中華そば 蓮の華

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[84点] 限定 煮干しつけ麺@佐貫大勝軒ゆう 05月27日

もりそば食べようと20年ぶりに来ました。 (蓮の華の店主が働いてる頃に… しかし、限定濃厚煮干しつけ麺に変更… おそらく麺は統一されているのだろう 混んでるし、太麺だけど、すんなり食べられました。 次こそもりそばを。 また来ます ごちそうさま…

[94点] 赤豚そば@らぁ麺処 蓮の華 05月26日

こちらでは赤豚そば続きです。 今日も豚はトロトロで少し脂身多めでしたが美味い 麺を少しやわめに注文、これは当たりでした ワシワシ感は少し減りますが自分はこちらのが好み 下に沈んでる挽肉を絡めながら完食 ご馳走様でした…

[92点] 煮干し中華(920円)@らぁ麺処 蓮の華 05月23日

程よい煮干し感に…

タイ料理 マニー「レッドカレー ライスセット」@ 土浦市下高津 04月30日

レッドカレー ライスセット   最近ハマってるタイ料理。ここ短期間でけっこうなお店を回ってます。店によって味わいの違いも楽しいですね。タイの家庭の味って感じですね。 この日のランチは、職場近くの『タイ料理 マニー』さんに初訪問してきました。。車…

[88点] 煮干し中華@らぁ麺処 蓮の華 04月24日

久しぶりに蓮の華で 久しぶりの煮干し中華 値上がりして特製は1000円超えるけれど チャーシューと味玉また、全てのクオリティが高い 最後は煮干し酢とレモン酢をかけて スープまで完食 ごちそうさまでした…

[87点] 背脂煮干しらぁ麺中盛 特製@らぁ麺処 蓮の華 04月11日

with family 夜飯でこちらへ。 食券制で上記メニューを購入。 テーブル席に座って約10分で着丼。親から肉をもらってから撮影。 スープは煮干しに背脂のオイリーさがきて美味い。 麺は低加水の太麺。 麺量は20... 続きを見る…

[92点] 赤い豚そば@らぁ麺処 蓮の華 01月26日

年明け始めの赤い豚そば チャーシューがトロトロホロホロヤバい美味さでした 太チヂレ麺も茹で加減良くモチモチッとワシワシ食べました スープは辛味の効いた豚骨、醤油もきいてます 少し野菜が茹ですぎな感じでしたが 今回はとても美味しくいただきました ご馳走様でし…

[85点] 濃厚豚骨魚介つけ麺@らぁ麺処 蓮の華 12月31日

移転後は初です。 SNSを見たら限定メニューのみでしたが、訪問。 限定のみと聞いて帰るお客もいましたねぇ。 半分ほどの入り。 厨房は店主のワンオペです。 巨大な巻きチャーを結構厚めに切っていますね。 程なくして提供。 ツヤツヤ麺線の整った麺。 巻きチャーだ…

[88点] 濃厚豚骨魚介つけ麺@らぁ麺処 蓮の華 12月29日

年末限定営業 いつものヤツ！Twitterを見て行ってきました！ 凄い混雑してた。 このつけ麺はとても好きです！ スープも麺もチャーシューもその他バランスも 最高でした。... 続きを見る…

[81点] 豚そば 830円@らぁ麺処 蓮の華 12月19日

令和4年11月 月曜日 18時訪問 平日の夜に訪問。 移転してからは初めてです。 お店に着くと、意外とお客さんが少ない。 先客は1組いました。 お店の入り口に「煮干し系」売り切れの紙が。 ならばと濃厚系で行こうかな。 〇豚そば 8... 続きを見る…

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