中華そば麺壁九年:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[82点] 中華そば@中華そば麺壁九年 05月18日: スープめっちゃおいし！なんの出汁だろ？ワンタンをトッピングしたんだけど生姜加減も完璧でおいしビール頼んだらおつまみ付いていたんだけど、炙りチャーシューもめっちゃおいしくセンス感じるこれは今度塩も食べなくてはならないな…
[90点] 特製中華そば@中華そば麺壁九年 05月14日: 井荻駅から徒歩3分程度のこちラ。店主は新宿の人気店である「らぁ麺はやし田」出身。店長も務めていた方との事。TRYにも掲載経験のある人気店であり、「麺や麟子鳳雛」や「Menpeki Ginger Noodle」と言った姉妹店も非常に人気を獲得している。…
[90点] 中華そば(醤油・メンマ抜)@中華そば麺壁九年 04月15日: 平日19:00前。先客2名。確か4度目ぐらいの訪問。味玉、ワンタン、平麺も美味しいが特にチャーシューが絶品。人気店であるのも頷けます。個人的にはスープが少し甘すぎる気がしてそこだけが残念ですが、これは個人の好みの話かと。人気店なのに、接客も丁寧でと…
麺や麟子鳳雛@上井草「魚介の香りを漂わせて、手揉み麺は香る」 04月07日: 「中華そば醤油」 (950円) 店舗情報はこちら。上井草駅南口で2022年開店。井荻「麺壁九年」の2号店だが、聞き慣れない「麟子鳳雛」は「麒麟の子、鳳凰の雛」の意で、優れた子を意味する。後に開店した「Menpeki Gi…
麺壁九年@井荻 10:30 04月06日: 本日周年イベント？［25_090］という訳で並びはどうでしょう。徒歩でテクテク。自宅最寄りの西武新宿線井荻駅近く…『麺壁九年』。開店30分前。待ち7人…の中には知り合いも。8番目に接続。後続7人で定刻営業開始。店頭に【五周年限定】の案内あり。“通常…
【新店】Menpeki Ginger Noodles@下井草「どこから食べても生姜が追いかける」 03月31日: 生姜しょうゆラーメン」 950円) 店舗情報はこちら。下井草駅南口から西武線沿いを西に歩いた所に2024年5月開店。井荻の「麺壁九年」による3つ目のブランドで、生姜ラーメンを提供。ご主人は新潟にも足を運んで生姜ラーメンを研究し、…
Weekendの麺処巡り麺壁九年で五周年 03月30日: 杉並区上井草1丁目にある「麺壁九年｣(2020年3月10日創業)が、本日 5周年記念として限定麺が振る舞われる。とりあえずオープン1時間前にお店に到着すると、5番目でした。入店するとFILEさんも暖簾をくぐられた。入店し、石岡文仁オーナーにお祝いの…
麺壁九年@井荻 11:00 03月22日: 雨の日曜日。［25_076］という訳で徒歩でテクテク。自宅最寄りの西武新宿線井荻駅近く…『麺壁九年』。営業開始直後。即入店。昨日から始まった期間限定狙い。店内券売機に告知あり。指示に従い限定3(￥1300)のボタンをポチッとね。カウンター席に。出来…
(初)中華そば麺壁九年@井荻「中華そば」 02月24日: 今日のランチは井荻の中華そば麺壁九年で「中華そば」1,000円です。■ 最後は値段に納得お店は井荻駅の南側、環八から10メートルほど入ったところ。14時ちょっと前に到着で外待ちは2名。しばらく待って店内へ。入ってすぐ右手の食券器で食券を購入。メインは中華…
麺壁九年@井荻 11:05 02月04日: お茶濁しの木曜日。［25_030］という訳で徒歩でテクテク自宅最寄りの西武新宿線井荻駅。店舗ビルは外壁工事中ですが通常通り営業中…『麺壁九年』。期間限定狙い。入口扉に告知あり。店内券売機。告知の指示に従い限定2(￥1200)のボタンをポチッとね。カ…
麺や麟子鳳雛@上井草 11:25 01月30日: いまひとつ的土曜日の朝。［25_025］という訳で徒歩圏内。上井草…『麺や麟子鳳雛』。数量限定麺狙い。店頭に告知あり。開店5分前…待ち2人に接続。後続1人で営業開始。店内券売機。告知の指示に従い限定5(￥1500)のボタンをポチッとね。食券を渡し…
麺壁九年@井荻 11:00 01月06日: ゆるりと正月2日目。［25_001］という訳で箱根駅伝の合間に。徒歩でご近所に。自宅最寄りの西武新宿線井荻駅…『麺壁九年』。店内券売機。中華そば/塩(￥1000)のボタンをポチッとね。カウンター席に。出来上がりを待つ間はサッポロラガービール。小鉢の…
[90点] 特製旨辛生姜スタミナラーメン(1500円)@Menpeki Ginger Noodles(麺壁生姜麺) 01月01日: 休日の昼、下井草駅。元旦の朝はいつまでも寝てられる。遅く起きてもシャワーを浴びてから出かける。のんびりと西武線に揺られるのが好き。昨日の夜に元日から営業しているお店を発見しており、このお店に行くことは決めていました。問題は閉店時間の15:00までに…
麺壁九年@井荻 11:00 12月26日: 無駄足一往復。［24_356］という訳で長距離移動の末､徒歩圏内。自宅最寄りの西武新宿線井荻駅…『麺壁九年』。期間限定狙い。到着と同時に営業開始。店内券売機。限定3(￥1300)のボタンをポチッとね。カウンター席に。男女店員さん3人体制。先客なし､…
[98点] 味玉中華そば@中華そば麺壁九年 12月16日: さっぱりしてるのに後味がしっかり残る余韻も美味しい…
Weekdayの麺処巡り麺壁九年で烏賊煮干し 11月26日: 杉並区上井草1丁目の「麺壁九年」で、限定「烏賊煮干しそば」1,300 円が振る舞われているので、暖簾をくぐった。コチラで烏賊煮干しの限定麺は、2021年に頂いている。また、本日から定番の煮干しそばから中華そばにメニューが全面入れ替えだとか。でも、烏…