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らぁ麺花筏

住所:東京都江東区亀戸7-49-4 :[Y!地図]

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らぁ麺花筏@亀戸「らぁ麺塩」 06月23日: 江東区は亀戸、味噌の人気店「東京スタイルみそラーメンど・みそ」出身という店主が手掛ける新店舗。「らぁ麺花筏」。続きを読む…
[69点] らあ麺塩(大盛、1,150円)@らぁ麺花筏 05月24日: 何かの記事で見かけて以来ちょっと気になっていたこちらへ、こちら方面の用事の後にようやく初訪期待が高かったせいもあるが、麺もスープも個人的な好みとはちょっと違う感じか・・・…
[100点] 特製らぁ麺塩 1450円@らぁ麺花筏 05月22日: 前回醤油があまりにも美味しく衝撃的だったので、ここなら塩を食べても満足できるかもと思い再訪した。先客3人、後客3人。相変わらず笑顔が素晴らしいお二人のお出迎えを受け、塩らぁ麺と吊るし焼チャーシューご飯をと思っていたが、チャーシューご飯は売り切れでがっかり、…
[90点] らぁ麺塩@らぁ麺花筏 05月18日: 券売機の一番上の列は醤油なのですが、おすすめは塩とのことで、らぁ麺塩をいただきました。黄色みがかったスープは貝の風味が豊かです。他は動物と魚介をほどよくブレンドしているように感じます。塩分は控えめで、たくさん飲んでも喉が渇くようなことはありませんでし…
[82点] らぁ麺塩@らぁ麺花筏 05月15日: 未訪問だったこちらちょい開店が早いので連食スタートにはもってこい開店前の到着でしたが先客多数と人気ですね。数分で開店して店内へ券売機を見ると上段は醤油ですがおすすめはその下の塩っぽいどちらかというと醤油派ですがせっかくなので塩を厨房は2名テ…
[100点] 特製らぁ麺醤油 1400円@らぁ麺花筏 04月24日: 元々ラーメン激戦区の亀戸だが、最近は拍車をかけてきている感がある。そうした中で昨年9月にオープンしたこちらも一役買っている。当初は記帳制だったので避けていたが、廃止されたようなので覗いてみた。JR亀戸駅のトライアングルゾーンと反対側、東口から10分くらいの…
[85点] 特製らぁめん塩@らぁ麺花筏 04月19日: 話題の新店。平日の13時過ぎに訪問。前客3、後客4と、新店ながら、アイドルタイムでもポツポツ来店するのは凄いな。特製らぁめん塩1,450円と、牛すじ煮込みご飯350円をポチッと。 5分と待たずにラーメン着丼。系統としては、スープが船越っぽいかな。…
[89点] 特製らぁ麺塩＋エビスビール(小瓶)@らぁ麺花筏 04月18日: 日曜日の11時5分に到着。外待ち客1名に接続後、すぐに入店。券売機で食券を購入してカウンター上に置いて着席。店内はカウンター8席。まずはエビスの334がタンブラーと一緒に登場。アルコール注文のサービスつまみはメンマの小皿。色艶の濃いメンマだが塩辛くはなく軟…
[82点] ワンタン麺醬油@らぁ麺花筏 04月12日: 東京を横断して来てみました亀戸こちらの方に用事があり、せっかく来るのだから・・・で訪問昼食タイムを過ぎていたので、待ちなしで店内へ券売機をポチっ塩がオススメなんですねでも、醬油が好... 続きを見る …
[60点] 塩ラーメン@らぁ麺花筏 04月10日: RDB で最近の人気店一位かつ近くに来たので訪問。ここは塩ラーメンがおすすめのお店とのこと。券売機で塩ラーメンの件を発券。運よく余裕をもって座ることができた。しばらくしてラーメン到着。まずはスープを一口…とてもまろやかな塩スープ。塩味は薄めで濃…
[75点] 塩らぁ麺(1,000円)@らぁ麺花筏 04月09日: 3/29(土)10：30 開店時4名待ち入って右手に券売機。L字カウンターのみ。男若で切り盛り。こちらは昼の部が10：30開店と少し早いのが嬉しい。スープは、動物系を前に感じる味わいでネット情報によると貝も使用しているようだが、あまり捉えられず。…
[87点] チャーシューワンタン麺醤油 1,800円@らぁ麺花筏 04月05日: 土曜の11時前に訪問、4席空いてました。たまたまかもしれませんが、後続含めて客層は中年カップルが多いような。麺：四角い断面のストレート細麺、しっかりコシを感じる麺でウマい。多く感じる麺量は180g弱かスープ：動物系と乾物系の旨味やらコクがウマい滋味深さ…
[100点] ワンタン麺醤油@らぁ麺花筏 04月01日: 2025-61杯目(3月14杯目) …
[90点] らぁ麺塩＋味玉＋ワンタン2個@らぁ麺花筏 03月31日: 蓮華を泳がせスープをひと口。ん、旨いな。若干塩味の角を覚えるや否や、貝類の風味が抜けて行き、鶏、豚、牛などから贅沢に採られたソリッドな旨味が塊のように舌先から鼻孔へと駆ける。魅せられて、蓮華の往来が忙しない。次第に焦点が器全体に広がって行くと、ただ美味し…
[100点] ワンタン麺醤油@らぁ麺花筏 03月31日: 2025-61杯目(3月14杯目) …
[90点] らぁ麺塩(￥1,000)＋味玉(￥150)@らぁ麺花筏 03月26日: 11:00の開店時間直前に到着して店頭待ち4名に接続。後客は2名だった。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面するL字型カウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていてまずまずの居心地。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。本メニューを…
[87点] らぁ麺塩 1,000円@らぁ麺花筏 03月15日: 最寄り駅から何気に距離のあるこちらへ。記帳制が廃止になったとの事でお邪魔してみた。並ぶのが嫌いなアタシは閉店間際を狙っての訪問。狙い通り行列はなくすんなりと入店。重い扉をスライドさせると、先客4名の後客はなし。店主と女性店員に迎えられ、入口右手に…
[82点] らぁめん塩¥1000@らぁ麺花筏 03月05日: JR総武線亀戸駅下車徒歩10分くらいにあるお店食べログ3.64 開店30分前到着(11:00開店予定)先頭で後4人待ち 11:01開店券売機にて食券を購入らぁめん塩を注文スープは鶏と魚介系の味わい深い感じまとまりがありバランス加減がいい感じで塩加…
[85点] 特製らぁ麺塩@らぁ麺花筏 02月28日: 14時過ぎの遅いランチ。先客は店内に1人。その後数名来店。初なので塩を。香味油が濃厚さを演出してます。スープからは自分的には貝の主張が一番感じられたかな。デフォでけっこう硬めに茹でられている麺も風味を感じられ良い。具材も全て丁寧に作られているのが分かります…
[81点] らぁ麺醤油_950円@らぁ麺花筏 02月16日: 2025年2月9日(日) 開店15分前、3組4人に接続。並びも昨年より落ち着いてきたような。日陰なので寒いです。。時間どおりに開店！券売機で食券購入。電子マネー、QRコード対応です。カウンター8席、... 続きを見る …
[80点] いぶきそば(小)¥930@中華そば一颯 02月08日: 「らぁ麺花筏」からの連食でずっと気になっていたこちらへ…
[81点] 特製らぁ麺塩(麺少なめ)¥1,450@らぁ麺花筏 02月08日: 「政好」からの連食で昨年9月オープンで気になっていたこちらへ…
[86点] 特製らぁ麺黒@らぁ麺花筏 02月03日: 日曜13時半待ち4名ベンチマーク店記帳が無くなったとの情報、縁の店主よりお薦めとの事で伺ってみます。列は短く、程なく着席黒を特製で購入動物の旨みが強い、やや澱みあるスープ細いメンマと、肉の旨みたっぷりチャーシューも味玉も美味しいワンタンは割…
[90点] チャーシューワンタン麺塩 1850円大盛 150円@らぁ麺花筏 01月31日: 日曜の14時に訪問、行列は8名で着丼までは35分くらい。麺：四角い断面のストレート中細麺はしなやか、かつ、コシを感じるなんかウマい麺。大盛でしたが想像以上に麺量多かったような、230g弱くらいかしらスープ：白濁した塩スープですが、これがウマい。ワイルド…
[87点] らぁ麺塩¥1,000、ﾜﾝﾀﾝ2個¥200@らぁ麺花筏 01月26日: らぁ麺花筏さんへ訪問です。此方の店主はらーめんダイニングど・みそ京橋本店さん出身。昨年秋頃にオープンして、そろそろ並びが落ち着いたかなと満を持してお邪魔しました。場所は亀戸駅から亀戸クロック方面へ徒歩13分くらい 11:46 到着前は記帳制だ…
[90点] らぁ麺醤油@らぁ麺花筏 01月22日: とても美味かった！動物系(牛もいる？)スープとキリッとした醤油のかえしが独特で好みでした。チャーシューは絶品、また胡椒気のあるメンマが何とも良く、麺と一緒に食べるのが前提とも言える程の存在感。本年まだ12杯目ですが、今のところNo.1。完食しました…
らぁ麺花筏 ❤︎ 特製塩らぁ麺＋エビスピール小瓶 01月20日: ど・みそ監修濃厚みそラーメン袋麺(3食入)楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎花筏“花筏” Tele❤︎亀戸駅東口から京葉道路を平井方向へらぁ麺花筏江東区亀戸7-49-4 高庭ビル1F店頭暖…
おとなの週末 2月号舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日: おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日: 恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…

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