DURAMENTEI:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[90点] 肉・海老ワンタン麺(黒) 1200円@DURAMENTEI 01月26日: 一つでも課題店を減らすべくこちらへ。連食出来る胃袋があればパハッと入りたいお店ばかりの亀戸へ再びw しののめさんは目と鼻の先、対面にはふじさきさんもあり、少し先には二郎もある近所の方が羨ましいですねw 先客後客1名様ワンチャンしののめさんにもう一度行け…
[96点] 醤油らーめん1000円＋つくね180円=1180円@しののめヌードル 01月24日: 今日は、亀戸のDURAMENTEI、麺ふじさきとトライアングルゾーンの一角を占めるこちらのお店に。3店共に甲乙つけ難い。 2月ー10月位まで店主が大阪万博に出店のため休業するとの情報を得て慌てて参上。前々から狙っていたのだが、休みが合わなかったりで来そび…
DURAMENTEI 01月13日: [肉・海老ワンタン麺(白)] 首都圏ラーメン遠征！私も好きな名店【八雲】で修業され、亀戸に2023年にオープンした【DURAMENTEI】 12時頃にお店へ。店頭には4人の並びがあり、少し待ってから店内へ。券売機があり肉・海老ワンタン麺…
[82点] 肉と海老のワンタンメン白 1200円@DURAMENTEI 01月03日: 1月3日午後2時すぎ駐車場なし外待ち5人食件制隣と隣は倍位の行列優しい白醤油スープ、胡椒、一味かけました全粒粉いりの細麺脂っこいチャーシュー海老ワンタンはキザミでまるまるプリプリ肉ワンタンはまるまるぎっしり海老ワンタンだけで良か…
[80点] 和え玉 300円@DURAMENTEI 01月03日: 続き食件和え玉 300円自分のタイミングで声かけ具だくさんで魚粉もかけられていたが油ギトギトでタレの味もせずすぐに残ったスープに入れて食べました。大盛りのほうが良いかも…
[98点] 【限定】濃厚魚介ワンタン麺 1500円@DURAMENTEI 12月15日: 昼間たまたまXを見たら、13日限定で濃厚魚介ワンタン麺30食の文字が‥迷ったが、今日は元々ラーメンの気分だったので突撃ー！丁度1人出てきたところに滑り込みセーフ、ラスト2杯にギリギリ滑り込めた！やっぱり自分にはラーメンの神様がついてる！今日はワンオペ…
[100点] 肉と海老ワンタン麺(黒)1200円@DURAMENTEI 12月14日: 激戦区亀戸駅から7ー8分のところにあるこちらのお店。すぐ近くには、しののめヌードルや麺ふじさきなどもあり、食べる方は助かるが、作る方は大変だと思う。 13:20到着。初訪問で、前から来たいと狙っていたお店だ。入り口に白い暖簾がかかっており、日本料理店のよ…
三代目善平@亀戸 12月01日: 準地元だけに同じ店名でイタリアン＆デリバリーな和食など色々な事業と転換されておりラーメン店にリニューアルされてるのには気づいてました。ただ、何となくお店の蘊蓄が眉唾に感じてたのとOPEN当初は豚骨ラーメンの提供で売りとされてた甘鯛らーめんが未販売だったので…
DURAMENTEI @亀戸 11月22日: 11月7日錦糸町から亀戸ー♪珍しい限定です(笑)DURAMENTEIにて、7、8日限定！鴨出汁そば白！八雲出身店主が提供する限定で、ベースが何と鴨出汁！ (^_^)vかなりアッサリした仕上がりで、白醤油仕立てが更にスッキリ！ (^ω^)麺は細麺使用で…
[85点] 特製ワンタン麺(白だし)¥1,200@DURAMENTEI 11月12日: DURAMENTEIさんへ訪問です。亀戸に来ると、ほぼラーメン二郎亀戸店さんに訪問でしたが、今は宿題店優先でございます。今回は、亀戸トライアングルの一角にお邪魔です。此方の店主は池尻大橋の八雲さん出身場所は亀戸駅から蔵前橋通りまで徒歩9分くらいで…
らぁ麺花筏(はないかだ)@亀戸水神 11月01日: 2024年10月30日 375杯目【ワンタン麺醤油 1350円】今日は気になる新店にお伺いしました。こちらは9月にオープンし、店主さんは「ど・みそ」本店にいた方のようです。しかし、提供されるラーメンは「ど・みそ」とはまったく異なるタイプです。 11…
[85点] 味玉そば(白)＋海老ワンタン(2個)@DURAMENTEI 10月29日: ワンタン麺だと少し多いなと思い直し、皿ワンタン二個追加、普通に盛付けていただいた。早速ひとつ。海老のプリプリ食感が十分に楽しめ、香りも上質、何より旨味の濃度。皮はつるんと喉越しが良く、完成度秀抜のワンタンだ。スープは鰹や煮干などの海産乾物が仄かに香り、鶏…
[86点] 肉海老ワンタン麺黒@DURAMENTEI 10月21日: 日曜11時半待ち6名貝？のような苦味も良いアクセントのスープが変わらず美味しい海老と肉ワンタン各2つの味もボリュームも大満足今日も美味しくいただきました。…
[85点] 海老ワンタン麺(黒)＋味玉@DURAMENTEI 10月02日: 雨模様の平日昼、店内は一瞬貸切。直ぐに後客で賑わったが、土日の行列に怯んでいる方は是非、平日にお立ち寄りいただきたい。並んでも時間は短い。鶏がらと海産乾物の複合出汁。あっさり、じんわり染みる味。醤油は塩味ではなく出汁の奥行きを掘下げる事に重心を置き、鶏の…
[88点] 肉・海老ワンタン麺(白)1200円@DURAMENTEI 09月24日: 9月20日。この日は醤油ワンタン食べ比べな3軒。『らぁ麺花筏』特製らぁ麺醤油 1400円『DURAMENTEI』肉・海老ワンタン麺(白)1200円『麺ふじさき』ワンタン醤油らぁ麺 1700円亀戸二郎の並びに連結するも最後尾の方が申し訳なさそ…
[89点] 特製らぁ麺醤油 1400円@らぁ麺花筏 09月23日: 9月20日この日は3軒。二郎にフラレてワンタン醤油食べ比べになりました。『らぁ麺花筏』特製らぁ麺醤油 1400円『DURAMENTEI』肉・海老ワンタン麺(白)1200円『麺ふじさき』ワンタン醤油らぁ麺 1700円 18日オープンの当店へ。 …
DURAMENTEI@亀戸 09月09日: DURAMENTEI@亀戸・オシャレな八雲、味わいも少しオシャレ ●イッた日：23/6/30●イッた回数：初訪問夜開店時、ガラガラ。店内八雲臭がする。オシャレ。最近は八雲は味が変わり足が遠のいている。&nb…
[91点] 肉・海老ワンタン麺(黒)¥1200、味玉¥100@DURAMENTEI 08月25日: DURAMENTEI@亀戸肉・海老ワンタン麺(黒)¥1200、味玉¥100、瓶ビール(小)¥400 ふわっと香る節の風味、魚介中心で鶏など動物系はあまり主張しないあっさりタイプ。やや甘めでコクのあるカエシでまろやかな仕上がり。全粒粉入りの中細麺はざらりと…
[85点] 【限定】つけたぬき(並)¥1,300+割りスープ¥100@しののめヌードル 08月09日: しののめヌードルさんへ訪問です。江東区の宿題店へお邪魔です。途中、近くの人気店のDURAMENTEIさんと麺ふじさきさんは並びが発生しております。いつもはラーメン二郎亀戸店さんの帰りに、この蔵前橋通りの熱いラーメンストリートを、腹パンで寄れないパ…

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