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中華そば 㐂九八 -garage-

住所:埼玉県所沢市北原町866-18 :[Y!地図]

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[85点] 見澤園の狭山茶を使った潮SOBAー鯛とイクラの飯割1200円@㐂九八 ーgarageー 01月13日
【日曜】11時頃先客0後客11 仕事前にまたコチラへ、イチバノナカさんは定休日なので致し方なし(笑) 家老さん、四女さん?含む4名体制 前日提供だった表題が5食だけ残っているとのことで、ラッキーでした 表題は所沢の食材を使う所沢Walkerとのコラボ限定…
[87点] 【限定】鯛とオマールの潮SOBA900円ライス100円@㐂九八 ーgarageー 01月04日
【年始】10:30頃先客0後客14 年始早くからの営業に超感謝❗️と言うことで仕事前に表題狙ってコチラで初麺 絶対ウマいのわかるし、店主さん曰くロベルト店長さんの力作らしいですから楽しみです☺️ 定刻数分前にオープン、並びは6名 ロベルト店長さん、通称『家…
[94点] 肉増三種の貝出汁潮そば@㐂九八 ーgarageー 12月22日
このレビューを見てくれた皆様に御願いです。 またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう…
[74点] 貝出汁潮そば 880円@㐂九八 ーgarageー 10月27日
こちらも、課題店舗で来ちゃいました。 並び覚悟的ましたが、すんなり着席。 お店は、工場の一部?感じのスペース。 ◯スープ 貝出汁と、魚粉も効いてるからなのか? 旨いです。 ◯麺 低加水細麺 ◯具材 チャー... 続きを見る …
[90点] 貝出汁潮そば(肉増し)@㐂九八 ーgarageー 10月19日
上品なアッサリとした貝のスープ 香りも味もしっかりと貝の出汁を感じる事が出来るスープ。 岩海苔と三つ葉はアクセントとして、とてもマッチしていて、チャーシューはピンク色。見た目は○ 麺はアッサリスープによく合う細めのストレート麺。バキボキ感はなく、かとい…
[86点] 生姜中華そば780円和え玉(所沢醤油ジャンク)290円@㐂九八 ーgarageー 10月06日
【日曜】11時頃先客6後客14 久々の中番で仕事前に近場のコチラへ 店長さん含む3名体制、久しぶりにレギュラーとイカと代わった新しい和え玉を食券にて、3分程で素早く到着 スープはクリアな醤油清湯で極ウマ お店の案内によると大量の昆布出汁+動物系+白醤油の構…
千鳥のやぁつ(㐂九八 ーgarageー) 09月21日
2020.08テレビ埼玉の千鳥の番組を観てからずっと食べたかったメニューを頂きにこちらへ『㐂九八 ーgarageー』この日きくちゃんはイチバノナカに居たらしい別に無問題wまずは券売機で食券を「千鳥のやぁつ」www食べ方の指南を読みつつアイドリングしながら待…
[86点] 冷)しらすと生のりの山葵和えそば 900円 肉増 200円@㐂九八 ーgarageー 08月25日
2020 冷やし麺ぐり 53☝️ 少し前のレポになります。 *アゲ忘れてました…
[85点] 【期間限定】山葵カキ氷割付き和風つけ麺900円@㐂九八 ーgarageー 08月20日
山葵山葵山葵ー…
[86点] 所沢醤油生姜らーめん 800円@㐂九八 ーgarageー 08月15日
猛暑の終戦記念日、見澤食品さんが㐂九八 ーgarageー店内で特売情報をキャッチし、見澤食品×深井醤油×㐂九八コラボお土産らーめん『煮干BLACK』700円×4セットの買い出しついでに、店内がコロナ対策もキッチリされていたので気になっていた平日限定の一杯を…
[85点] 山葵カキ氷割付き冷やしつけ麺 900円@㐂九八 ーgarageー 07月23日
7月20日 今週は珍しく月曜日休み…
【20200722】今日のラーメンニュース 07月22日
1. まこと食堂@喜多方」四代目のセブンルール 関西テレビ  7月21日(火) | プログラム | セブンルール | 関西テレビ放送 カンテレwww.ktv.jp  フジテレビ系列で放送されている「セブンルール」に、喜多方の名店「まこ…
[75点] 三種の貝出汁潮そば@㐂九八 ーgarageー 07月21日
素晴らしいクオリティ。貝汁の旨味も複合的で、程よい塩加減と魚介の旨味も感じられ実に濃くの深い仕上がり。トッピング群も個々が麺とスープの旨味を立たせ、また味変アイテムとしても役立ちます。しかし味わいは満足度高めながら、満腹度が低い印象が残りました。 次回、サ…

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タカラトミーモール「プリパラ」

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