手打 親鶏中華そば 綾川

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手打 親鶏中華そば 綾川 靜岡インター店(静岡県静岡市駿河区南安倍) 12月07日

※昨日食べた分 今回は鳥見の帰りに現地から最寄りの駅まで知り合いの車で送ってもらえることに なったのですが、途中でお勧めのラーメンで食べて行きませんか？との話も 出たので、急遽スマホで検索して探し出したのは静岡IC近くにある 「手打 親鶏中華そば 綾川」…

[95点] 親鶏中華そば(930円)@手打 親鶏中華そば 綾川 12月05日

初訪です。 平日の12:30頃、並びは15名程。 店名は香川県綾川町に由来。 香川名物「骨付き鶏」をイメージしている様子。 店内のPOPにはこだわりポイントが ▪️青竹手打ち麺 ▪️国産親鶏の自然熟成スープ いくつかのコンセプトラーメン店を手掛けている㈱F…

[75点] 塩ラーメン＋親鶏ごはん@手打 親鶏中華そば 綾川 練馬三原台店 12月01日

14時29分に到着。先客は9人。14時36分に着丼。 麺は太麺の縮れ。カタメの茹で具合。 スープは結構オイリーて、しっかり鶏の旨味を感じます。 トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、親鶏の肉、カイワレという構成。 チャーシューは煮豚で親鶏はカタメの食感…

[93点] 生ほうれん草中華そば＋麺増し＋親かわ@手打 親鶏中華そば 綾川 練馬三原台店 11月29日

131_ 生ほうれん草中華そば(¥1120) ※ヤサイ(タケノコ・ネギ・ホウレンソウ) ＋親かわ(¥50) ＋麺増し(¥150) https://www.instagram.com/p/DRpEZMpEu-I/?igsh=eThqM3k0M2diMXZh …

手打 親鶏中華そば 綾川 練馬三原台店@石神井公園 11月25日

『手打 親鶏中華そば 綾川 練馬谷原店』 谷原地区で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店 巡りを挟み込む。向かった先は恵比寿に本店を構える“綾川グループ” の4号店となる練馬谷原店にお邪魔する。本店こそ一般的なラーメン 専門店のスタイルだが…

手揉み親鶏中華そば 綾川 練馬三原台店@石神井公園 11:10 11月25日

今日も長引く歯科治療。 ［25_318］ という訳で終了後。そのまま自転車で北上。西武池袋線石神井公園駅を越えて練馬所沢線を左折したらわりとすぐ。練馬インター手前街道沿い。一昨日オープンしたばかりの新店…『手打ち親鶏中華そば 綾川』。恵比寿にある『手打…

[82点] 親鶏中華そば 930円@手打 親鶏中華そば 綾川 練馬三原台店 11月17日

5月17日(金)､午前9時52分頃に初訪問でオープン前外先頭後からオープン時20人以上と既に人気です｡ 店舗の敷地内には13台分の広々とした駐車場があります(駐輪場も完備)｡ お店の案内によると｢香川県川町｡讃岐うどん発祥の地であり､親島の名産地でもある自…

手打 親鶏中華そば 綾川 渋谷区恵比寿1-21-18 11月08日

この日はちょいと恵比寿ガーデンプレイス界隈へ.で，ランチにと目指しましたのがこちら，手打 親鶏中華そば 綾川です.店頭に着きますと，想定内の待ちの列.食券購入後に接続するシステムでしたので，まずは店内へ.店内入るとすぐに券売機がお出迎えです.麺メニューは，…

[75点] 中華そば@手打 親鶏中華そば綾川 大成店 11月04日

11時53分に到着。先ずは記帳して、外待ち4名に接続。11時59分にカウンターへ昇格。12時05分に着丼。 麺は平打ちの太麺。個人的には、もう少し薄いほうが好きです。 スープは、The鶏という主張のスープで表面には脂が浮いていて熱々です。 トッピングは、カ…

[82点] つけ麺@中華そば きくたに 10月25日

中華そばきくたに(つけ麺) #ラーメン #ramen #つけ麺 #中華そばきくたに #蒲田 2024年8月のオープン以来2度目の訪麺となり「らーめん鴨to葱@御徒町」「中華そば綾川@恵比寿」などを系譜とするお店 麺メニューは中華そば、2025年6月から販売…

[86点] チャーシュー中華そば 1170円@手打 親鶏中華そば 綾川 静岡インター店 10月14日

10月11日 午後6時 駐車場あり 店内1割 食券制 甘みのある鶏がきいたスープ 極太麺 鶏チャーシューが固くなく良かった サクっと完食しました…

手打 親鶏中華そば 綾川@恵比寿 「味玉中華そば＆親鶏飯」 09月30日

オープンしてスグに行列店となってしまったのでまるで行く気になれなかったんですが実に都合のイイ通し営業というのに気付いてから恵比寿の案件行くたびに覗いてましたそして15時過ぎという最も空いていそうな時間に行ってみたらノー行列ようやく親鶏スープを味わえる日がや…

[86点] まぜそば 大盛(無料)＋温泉玉子@人類みな家族 恵比寿本店 09月23日

2回目の訪問。 日曜と㊗️に挟まれた平日21:50恵比寿に降り立つ。豚山さんは相変わらず外待ち長蛇の列｡綾川さんも閉まってるし坂内さんも終了。春木屋さんも迷ったが今回はこちらへ。 初訪で汁もの食べたので今回はまぜそば。大盛Wまで無料とは有難いが連食を視野に…

[80点] 親鶏中華そば＋ねぎ@手打 親鶏中華そば 綾川 09月23日

【麺】 極太麺と中太麺から極太麺を選択。 加水低めで少しゴワゴワの食感。 中太麺のほうがよかったかもしれない。 【スープ】 まろやかな醤油に鶏の風味が香る美味しいスープ。 塩分適度でほぼ完飲。 麺が太過ぎたが、美味しいラーメン。…

[84点] 味噌ラーメン＋ネギ、味玉@らぁ麺屋 つなぎ 09月17日

初訪問。 綾川さんの感動冷めやらぬうちに恵比寿でもう一軒。今日は時間もまだある。 21時55分入店で空席あり。入口の券売機で表題の食券買って着席。券売機は現金のみ、電子マネーはカウンター着席後に精算するシステムのようだ。 厨房は2名オペで淡々と仕上げていく…

[94点] 親鳥中華そば＋親かわ@手打 親鶏中華そば 綾川 09月16日

初訪問。 実に5日間もラーメン屋に来れなかった。それだけで禁断症状が出そうだった(笑) 昨日からハードなスケジュールで今朝からろくに食事も出来なかったストレス解消法は麺活しかない。ってことで日曜の夜に恵比寿に降り立つ。目指すはずっと来たかったこちらへ。 2…

[93点] 親鶏中華そば 親鶏飯@手打 親鶏中華そば 綾川 09月06日

親鶏中華そば 極太麺 930円 親鶏飯 320円 平日14:00前に訪問し5人ほどの並びの後に入店。 透き通ったスープの上に鶏油の層が覆っており非常に美しいビジュアル。 洗練された鶏の出汁が効いたスープと鶏油の相性がよく飽きの来ない一品でした。 極太を選択…

手打 親鶏中華そば 綾川 @恵比寿 09月03日

8月18日 そのまま、恵比寿で連食ー♪この冷やしは、毎年食べたい(笑)手打親鶏中華そば 綾川 恵比寿本店にて、夏季限定！ 冷やし親鶏中華そば&旬のかきあげ小丼！夏恒例の親鶏出汁ベースの冷やし醤油で、サッパリした味わいが抜群！ (^_^ゞ麺は青竹手打…

[90点] 味玉中華そば(中太)＋麺増し@手打 親鶏中華そば 綾川 09月01日

用事があり八王子から帰るついでに、16:45頃に入店。微妙な時間にもかかわらず、店内は満員に近かった。 麺は中太と極太があり、中太を選んだが、中太とは到底言えないような太麺。日陰を思い出すような麺だが、かなり固めだった。手打ち麺だからか、かなり不揃いだが、…

[94点] 親鶏中華そば＋親鶏4枚@手打 親鶏中華そば 綾川 08月17日

青竹手打ち麺×親鶏スープ「手打 親鶏中華そば 綾川」に行ってきました。お店には平日の16:18着で外待ち5人という状況。 【3.74】1号店 手打 親鶏中華そば 綾川@恵比寿 【3.57】2号店 手打 親鶏中華そば 綾川 大成店@鉄道博物館 【3.36】3…

手打 親鶏中華そば 綾川 静岡インター店 中華そば 08月13日

手打 親鶏中華そば 綾川 静岡インター店 中華そば930円 餃子380円久しぶり...…

手打 親鶏中華そば 綾川(渋谷区恵比寿) 08月09日

2025年8月5日 新潟に帰った際に、お義母さんから、魚沼産のコシヒカリを30キロ頂いたので、精米に行ってきました。都内在住の同僚とかは、住まいの近くに精米所がある事が田舎やねー。というのですが、僕の住んでいるエリアには、精米所がコンビニのミニスト…

[88点] 【限定】冷やし親鶏中華そば@手打 親鶏中華そば 綾川 08月05日

【訪問日：7月29日】 仕事明け、今日も今日とて涼を求め 此方の表題作目当てに恵比寿入り。 高知のご当地系を思い起こす前作よろしく 部分的ながら、笠岡ラーメンを彷彿とさせる輪郭で 鶏ガラが効いたスープ・鶏叉焼が添えられた作りは期待... 続きを見る …

[88点] 親鶏中華そば 極太麺 味玉@手打 親鶏中華そば 綾川 07月21日

2025年7月13日 親鶏中華そば(極太麺) 恵比寿駅東口から徒歩3ー4分、半地下に佇む「手打 親鶏中華そば 綾川」の看板メニューの極太麺の方は初体験。 スープは、黄金色に鶏油が煌めくコク深さと、親鶏ならではの豊かな香りが特徴。力強い旨味を感じつつ、尖りの…

[85点] 親鶏中華そば@手打 親鶏中華そば 綾川 07月16日

親鶏中華そば(中太麺)+ハイボール 鶏油がビッシリと浮いたオイリーで濃い口当たりのスープ 青竹手打ちの切出し麺はグリっと縮れて高弾力の食べ応え 食べ応えしっかりの親鶏チャーシューにカイワレとメンマ …

「手打 親鶏中華そば 綾川」 06月17日

「手打 親鶏中華そば 綾川 恵比寿本店」 @恵比寿(☆☆彡) https://www.facebook.com/%E6%89%8B%E6%89%93-%E8%A6%AA%E9%B6%8F%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%…

[88点] 【限定】冷やし親鶏中華そば(980円)@手打 親鶏中華そば 綾川 06月13日

□訪問日時□ 2025.06.13 16:56 □短評□ ・卓上調味料は胡椒 ・その他割り箸、紙ナプキンあり ・カウンター上にレンゲ ・お冷のおかわりはセルフサービス ・平打の縮れ麺 ・おそらく冷やし専用の麺 ・表面はもちっとしながらコシは強め ・... …

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