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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

住所:東京都大田区西六郷2-1-3 :[Y!地図]

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[96点] 特製中華蕎麦<醤油>(細麺)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月22日
14:45頃 再訪。 この日は9:40頃店頭へ記帳に行くと、残り14席で14:55の回に記名。 集合時間の10分前に戻り店頭で待機、14:55に声が掛かり先に食券を購入先渡し、一旦外に出ると直ぐにカウンター席へ御案内ー。 岩田店主・奥様・お母様の3名体制で…
[80点] 宍道湖しじみ中華そば(900円)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 ららぽーと福岡店 06月17日
2022/6/17 実食 本日3軒目。ミシュランとか何か色々賞もらってるみたいだけあって洒落た見た目です。細麺にしじみの効いたサッパリスープ。本日3杯目でしたが、ペロッといけました。…
[100点] 特製中華蕎麦〈醤油〉大盛 (手揉みめん)吊し焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月15日
記帳制により本当に訪問しやすくなりました。 有難い限りです。 12:25の回で表題のメニューをポチポチ 食べた瞬間から今日ここに来て良かったと思わせてくれる味 スープ、手揉み麺、各種具材、全てがパーフェクトです。 記帳制が続く限りできるだけ訪問したい! ハ…
[93点] 特製中華蕎麦(醤油)細麺1400円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月10日
㊗️再開、おめでとうございます…
[96点] 特製中華蕎麦(大盛り)+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月07日
本日はこちらに来る気はなかったのですが、いつも参考にさせて頂いてる方の美味しそうなレビューを見たら中毒症状が。。。 そんな朝、カミさんから「琥珀さんて記帳制になったの知ってる?」 「し、知らない」 (; ̄^ ̄) 「久しぶりに行く?」 「がってん承知!」 ┏…
[90点] 特製中華蕎麦〈醤油〉ワンタン 吊るし焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月06日
年始めに亭主のツイートでの今年のサプライズ報告と 予告あり! 福岡に2号店 3月中旬から5月末日迄 休業中で… 6月より営業再開♪ しかし 平日の昼のみ営業の記帳制! 近所なら…良いですが… 限定50食! ご近... 続きを見る …
[98点] 特製中華蕎麦 塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月06日
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀さん@大田区雑色 特製中華蕎麦 塩 ¥1400 前から来たかったお店に初来店❗️ 9:30から記帳制での営業で土日お休みと言うハードルの高いお店‼️ 透き通ったスープは蜆の香り、深い旨味がダイレクトに来て超旨い…
[88点] はかた地どり中華蕎麦<味玉>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 ららぽーと福岡店 06月03日
14:45頃 初訪…連食2杯目 1杯目を食べ終えたあと下膳するタイミングで2杯目のレシートを渡すと4分ほどでトレイに着丼です。 先ずはスープを一口… うーん、旨ーい♪表層を覆ったチョッピリオイリーな鶏油のコクに鶏の旨味が重なり、芳醇でキリッと立った醤油…
[90点] 宍道湖しじみ中華蕎麦<味玉>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 ららぽーと福岡店 06月03日
14:45頃 初訪。 ガンダムの写真撮影をしてから3Fのフードコートへ。 玉も入っているんですねー、平日だった事もありフードコートは5ー6割の入りです。 直ぐに見慣れた看板を発見し、タッチパネル式券売機の列に接続。 連食予定だったので店員さんに話し掛け…
[98点] 特製中華蕎麦(塩)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月03日
近場だけど休業前は物凄い並びでなかなか行けなかった近いのに遠かったこちらへ 記帳制になったので休みの日ならば徒歩圏内なので起きて記帳を終えられるのでかなり行きやすくなりました。 8時50分頃到着で12:00の回の1番目 一旦家に帰り再集合の10分前に再…
[93点] 特製中華そば(大盛り)+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月03日
祝営業再開! これは自分への言葉ですw 営業再開にあたり変更点あり。 ・9:30からの記帳制 ・昼のみ(しばらく?) ・店内6席→5席 ・50人まで ・店内連食不可 ざっとこんな感じなのかな。 かなりハードル高めになった印象でしょうか。... 続きを見る …
[96点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月01日
14:20頃 再訪。 3/12ー5/31まで休業中でしたが、6/1より営業再開とのこと♪ また6/1からは昼営業のみで記帳制になり、9:45頃店頭に出向き14:30の回で39/50人目に記名。 集合時間の10分前に戻り少し待つと14:28ほぼ予定通りの時間…
新規開店 #琥珀ららぽーと福岡店 {福岡市博多区那珂} 05月17日
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 ららぽーと福岡店へ行って来た。前回の中華そばつけ麺玉に続いて2回目!今回は、一番の目的地のこの店へ!長い行列に並ぶ前に、紙コップを置いて席を確保。…
[99点] 特製中華蕎麦<塩> ¥1,250@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 05月02日
雑色駅から徒歩7分。食べログ百名店2年連続選出。 ららぽーと福岡出店に伴う臨時休業の前に駆け込みでこちらへ。 ※現在は臨時休業中です。 ⠀ 開店15分前の11:15に到着して20名待ちの列に接続。 しばらくして店内に案内されて、未食の塩を選択。 到着から着…
[100点] 特製中華蕎麦(大盛り)+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月09日
1ヶ月以上来ていなかったがなんと5月中旬頃まで休業になる事を知り慌ててお邪魔します。 まぁ体調不良などでの休業ではないのでよかったですが。 今日は早くから列ぶぞぉー!と意気込んでいたら妻が途中まで送れと。。。自分に拒否権はありませんので車でご指定の駅まで送…
[97点] 特製中華蕎麦<醤油>(手もみ太麺)+味玉@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月09日
16:35頃 再訪。 ららぽーと福岡に琥珀2号店出店、おめでとうございまーす! 3/12ー少しの間、本店は休業との事…寂しい限りです(T_T) シャッターズ4名に接続、定刻にてオープン。 並び途中、人数確認があり17:38twitterにて「開店前ですが夜…
[96点] 地鶏としじみの中華蕎麦(醤油・細麺)900円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月04日
㊗️ららぽーと福岡店、2号店出店…
[89点] 特製中華蕎麦塩+大盛+吊るし焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月15日
しじみの一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、 一杯引っかけてから。 大田区のキングのお店にやっとこさ初訪。 麺は菅野製麺のストレートな平細麺で、 しなやかでシルキーな喉越し。 スープは無化調の宍道湖の大和しじみをメインにした身体に優しいチューニング。..…
[89点] 【限定】和牛と地鶏宍道湖しじみ出汁中華蕎麦塩1700円@麺処 夏海 02月11日
mocopapaのラーメン日記:https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12724945631.html 【夏海10周年】 皆さまに支えて頂き十年やってこれました。 厚く御礼申し上げます。 今回 十周年記念イベントということで…
【夏海10周年記念】和牛と地鶏、宍道湖しじみ出汁中華蕎麦 @ 麺処 夏海 02月11日
  【 夏海 10周年】 皆さまに支えて頂き十年やってこれました。 厚く御礼申し上げます。 今回 十周年記念イベントということで 普段仲良くさせて頂いている 宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 様、 麺屋さくら井 様 から協力頂き三店舗合作の一杯に仕上げ…
麺処 夏海 @赤羽 02月11日
2月5日 北浦和から赤羽ー♪5時過ぎには赤羽にいたけど、7時のヨーイドンが苦手で69番でした(笑)麺処 夏海にて、十周年記念イベント! 和牛地鶏宍道湖しじみ塩中華蕎麦&さくら井店主作 国産牛すじ卵丼! 夏海出身店主、宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀と麺屋…
[100点] 醤油ラーメン&塩ラーメン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月02日
今まで来たい来たいと思いながら初めての来店。メニューどちらか悩み両方食べる!で解決…
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 監修 貝だし塩そば ❤︎ LAWSON 01月29日
送料込み】[包装対応可][国産:宍道湖しじみ]レトルト・砂抜きしじみ(大きめMサイズ100gx12袋・箱入)加熱殺菌処理で長期保存(約4ヵ月)・1袋みそ汁3ー4人分・常温発送「シジミエキス」たっぷりでしじみ汁も簡単調理!ギフトにお勧め!!※写真は一例:…
[89点] 特製 中華蕎麦〈醤油〉手もみ麺+ワンタン4個@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月26日
チャリをぶっ飛ばし45分 気合い入った時にお邪魔する的な… 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」さん 通算10回目の訪問 (人´ з`*)♪ 1045先客12 1130後客25 1215後客33... 続きを見る…
[90点] 特製中華そば(塩)+吊るし焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月24日
待ち時間は20人並びで1時間程。 貝出汁が良く出ていて、あっさりというより濃い味。 チャーシューは3種で美味しい。 バラ丼は可もなく不可もなく。…
[90点] 特製中華そば〈塩〉+吊し焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月18日
チャーシュー豪勢(^o^) 蜆の香り良いですね(^o^) 細麺で良くスープに絡みますね(^o^) ワンタンも美味しい(^^) 3種類のチャーシュー最高(^o^) チャーシュー丼も甘めで卵濃厚ですね(*^^*) 美味しく頂きました(^_^)v…
[87点] 特製らーめん(もも肉)、ネギ、のり、ライス@らーめん飛粋 01月15日
1月14日(金)初訪問です。 「しじみ中華蕎麦 琥珀」さんからの連食。 琥珀さんからのーんびり歩いて向かうことに。 途中コンビニ寄ったりしながら12:41着、5番目に接続です。 ここまで約2.4キロで大体150kcalくらい消費。 気ままにラー活、マヂ楽し…
[96点] 特製中華蕎麦(大盛り)+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月14日
所用を済ませて食べたかった一杯。 今年初のこちらにお邪魔します。 いつもとは違う時間帯ということもあり並びは少な目それにしても寒い。 店内へ案内され食券を買う際に一瞬悩んだが、今年初ということもあり大盛りをポチり。 もうそろそろ手もみ麺も食べてみたいが、や…
[86点] らーめん@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月14日
1月14日(金)初訪問です。 下の子が突然ウィルス性胃腸炎を発症して、家族全員感染したけど何故か僕だけ症状が長引く、新年早々ついてないな... しかし木曜あたりから「あれ?元気になったぞ」と。 自宅療養の為に金曜日まで休みにしていた...なんと金曜日は1日…
[95点] 特製中華蕎麦(醤油)細麺1250円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月12日

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