中華そば 麺壁九年

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麺壁九年@井荻 11:00 11月13日

燃料切れ。 ［24_311］ という訳で徒歩圏内。自宅最寄りの西武新宿線井荻駅…『麺壁九年』。期間限定狙い。店内に告知あり。券売機。限定3(￥1200)のボタンをポチッとね。カウンター席に。にんにくとマヨネーズを申告。追い飯は少なめで。男性店員さん3人…

麺壁九年@井荻 10:55 10月12日

何度経験しても慣れることのない避けられない時間。。。 ［24_278］ という訳で雨の中､気晴らしに。今日も徒歩圏内。自宅最寄りの西武新宿線井荻駅…『麺壁九年』。本日より再開の期間限定麺狙い。開店5分前。店頭待ち2人に接続。定刻営業開始。店内券売機。限…

麺や 麟子鳳雛@上井草 10月03日

冷やし巡り2024 ーVol.49ー     約11ヶ月ぶり 「麺や 麟子鳳雛」 に再訪問しました。     今年49杯目の冷やし麺は隣の井萩駅からすぐの場所にある 「中華そば 麺壁九年」 の2号店麺や 麟子鳳雛(…

[85点] 生姜しょうゆラーメン@Menpeki Ginger Noodles(麺壁生姜麺) 09月30日

こちらのお店へ訪問しました。 麺壁九年のサードブランドですね。 スープは芳醇なカエシの印象的な淡麗鶏清湯です。 すりおろした生姜がたくさん乗っていて清涼感と刺激のあるスープで美味しかったです。 長岡系のスープに近い味わいですがカエシ過多という感じでもなく飲…

麺壁九年@井荻 11:00 09月24日

いまだに盛夏。 ［24_261］ という訳で今季食べ納め。自宅最寄りの西武新宿線井荻駅…『麺壁九年』。本日で提供終了の冷やし狙い。店内券売機。限定3(￥1200)のボタンをポチッとね。白米/小(￥100)のボタンもポチ。カウンター席に。男女店員さん3人…

[85点] 特製生姜しおラーメン ¥1,350@Menpeki Ginger Noodles(麺壁生姜麺) 09月16日

「中華そば 麺壁九年」3号店として 5月にオープンされたこちらへ…

麺壁九年@井荻 11:05 09月04日

台風上陸？ ［24_241］ という訳でそこそこ強い雨。なので徒歩で。自宅最寄り､西武新宿線井荻駅…『麺壁九年』。期間限定麺狙い。告知あり。券売機。指示に従い限定3(￥1200)のボタンをポチッとね。カウンター席に。男女店員さん3人体制。先客1人､後客…

Weekdayの麺処巡り 麺壁九年 で 浅利と賀米昆布の冷やし 08月28日

上井草1丁目にある「中華そば 麺壁九年」のXを拝見すると、本日 から期間限定麺「浅利と賀米昆布の冷やし」1,200円が振る舞われる とか。では、伺いましょう。 2020年3月10日に創業された同店は、姉妹店出来て現在3店舗。 どちらも独自のコンセプト麺を…

「Menpeki Ginger Noodls」@下井草 08月05日

オープン後、臨休に気づかず行ってしまって ガッカリだったので、今回はちゃんと「X」を確認して Menpeki Ginger Noodles」へ 麺壁九年 (メンペキクネン)@井荻麺や 麟子鳳雛 (リンシホウスウ)@上井草に 続く3店舗目小池グル…

[83点] 特製旨辛生姜スタミナラーメン ¥1,400@Menpeki Ginger Noodles(麺壁生姜麺) 07月17日

「中華そば 麺壁九年」3号店として 5月にオープンされたこちらへ…

麺壁九年@井荻 11:00 07月16日

本日より新しい限定麺？ ［24_197］ という訳で雨なので徒歩で。自宅最寄りの井荻駅近く…『麺壁九年』。店内券売機に告知あり。限定4(￥1300)のボタンをポチッとね。カウンター席に。男女店員さん3人体制。後客2人。 ほどなく提供…濃厚冷やしカレー…

[73点] 中華そば@中華そば 麺壁九年 07月07日

上記メニュー1000円食べました。 スープは見た目濃い色の醤油スープで 表面の油分でしょうか、動物系の旨み スープはカエシの風味のある印象で 魚介が効いて感じます。 麺はストレートの細麺。 具はメンマ、ネギ共に風味よく チャーシューは低温調理されたもので …

Menpeki Ginger Noodles@下井草 07月06日

ランチラーメンサイクリングです。この日は今年(2024年)5月15日、下井草にオープンした「Menpeki Ginger Noodles」へ。自宅から5.5㎞、27分で到着。 麺壁九年」「麟子鳳雛」に続く3店舗目。屋号の通り、生姜をコンセプトにしたラーメ…

[80点] 旨辛生姜スタミナラーメン@Menpeki Ginger Noodles(麺壁生姜麺) 07月05日

Menpeki Ginger Noodles(旨辛生姜スタミナラーメン) #ラーメン #ramen #MenpekiGingerNoodles #麺壁生姜麺 #下井草 2024年5月オープン 「中華そば麺壁九年@井荻」の新ブランドで「麺や麟子鳳雛@上井草」…

麺壁九年@井荻 11:00 07月03日

雨。 ［24_184］ という訳で機動力低下。徒歩で。自宅最寄りの井荻駅近く…『麺壁九年』。店内券売機。いりこそば(￥980)のボタンをポチッとね。こちらのいりこそばは醤油or塩選択可。食券を渡す際に「塩で」と。注文完了。男女店員さん2人体制。先客1人…

麺壁九年@井荻 11:05 06月26日

朝から腹括り。そして冷や汗。 ［24_177］ という訳で雨の日にありがたい地元のお店。井荻駅近く…『麺壁九年』。辛いの少し弱いのですが期間限定狙い。店内券売機に告知あり。限定2(￥1100)のボタンをポチッとね。食券を渡す際にトッピング温泉卵(￥15…

[85点] 生姜しょうゆラーメン(950円)@Menpeki Ginger Noodles(麺壁生姜麺) 06月12日

6/2(日)11：00 開店時11名待ち 店頭に待ち席6つあり、庇もあるので、概ね雨の日も問題なさそう。入って左手に券売機。L字カウンターと奥にテーブル1卓。男性2女性1で切り盛り。麺壁九年の3号店とのこと。 1、2号店とも好印象だったが、こちらも違わず、…

[82点] 生姜しおラーメン＋サッポロラガー(中瓶)@Menpeki Ginger Noodles(麺壁生姜麺) 06月10日

下井草の新店 「中華そば 麺壁九年」さん系 生姜らーめん専門店 新宿→赤坂見附→表参道と連食した後の4軒め。 次に狙ったのは先月15日に開店したこちら。 井荻の人気店、「中華そば 麺壁九年」さんが経営する支店。 2号店である上井草の「麺や 麟子鳳雛」さん…

[85点] 【本日数量限定】濃厚煮干しつけ麺+雲呑@中華そば 麺壁九年 06月09日

アーカイブ充足の為、未レビュー/未投稿のメニューの遡りレビュー(簡潔に)。 2024年睦月のその日1日だけの超限定メニュー。 これの数か月前に食べた煮干のつけ麺の印象が良かったので何とか都合をつけて。 つけ汁は前回よりも濃厚な煮干がはっきりとわかるアッパー…

[87点] 【本日数量限定】豚骨×鰹らーめん+濃厚煮卵+雲呑@中華そば 麺壁九年 06月09日

アーカイブ充足の為、未レビュー/未投稿のメニューの遡りレビュー(簡潔に)。 2023年師走の1日限定の超限定メニュー。 濃厚な豚骨に魚介を合わせた此方では珍しい粘度のある濃厚な1杯。 パツパツな低加水細麺にタマネギの鉄板コンビで若干何処かで食べたよう…

[90点] 【限定】烏賊煮干し醤油つけそば + ワンタン@中華そば 麺壁九年 06月09日

アーカイブ充足の為、未レビュー/未投稿のメニューの遡りレビュー(簡潔に)。 2023年秋の期間限定メニュー。 レギュラーではお目に掛かれないつけ麺の煮干しVer.ということで予定を切り上げての駆けつけ。 菊花をあしらった見た目にも気を使われた麺は全粒…

[87点] 【数量限定】宍道湖しじみ中華そば［塩］+ 特製トッピング@中華そば 麺壁九年 06月09日

アーカイブ充足の為、未レビュー/未投稿のメニューの遡りレビュー(簡潔に)。 2023年秋の限定メニュー。追加で期間限定の替玉(秋刀魚)も。 ガツンとと云うよりかはじんわりとシジミが効いた美味しい1杯。 ワンタンの餡が持ち上げようとしただけでポロリ、冷…

[85点] 【期間限定】濃厚冷やし担々麺@中華そば 麺壁九年 06月09日

アーカイブ充足の為、未レビュー/未投稿のメニューの遡りレビュー(簡潔に)。 去年の夏の限定担々麺。 普段他所ではほとんど頼まないと云うか食べない担々麺、此方ではスポット的に限定メニューをいただいております。調べてみると過去6回、今回で7回目。。というか…

[86点] 【期間限定】醤油つけそば+麺大盛+雲呑@中華そば 麺壁九年 06月09日

アーカイブ充足の為、未レビュー/未投稿のメニューの遡りレビュー(簡潔に)。 1年位前の限定メニュー。 レギュラーにラインナップの無いつけ麺、限定の担々麺で過去につけ麺を食べた記憶があるものの醤油は初。 あっさりと醤油と魚介と動物のバランス型の上出来なつけ汁…

[89点] 特製中華そば＋緑茶ハイ@中華そば 麺壁九年 06月03日

日曜日の11時25分に到着。入店して券売機で食券購入。店員さんに手渡して券売機前から紙エプロンを取って着席。店内はカウンター7席、2人卓が2卓。まずは宝焼酎のお茶割り缶と氷入りのグラスが到着。サービスつまみは低温調理のチャーシューとメンマをネギ、胡麻、辣油…

麺壁九年@井荻 18:05 05月28日

事務所スタッフからのリクエスト。 ［24_147］ という訳で自宅最寄りの井荻駅近く…『麺壁九年』。店内券売機。いりこそば(￥980)のボタンをポチッとね。同行者は中華そば(￥1000)。個人的にはこちらでは限定のことが多いのでデフォ2杯はどこか新鮮。…

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1. Menpeki Ginger Noodles
2. 麺や 麟子鳳雛