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麺 絆水産

住所:東京都国立市中1-18-31 :[Y!地図]

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  1. 国立駅
    1. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 汁なし
  4. 魚介
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[72点] 特製オマール海老の濃厚つけそば@麺 絆水産 09月16日
平日の昼時先客無し。店内右側の自販機にて食券を購入。前の店の居抜きな感じ。誰も居ないので空いてるテーブルに着席して、待ってる間に無料薬味をつまみます。 程なくして着丼。特製らしく具沢山です。チャーシューはサッパリした鶏胸肉と低温調理の豚ロースがそれぞれ二枚…
国立 麺 絆水産 (連食) 08月13日
今回の訪問は、国立の“ 麺 絆水産 ”。こちらは、吉祥寺の名店“楽々”や“くじら食堂”の間借り営業“磯部水産”など数々のお店を経営、プロデュースされてきた磯部さんプロデュースによるお店。今年の2月にオープン 今回が3度目の訪問。   JR中央線…
国立 麺 絆水産 08月12日
今回の訪問は、国立の“ 麺 絆水産 ”。こちらは、吉祥寺の名店“楽々”や“くじら食堂”の間借り営業“磯部水産”など数々のお店を経営、プロデュースされてきた磯部さんプロデュースによるお店。今年の2月にオープン 今回が3度目の訪問。   JR中央線…
麺 絆水産@国立 08月01日
麺 絆水産@国立  ●イッた日:18/3/8●イッた回数:初訪  国立に 磯部氏 が関わる新店。なる氏 と偶然久々に出会いシェア!多メニュー、飲み屋使い、おでん、複数の卓上グッズが売り。   帆…
国立「絆水産」 07月12日
国立で物件を見た帰りに昼飯、暑いけどネットで美味いと評判の「絆水産」に行ってみました。このビルのオーナーは歌舞伎町のプーちゃん、昔はいつも一緒にゴルフに行って飲んでいたけど最近はすっかりご無沙汰です。 「帆立と浅利のリッチ塩そば+麻婆茄子丼」、残念なこと…
麺 絆水産 #ラーメン #絆水産 #国立 @MenKizunasuisan 07月11日
掲載店486店 即席麺・お取り寄せ58店食数1027杯(2002年12月4日以降)2018年食数38杯 2018年7月9日(月)国立市にある「麺 絆水産」に行った。3ヶ月ぶりの2回目。ネットを見ていて...…
[75点] 特製オマール海老の濃厚つけそば大@麺 絆水産 06月09日
海老の味は美味でドロドロし過ぎず太縮れ麺に合っている。スープが底が熱く上が冷めており、安心できない。魚粉とフライドガーリックを投入したら原型を留めない程味変した。最後はしょっぱ過ぎてスープ割をした。…
今年の2月にオープンした国立の“麺 絆水産”を3度目の訪問。店内連食で『オマール海老の濃厚... 05月28日
  今年の2月にオープンした国立の“麺 絆水産”を3度目の訪問。店内連食で『オマール海老の濃厚つけそば 大盛』を。 いかにも濃厚そうなつけ汁は、濃厚白湯スープにオマール海老と魚介素材を合わせ、数種類の海老で作った特製海老油を加えた醤油味。海老の…
今年の2月にオープンした国立の“麺 絆水産”を3度目の訪問。『日本一生しょうゆの中華そば』... 05月27日
  今年の2月にオープンした国立の“麺 絆水産”を3度目の訪問。『日本一生しょうゆの中華そば』を。 とてもシンプルな見た目。そこがとても良い感じ‼️ これぞ清湯のスープは、地鶏の丸鶏、昆布、煮干で作る淡麗スープに「日本一しょうゆ」の生揚げ醤油を…
国立 麺 絆水産 05月19日
今回の訪問は、国立の“麺 絆水産”。こちらは、吉祥寺の名店“楽々”や“くじら食堂”の間借り営業“磯部水産”など数々のお店を経営、プロデュースされてきた磯部さんプロデュースによるお店。今年の2月にオープン 今回が2度目の訪問。 JR中央線国立駅南…
麺 絆水産@国立市 04月28日
訪問日: 2018.4.14 メニュー: 地鶏脂の親子油そば(\750) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、国立駅南口から少しの所にある「絆水産」。 色々気になるメニューがあるので、早めに再訪してみました。 4月14日19:40頃の入店で先客は4…
[81点] 日本一生醤油の中華そば780@麺 絆水産 04月27日
評判がよさそうなので こちらに 13時半くらいで 店内まばら テーブル席が多く キャパもあり 厨房まで広い 貝系の塩と悩んだんですけど こちらに キレのいいスープにぱつっとした細麺 煮干しも気になるし 店主さんの幅がひろそうですね…
[81点] 特製日本一の生しょうゆの中華そば@麺 絆水産 04月14日
駅から伸びた大通り沿い。 広い店内、厨房も広い。 店主さんと奥さんらしき店員さん。 無料トッピングが別テーブルにある。 麺顔はきれい。 スープは、ん?何か今一つ。 麺は美味しい。 間借り時代に何度か食べたけど、 その頃の方が美味しく感じたような?…
【新店】麺 絆水産@国立「貝の旨みをリッチに楽しむ一杯」 04月11日
「帆立と浅蜊のリッチ塩そば」750円   「音麺酒家 楽々」「磯部水産」の元店主で、プロデューサーとし て活躍する磯部さんによるプロデュース店が国立に開店。   スープは地鶏、魚介、 貝の3種類にホタテ油などをプラス。貝の旨みが存分 …
[75点] 日本一生しょうゆの中華そば@麺 絆水産 04月08日
休日のお昼に訪問。待ちなし。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 細麺。替玉は私の腹量りでは茹で前で250gくらいに感じます。 【感想】 鶏だしのスープですかね? 別なカウンターに無料トッピングがあり自由にいただけます。魚粉もあったので替玉は魚介にして頂きま…
麺 絆水産 #ラーメン #油そば #絆水産 #国立 @MenKizunasuisan 04月08日
掲載店479店 即席麺・お取り寄せ57店食数1009杯(2002年12月4日以降)2018年食数20杯 2018年4月7日(土)国立市にある「麺 絆水産」に行った。初訪問。2018年2月23日に開店...…
国立の新店“絆水産”を2度目の訪問。『特製地鶏脂の親子油そば 大盛』を。楽々時代からの磯部... 03月31日
  国立の新店“絆水産”を2度目の訪問。『特製地鶏脂の親子油そば 大盛』を。楽々時代からの磯部さんのレシピ。私の大好きな油そば❤️ 大盛で麺の量360gとボリュームも満点…

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