ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり！
麺屋 さくら井
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最新記事トップ30
- [90点] 醤油らぁ麺(大盛)@麺屋 さくら井 12月04日
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見た目の綺麗さ、その見た目からくる美味しさがとにかく素敵です。とても丁寧な店主の仕事ぶりから、ラーメンが提供されます。 麺はつるつるで、とても喉越しがいいです。またチャーシューもとてもとろける味わいで、最高の一杯でした。…
- KEN軒@三鷹 11月22日
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2021年1月13日オープンの KEN軒」に行きました。 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」を出た後に向かった店は同じ三鷹駅が最寄りのKEN軒。 昔に比べてラーメン店が相当増えラーメン激戦区と言っていいエリア…
- [87点] アサヒスーパードライ→特製濃厚豚骨魚介らぁ麺 中盛@KEN軒 11月18日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/11/18/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/7rG4EBcmGkM ＜豚骨魚介で特に通い続けている店＞ 豚骨魚…
- 【今週のラーメン5053】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)特製濃厚豚骨魚介らぁ麺 中盛 ＋辛味 ＋ アサヒスーパードライ ー大胆さときめ細やかさある上質濃厚迫力！令和のネオ豚骨魚介！ 11月18日
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youtu.be 豚骨魚介で特に通い続けている店 豚骨魚介系って、一時期の「またおま」全盛期と、今の「進化系」とも言えるのに分類できるかもしてませんね。幸いなことに、三鷹駅を最寄りにしている身としては、前者は「文蔵」、後者は「KEN軒」と言う感じで、フラ…
- [91点] SALの醤油そば@三鷹らーめん酒場 SAL 11月16日
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2022年8月20日訪問 この日は三鷹の人気店【さくら井】の2号店であり、居酒屋ながらラーメンが絶品という【三鷹らーめん酒場SAL】での飲み会にて、〆にラーメンメニューとして≪SALの醤油そば≫をいただきました…
- [95点] 醤油らぁ麺 950円 三種のチャーシューご飯420円@麺屋 さくら井 11月14日
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11月14日 11時10分 2022年 201杯目 今年3回目で計15回目のこちらへ 「三馬呂」のご主人がこちらのご主人とお客さんとの先月お酒の席でのアドバイスを活かしてブラッシュアップしてる事もお伝えしたかったのもあり、快晴の秋晴れの中で少しだけ肌寒いで…
- [97点] 特製醤油らぁ麺1300円中盛90円@麺屋 さくら井 11月12日
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土曜日11:03到着。 待ち6名。 外には5席程椅子があります。 日陰がないので夏は恐らく地獄絵図。 15分開店。 特製醤油らぁ麺1300円中盛90円を注文。 おーあれが有名なさくらいさんか。イケメン。奥さん？美人。もじゃじゃもイケメン。 店内は一瞬で埋ま…
- [90点] アサヒスーパードライ → 特製昆布水つけ麺(塩)@麺屋 さくら井 10月26日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/10/26/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/D3Mkg4euXFw ＜働いたあとの酒とつけ麺は格別に旨い＞ 年収が…
- 【今週のラーメン5037】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製昆布水つけ麺 塩 ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 ーどれ食っても最高に旨いが実はこれが新たな看板メニュー！？崇高爽快塩つけ麺！ 10月26日
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youtu.be 働いたあとの酒とつけ麺は格別に旨い 年収が下がってもなぜかやることが増えとりましてー・・・誠に世知辛いのですわ。でもやり遂げたあとの気持ちってのは、懐具合とは別に感じられるわけで、自分でもこの半月はちょっと達成感ってのがあって、とある金…
- 東京・三鷹 KEん軒 監修 濃厚魚介豚骨らぁ麺 ❤︎ サンヨー食品 10月24日
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サンヨー 麺屋さくら井監修地鶏醤油らぁ麺 GOLD X1箱(12入) Amazon(アマゾン) 3,990円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Why I'm me “Why I'm me” RIZE from album “ROOKE…
- 通が唸る行列店 三鷹 麺屋 さくら井 GOLD地鶏醤油味らぁ麺 ❤︎ サンヨー食品 10月24日
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サンヨー 麺屋さくら井監修地鶏醤油らぁ麺 GOLD X1箱(12入)Amazon(アマゾン)3,990円❤︎ 今日の一曲 ❤︎惡の華“惡の華” BUCK-TICK❤︎スーパーのカップ麺コーナーでこちらの商品をピックアップ通が唸る行列店…
- [90点] 特製濃厚豚骨魚介らぁ麺·岩中豚の炙りバラチャーシュー丼@KEN軒 10月19日
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やっと水曜日に休みが取れたので…
- [93点] 特製醬油らぁ麺@麺屋 さくら井 10月19日
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具には味玉、真空低温調理もろみ麹漬け豚肩ロースチャーシュー2枚、真空低温調理もろみ麹漬け鶏むね肉2枚、吊るし焼き豚ランプ2枚、メンマ、小松菜、青ネギ、海苔が入っています♪ 早速スープから頂きます♪ 鶏油とのバランスが良い醤油で深みが有り美味しいですね(*´…
- 今まで食べた醤油ラーメンでトップクラス「麺屋 さくら井」@三鷹 10月15日
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今朝、横浜の気温は24度。 AQIは46、PM2.5は11。 今日は、 ある目的で、 渋谷→新宿を経由して三鷹に行ってきました。 三鷹に来たのは30年ぶり。 せっかく来たので、 まずは、食べログ2021百名店「麺屋 さくら井」を訪問。 11時30分開…
- [93点] 醤油ラーメン950円＋限定チャーシュー丼420円@麺屋 さくら井 10月13日
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12時20分来訪。 外待ち10人外待ちの人から順番に食券を買って事前に店員さんに渡すスタイル。 結局30分待ちで入店(待ちました。。) 着席後はスムーズに提供されました。 店内や店員さんの雰囲気で何となく高級感があり、提供される丁寧に盛り付けられたラーメン…
- 【今週のラーメン5024】三鷹らーめん酒場 SAL(東京・三鷹駅北口)［10月限定］大粒なめこと鴨葱そば ＋ サッポロ黒生 ＋ 純米酒各種 ＋ 料理各種 ー酒と肴と拉麺がハイレベル！楽園的らーめん酒場！ 10月10日
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youtu.be 秋とくれば・・・鴨葱！らーめん酒場に出かけてみたよ！ リアルに半期末前後は忙しくて、拉麺食ってもブログに残すのが億劫になってしまい、3連休に慌てて記録に残してる顛末です(YouTubeの方も同様)。とある昼飯もゆっくり取れない…
- 大森 純麦 ❤︎ せときららと重ね醤油のいりこらぁ［大つけ麺博］ 10月10日
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岡山県津山産 強力粉 せときららプレミアム 2.5kg(半鐘屋オリジナル)(食パン・製パン・小麦粉)楽天市場1,215円❤︎ 今日の一曲 ❤︎またたき “またたき” AWESOME CITY CLUB❤︎JR大久保駅で下車新宿区立大久…
- 【今週のラーメン5022】丸幸(東京・武蔵境)メンマラーメン ＋ ネギ皿 ＋ アサヒスーパードライ中瓶 ＋ 多満自慢生貯蔵酒DRY ー心落ちつかせ日頃の憂さすら解きほぐす旨さ安寧感！ノスタルジックなメンマ中華そば！ 10月08日
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youtu.be 好きすぎる故に敢えて訪問を躊躇う？ おそらく拉麺ブログとか麺活SNSとかやってなかったら、フツーにこちらに週うちにもっと頻繁に通っていたことだろう・・・と思います。いわゆる通い過ぎ？ってなやつで、本能の赴くまま食ってたら、ブログやレビュ…
- [90点] スーパードライ＋純米吟醸南＋チャーシュー盛→特製醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 09月24日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/09/24/180000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/zIOojIwE0ek ＜あっと言う間で開店以来の6年間・・・いい店に…
- 【今週のラーメン4999】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製醤油らぁ麺 ＋ チャーシュー盛ハーフ ＋ アサヒスーパードライ中瓶 ＋ 純米吟醸 南 09月24日
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youtu.be あっと言う間で開店以来の6年間・・・いい店に乾杯！ こんなところにラーメン店が？？？ってな感じで驚いたのが6年前。正直言ってここでは厳しかろう・・・と思いつつ、旨いものだからついつい通い始めまして、気がついたら今に至ります…
- [75点] 醤油らぁめん@麺屋 さくら井 09月23日
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とても評価の高いお店なのでチャレンジしてみました。 提供された一品を見た最初の感想は「キレイだ・・」。 食べ進むと「？？？」、美味しい事は美味しいが期待したほどでは・・・。 すべてが上品にまとまっていて、とにかくお上品。が、どこに焦点を絞っているのかが判然…
- [87点] 特製濃厚豚骨魚介らぁ麺＋辛味@KEN軒 09月18日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/09/18/180000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/UGBC6BFpoBs ※7月下旬訪問・・・レビュー溜まりまくって今…
- 【今週のラーメン4979】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)特製濃厚豚骨魚介らぁ麺 ＋ 辛味 ーワイルドさに美しさと濃厚迫力！崇高にまとまるネオ豚骨魚介！是非是非激しくオススメ！ 09月18日
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" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true"> ※7月下旬訪問・・・レビュー溜まりまくって今更アップ 私が好きな豚骨魚介はこれなのだ ううう・・・ただでさえ「麺屋 さくら井…
- [90点] 特製塩らぁ麺 中盛@麺屋 さくら井 09月10日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/09/10/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/c13_yXix4m0 ※7月実食！遅ればせながらのレビューアップでス…
- 【今週のラーメン4964】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製塩らぁ麺 中盛 ー飽くなき探求心と旨さの充実感！実は塩も名作！絶品塩そば！ 09月10日
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youtu.be ※7月実食！遅ればせながらのレビューアップでスンマソン 塩も逸品！ 今回も在宅勤務の裁量労働制を活用して、平日にタイミングずらして訪問です。楽してると思われましょうが、それはそれで、結果を出さないといけないので結構ツラい。ま、…
- [89点] 特製煮干らぁ麺 ＋ 玉ねぎ増し ＋ 味付き替え玉 ＋ 生卵@麺屋 さくら井 09月09日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/09/09/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/hDunlxeMhbU ＜少し変わったか？追求怠らぬ姿勢がナイス！＞ …
- 【今週のラーメン4962】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製煮干らぁ麺 ＋ 玉ねぎ増し ＋ 味付き替え玉 ＋ 生卵 ー肉も出汁も更にまた進化！？そして全てがゴージャス極上煮干そば！一回食っとけ！ 09月09日
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少し変わったか？追求怠らぬ姿勢がナイス！ youtu.be すでに名店の域に達したとは言え、真摯に追求の姿勢を感じるのがいいところ。そして、いつも変わらず店主自らが厨房に立ってる姿勢もいいよね。人気が出ると都心へ進出して勝負をかける店も多いが、こち…
- 【今週のラーメン4954】中華料理 安楽(東京・JR三鷹駅北口)玉子そば ー餡かけ玉子の優しさに具材の楽しさが満載！名作調理系町中華そば！激しくオススメ！ 09月05日
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" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> ※6月実食！またまた遅いレビューアップでスンマソン！ 三鷹駅北口を代表する町中華！ youtu.be 少し前の話になるけど、ここで店貸し切って…
- [94点] 味玉冷やしらぁ麺@麺屋 さくら井 08月09日
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2度目の参杯。 【スープ】94/100 煮干のファーストインパクトが強いが冷たいためさっぱりいただける。鶏出汁の氷も入れられており食べ進めるにつれて変化していく。 【麺】95/100 中太の自家製平打ち麺。冷水で締められており表面ツルツルでコシもちょうどい…
- [94点] 味玉冷やしらぁ麺(お茶漬けセット)@麺屋 さくら井 08月02日
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8月最初のレポは「さくら井」さんの夏の風物詩でもある絶品冷やし。 平日のオープン30分前で2番手、15分の早開けは嬉しい限りです。この時並びは16名程。 券売機にて「味玉冷やしらぁ麺 お茶漬けセット」¥1200-のボタンをプッシュして着席。 桜井店主、ケン…
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