八平の食堂

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千葉県を代表する名店を紹介しました 大ちゃんらーめん@君津市 千葉ラーメン 07月02日

県外の友人を千葉県のラーメン店に連れて行くことになりました。あなたなら、どちらに行きますか？と、言っても実際には千葉県も広いし、場所や時間の制約があるのでどこまででも行ける、という訳ではありません。それでも今回は比較的時間に恵まれていて、しかも相手がかなり…

長生郡「お食事処やちよ」出身のパンチあるアリランラーメン 茂原「麺処 らふてる」にて にんにく醤油ラーメン、国産無農薬 大蒜(にんにく)の芽 05月11日

茂原に2020年オープンした「麺処 らふてる」。アリランラーメンの名店である長生郡「お食事処やちよ」出身です。場所は茂原駅から1キロ以上離れており、徒歩15分ほどの一軒家。駐車場は店前に3台、第二駐車場に3台分あります。メニューは醤油に味噌、ライスにチャー…

[78点] アリランチャーシュー@八平の食堂 04月12日

アリランラーメン初めての訪問。 アリランチャーシュー注文しました！ ニンニク効いてますね チャーシューは自分的には少ししょっぱく感じました。 そのせいかスープは薄く感じたかも。 味は好きです。…

みなさんに食べていただきたい傑作アリランインスパイア 8番亭@市原市 千葉ラーメン 03月19日

市原市の8番亭さんに行きました。かなり久しぶりの訪問になります。今回訪問したのは、気になるメニューがあったからです。それが、8番アリランラーメンです。以前訪れた時はなかったメニューだったと思います。実力派の8番亭さんのアリランインスパイア、気になるではあり…

[75点] アリランチャーシュー@八平の食堂 02月07日

千葉の山中でご当地ラー食してきました。 ランチでしたが、 大駐車場完備で続々と来客があります。 調理工程が良く見えます。 まとめて麺茹でなので、若干伸び気味なのはしょうがないです。 チャーシューは脂身が美味いです。トロトロ。 味付け程よいです。 特筆…

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1. 梅乃家
2. みのりや
3. 中華料理 大輦
4. 麺処 らふてる
5. 鶏こく中華 すず喜