蓮爾 新町一丁目店

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[87点] 【限定】煮干し汁なし(ニンニク)@MEN YARD FIGHT 11月20日

【訪問日：11月17日】 週初めに蓮爾 新町一丁目店に行ったばかりですが 表題作が気になり、仕事帰りに此方を訪問。 煮干と喧嘩し合う事をまるで考えず、ニンニクコールは忘れずに臨みますw 程無く着丼後、初っ端はテーマに沿った作りを味わうべく 風味の強い部分を…

[85点] つけ麺(辛)@蓮爾 新町一丁目店 11月20日

【訪問日：11月14日】 明日も仕事で、ニンニクが摂れないと分かりつつ 無性にゴワゴワ食感な太麺を求め、帰り道に此方を訪問。 5年ぶりともあって、食券機の要領に戸惑う中 厨房からオーダーをせっつかれる等、忙しなさを感じながら方針決定。 調理待ちが嵩ん...…

[95点] 大つけ700(熱盛・脂・にんにく)@蓮爾 新町一丁目店 10月20日

二郎系極太麺のアヴァンギャルド、他の追随を許さない個性派すいとん麺をどう楽しむか、これは結構センスを試される問題だ。 通常のラーメンでゴワムチ感を楽しんでもいいし、最近解禁になった麺硬めにしてさらに攻撃的に攻めるのも愉しい。ぬるく〆られたつけ麺にすればさら…

[94点] 小ラーメン麺増し/たま/野菜マシマシ/ニンニク/アブラ@蓮爾 新町一丁目店 10月14日

10/14 16:05到着並びなし 本日は助手さん2人オペ 今日は越谷二郎に行く予定でしたが、余裕をかましていたらなんと13時になってるではないか(・・;) こりゃ遠い越谷まで行ったら本日終了されたらたまったもんじゃない 越谷だと... 続きを見る …

[90点] 小汁なし、豚追加、追い飯@ラーメン英二 10月09日

臨時営業の日曜日に訪問 17時40分くらいで店頭待ちは10人くらい 開店は意外と早く15分ほどで店内へ お初だか気になっていた汁なしを選択 無料トッピングが豊富で悩んだか ニンニクとあぶら以外全部で 麺は昔の蓮爾新町みたいな低加水の極太麺 ただ... 続き…

[91点] 大ラーメン600g@蓮爾 新町一丁目店 09月30日

9/30 12:20到着並び無し 久しぶりのはすみ新町にもうワクワクが止まりません。 小ラーメン頼むつもりがワクワク過ぎて4番こ大ラーメンをいつの間に買ってるではないか(・・;) まあ野菜増さなきゃ行けるだろうのだろう注文 コールはニンニクマシアブラ...…

[90点] 【真夏仕様 第二弾】小ラーメン 麺少なめ＋うずら4個@蓮爾 新町一丁目店 09月11日

木曜日の18時55分に到着。すんなり入店すると直ぐに店主さんから麺量の確認があったので小の少なめをコール。券売機で小の券を購入して指定の席に着席。カウンター上に食券を置く際に100円玉をプラスしてうずら希望を告げる。早々に無料トッピングコールの促しがありニ…

[84点] 小ラーメン ヤサイアブラうずら 780+100円@蓮爾 新町一丁目店 09月01日

20:50着 空席4席 店内の券売機でポチ ポチる前に頼むメニューを聞かれるので 何を頼むか準備が必要 豚入りは売り切れだったので小ラーメン 席指定で案内 お水はセルフでレンゲは無し 待つこと5分でコール ヤサイアブラマシニンニクスコシ 噂の麺は平太麺でワ…

[99点] 小ラーメン@蓮爾 新町一丁目店 08月26日

いつ食べても美味しい。本当にワシワシと言えるのはここだけかもしれない。遠くてなかなか行けないのだけが難点。…

[98点] 蓮エビつけ麺豚入り(麺増し)@蓮爾 新町一丁目店 08月12日

久しぶりに新町で蓮エビをやるとのことで訪問 新町で蓮エビをやらなくなって数年 今回は登戸仕様で2日だけの復活 開店前に店主からのメニューと麺量確認 今日の麺上げは登戸店主 新町店主は助手役 まずはつけ汁から着丼 強烈なエビの薫りが鼻腔を... 続きを見る …

[95点] 蓮えび小ラーメン豚入り＋うずら『コール』全マシ@蓮爾 新町一丁目店 08月12日

着丼…

[94点] 小ラーメン麺マシ/蓮エビ味/うずら/全マシマシ@蓮爾 新町一丁目店 08月12日

8/12(土)12:25到着 並び無しに接続 昨日と本社は登戸店と同じ蓮エビを実施 エビの香りがプンプンする食欲をそそるラーメンです。 600gにしょうか悩んだ末に今回はマシマシにするので麺マシでの対応にしました。 マシマシにしたから今までとは量がちょっと…

[97点] 大つけ700(脂・にんにく)@蓮爾 新町一丁目店 07月20日

久しぶりに新町へ。 蓮爾の迫力は今に始まったものではないが、今日はまた一段と凄味のある一杯だった。 「旨味の暴力」とか謳いながら中途半端なものしか出てこないような店も散見される昨今だが、これが真の「旨味の暴力」じゃ！と言わんばかりの、二郎系の極北たる蓮爾の…

[95点] ラーメン麺マシ/野菜/ニンニク/脂/うずら@蓮爾 新町一丁目店 07月15日

7/15(土)14:00到着 今日は並びが凄い約9名待ち 600g麺マシか小麺マシで迷いつつ暑さから小の麺マシを選択 最近ここでは大盛が自分には合っているような感覚ですが小ラーメン ○小ラーメン麺マシ 780円 ○うずら 100... 続きを見る…

[92点] 小ラーメン うずら 野菜マシニンニクアブラ 780円@蓮爾 新町一丁目店 06月28日

22：30分ごろに訪問 流石にこの時間ともなると空席もあり10分もかからず着丼 前回来店したときはカエシが効きすぎていたが今日はとても よい塩梅だった 流石の極太麺で麺を持ち上げるのにも一苦労し、啜れるような麺ではなく歯ごたえが至極である 麺量は370gほ…

[88点] ミニラーメン＋うずら@蓮爾 新町一丁目店 06月27日

火曜日の21時35分に到着、入店。券売機で食券購入後、店内の待ち席で待機。客席はカウンターのみ10席と店内待ち用4席。途中、麺量の確認がありミニを申告。5分ほどで空いた席に誘導。カウンター上に食券と追加トッピングのうずらとたま用の200円を置くと直ちに無料…

[93点] ラーメン/麺増し/うずら/野菜/ニンニク/脂@蓮爾 新町一丁目店 06月24日

6/24(土)12:50到着 並び5名 こちらラーメンデフォルトの場合は麺増しが可能370gなのて多分麺増しで400g以上ありそうな感じです。 今回で4回目の訪問ですが麺が太く硬いので多分普通の麺より量が食べれるかと思います。 やはりちょっとしょっぱいかも…

[93点] ラーメン大600g/ニンニク/脂増し@蓮爾 新町一丁目店 06月10日

6/10(土)12:30 並び4名 前回の500gも難なくクリアしたので今回は600g ハッキリ言いましょう調子に乗りすぎました(・・;) あとブレなのか初回370gの時は完飲出来たが500g/600gでは完飲できす 370gの時は美味しく感じたけど600…

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