ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

住所:東京都大田区西六郷2-1-3 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 雑色駅
    1. 京急本線
  1. 醤油
  2. 細麺
  3. ワンタン
  4. 行列

最新記事トップ30

[96点] 【2周年限定】九十九里はまぐり中華蕎麦+黒毛和牛らんぷ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 05月01日
4:50頃 再訪。 2周年限定営業へ…電車だと始発でも間に合わなそうな予感がしたため車にて早めに出発、近くのコインパへ。 シャッターズ13名に接続、続々と列が繋がり並びが半端ない事に…1時間繰り上げで7時から整理券配布開始とのツイートがあり、2時間立ちっぱ…
[94点] 特製中華蕎麦塩1150円、吊るし焼きバラ丼380円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月26日
※土日祝休みの高ハードル店 2021年4月9日(金)17:27到着、1番乗り! 違う店が目的でしたが、ハードルの高いこちらが近かったのでついでに。 初訪です。 18:00オープン!この時は20名位並んでいました! 券売機で特製中華蕎麦塩1150円、吊るし焼…
[84点] 特製中華蕎麦 醤油@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月26日
月曜10:35くらいに到着。既に先客3名。 すぐに6人になり、開店時は30名ほど。 緊急事態宣言はどこへやら。 店内に入って3名ずつ作っているようで、20分ほどして着丼。 見た目かなり美しい。 スープから。 うまいはうまいが、期待を超えるほどではない。 し…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月21日
今月2回目の琥珀さん。 久しぶり感があり、早めに家を出発し、10時40分着でお待ちのお客様が既に7名様。。。 1時間超え待ち確定。 しかし、今日は暖かかったからなのか自分の後に来るは来るはOPまでに30名程並んでいたのではないだろうか?スゴい。 そして、関…
[84点] 特製中華蕎麦(塩)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月19日
■特製塩ラーメン1150円 平日夜18時頃、外待ち11名で入店まで50分、着丼まで1時間超と回転は悪い。 店名の通り琥珀色のスープは滋味と動物系のバランスが◎。加水率低めの細ストレート麺にマッチング。 上品に乗せられた紫玉ねぎ、芽ネギ、細メンマ、3種のレア…
[95点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月13日
18:30頃 再訪。 外待ち3名に接続…ラッキー、後続多数で退店時の並びは11名でした^^; 18:40店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 岩田店主・お母様・妹さんの3名体制での営業です。 10分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… くぅー、…
[70点] 中華蕎麦(塩)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月12日
平日12時半過ぎに訪問、10人強の待ち。カウンター6席のみで、回転は悪し。1時間半待っていただいた一杯は、確かに美味しかったです。でも、このお店は夕方訪問すべきと思った。…
漁獲量日本一の宍道湖産しじみの塩蕎麦ー宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀@雑色 04月12日
 琥珀 京急線の雑色(ぞうしき)駅から徒歩5分 2019年5月1日(令和初日)に開店したおめでたいお店 島根県宍道湖でとれる蜆を使用した激ウマスープですが私もやっと二度目 行列覚悟とはいえ到着時点でレッドコーンの後…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月02日
久しぶりの琥珀さん。 気合いを入れ早めに向かったつもりが前列6名。 おしい!ここから1時間以上待つかぁと思いながら待つ事40分弱したところで(開店3分前)一人のお客様が離席。 開店、一巡目で着席出来た!ラッキー! いつも通りの大盛り+ワンタンを頼み、5分程…
[96点] 特製中華蕎麦<醤油>(細麺)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月30日
19:55頃 再訪。 外待ち10名に接続、後続なく私が最後尾で20:05頃打ち切り終了でした…ギリセーフ、危ねぇー^^; 初の告知係?!^^に任命され入店までの間、7ー8名ほどの後続の方に終了宣告を^^; 20:35妹さんより先に券売機を食券をするように言…
[93点] 鶏としじみの中華蕎麦(細麺)850円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月29日
㊗️ミシュランガイドビブグルマン掲載、おめでとう…
[91点] 特製中華蕎麦醤油&吊るし焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月25日
平日10時半頃に到着して先頭で待ち席に座ることができた。その後は数分おきに並びが増えていき開店前には20名程の行列に。普通の平日でこんなに行列ができるのがすごい。 開店時間になり入店して食券を購入して着席。店はカウンターのみ6席。先頭なので一番初めに着丼す…
[95点] 特製醤油蕎麦(自家製手揉み麺)1100円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月20日
特製中華蕎麦(醤油(自家製手揉みちぢれ麺)オーダー…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月12日
仕事が忙しく久しぶり行けそうだと思い、ちょっと早めに家を出て10時45分頃に着き、6人目に並ばさせて頂きました。やったぁ! 開店まで他の方のレビューを見させて頂きながら待つ事にしましたが、結構厳しめのコメントを残されている方もおり、改めて人の味覚と言うのは…
[87点] 特製 中華蕎麦 塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月11日
2021/03/08 12時50分到着、外待ち8名に接続。 極寒の小雨降る中、30分程度待ち着席。 おぉこのランチョンマットACTUSのだよね、高いので我が家の買い替えるか悩んでいるのです(苦笑) 関係ない事を思いながら着席しても暫し待つ、何というか非常…
[95点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月01日
18:45頃 再訪。 外待ち8名に接続し途中、先に食券を買うように言われ19:23カウンター席左端へ。 後客は2名で退店時には外待ち無く、珍しく途切れていました… 岩田店主・お母様・妹さんの3名体制での営業です。 着席後3分ほどで着丼です。 先ずはスープを…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月01日
家の掃除を済ませてからお邪魔しようと考えてたが今なら開店前にそれ程並ばずに食べれるか?と考え、即ダッシュ! 11時頃に着き9人目に並ばさせて頂きました。 12時頃に案内され、いつも通りのオーダーをおねがいする。 今日はお客様の人数の問題か2名ずつ作られてい…
[83点] 特製中華蕎麦〈塩〉¥1150@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月24日
BM店訪問。水曜日の開店75分前にして外待ち2人。行列店だとは知っていたが想定以上。向かいのファミマでエビスとつくね串を買い列に並ぶ。最初の6人くらいは座って待つことができる。日当たりが良く、冬の晴れた日は有り難いが、夏は地獄だろう。開店40分前には10人…
[94点] 特製 中華蕎麦 塩 1150@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月24日
大田区近辺を徘徊していたので、お伺いしましたぁ。 平日の開店一時間位前に到着。3名様のシャッターズ様に接続。 開店時には30名様位になっていたんじゃないでしょうかねー。ホンマに凄いです! 今回の注文はまだ未食の【特製 塩】で、、。麺は細麺をリクエスト。 1…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月17日
自分としては久しぶりの琥珀さんにお邪魔しました。お昼最後の客となりました。間に合ってよかった。 程なく提供されたいつもの綺麗ならーめん。 毎度の事ながら1発目のスープの旨味がスゴい。 ホントにいつ食べても美味しい。 細麺をすすり食べ進める間も蜆の風味と旨味…
[95点] 特製塩ラーメン大盛@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月16日
開店30分前の11時に到着、約30人待ち、開店時には60人程の待ちになっていた。 着席したのは12時40分、人気ぶりが伺える。 蜆の滋味が身体に染み渡るスープ、低音調理のチャーシューとスモークされたバラチャーシューが美味すぎる。 麺は茹でる際に手揉みしてい…
[95点] 塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月10日
ガツンと強烈なシジミの旨味が襲ってきます。 トッピング類もどれも美味しい。 ちょっと独特などんぶりなのが食べづらい…
[96点] 特製中華蕎麦<醤油>(手もみ太麺)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月10日
10:40頃 再訪。 夜営業の壁の高さに何度も振られ…昼の部シャッターズを決行。 シャッターズ3名に接続、定刻にてオープン。 開店時の並びは25名ほど、後続多数で退店時は20名ほどでした^^; 店内の券売機にて食券を購入し、11:35カウンター席左端へ着…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月27日
13時30分頃に到着するといつも通り先客10人様程度。そしていつも通り40分程度で入店させて頂く。 待つのが嫌いな自分だが此処は致し方なし。 そして、いつも通りの注文をさせて頂くと「細麺でいいですか?」と聞いて頂いたので「お願いします」と答えたが覚えて頂け…
[85点] 特製醤油@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月23日
月曜日11時10分に到着。 18目番目からおよそ1時間半待ち。 女性店員さんの親切な誘導で混乱は生じず、消毒後、食券購入、着席。 麺は細麺と中太の選択制、長時間待ったのもありつい中太をオーダー。 しじみの出汁は思ったより控えめで滋味深い味わい。麺は歯応えき…
[96点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月22日
18:20頃 再訪。 外待ち19名ほどに接続、後続5名18:30で夜の部定員になり打ち切り終了とのアナウンスが… 19:30 前の3人組をジャンプアップし店内の券売機にて食券を購入、カウンター席左端へ。 岩田店主・お母様・妹さんの3名体制での営業です。 着…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月21日
あくまでも自分の備忘として。 今日は色々とやる事が多く朝一に並ぶ事が出来なかった為、時間を少しずらして13時頃を狙って行ってみると、おや?いつもより先客さんが少なめ? 急いで接続! 少し来過ぎか?なんても思いますが、他の方のレビューを見させて頂く限り、まだ…
らあめん 元@蓮根(限定 とんかつ はじめ) 01月21日
あるメニューを求めてまたもや蓮根へ。   はい、また行ってきました。   2009年5月オープンの 「 らあめん 元 」 へ。   今回はなんとラーメン屋ではなく、とんかつ屋として 「とんかつ はじめ」 での営業。 &nbs…
[98点] 地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)手揉みver.+吊るし焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月20日
【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】雑色 地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)手揉みver.+吊るし焼きバラ丼 訪麺…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月14日
あくまでも自分の備忘として。 今年初の琥珀さん。 ちょっとだけ早めに行き11時着。 既に前8名様。さすが人気店。 分かっちゃいるがいつ行っても40ー50分は必ず並ぶ事になるw。 11時30分定時になり、OPと同時に6名様入店し11時55分頃2回転目で案内さ…

Ramenbuzz トップに戻る

電子書籍ストア BookLive!

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。