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蓮爾 新町一丁目店

住所:東京都世田谷区駒沢4-29-13 :[Y!地図]

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[100点] 小ラーメンうずら全マシ@蓮爾 新町一丁目店 06月13日
木曜日の夜。 店内は混雑していたが直ぐに着席することが出来て2ロット目で配膳。 麺を持ち上げて頬張るともはやラーメンを食べているとは思えないような食感だがこれがやめられない。なんというかこれ以上太かったり固かったりするとキツイなと感じてしまうギリギリのラ…
[98点] 小ラーメン たま ヤサイちょいマシ ニンニク アブラ@蓮爾 新町一丁目店 06月07日
久しぶりに。 新町の店主の一杯。 今日の麺量は多い。 たまはタマネギ。 タマネギ以外にはスープに辛み、魚粉? など調味料が入り旨味かまマス。 麺はバキバキボキボキ。 ヤサイはクタ… 豚はトロホロ… バラバラな食感が堪らない。 ご馳走さまでした。…
[85点] 小ラーメン@蓮爾 新町一丁目店 06月02日
二郎系ラーメンなんですが 麺が超極太で個性派なラーメンです! まるで「うどん」のような麺の太さで しかも、うどんのような柔らかな麺ではなくて、 歯ごたえのある硬さの麺なんです。 そしてそんな極太の硬麺と 醤油スープの甘塩っぱいまろやかさが美味しくて、 なん…
[80点] 小ラーメン ヤサイ、アブラ@蓮爾 新町一丁目店 05月26日
土曜11:10過ぎ着で前待ち4人。回転は遅めな印象で、着丼まで35分程度でした。 2ヶ月ぶりくらいの訪問でしたが、改めて麺めちゃ太く、歯ごたえも凄まじかったです。普通の茹で加減で真ん中やや芯ある感じであり、硬めとかどんな感じかなという疑問が生まれました。 …
[80点] 小ラーメン うずら@蓮爾 新町一丁目店 05月25日
初来店 前に約20客 今日は暑い、、 勿論豚増しで、エビがあれば、、と、 超極太麺に期待し、来ましたが、 豚増しなし、エビなしが、食券購入時に判明し残念! まずはノーマルで、野菜と脂マシマシでお願いしました! 小700円+うずら100... 続きを見る …
[100点] たま小ラーメンヤサイアブラうずら@蓮爾 新町一丁目店 05月14日
火曜日。 直前のレビュー拝見して無性にたまラーメンが食べたくなった。 たまってあんまり食べないんですが、結果大正解。 真似して良かった。 久々に店主の姿をお見かけしたことが影響してか否かとにかく美味かった。 特に本日のブタはスペシャルな味わいだった。…
[94点] たま小ラーメン(700円+現金100円)ヤサイアブラ@蓮爾 新町一丁目店 05月11日
5/11(土)13:10初駒沢、外待ち5名。 スープっていうか、タレ?超濃旨辛スープに凶悪極太麺は蓮爾ならではだと思います。“たま”にして良かった!玉葱の辛さと香辛料の辛さは中毒になりますね。いやしかしブタ旨いです。味染みホロブタ最高です。ごちそうさまでし…
[80点] 限定ニンニクあり豚普通@蓮爾 新町一丁目店 05月05日
土曜日の昼。 行列30番手くらいにつけ店内着席まではおよそ90分。 入店前に後ろ振り返るとえらいことになってました。 着席後は5分強で配膳。 乾麺と豚の組み合わせ。 竹岡式でしょうか。 〆はスープ割を頼んでみました。 煮汁ですかね。 濃いーいつけ汁とマッチ…
[93点] 大ラーメン全マシ@ラーメン二郎 環七新新代田店 04月26日
蓮爾新町に行こうかとTwitterを見ると「本日18時から」とのことで、あー18時だと予定があって行けないやと諦める。 そしてコチラへ。 17:03に店の前に着くと、待ちなしで5席ほど空いている。 運がいいなー! そして、今日はメガネの助手さんのオペ。 麺…
[100点] 小ラーメンうずらヤサイニンニクアブラ@蓮爾 新町一丁目店 04月19日
金曜日の夜。 店内待ち2名に接続。 途中、麺量を小とお伝えして5分と待たずに着席。配膳は早め。 本日の麺。箸でもう持ち上げた瞬間から凄いです。固いです。 やっぱこれだなぁと思うほど「らしさ」を感じる強面麺… 塩分たっぷりのスープはこれでもかと自然由来と化学…
桜新町「 蓮爾 新町一丁目店 」スタッフ新体制?の小ラーメンはしょっぱさMAX! (ラーメン139杯目) 04月17日
なぜここまでしょっぱくする必要があるのだろうか? 四月も中旬になろうかという頃にようやく今年初めての蓮爾 新町一丁目店へ。 気温的にも外で並ぶのがしんどくなってきたので春くらいまで蓮爾を封印したのだった。 去年の秋に来て以来だから約半年ぶりか。 車をパ…
[90点] つけ麺うずら全マシ@蓮爾 新町一丁目店 04月03日
火曜日の夜。 花冷えというより真冬に戻ったかのような寒さのなか足取りも軽やかに交差点へ。 店内は満席。 券売機に目をやると相変わらずエビつけは休止中でした。残念… つけ麺の食券と100円を手に並びの丸椅子に腰掛けるとすぐにお一人が席を立たれたので運良く前ロ…
[84点] 小ラーメン うずら やさいあぶら@蓮爾 新町一丁目店 03月29日
木曜の20:20頃着で5人待ち。着丼まで15-20分程度でした。 半年ぶりくらいの訪問でしたが、引き続き、二郎系の中でもなかなかのストロングスタイル。 麺は極太でワシワシとした食感。私の知る限り、もっともワシワシ度が高く、うまさと食べ応えがありました。最後…
ラーメン寿々㐂 03月21日
 栃木県さくら市の寿々㐂に行った。  食べたのは小ラーメン+野菜ニンニク両方少なめ。700円。  豚は小ぶりだが厚みがあり、角煮っぽいお肉がゴロッと2個。味付けは薄味だが物足りなさは不思議と感じない。  まだ一口も…
[99点] 汁なし 玉子 うずら ヤサイちょいマシ ニンニク ア@ラーメン ゼンゼン 03月02日
初訪。 蓮爾登戸は未食も 蓮爾新町は経験。 蓮爾を超えたか? 麺量350gが足りなく感じる。 全体の印象は繊細で上品な一杯。 遠いが…美味い…再訪近い。 但し、接客は最悪w…
[100点] 小ラーメンうずら ヤサイニンニクアブラ@蓮爾 新町一丁目店 03月01日
木曜日の夜。 タイミング良く店主に麺量をお伝えし直ぐの配膳となりました。 もう、見た目が最高に美味そうです。 ゴワゴワワシワシ麺は途中指先と顎が疲れてきてしまうほどですが、この食感にハマってしまったんですね… 旨みと塩辛さと甘みが混在した濃厚なスープはとて…
[95点] ミニラーメン 全部@蓮爾 新町一丁目店 02月24日
旅行帰り、朝から飲み続けての〆に。こんな日は、もうミニラーメンしか入らないだろうなと。変わらぬバキバキ麺、ホロ豚は美味い。ニンニクもたくさん入ってて体内アルコールをやっつけてくれたかな。ご馳走さまでした!…
[100点] つけ麺うずら 全マシ@蓮爾 新町一丁目店 02月06日
水曜日の夜。 店主は不在で以前助手をされていた西武キャップの方と助手さん2名体制で切り盛りされていました。 私個人は登戸店は行ったことないので 最近ツイッターなんかで騒がれてる状況にコメントも出来ないんですけど、 ※ゼンゼンは何度か行っておりこちらも大好き…
蓮爾 登戸店@登戸 01月14日
蓮爾 登戸店@登戸  ●イッた日:17/7/11●イッた回数:5回目  これは17年。寿々㐂@栃木県 を食べた後に。寿々㐂、新町店 の空きに対し登戸は混み。   小ラーメン(ヤサイカラメアブラ)…
[98点] 小ラーメン うずら ヤサイちょいマシ ➕ ニンニク多め ➕ア@蓮爾 新町一丁目店 01月11日
2019初。 過去最高のスープのキレ。 極太麺が濃い茶褐色に染まった…。 美味い…美味い。 二郎とは全く違った存在感で圧倒される。 ご馳走さまでした。…
東京にぼし系らーめん だいまる(駒沢大学)さっぱりしょうゆ煮干しらーめん 01月09日
新たな本拠地となった自宅から数キロ間にある病院までの道すがら。灯台下暗し的な地元近くの未訪店にチャリンコ豪快ダイヴ。東京にぼし系らーめん だいまる2018年7月28日OPEN。246沿いの好立地で蓮爾の跡地。屋号やメニュー構成から明らかすが 店主は某煮干系…
2018年に食べたラーメンまとめ 01月01日
あけましておめでとうございます。2018年はボチボチとマイペースに食べてました ちなみに2017年まとめはこちら2018年の★★★14杯 らぁ麺 やまぐち[東京都新宿区西早稲田2]特製鶏そば いぶし銀[東京都町田市原町田6]ジャパンプレミアム 太麺 蓮爾…

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