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つけ麺 道

住所:東京都葛飾区亀有5-28-17 :[Y!地図]

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【朝らー】特製みぞれラーメン@らぁ麺 あり澤 01月04日
前回、訪問して印象に残ってたあり澤さんを再訪問してみました。 「あり澤」さんはラーメンの神といわれた故山岸一雄氏の孫弟子にあたる系譜の店舗のようです。 山岸一雄氏の教えを忠実に守っている「麺屋こうじ」グループには、 中華そばとみ田、麺屋一燈、つけ麺道、麺処…
[86点] 特製つけ麺@つけ麺 道 11月16日
長めの麺の茹で時間などにより回転率はいいとは言えないが、一度行ってみる価値はあります。 トップレベル…
[92点] 中濃特製塩つけ麺@らーめん道の塩 09月24日
亀有の『つけ麺 道(道の塩)』に訪問。 オープンは2009年7月で、店主は「麺処 ほん田」の出身。 『つけ麺 道』が初の試みとしてこの夏に暑さを考慮し、夏季限定(7月ー9月末)で開店時間を早めて営業。 この日は火曜日という事で「つけ麺 道」の定休日(月曜・…
[98点] 濃厚塩つけ麺1300円中盛150円@つけ麺 道 09月19日
平日木曜日7:17着。 亀有駅北口からすぐです。 現在夏営業で朝8時から営業のようです。 誰もいない…余裕でPPでした。 店の中で音がするから多分8時に開くと思う。 店主さんのかな? ハーレーが滅茶苦茶かっこいい。 4席椅子があり、その後は道路を挟んで亀有…
つけ麺 和(竹ノ塚)つけ麺 09月15日
迷探偵コナンが行く機密調査で訪れることとなったお久し竹ノ塚。麺屋こうじ流れ汲むほん田出身のつけ麺道からの派生も考え深く。つけ麺 和2018年1月創業。金井店主は亀有行列店つけ麺道で修行した実力派。修行した証の道家紋承継する人気店で仙台や盛岡でも支店を展開中…
[93点] つけ麺 並@つけ麺 和 09月10日
迷探偵コナンが行く機密調査で訪れることとなったお久し竹ノ塚。 麺屋こうじ流れ汲むほん田出身のつけ麺道からの派生も考え深く。 2018年1月創業。金井店主は亀有行列店つけ麺道で修行した実力派。 修行した証の道家紋承継する人気店で仙台や盛岡でも支店を展開中。 …
道の塩@亀有 08月22日
『道の塩』亀有で迎えたランチタイム...には早い時間だが、最近の月曜日は早朝の定期仕事が入っているのでこの日はサマータイム導入中のコチラのお店でブランチすることに。訪問は月曜日の9時51分。このエリアでトップクラスの人気を誇るお店ですが、お盆休み明け+オフ…

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