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西永福の煮干箱

住所:東京都杉並区永福3-55-3 :[Y!地図]

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[80点] 濃厚煮干らーめん@西永福の煮干箱 08月13日
杉並区「西永福の煮干箱」にて濃厚煮干らーめん! 前回の煮干も美味しかったので濃厚が出来たという事で煮干好きの人に連れられ… 菅野製麺の硬めの麺にガツンと濃厚煮干!濃厚とわいえ煮干をより味わいたいなら普通の煮干らーめんの方が◎!和え玉したかったですが、この日…
[85点] 煮干冷やし葱そば(スープ付き)1200円(期間限定)@西永福の煮干箱 08月12日
細ちぢれ麺ちょいカタメ 豚肩チャーシュー細切り、さらし白ネギ多め、きゅうり細切り、ごま油な香味ダレ、レンコンみじん切り、揚げネギ、岩のり、煮卵半分 スープ(乾物系醤油?スープ、青ネギ) 某町中華のインスパイアを出すって!これは行かねば! ちょうどRAIKさ…
[80点] 冷やし煮干つけ麺。¥1250。@CLAM&BONITO貝節麺RAIK 08月11日
昨日の“西永福の煮干箱”さんに続き方南町raikさんへ。 暑いので冷やし麺をチョイス。 昆布水を纏った麺はつけ汁無しで頂くのも良し。 氷も出汁なのが憎いですね。 いつも限定は塩味が強すぎる味付けが多いですが、今日の一杯は違いました。 海の美味しさを素直に楽…
[88点] 限定の煮干冷やし葱そばスープ付き。¥1200。@西永福の煮干箱 08月10日
Twitterで気になる限定を発見。 某町中華の超有名メニューのインスパイアだそう。 一度は行ってみやいと思いつつも未食の冷やし麺。 本家の前に煮干箱さんで体験。 よく混ぜてとの事だったのでしっかり攪拌します。 そしてひと口頂くと、、、美味い! 途中スープ…
西永福の煮干箱【弐】 ー昨年の9月28日に井の頭線・西永福駅近くにオープンした『Bonito Soup Noodle RAIK』のサードブランドの店で「本日の限定」の「冷たい煮干し」&「冷たい和え玉」ー 07月13日
訪問日:2022年7月9日(土)本日のランチは、昨年の9月28日に井の頭線・西永福駅近くの商店街の路地を少し入った場所にオープンした『西永福の煮干箱』へ!杉並区大宮にある『Bonito Soup Noodle RAIK』がセカンドブランドの『CLAM &a…
西永福の煮干箱@西永福 05月21日
2022年5月20日 176杯目 濃厚煮干らーめん 950円 吊し焼豚丼 280円】愉快な仲間たちとかなや@方南町に用事があり、その前にこちらに初訪問。 2021年秋にオープン、RAIKの3店舗目のお店です。 1店舗が鰹、2店舗目が貝、そして、3店舗目が煮…
[94点] 特性煮干ラーメン@西永福の煮干箱 05月06日
まずスープが濃厚かつ繊細でした! 煮干しがガツンとくるのかと思いきや、そういうわけでもなく最後まで飲み干せるほどあっさりしてました。 チャーシューは三種類あり、どれも柔らかく、味の違いを楽しめました。 煮卵も中とろとろでとても美味しかったです。 一つ気にな…
[98点] 濃厚煮干しらーめん@西永福の煮干箱 04月30日
西永福の煮干箱さん@東京都杉並区永福 濃厚煮干しらーめん ¥950 にぼし茶漬け ¥150 気になっていたお店に初来店❗️ 適度な粘度とセンメント系に見えるスープは煮干しの濃厚な旨味と軽い塩味があり超旨い…
【西永福の煮干箱@西永福】特製煮干らーめん (1150円)+ 和え玉(250円) 04月26日
  [満足度] 9 [状況] 土曜日11時10分、行列なし(11時30分で5名) [コメント] こちらのお店は、永福町の人気店「Bonito Soup Noodle RAIK」の二毛作で月曜のみ営業していた「月曜日は煮干rabo」が、月曜だけで…
CLAM&BONITO 貝節麺raik【九】 ー『Bonito Soup Noodle RAIK』のセカンドブランドの店で「本日の限定麺」の「もつ入り味噌つけめん」+「昼のコシヒカリ」ー 04月25日
訪問日:2022年4月23日(土)本日のランチは東京・方南町にある『CLAM&BONITO 貝節麺raik』へ!『Bonito Soup Noodle RAIK』のセカンドブランドの店!昨年の10月18日に『Bonito Soup Noodle RAIK』…
【ラーメン】西永福の煮干箱(東京・西永福) 04月20日
先日、東京は西永福のラーメン店「西永福の煮干箱」に伺いました! 永福町「Raik」で月曜のみ営業していたラーメンがブラッシュアップして西永福にて煮干し専門店としてオープンなさったそうです。 いただいたのは「特製煮干らーめん」 6種類以上の煮干しを駆使した1…
[90点] 特製煮干らーめん@西永福の煮干箱 04月20日
2022-75目(4月11杯目) …
[78点] 煮干しラーメン@西永福の煮干箱 03月18日
優しい煮干し。ゆっくりと磨き抜かれた煮干感を堪能出来ました。 蓮根が入ってます。 肩ロースとしっとり鶏胸肉は柔らかく美味しい。 ぱつぱつ麺は、美味しいが前提なのですがもう少し美味しい汁を持ち上げるか吸って欲しかった。 追加で和え玉と生卵を券売機で追加購入。…

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