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俺の生きる道 白山店

住所:東京都文京区白山5-36-14 :[Y!地図]

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[65点] ラーメン@俺の生きる道 白山店 01月14日
ガッカリな日…
俺の生きる道 W 01月13日
こちらへ。         茨城県つくば市【俺の生きる道W】         つくば店は何度かお邪魔してますが、オープンして1ヶ月でやっと初訪問。    …
[83点] ラーメン 850円 豚増し 150円@俺の生きる道 白山店 01月07日
年末はどうしてもガッツリ系のラッシュが続いたものの、2022年の初ラーメンはヤサイマウンテンというよりも「肉」を喰らいたく、満来さんやほりうちさん狙いにしようと思ったが、俺の生きる道@白山で1/4も営業しているのを確認したので久しぶりの訪問 開店当初は「夢…
立川マシマシ 古河125号店 01月05日
久しく食べてないこちらへ。    茨城県古河市【立川マシマシ】古河125号店    5ヶ月ぶり、10回目の訪問です。    あなたはど…
[80点] 期間限定 みそラーメン@俺の生きる道 白山店 01月04日
程良い味噌感に味付け脂からの甘味とニンニクからの辛味を楽しめる一杯、ちゃんと二郎っぽさを感じられる仕上がり。 麺は少し短く柔らかめな茹で具合、ヤサイもクタ気味。 麺量は並300gのはずだが何かのミスか体感200g程度しかなかった気がする……
[87点] ラーメン(全マシ)@俺の生きる道 白山店 01月01日
スープは肉出汁の旨味が出た非乳化系でスッキリと軽い、醤油もバチバチに立てる感じではなく夢を語れのDNAを感じる甘味のあるもの。 麺は硬すぎず軽くゴワっとした食感を感じさせる力強い麺、噛むと小麦の味がしっかりと広がる。 別皿アブラは安定の美味さ。…
[85点] 豚入りラーメン 500グラム@俺の生きる道 白山店 12月25日
会社の先輩の話を聞いて行ってみました。中々のボリュームでした。チャシューは肉厚がかなりありました。 麺がかなりあり、食べるのに苦労しました。 夕飯はいりません。 ごちそう様でした。…
[95点] ラーメン ニンニク・脂マシ 野菜チョイマシ@俺の生きる道 白山店 12月10日
白山に用事があり無性にガッツリ食べたくなり初訪問。最初は上の野菜と塊肉、脂をモリモリ食べて、麺が見えたところで天地返し。乳化スープに好みのゴワッとした麺が合って一気食いしてしまいました。スープも飲みほせる程丁度良いしょっぱさでしたが、お腹ゲージは満タンで断…
県外の人気店をお取り寄せ 【俺の生きる道 白山店】 12月05日
上記リンクより宅麵ドットコムへ今回の宅麺シリーズは、前回も紹介した俺の生きる道から、汁なしバージョンです。内容物は麺、味付き背脂、チャーシューの入ったタレです。出来上がり。こちらで用意した具は、鰹節、モヤシ、小口ネギです。汁あり同様、麺はワッシワシの極太麺…
[85点] ラーメン+生卵@俺の生きる道 白山店 12月01日
11/26訪問…
[86点] 味噌ラーメン@俺の生きる道 白山店 11月29日
大学病院の日=文京区ラーメンの日。どこに行こうと、悩みながら40分ほど歩き、気が付いたら店前へ。最近「しょっぱめ」のラーメンが続いているから丁度良いかも。 月曜日12時ちょい前、外待ち3名。食券を買い、並ぶと同時に、店内へ通される。相変わらず「狭い」けど、…
[88点] トマト汁無し(野菜増し・にんにく少し)+豚増し1枚@俺の生きる道 W 11月29日
つくばに2つめの俺生き 3年前の2月、つくば市吾妻に「俺の生きる道 つくば店」が開店した。 東京白山の「Yume Wo Katare Tokyo」さん出身とのことだったが、その後、「Yume Wo Katare Tokyo」さんの方も、昨年「俺の生きる道…
[90点] 味噌ラーメン+豚増し+ウズラ@俺の生きる道 白山店 11月22日
11/15(月)14時位に訪問。到着時には2人位しか居なかったが、すぐに人が、人気が伺える。味噌ラーメンとウズラ、豚増しをポチッ!あれ?豚増しのボタンが反応しない!売り切れ?豚増しを諦めかけていた時、他の客から豚増しを店員に直接注文!マジか!着丼後なので別…
[70点] ラーメン麺半分@俺の生きる道 白山店 10月28日
水曜日20時10分で先客1人 ラーメン麺半分 直ぐにトイレ行きたくて トイレどこか聞くと一言だけ「今トイレかしてません!」と… なんで?? コロナ?壊れてる? レンゲや箸が置いてある下のゴミ箱にゴミが入りきらずティッシュ溢れ返ってゴミが四つ程転がってる!?…
俺の生きる道 つくば店「ラーメンと生たまご」@ つくば市吾妻 10月24日
ラーメンと生たまご ずっと行きたかった、つくばの『俺の生きる道』さんにようやくの初訪問。白山の本店には行った事があるんですが、つくば店は初めてです。この辺り違法駐車が多いようで、入店時に車を駐車した場所を、店員さんに申告します。なんか凄いね。&…
[80点] 豚ラーメン+漬けうずら@俺の生きる道 白山店 09月06日
平日11時20分着。開店前並び2人。 スープはキリっとした醤油に動物性の匂いや味わいが存分に楽しめるパンチのあるスープ!さすが富士丸系譜!麺は太ちぢれ麺で食感よく旨い。スープとの相性も良き!豚はバカでかいの3枚。肉肉しい味わいとほのかなカエシの風味で旨い。…
[80点] 豚らーめん@俺の生きる道 白山店 08月26日
非乳化系 オペレーションがかなりまずいというか、厨房の連携が全く取れていなかった。 味と量は悪くない。 もうちょいニンニクを細かく刻んでほしい。…
[91点] 麺増し×2・ラーメン(ヤサイアブラ)¥1100@夢を語れ 東京赤坂店 08月18日
夢を語れ 東京赤坂店 初訪問。2021年8月18(水)18:19到着、待ち12人 8月末迄の期間限定営業 チャンスは逃せ無い 赤坂駅から洒落た街を歩いて到着 まるで地下ダンジョンの様な階段下にあるのね。 待ちは下に延びるんだね。 人類みな麺Redの明るい看…
[87点] ラーメン(麺増し400g)+ニンニク油カラメ@夢を語れ 東京赤坂店 08月17日
2回目訪問です…
[86点] ラーメン300gニンニクアブラ@夢を語れ 東京赤坂店 08月16日
102_15.2km ラーメン(¥900) ※300g +ニンニク、アブラ https://www.instagram.com/p/CSo7sVXpI_u/?utm_medium=copy_link 8月末まで、1ヶ月間の期間限定で「夢を語れ」が東京に!宿…
[95点] ラーメン(コール:ヤサイ ニンニク アブラマシ)@俺の生きる道 白山店 08月16日
めちゃくちゃ美味しいです。 何度か通わせていただいていますが、日に日に美味しくなっている気がしております。 特にアブラ、チャーシューが美味しくヤサイと合わせて食べると絶品です。 スープは少し甘めで、卵をすき焼き風にして食べるとかなり合います。またアブラも…
【2021年83杯目】夢を語れ 東京赤坂店(赤坂)・初訪問 08月13日
【2021年83杯目】赤坂で2021/8/1-8/31の期間限定オープン(二郎系)人類みな麺類Red 赤坂店( https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13252234/ )の店舗を借りて、2021/8/1-8/31…
[86点] ラーメン(麺量150g.ニンニクマシ)@夢を語れ 東京赤坂店 08月12日
期間限定店舗につき先上げ。 この日は夢を語りに赤坂へ。 8月31日までの期間限定で「人類みな麺類Red」さんの店舗をお借りしての営業という「夢を語れ」さんを初訪問です。 このブランドは未訪だったし、行ってみたいと思ってたのでテンション上がるなぁ。 10時5…
夢を語れ 東京赤坂店@東京都港区 08月11日
夢を語れ 東京赤坂店 情報 食べた物:ラーメン(200g) 900円 店名:夢を語れ 東京赤坂店 HP:https://www.unchi-co.com/ 住所:東京都港区赤坂3-13-14 最寄り駅:赤坂駅 赤坂見附駅 […]…
[81点] ラーメン300g@夢を語れ 東京赤坂店 08月09日
近隣住民ですが、「人類みな麺類Red」間借りで1ヶ月限定で「夢を語れ」さんがやっているということで食べてきました。近所の人たちの評価では、Redさんのほうの評価は芳しくなかったので未訪でした^ー^;が、夢を語れさんは白山に何度か行って美味しかったし、J系好…
[85点] ラーメン+豚増し@夢を語れ 東京赤坂店 08月02日
1か月間限定営業のこちら。 休業中?の人類みな麺類 Redを間借りしての営業です。 到着時先客多数とみなさん情報が早いですねー 厨房は青森に店舗を構える予定の店主+助手1名体制。 口頭注文、先払い、食券(ここはメダル)は他店とも共通。 豚増しがあったので豚…

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