麺や 麟子鳳雛

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[86点] 中華そば(醤油)@麺や 麟子鳳雛 10月03日

平日開店から10分過ぎ、先客8割程度。 手揉み麺(150g)か細麺(140g)より前者をオーダー。回転は割とゆっくり、15分弱で提供。 醤油感強め、魚介と動物系の出汁も強く重厚感のあるスープが美味しい。 手揉み麺はチュルンとした食感。柔らかさが逆に良い。 …

[81点] 特製つけ麺@麺や 麟子鳳雛 09月25日

2023年9月16日訪問。 上井草「麺や 麟子鳳雛」へ。 お店到着。入店。 券売機で「特製つけ麺」の食券を購入。 空いているカウンター席に着席。 店員さんに食券を渡して注文。 麺の量が200gと300gから選べるとのことなので300gでお願いした。 し…

麺や 麟子鳳雛@上井草 11:25 09月21日

一見穏やかな土曜日。 ［23_238］ という訳でご近所さん。西武新宿線上井草駅…『麺や 麟子鳳雛』。最近レギュラーメニューに加わったつけ麺狙い。店頭に告知あり。開店5分前。待ち4人に接続。後続4人で定刻営業開始。店内券売機。つけ麺(￥1000)のボタ…

[87点] 特製青唐生姜醤油そば@麺や 麟子鳳雛 09月18日

濃い目の醤油にピリッと辛さがくるスープ！おいしい！手揉み麺もうまいな！特製にするとチャーシュー2種に鶏生姜団子、雲呑など豪華で大満足！…

[90点] つけ麺(大盛無料)＋チャーシュートッピング@麺や 麟子鳳雛 09月14日

新しくレギュラーメニューになりました、つけ麺を早速チョイス。麺の大盛(300g)は無料とのことでしたので大盛に。そしてチャーシューをトッピングで別皿で追加(これまたチャーシューも旨いのです)。ワシワシ手揉み麺には小さいナルトが乗っており見た目も良いですね。…

麺や 麟子鳳雛@上井草 11:25 09月07日

9月最初の土曜日。 ［23_225］ という訳でお休み気分。近場に徒歩で。西武新宿線上井草駅…『麺や 麟子鳳雛』。期間限定狙い。店頭に告知あり。開店5分前。待ちなし。後続3人で営業開始。店内券売機。告知の指示に従い限定4(￥1200)のボタンをポチッと…

[95点] 【期間限定】よだれ鶏冷製豆乳担担麺 1,200円@麺や 麟子鳳雛 09月03日

この日は久々に日曜のお昼に訪問。ほぼ11:30オープンと同時に行き、並ぶことなく入店できましたが、その後15分で満席状態になりました。休日は家族で来店されてる方も多いですね。さて、期間限定よだれ鶏冷製豆乳担担麺ですが、こちらのお店の坦々麺シリーズはハズレ無…

[95点] 【限定和え玉】生姜と鰹のTKM和え玉@麺や 麟子鳳雛 08月18日

【限定和え玉】生姜と鰹のTKM和え玉です。通常の替玉とは異なり、冷たい系で暑い日にはバッチリです。冷やしなのでレギュラーより、さらに歯応えがあるプリパツな食感です。タレと生姜油？が効いていていていますが、濃い生卵により全体を軽く混ぜてそのまま食べると丁度よ…

[91点] 【周年限定】氷見いりこ×羅臼昆布+【数量限定】和え玉@麺や 麟子鳳雛 08月09日

周年限定のレビューが挙がらないので。。なにげに初レビューww 正式には「【周年限定】氷見いりこ×羅臼昆布 + 【数量限定】ちょい冷たいレモン和え玉 」です。 本流の煮干をかけそばスタイルで、正直1号店の限定のような印象(此方2号店の強みのピロピロ麺を踏襲し…

[94点] かけ中華そば【塩】＋雲呑＋卵@麺や 麟子鳳雛 08月08日

かけ中華そば【塩】に雲呑と卵のトッピングです。好きなようにカスタマイズも出来て良いですね。また、麺が「細麺」と「手揉み麺」から選べるようになりましたが、煮干しの和え玉(細麺)も食べるので、迷いましたが、いつもの手揉み麺にしました(どうせなら違う麺で食べたい…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:00 08月03日

土曜日の過ごし方…とかって？ ［23_191］ という訳で西陽に向かってテクテク。西武新宿線上井草駅…『麺や 麟子鳳雛』。本日より始まった冷やし狙い。店頭に告知あり。 店内券売機。告知の指示に従い限定4(￥1200)のボタンをポチッとね。カウンター席…

[78点] 【限定】冷たいレモン和え玉@麺や 麟子鳳雛 08月01日

期間限定の冷たいレモン和え玉です。写真には写っていませんが、青唐辛子が千切りで潜んでいます。こちらのレギュラー和え玉に青ネギが入っていますが、同じような感じで。正直、そのまま食べても塩味が強すぎてレモンの感じなく、ネギかな？と思って食べた青唐辛子がキリッと…

麺や 麟子鳳雛@上井草 17:50 07月24日

掴めない日々の生活…とか。 ［23_180］ という訳で西陽に向かってテクテク。西武新宿線上井草駅…『麺や 麟子鳳雛』。1周年限定麺狙い。夜の部開始10分前。店頭に告知あり。開店待ち4人に接続。後続1人で定刻営業開始。 店内券売機。告知の指示に従い限…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:05 07月21日

無に等しい一日。 ［23_176］ という訳で夕方テクテク。西武新宿線上井草駅…『麺や 麟子鳳雛』。限定狙い。店頭に告知あり。先客5人。店内券売機。告知の指示に従い限定3(￥1300)のボタンをポチッとね。カウンター席に。 男女店員さん2人体制。丁寧…

[94点] 【限定】冷製モロコシヌードル ¥1,200@麺や 麟子鳳雛 07月05日

期間限定の冷製モロコシヌードルです。梅雨明け前の真夏日に伺いました。これはもう良い意味で、もはやラーメンではないですね(笑)結論は、無茶苦茶旨いスープパスタですね。もはや、これだけのメニューでも勝負出来るレベルかと！いつものピロピロ麺は、もちもちのフィット…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:05 07月01日

日々刻々と。 ［23_158］ という訳で帰宅時､西武新宿線上井草駅…『麺や 麟子鳳雛』。最近始まった限定麺狙い。店頭に告知あり。先客1人。即入店。 店内券売機。告知の指示に従い限定4(￥1200)のボタンをポチッとね。カウンター席に。男女店員さん2…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:05 06月26日

時間は確実に進み環境は変わりつつ。 ［23_154］ という訳で西武新宿線上井草駅…『麺や 麟子鳳雛』。数量限定狙い。店頭に告知あり。先客1人。即入店。 店内券売機。告知の指示に従い限定2(￥1400)のボタンをポチッとね。カウンター席に。男女店員さ…

[87点] 「いりこそば(手揉み麺)＋ワンタン」@オカモトモノガタリ 06月09日

金町の『オカモトモノガタリ』に訪問。こちらのオープンは2023年3月18日。 店主は「中華そば 麺壁九年@井荻」の出身で、2号店の「麺や 麟子鳳雛@上井草」にも居たようだ。 場所はJR金町駅から徒歩で約5分ほどの水戸街道沿い。 主なメニューは「醤油らぁ麺」…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:05 06月07日

6月の始まり…そして最後。 ［23_139］ という訳で帰宅時､西武新宿線。自宅最寄のひとつ先､上井草駅で下車…『麺や 麟子鳳雛』。数量限定狙い。店頭に告知あり。店内券売機。告知の指示に従い限定4(￥1200)のボタンをポチッとね。男性店員さん2人体制…

[85点] 青唐生姜醤油そば(950円)@麺や 麟子鳳雛 05月29日

青唐生姜醤油そば(950円)を。スープは、醤油ベースの清湯。そこに青唐辛子の辛味が刺激的に効く。その後から生姜が香ってきます。麺は、むっちりとした手揉み太麺。なかなかの柔茹で、これは個性的。菅野製麺の麺箱有り。具は、輪切り唐辛子・ネギ・海苔・メンマ・チャー…

麺や 麟子鳳雛@上井草 14:05 05月24日

撤退開始。 ［23_128］ という訳で雨の合間を縫って自宅近く。上井草…『麺や 麟子鳳雛』。数量限定狙い。店頭に告知あり。即入店。店内券売機。告知の指示に従い限定6(￥1000)のボタンをポチッとね。カウンター席に。店員さん3人体制。丁寧接客。先客ゼ…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:05 05月17日

残10杯？ ［23_123］ という訳で帰宅時､西武新宿線。自宅最寄のひとつ先､上井草駅で下車…『麺や 麟子鳳雛』。今日から始まった数量限定狙い。店頭に告知あり。先客2人。即入店。 店内券売機。告知の指示に従い限定4(￥1200)のボタンをポチッとね…

[100点] にぼし替玉@麺や麟子鳳雛 05月05日

【味付替玉&和え玉】シリーズの定番レギュラーであります『にぼし替玉』です。何と今時¥250という安さ！味付替玉に切り落としチャーシュー、ネギ、フライドオニオン、海苔、魚粉もかかっていますこで、そのまま混ぜて食べると、むちゃくちゃ旨い。これで完成されてます！…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:05 04月30日

本日より醤油verに？ ［23_108］ という訳で帰宅時､西武新宿線。自宅最寄のひとつ先､上井草駅で下車…『麺や 麟子鳳雛』。先週に続いて限定狙い。告知あり。先客1人。入店。 店内券売機。告知の指示に従いミニ追い飯付きの限定4(￥1200)のボタン…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:00 04月25日

時間が限られているのに…時間がかかる。とか。 ［23_102］ という訳で帰宅時､西武新宿線。自宅最寄のひとつ先､上井草駅で下車…『麺や 麟子鳳雛』。限定狙い。店頭に告知あり。店内券売機。限定5(￥1100)のボタンをポチッとね。カウンター席に。先客ゼ…

[93点] 【限定】冷やし煮干しSOBA【醤油】@麺や麟子鳳雛 04月24日

【限定】冷やし煮干しSOBAが、【醤油】に変わったので再び訪問。早速、煮卵トッピングで注文。塩の時は、じわじわと味変していくような感じでしたが、醤油はパンチがありますね。煮干しより鰹節の風味もあるかな？こちらもレベルはかなり高い一杯でした。が、個人的には塩…

[98点] 【限定】 冷やし煮干しSOBA@麺や麟子鳳雛 04月19日

【限定】冷やし煮干しSOBAの1,100円です。 煮干しなので細麺かなと思いきや、中太ちぢれ麺でした。一口目は、煮干しがガツンときて、煮干し強めかな？と思いましたが、ピンクペッパーや紫蘇の実、玉ねぎやフライドオニオンやらチャーシューやら、いろんな具材を少し…

麺や 麟子鳳雛@上井草 18:00 04月14日

自身の無能さが全ての起因。 ［23_091］ という訳で帰宅時､西武新宿線。自宅最寄のひとつ先､上井草駅で下車…『麺や 麟子鳳雛』。限定狙い。店頭に告知あり。先客ゼロ。 店内券売機。限定6(￥1000)のボタンをポチッとね。カウンター席に。男性店員さ…

[95点] 【期間限定味付替玉】 ・牡蠣と旨味たっぷり替玉@麺や麟子鳳雛 04月10日

【期間限定味付替玉】の、牡蠣と旨味たっぷり替玉です。これ単品だけで完成されていました！牡蠣の旨味と、チーズの旨味でやられました。これで400円とは！こちらは、レギュラーのビロビロ麺を食べてからの、味付き替え玉が最高ですね…

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