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つけ麺 道

住所:東京都葛飾区亀有5-28-17 :[Y!地図]

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つけ麺 和 竹ノ塚 2018/1/21 01月21日
1月9日にオープンした新店、 つけ麺 和 -kazu-」に初訪問です。こちらの店主さんはあの不動の超絶人気つけ麺店、 つけ麺 道」@亀有出身で豚骨ブランド「道の豚」では店長もされていたが方が独立。12時に到着で並びは10名ほど、入店するのに50分ほどかかり…
つけ麺 和@竹ノ塚 01月18日
#17 東京都足立区 つけ麺 道@亀有 出身な話題の新店です。 待ち3名に接続で20分くらいで着席できました。 つけ麺 道@亀有ではロット入れ替え制でしたが、こちらは空き次第でしたよー。 券売機はお店の外にありました。 濃厚担々つけ麺も気になりますなー。…
つけ麺 和 @竹ノ塚 01月15日
1月9日 今日は、竹ノ塚ー♪ 昼休み伺うも、行列が凄く1時間並んだけど時間切れ、夜出直しました(笑) 竹ノ塚に本日オープン!つけ麺 和!つけ麺 道出身の店で、道の豚の店長をやっていた! (*´▽`*)素つけ麺! 道リスペクトのつけ麺で、鶏と魚介のスープは、…
[95点] 特製つけ麺(中盛300g)@つけ麺 道 01月14日
5ー6年前から行きたいと思っていたお店。 当時は東京に住んでいたのですが、いまは車で2時間くらいかかるので、なかなか行けず、ようやく行くことができました。 外待ち23人、席に着くまで100分くらいかかりました。 回転は遅いですね。 最初は、つけ汁と麺だけで…
[85点] 特製つけ麺@つけ麺 和 01月12日
今月開店ほやほやのつけ麺和さんへ。亀有にあるつけ麺道の系列だと思います。特製つけ麺(1000円)を中盛(100円)で注文。つけ麺としてもかなりの太麺。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、のり3枚。薬味にネギとニンニク醤油。つけ汁は豚骨魚介ですね。…
[88点] 特製つけ麺@つけ麺 和 01月12日
つけ麺道(以下、本店)で修業し、道の豚の初代店長でもある方が独立して開店した店。開店日に行けず、数日たってようやく初来店。 店内はほぼ満席でしたが、10分ほどで着席。店長さんと軽く挨拶交わし、今回はオススメを選択。 麺の器以外はほぼ本店仕様?の第一印象。麺…
つけ麺 和@竹ノ塚 01月09日
『つけ麺 和』 ついに正月も三連休も終了。いつまでも正月気分を引きずっている場合じゃないので、重い腰を上げて通常業務に戻ることに。ついでに新店巡りも再開させます。今年一発目の新店はつけ麺道@亀有出身者が竹ノ塚に開店させたこちらのお店。訪問は開店初日の11時…
長濱らーめん 道の豚 @亀有 12月28日
12月21日 早稲田から亀有ー♪ 人手不足により、不規則営業になった店で、急な限定告知です(笑) 長濱らーめん 豚の道にて、数量限定らーめん! ジンジャーパイタンメン! ベースは豚の道の豚骨と、鶏ガラを使用した白湯で、鶏の優しさと豚の力強さを兼ね備えたスー…
[98点] 素つけ麺650円@つけ麺 道 12月23日
亀有と言えばこちら、久しぶりの方麺。 素つけ麺が500円から650円に値上がりしたらしい、500円という今までが凄い。 全体的な印象は変わらない感じを受けましたが高水準のまま同じ、またこのつけ汁をいただくことが出来て嬉しい♪ まったりと濃縮された豚骨魚介、…
[100点] 特製つけ麺中盛り@つけ麺 道 12月22日
東京在住では無く出張で半年に一度程度しか行けていなかった上に身体を壊してしまい長く仕事から離れやっと社会復帰も果たし出張にも何とか行けるだけ回復しおよそ二年振りになる訪問でした。 今でも長い時間立っているのは辛いので比較的空いていると聞いた夕方5時頃の訪問…
大つけ麺博 大感謝祭にて「中華蕎麦 とみ田」の12年目の濃厚豚骨魚介 10月26日
9月28日から始まった「大つけ麺博 大感謝祭」もいよいよ最後の第五陣。 例年、最終週は豪華な顔ぶれで、今回は以下の9店です。 我武者羅(代々木) ふくや(大分) つくし(富山) 中華蕎麦 とみ田(千葉) つけ麺道 癒庵(山形) 眞久中(早稲田) 特級鶏そ…
【つけ麺】こだわりの太麺とスープ、行列店の美味しいつけ麺【つけ麺 道:亀有】 09月07日
亀有にいました。つけ麺 道。美味しいつけ麺の専門店で、いつも行列しています。一度来てみたかった人気店、この日も30分ほど並んで入店しました。並んでいる途中で食券を購入。特製つけ麺の中盛りをポチ。4人ずつの入れ替え制で、スムーズに注文が通ります( ^ω^ )…
らーめん 道の塩【弐】 ー『つけ麺 道』が定休日の火曜日に暖簾を掛け替えて営業する『らーめん 道の塩』で「煮干しそば(淡麗)」ー 09月04日
訪問日:2017年8月29日(火)本日のランチは、東京・亀戸の『らーめん 道の塩』で、火曜日に20食限定で提供されている「煮干しらーめん」!『らーめん 道の塩』は、食べログがユーザー投票で決定する「食べログ JAPAN RAMEN AWARD 2016」で…
つけ麺 道 (Michi in Kameari) 09月01日
つけ麺 道Finally!I finally made it to what many say is the best tsukemen shop in Japan.I've been here a few times, but it was always…
陽はまたのぼる【参】 ー清涼感のあるオンリーワンの味わいの「冷やし煮干しそば(塩)」ー 08月31日
訪問日:2017年8月29日(火)本日のランチは、一軒目に東京・亀戸の人気行列店の『つけ麺 道』が定休日の月曜・火曜に暖簾を掛け替えて二毛作営業する『らーめん 道の塩』で、毎週火曜日に20食限定で提供している「煮干しらーめん」をいただいて!二軒目に向かった…
東京都葛飾区亀有 つけ麺 道 08月16日
昔の職場で一緒に働いていた人が最近になって車の免許を取ったとかで、車の運転を教えてほしいと連絡が来ました。確かに大型二種免許まで持っているので、運転には自信があるつもりですが、人に教えるのは慣れないものでどうなるやら? とりあえず、雨の日で高速道路の運転…
亀有コロッケからのぉー、塩らーめん @ 塩の道(亀有) 08月09日
モヤさま2の亀有特集を見ちゃったからにはおとなしくしていられるはずもなく。 ほんま私ってわかりやすいと思うわ。 TVで見で、めっちゃ美味しそうやった「亀有メンチ」をGET お母さん、カメラ目線で決めポーズAZS!! 15箇所もあるらしい「両さん…

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