったにも関わらず連結のお客様絶えず… 入店5分で満員御礼です、 数ヵ月に一回はお伺いしますが…前回麺の締めが弱く伸びきったかのようなつけ麺が出てきたのでしばらく訪問自粛してました⤵️ が、…

[79点] 煮干豚骨味玉そば¥870-@麺処 夏海 11月19日

川口からの帰りに途中下車して久々に伺ってみました。 13:20着で外待ち無しでカウンターの端にギリギリ座れましたが、後客は外待ちでした。 淡麗の醤油狙いだったのに、豚骨に合わせた煮干しに興味がわいて思わずポチリ^_^; この日は男性3名が厨房、女性1名がホ…

[90点] 特製つけ麺(特盛)@麺処 夏海 11月18日

バイト後に赤羽でラーメンってモチベだったから、グーグルで検索してみたら、この物件 行ってみたら並んでてびっくりした、こんな店が赤羽にあるんだって つけ麺マイブームだから、つけ麺で やっぱり肉多目が好きだから、特製で お腹ペコペコだったから、特盛に課金 美味…

麺処 夏海 @赤羽 11月10日

11月4日 池袋から赤羽ー♪ 提供が、1日延期で良かった(笑) 麺処 夏海にて、31ー4日までの限定！ 秋実秋刀魚塩焼らぁめん&ミニ茶漬けめし！ スープは秋刀魚ベースに、支えにアサリと鶏出汁ブレンドで、スッキリした味わいの塩味！ (^_^)v 麺は…

麺処 夏海 @赤羽 10月30日

10月24日 巣鴨から赤羽ー♪ 実は、秋葉原も行きましたが、当然売り切れでした(笑) 麺処 夏海にて、月に一度の一日限定麺！ 燕三条系スペシャル醤油らぁめん&！ 燕三条系のスープだが、鯛のアラに鶏ガラベースで、このスープに伊吹煮干、背黒、平子の煮干…

赤羽「麺処 夏海」燕三条系スペシャル醤油らぁめん［限定］ 10月25日

今月は仕事の調整がバッチリいったので、夏海の月イチ限定を食べに来ることができた。 麺処 夏海 北区赤羽1-18-4 最寄り駅はJR赤羽駅で、14時頃到着で外待ち4名、後客は6名ほどだったかな。一人はほん田の方で、他2名もどこかのラーメン屋の方っぽい感じだ…

[90点] 10月限定 にぼし豚@つけめんTETSU 赤羽店 10月20日

以前まで赤羽だと、高はし、伊藤、夏海、ほうきぼしに行くことが多かったけど、最近はココに行くことが増えましたね。 で10月限定のにぼし豚が気になって購入。 ニンニクはもちろんのこと、野菜マシが無料とのことだったのでお願いしましたが、予想していたよりも大分少な…

[85点] つけ麺＋チャーシュー@麺処 夏海 10月12日

味玉がちょっと味が濃すぎるので なくてもいいかなと 今回はチャーシュー増しに。 ジューシーで柔らかくて◎ 麺もスープも前回同様、美味かった！…

[99点] 豊穣清湯特製醤油ラーメン@麺処 夏海 10月11日

初訪問です。「豊穣清湯醤油ラーメン」が名物と表記されていたのが気になり訪問しました。 先ずはスープからいただきました。生姜の良い香りが口の中に広がり、滅茶苦茶美味しかったので、チャーシューの上に乗っけてある生姜を混ぜ混んで、生姜の味わいを強めていただきまし…

赤羽「麺処 夏海」秋鮭躍白湯つけめん［限定］ 09月28日

本当は前日の月イチ限定を食べたかったのだが、仕事の都合で行けず。残念に思っていたら、まさか次の日につけめんをやってくれるとは。こんなチャンスは逃せないよね。 麺処 夏海 北区赤羽1-18-4 最寄り駅はJR赤羽駅で、14時半過ぎ到着で満席だったが、すぐさ…

[85点] 特製つけ麺@麺処 夏海 09月28日

見た目がキレイで美味しそう！ その期待を裏切らない美味しさ。 麺は中太のツルツル。柔らかめ。 つけ汁は、魚より豚を強く感じる？ 塩気よりまろやかさが残る後味。 チャーシュー美味！…

麺処 夏海 @赤羽 09月21日

9月15日 今日は、赤羽ー♪ 肌寒い雨でも冷やしです(笑) 麺処 夏海にて、14、15日限定！ スルメイカの特製冷やし醤油拉麺！ スープは鶏出汁に、切りイカ、スルメイカ、イカ煮干、ゲソ、昆布を合わせた、ドロ系の旨味の強い冷たいスープ！ (^_^)v カエシ…

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