自家製手もみ麺鈴ノ木:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[97点] まぜそば@自家製手もみ麺鈴ノ木 03月18日: スープが無い分贅沢にしたと云うまぜそば醍醐味の鮮やか具材盛り。丼底敷かれたピリ辛ジャンク濃口ダレに口内踊る細かいウネり太麺。三元豚の低温調理豚肩ロースにバラ煮豚としっとり鶏ムネ肉三種。特製辛味とフライドオニオン白青鮮やか二種ねぎに爽快レモンが。 …
自家製手もみ麺鈴ノ木(狭山ヶ丘)醤油淡麗つけ麺まぜそば 03月17日: おいおい狭山ヶ丘のサヤマガオカは流石に読めないよと思いつつすでに4回目でも毎回思い出せないと云う令和七不思議の認定式へ。まだ自宅で準備をしている頃カフェに先立った優秀な奥様が貴重を。週末は9時前には記帳開始となり9時半到着時点で12組目18名が。凄先頭神…
[99点] まぜそば@自家製手もみ麺鈴ノ木 03月16日: 2週連続で鈴ノ木ｻﾝ。塩ラーメン食べよう思いましたが、いつもの習慣でまぜそば購入。まぜそば：1100円増麺(50g)：50円名古屋コーチン生卵：100円ライス：200円本当は300gくらい食べたい気持ちを我慢して250g。... 続きを見…
[94点] 淡麗つけ麺塩@自家製手もみ麺鈴ノ木 03月13日: 醤油ラーメンに続いて愉しみにしていた淡麗つけ麺のお塩を。まずはふんわり優しい出汁風味に瑞々しい手揉み麺が目の前に。注文受け手揉する自家製ウネり麺にそのまま味わう新潟産藻塩添え。茹で加減も見極める絶品麺を引き立てるつけダレは醤油か塩を選択。キラキ…
[92点] 醤油ラーメンワンタン@自家製手もみ麺鈴ノ木 03月13日: まだ自宅で準備をしている頃カフェに先立った優秀な奥様が貴重を。週末は9時前には記帳開始となり9時半到着時点で12組目18名が。凄先頭神セブン7名は10:50に店内待ち席へ。週末は大体11:10に開店。西武ライオンズ本拠地で地元の方々に愛される店を目指…
[99点] まぜそば@自家製手もみ麺鈴ノ木 03月09日: 遅めのお昼を頂きに鈴ノ木ｻﾝ。 14時着で前に15名ほど。まぜそば：1100円増麺(50g)：50円名古屋コーチン生たまご：100円チャーシュー丼：400円着丼の瞬間のゴマの風味が食欲をそそります。芸術的なビジュアルと比例するような鬼のよう…
【ラーメン】自家製手もみ麺鈴ノ木 @狭山ヶ丘＃38 ＃12 02月08日: 自家製手もみ麺鈴ノ木 @狭山ヶ丘12時前到着で記帳済み10人位に接続 ↑は退店時ですが、この時点で記帳待ち0、店頭並び0と言う稀有なタイミングでした基本メニュ…
[80点] ラーメン(塩)(950円)@自家製手もみ麺鈴ノ木 02月03日: 埼玉遠征③ 最後に向かったのはこちら！大人気で並びがなかなかえぐい状況(-_-;)。こちらも記帳制となっていたので、名前を書いて並んでいいところでひたすら待機ー。結構な時間がかかってまずは店内待機席に。その前に食券購入となって券売機へ。今回は無難にラーメン…
[88点] 【季節限定冬】背脂煮干しラーメン@自家製手もみ麺鈴ノ木 01月30日: 1月ラストの一杯は狭山ヶ丘の「自家製手もみ麺鈴ノ木」さん。お目当ては限定の“背脂煮干しラーメン”。こちらは今回で3回目の訪問で初めての限定モノになります。鈴ノ木さんでは四季ごとに限定の煮干しモノを提供されてますが、中でも一番気になっていたのが冬の背脂煮干…
[95点] 淡麗チャーシューつけ麺(塩)@自家製手もみ麺鈴ノ木 01月27日: マイ箸を忘れて食べに行く口実ができました！っということで2日連続で鈴ノ木ｻﾝ。淡麗チャーシューつけ麺(塩)：1500円今年から加わった新メニューを初食。チャーシュー好きには堪らないす…
[97点] まぜそば@自家製手もみ麺鈴ノ木 01月26日: ラー友と約束してた鈴ノ木さんへ…
自家製手もみ麺鈴ノ木@狭山ヶ丘 01月19日: 今年の4杯目、鈴ノ木に久々にやってきました。年始通った時、それなりにすいてた(と言っても外には待ちがいますが)ので、たまには行こうかなと。地域が誇る名店ですからね。13時10分頃着。店頭にファミレスのような記帳簿があります。今日は結構待ちが多くて、10人ち…
[96点] まぜそば@自家製手もみ麺鈴ノ木 01月12日: 美味しいまぜそばが食べたくて鈴ノ木ｻﾝ。 13時到着で30人くらいの待ち。記帳を済ませて本屋行ったりやブラブラ時間潰します。まぜそば：1100円増麺(50g)：50円名古屋コーチン生卵：100円まずは1g1円から好きな量に麺量増やせるシステムは本…
【ラーメン】自家製手もみ麺鈴ノ木 @狭山ヶ丘＃37 ＃4 01月11日: 自家製手もみ麺鈴ノ木 @狭山ヶ丘年末に来られなかったので年始は早めに訪問11時30分ごろ到着で記帳済み20人位一人頭3分として、約60分待ち念のため50分位…
[90点] 特製醤油ラーメン@自家製手もみ麺鈴ノ木 12月27日: スープは芳醇な鶏の旨味に醤油の香ばしさが楽しめる上品な味わい雑味無くスッキリした後味でレンゲが進みます麺は自家製縮れ太麺、プリプリ食感の美味しい麺大きくて迫力あるチャーシューも絶品！美味しかった…
[93点] 【冬限定】生姜塩ラーメン@自家製手もみ麺鈴ノ木 12月27日: 友人と年内ラスト鈴ノ木ｻﾝ。出遅れて10時半着で15ー17番手。記帳してブラブラして11時半に戻り店内へ。【冬限定】生姜塩ラーメン：1100円肉増し：500円ライス150円梅干しサワー：600円塩ラーとつけ麺を迷ってたら限定残って... 続…
[95点] まぜそば@自家製手もみ麺鈴ノ木 12月08日: どこに行くか迷い安定を求めて鈴ノ木ｻﾝ。 14時10分くらい着で前に12ー13名くらい。着丼は14時50分くらい。まぜそば：1000円増麺100g：100円名古屋コーチン生卵：100円今日こそ塩ラーメンと思ったけど、今回もまぜそばの誘惑に負け…
【新店】豚骨醤油鈴之木@追浜「嬉しくなる方のしょっぱさに昆布酢一たらし」 11月20日: 「ラーメン」(850円) 店舗情報はこちら。豚骨醤油鈴之木ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様の…
[92点] 醤油特製ラーメン@自家製手もみ麺鈴ノ木 11月18日: 本日はプチ遠征。狭山ヶ丘の「自家製手もみ麺鈴ノ木」さんにお邪魔しました。5か月ぶり2回目の訪問。前回頂いたつけ麺の美味しさが忘れられず...。涼しくなったら絶対にラーメンも食べに来ようと思ってました。具材はむしろ汁物の方が合いそうな感じだったので非常に楽…
自家製手もみ麺鈴ノ木@狭山ヶ丘(埼玉県) 「醤油ラーメン」 11月18日: 創業2018年(平成30年)、店主鈴木一成氏ご夫婦による自家製麺が人気を呼ぶ大行列店。「自家製手もみ麺鈴ノ木」。続きを読む…
[82点] 醤油ラーメン@自家製手もみ麺鈴ノ木 11月17日: スープはシャバ系の清湯鶏感しっかりな醤油味。昆布なのか上品な薫りも◯ 麺は太縮れタイプ。手揉みでもっちり、小麦感があります。チャーシュー2種がデフォで入っており、ボリュームもあります。こだわりを感じる一杯。記帳制でずっと待つ必要もないので助かります。…
[95点] 淡麗特製つけ麺(塩)@自家製手もみ麺鈴ノ木 11月17日: 安定と信頼を求めて鈴ノ木ｻﾝ。土曜日で13時半に到着。今日は割と並びは緩やかで30分ほどで着丼。淡麗特製つけ麺(塩)：1450円増麺(50g)：50円 1g1円から好きな量に増量できるサービスはうれしい。自家製の鈴ノ木ｻﾝならではサービスでは…
[94点] 特製塩ラーメン(大盛無料)(ローストポーク丼)@自家製手もみ麺鈴ノ木 11月16日: 2年ぶりに来れました、私の一番好きな店です。初めて食べたとき感動しました。本当は秋刀魚食べたかったですが、やむ無しです。並んでから退店まで1時間20分弱。予想通りくらいでした。ローストポーク丼は家で馬刺しを食べるときの調味料の配合で驚き。 ...…
[88点] 特製中華そば¥1350@自家製手もみ麺鈴ノ木 11月11日: 西武池袋線狭山ヶ丘駅を降りて徒歩3分くらいにあるお店食べログ3.91 10:20頃到着開店前待ち客5 外に椅子が10個ありそこで順番に待つ店主さん登場11:30開店らしいんだけど早く開けてくれるらしい 11:05に開店らしいありがとうございます。それ…
[87点] 笑点スタ満¥1,050@元祖スタミナ満点らーめんすず鬼狭山ヶ丘分店 11月11日: 笑点(元祖スタミナ満点らーめんすず鬼狭山ヶ丘分店)さんへ訪問です。此方は三鷹の元祖スタミナ満点らーめんすず鬼さんの2号店で、つい最近ファンになったばかり。本日は自家製手もみ麺鈴ノ木さんに伺い、予約時間が11:00まででしたので、お店の場所の確認…
[97点] 【秋限定】秋刀魚煮干つけ麺(塩)@自家製手もみ麺鈴ノ木 11月10日: 木更津からカッ飛ばして鈴ノ木サン…
[92点] 秋刀魚煮干つけ麺(塩)¥1,500 特製TP¥400@自家製手もみ麺鈴ノ木 11月10日: 自家製手揉み麺鈴の木さんへ訪問です。埼玉の宿題店に麺活遠征です。電車に揺られ狭山ヶ丘駅に到着徒歩3分 09:48 到着店前に丸椅子が10席並んでおり、外並び10番手に接続 09:50 店主さんが出て来て記帳開始です。 11:05の予約をして、時間…
[98点] 【季節限定秋】秋刀魚煮干つけ麺醤油+特製TP@自家製手もみ麺鈴ノ木 10月29日: 本日は季節の限定狙いで.. 『自家製手もみ麺鈴ノ木』ｻﾝに訪問です。 10時前に到着すると既に10名の先客の方々。 2名で接続するとすぐに記帳が始まり11:05の入店だそうで､ご近所のサイゼで時間まで待機します^^ 集合時間に到着すると少しして名前…
[95点] まぜそば@自家製手もみ麺鈴ノ木 10月26日: 14時過ぎに売切れる事が多く半ば諦めてたけど、 14時飯過ぎでまだ営業中でした…
[85点] 醤油ラーメン@自家製手もみ麺鈴ノ木 10月24日: 自家製手もみ麺鈴ノ木(醤油ラーメン) #ラーメン #ramen #自家製手もみ麺鈴ノ木 #狭山ヶ丘 2018年オープンの人気店で「六厘舎@ソラマチ」「金町製麺@金町」など出身 2024-25"TRYラーメン大賞"総合2位記帳制で平日開店時20組ほどだが…

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