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CLAM&BONITO 貝節麺 RAIK

住所:東京都杉並区方南2-21-21 :[Y!地図]

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[95点] 甲殻機動隊(海老と蟹のつけめん)@CLAM&BONITO貝節麺RAIK 05月17日
Twitterにて期間限定麺をやってると知り訪問。海老と蟹ときいてワクワク。店内は半分ほど埋まっており、間隔を開けて座っていた。スープは色んな出汁を煮込んだような深い味、とくに蟹の風味がよく効いていた。太麺も合っていてとても美味しい。麺に乗っかっているかに…
[95点] あん肝まぜそば@CLAM&BONITO貝節麺RAIK 05月17日
2020年4月に訪問。初めて食べる味の混ぜそば。あん肝の嫌な部分は全くなく、美味しさだけを感じられたとても良かった。発想がすごい。…
限定 煮干しリッチ CLAM&BONITO 貝節麺 raik@杉並区 都内遠征 04月20日
2月から3月上旬のレポートです。杉並区方南町のraikさんに行きました。方南町駅から徒歩1、2分のところにお店はあります。お店は半地下になっています。今までの経験ですと、お昼は開店時間10分前くらいから人が並びはじめます。開店時間には、10人くらいの方が集…
[83点] 肉煮干生姜そば@CLAM&BONITO貝節麺RAIK 04月06日
北島三郎の歩を歌ったら「現在、音痴で大暴れだな」と合いの手入れられました。 どうも、さぴおです。 1年2か月ぶりにこちらへ。 限定の鴨つけ麺は心躍らず。 冬季限定で肉煮干生姜そば なるものがあったのでこちらをプッシュ。 きまぐれ丼(イナダの胡麻和え)も付け…
[80点] 貝節潮そば(820円)@CLAM&BONITO貝節麺RAIK 04月03日
4/2(木)18:25 前6後0 貝らしい癖も割合前に出したスープで、店舗情報欄にあるとおり、1号店の二毛作時代に食べたときよりも貝風味がずっと強くなっているのは嬉しい。蘊蓄によると節などから取った魚介出汁も合わせたWスープということで、清湯ながらもしっか…
持ち帰り・通販ラーメン まとめページ 04月03日
注)期間限定などありますので、詳細は各店SNSからGet! <大阪> 【持ち帰り】ラーメン人生JET 【持ち帰り】青二犀 【持ち帰り】ラーメンあおやま 【持ち帰り】いかれたNOODLE Fishtons 【持ち帰り・通販】綿麺 【持ち帰り】麺や福はら …
[90点] 特製貝節潮そば@CLAM&BONITO貝節麺RAIK 03月29日
037_ら 特製貝節潮そば(¥1050) ※オススメ こんな時こそチャリだ。チャリが有効なんだけど、今の擦り減ったタイヤでは無理な訳で、それでも交通機関を使うのは避けたい。そう考えた結果、片道約17km、3時間程の距離を往復する事に。 もう何年も行けてない…
【ラーメンWalkerTV2】3月新作に出演します【ラーメン きら星】 03月26日
フジテレビ系列のCSチャンネル 「フジテレビONE」 「フジテレビTWO」 「フジテレビNEXT」 では、 「 ラーメンwalkerTV2 」 というラーメンプログラムを放送しています。   私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニー…
限定オマール海老の味噌らーめん CLAM&BONITO 貝節麺 raik@杉並区方南町 都内遠征 03月12日
杉並区方南町の貝節麺raikさんに行きました。最近都内で最もリピートしているお店です。お店は半地下にあります。階段を下りてお店に入るようになります。営業時間等は写真をご覧ください。TRY本をはじめ、ラーメン本の記事が掲示されています。以前に比べて、掲示物が…
[98点] 真鯛の味噌そば@CLAM&BONITO貝節麺RAIK 02月22日
限定麺史上、一番美味しかったやつかもしれん… 味噌×真鯛×貝スープ…こんなコラボレーションはかつてあっただろうか。 なんといっても手もみ縮れ麺が好み過ぎた。 このコラボレーションにこの麺は反則です… 味噌スープの味わい深さとネギのあっさりさも良かったです!…
限定真鯛味噌そばとしまもshimamoさんのライブを堪能 貝節麺 raik@杉並区方南町 都内遠征 01月27日
体調不良からリハビリ中のらんちばも、いよいよ最終段階になってまいりました。ラーメンを食べに行くことは、できるようになってきましたので、あとはもう一つの柱であるライブ観戦に復帰できるかどうかです。本レポートは、杉並区方南町貝節麺raikさんの限定ラーメンとラ…
【YouTube】ラーメンWalkerTV2「貝節麺 RAIK@方南町」【2018年5月】 01月26日
私が「ラーメンWalker百麺人」として出演している 「 ラーメンWalkerTV2 」 。通常版はCSの「フジテレビONE・TWO・NEXT」で放送されていて、視聴するには原則有料契約が必要ですが、過去回の一部を編集した「Youtube版」があります。…
[75点] 貝節潮塩そば@CLAM&BONITO貝節麺RAIK 01月19日
初めて貝節のラーメンを食べました。スープは思ったよりも貝な感じはなかったですが、あっさり塩で美味しかったです。胡椒を入れて食べてみたくなりました。 青菜と鳥チャーシューと玉ねぎのトッピングでラーメンの盛り付けもお店もキレイでした。…
Bonito Soup Noodle RAIK【弐七】 ー【本日の限定】日本蕎麦の「鴨せいろ」を美味しく進化させたような味わいの「鴨鰹つけ麺」 01月16日
訪問日:2020年1月15日(水)本日のランチは、都内最強パワースポット「大宮八幡宮」にも近い杉並区大宮にある『Bonito Soup Noodle RAIK』へ!こちらの店は、京王井の頭線・永福町駅から徒歩11分!東京メトロ・方南町駅から徒歩14分の方南…

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