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八雲

住所:東京都目黒区東山3-6-15 :[Y!地図]

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  1. 池尻大橋駅
    1. 東急田園都市線
  1. 醤油
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最新記事トップ30

[87点] 特製ワンタン麺ハーフ(ミックス)+のり@八雲 01月17日
後から魚介の甘みがやってくる醤油。香りが良くて美味しいです。麺は角張っていてとてもしなやか。 肉々しいチャーシューが大好きだったので変わってしまって残念です。柔らかくしっとり、脂身も程よくジューシーで、より上品になった印象です。 ワンタンは海老もお肉も餡た…
「麺や ほころび」@不動前 01月13日
まだまだ2021年分です・・・   2020年9月に 高円寺から不動前に移転してきた 「麺や ほころび」 へ オープン後 1度行ったっきりだ メニューがまだ「中華そば」と「鶏そば」しかなかったけど 店主は 「八雲」 出身だから ワンタン始めたら…
[95点] 特製ワンタン麺ハーフ黒だし1000円@八雲 01月12日
動物系魚介系醤油スープ 細ストレート麺 エビワンタン2、肉ワンタン2、豚肩ロース?チャーシュー、材木メンマ2、青ネギ、のり (前回と一緒だが)雪の降る寒いこの日、きっと空いてるだろうと予想し14時過ぎに伺うと。。。 外待ち無しで入店すると先客11名程店内待…
[84点] 特製ワンタン麺ハーフ 黒だし@八雲 01月10日
2021.10.17 20年以上前、 中目黒駅の近くにあった時に ワンタン目当てに2回ほど食べた以来です。 こちらの大橋のお店は内装素敵ですね。 当時の面影を感じるのはもちろんワンタン! 昔はワンタン6個ぐらいペロリだったのに 今回はワンタンハーフでお…
支那蕎麦 澤田@新宿御苑 01月07日
2021年3月16日オープンの 「支那蕎麦 澤田」 に行きました。     新宿御苑エリアは昔から注目の新店がコンスタントにオープンし、ラーメン店が至近距離にあるなど密集した激戦区です。 去年開店した支那蕎麦 澤田は、かなり話題になっ…
エースコック「八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味」(カップ麺) 12月30日
ちょっと前にコンビニに行った際に購入したのがコレ。 一度は食べたい名店の味PREMIUM 八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味 (267円 税別) エースコックのホームページでは税別270円だった。 カロリーは371kcal。 内容は液体スープに2種類の…
[85点] 白特製雲呑麺1020円@支那そば 大和 稲荷町本店 12月22日
12月15日(水)。 所用のため午前の仕事の後に東上野へ。 ちなみに総裁に会いに行ったわけではありません。 所用は15時からなのでBMしていた近場のこちらを14時45分初訪してみました。 店内はカウンター6席、テーブル4卓の作りで入店時点内客3名。 券売機…
[100点] 特製ワンタン麺ハーフ黒だし1000円@八雲 12月13日
動物系魚介系醤油スープ 細ストレート麺 エビワンタン2、肉ワンタン2、豚肩ロース?チャーシュー、材木メンマ2、青ネギ、のり 雨の降る寒いこの日、きっと空いてるだろうと予想し13時前に伺うと。。。 外待ち無しで入店すると先客7名程で空席ありと、予想的中!笑 …
東京 池尻大橋 八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味 ❤︎ エースコック 12月12日
一度は食べたい名店の味PREMIUM 八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味(12個入)【エースコック】楽天市場3,434円❤︎ 今日の一曲 ❤︎スピン“スピン” 上白石萌音❤︎コンビニのカップ麺陳列棚でこちらの商品をピックアップワンタ…
支那ソバ 小むろ @行徳 12月11日
12月5日 妙典から歩いて、行徳ー♪何気に初訪で、券売機見たら八雲かと思った(笑)支那ソバ 小むろ!ワンタンメン 塩! スープは、バランスがとれた動物系と魚介のブレンドスープで、塩だとジンワリと胃袋に染み渡る! (^o^) 自家製細麺もシンプルに良く、スタ…
CURRY HOUSE CoCo壱番屋 弘前城東店@弘前市 12月07日
麻婆豆腐カレーらーめん小盛り+半熟タマゴ+旨辛にんにく 花椒(ホアジャオ、かしょう)のしびれと辛さの一杯。 1850杯目(^^) ドラ張りグッと!スポット。CoCo壱番屋編。 今回で7杯目。 2018年5月18日 うまこくカレー半熟タマゴ 城東店…
支那そば 幸雲 12月06日
[特製ワンタン麺(ハーフ)] 麺友と行く福島ラーメン遠征♪ 名店 【支那そばや】 と 【支那そば 八雲】 で修業された方が、 福島県須賀川市で2006年に開業 された 【支那そば 幸雲】 雲呑麺が人気で、ずっと行きたかったラーメン屋です。 11時半頃にお…
ミックススープとプリプリのワンタンー八雲@池尻大橋 12月04日
  目黒川と晴天の空のコントラストが美しかったその日   2017年に現在地に移転した『八雲』に訪問       以前行った時のお店は瀟洒なビルの2Fにお店がありましたが現在は1Fに店を構えてます &nb…
ポッポ イトーヨーカドー弘前店@弘前市 12月04日
ワンタン麺(味噌) コクのある味噌スープ。 コーンも乗って北海道のイメージ。 麺は細ストレート麺。 ワンタン、モヤシ、メンマ、チャーシュー、ネギのトッピング。 1848杯目。 ドラ張りグッと!スポット。 ポッポ編。 今回で2杯目。 2014年8月6日…
[94点] 特製ワンタン麺1000円 白ミックス@八雲 11月25日
平日12時前。すごい行列。久しぶりの訪問。白にミックスをコールで。やっぱり旨い。ワンタンも美味しい。めんまも。隙きの無い旨いラーメンです。…
八雲@池尻大橋 11月15日
約2ヶ月ぶりとなる 八雲」に再訪問しました。   誠屋 池尻店」を出た後は同じ池尻大橋駅が最寄りとなる東京を代表する名店八雲へ。  好きな店だったのに現在の場所に移転後やっと去年初訪問を果たし、今回で移転後3度目の…
[80点] 特製ワンタン麺 白だし@八雲 11月15日
池尻の八雲さんに初めて伺いました。 店内がとても綺麗で女性のお客さんが多く、もしこの近くでお仕事をしていたらたくさん通っちゃいそうです。 味は柔らかな魚介の香りがして飲みやすく、麺を柔らかめですすりやすかったです。 違う味も食べてみたいなと思ったので近々旦…
[86点] 特製ワンタン麺白だし@八雲 11月05日
久々に来るが前に来た時は2階だったので移転してたんですね。 外待ち無しで券売機で特製ワンタン麺白だしを。 特製になるとエビワンタンと肉ワンタンが3個づつになる。 席に着いて15分位で着丼。 ビジュアルは綺麗です。 麺はしなやかな細麺。 ワンタンはエビはぷり…
新しい「firetv stick」を購入&冬のbeer他 11月05日
新しい「firetv stick」を購入しました。以前のは、動作が緩慢でレスポンスがよくなかったのです。CPUの能率を確か50%アップしたというような宣伝文句を見てです。いいレスポンスです!これで3台目の購入です。たしかにレスポンスがよくなり快適です。そし…
10/11発売 一度は食べたい名店の味PREMIUM 八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味 10月24日
10/11発売のエースコック「一度は食べたい名店の味PREMIUM 八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味」を食べました!ワンタン麺で有名な池尻大橋の「八雲」さんとのコラボ商品です!「八雲」のカップ麺は以前に縦型カップで出たことがありますね!そのときも今回と…
[95点] 特製ワンタン麺ハーフ黒だし1000円@八雲 10月15日
動物系魚介系醤油スープ 細ストレート麺 エビワンタン2、肉ワンタン2、豚モモ?チャーシュー2、材木メンマ2、青ネギ、のり ちょいと空いてしまったが、ルーチンのこちらへ。。。 この日実は違うお店を開拓しようと3候補で向かうも全て撃沈の世田谷区、そして遅くなっ…
ワンタン麺の最高峰の店 八雲監修の一杯 カップ麺!白醤油味 エースコック 10月15日
ネットでエースコックの新製品情報を見ていたら、八雲のどんぶり型カップ麺が出るとの情報が!昨年、一度は食べたい名店の味シリーズのタテ型カップ麺、八雲監修の一杯ワンタン麺白醤油味カップ麺(エースコック)を食べましたが淡麗なスープのワンタン麺で好み!ただ油揚..…
たんたん亭@浜田山 10月13日
ミックスワンタンメン(1170円) (2019年9月14日のレポート。) 京王井の頭線浜田山駅より徒歩30秒。 1977年(昭和52年)創業、浜田山の「たんたん亭」と言えば、古くから東京を代表する和風醤油ラーメンの人気店として知られています。 約13…
【松江】支那そば かつみ 10月10日
今日から島根に来ています。まずは「かつみ」へ。池尻の「八雲」出身で2013年オープン。 八雲」の店主・稲生田さんがまず松江出身。店名の「八雲」もここから来ている。そんな稲生田さんのお弟子さんが松江でお店を出されているというのは面白いところだ。駅前でもないの…
八雲@池尻大橋 「特製ワンタン麺 黒だし(ハーフ)」 10月09日
浜田山の老舗の出身者、店主稲生田幹士氏が手掛ける名店。創業1999年(平成12年)、池尻大橋の支那そば「八雲」。 続きを読む…
[95点] 白だし特製ワンタン麺@八雲 10月09日
池尻大橋から徒歩5分圏内 お洒落なお店が多くなったこの土地は 王子も稀に訪れる場所なのだ。 そんな見慣れた場所に名店はあったのだ 八雲さん。 スケルトンの窓の奥は モダンなコンクリートの打ちっぱなし 壁紙のモダンアート 天井に吊るされたTシャツなど まるで…
[86点] 白旨にこにこワンタン麺@中華soba いそべ 10月07日
2021年10月上旬 白旨にこにこワンタン麺 900円+ごはん100円 休日ランチに出先近くでBMしていた此方を訪問。12時20分着で外待ち10人に接続する。店頭掲示の雑誌記事によると店主さんは70年続いた中華料理屋の3代目だそうだが、一念発起し八雲での修…
2021年136杯目/矢口渡『いそべ』 10月06日
この日はね、たしか雪が谷大塚の『葉月』を目指していったんですよ。 そしたらまさかのお休み・・・ コロナ禍になってからやっぱりこういうのが増えました。だけどボクはあまりお店に電話したりしません。なんかこう、お店に行ってみてお休みだったり売り切れだったりする…
下前商店@元町中華街 10月04日
下前商店@元町中華街 ・ 肉たっぷりワンタンとオシャレ店内を楽しめるお店     ●イッた日:20/6/21 ●イッた回数:初訪     ハイソで裏原宿のようなオーラ漂う元町。歩くだけで楽しい。まだ若そうな店主が声…
[92点] 白だしつけそば(特製ワンタン付)+切り落としチャーシュー@八雲 10月04日
日曜の昼、池尻大橋の八雲さんへ行ってみました。 開店約20分前の到着でシャッターズは10名ほど、なんとか1LOT目を確保できました。 白だしのつけそばを特製ワンタン付きで、切り落としチャーシューを追加して注文。 魚介メインで白醤油のつけだれはあっさりですが…

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