元祖ラーメン 長浜家

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[80点] ラーメン 500円@元祖ラーメン長浜家 05月11日

24時間営業のラーメン屋さんはありがたい。 早く目覚めた夜明け前、自転車を10分少々走らせた。 この日のスープはいつもより濃厚だったような。 油浮きは少なめで、そのバランスがなかなかいい。 ヤワでお願いしたストレート細麺は、 適度に柔らかい歯応えと伸びの…

[68点] ラーメン@元祖ラーメン長浜家 05月06日

元祖長浜屋からの独立、基本的な部分は同じだろうが食べ比べると微妙に違いはある。 家の方が豚骨の濃度が多少濃いめで豚感強め、卓上タレで塩味調整するスタイルは変わらず。 基本の麺量に関しても体感だが家の方が多いかなという印象。 チャーシューは屋の方が味付け濃く…

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門 05月03日

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門2025年4月30日水曜日15:49ラーメン ¥500住所：...…

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門 05月01日

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門2025年4月27日日曜日19:54ラーメン ¥500住所： 福岡市中央区大手門2-7-10TEL：092-725-5559営業時間：24時間営業note…

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門 04月16日

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門2025年4月13日日曜日9:44ラーメン ¥500住所： 福岡市中央区大手門2-7-10TEL：092-725-5559営業時間：24時間営業note…

[76点] ラーメン@元祖ラーメン長浜家 03月18日

3月4日に訪問。長浜"家"は初訪問です。 ラーメンを頂きました。価格は500円です。 源流が同じとあって、基本的な店舗仕様や味は長浜"屋"と酷似しています。 スープはカエシの主張が控えめで、豚骨出汁もライトです。卓上のやかんに入ったカエシを加えて味を調整…

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門 03月15日

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門2025年3月14日金曜日8:11ラーメン ¥500住所： 福岡市中央区大手門2-7-10TEL：092-725-5559営業時間：24時間営業定休日：年中無休note…

[86点] ラーメン@元祖ラーメン 長浜家 02月26日

2025年 2月 某日 AM00：40 福岡旅行初日 〆のらーめんを食べに 梅元祖ラーメン 長浜家 を訪問 ラーメン(700円)を券売機で発券 店員さんに麺普通ネギ多めで注文 スープは臭みも少な目のあっさり豚骨 麺はストレート細麺 ビジュアルはチャーシュー…

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門 02月17日

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門2025年2月14日金曜日8:12ラーメン ¥500住所： 福岡市中央区大手門2-7-10TEL：092-725-5559営業時間：24時間営業定休日：年中無休note…

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門 01月31日

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門2025年1月29日水曜日20:18ラーメン ¥500 替玉 ¥100 鬼辛子 ¥100住所：...…

[76点] ラーメン@元祖ラーメン長浜家 01月27日

2024/8/14 …

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門 01月01日

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門2025年1月1日水曜日8:08ラーメン ¥500住所： 福岡市中央区大手門2-7-10TEL：092-725-5559営業時間：24時間営業定休日：年中無休note…

[75点] 豚骨ラーメン 850円@中洲 川端 きりん 12月13日

川端通商店街から冷泉通りに曲がったすぐの場所にある当店。 隣がラーメン1杯290円の「はかたや」、その隣は道を挟んで「元祖ラーメン 長浜家」、近隣には味噌ラーメンの老舗「川端どさんこ」等々、錚々たる面子の揃ったラーメン激戦区に在りながら、食事時にはいつも行…

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門 12月04日

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門2024年12月3日火曜日14:02ラーメン ¥500住所：...…

[87点] ラーメン@元祖ラーメン 長浜家 11月30日

2024年 11月 某日 AM9：10 福岡旅行2日目 朝ご飯を食べに 梅元祖ラーメン 長浜家 を訪問 ラーメン(700円)を券売機で発券 店員さんに麺カタネギ多めで注文 スープは臭みも少な目のあっさり豚骨 麺はストレート細麺 ビジュアルはチャーシュー・多…

[65点] ラーメン なしずん(500円)@元祖ラーメン長浜家 11月26日

2024/11/26 実食 今日はなしずんから替玉でベタ生にできるのかを検証してみた。なしずんは今まで食べていたラーメンとは別物で、正直好みではない。麺は伸びた感じで食べても食べても無くならない、まるで牧のうどんみたいだ。 替玉で生玉とアブラ、肉をオーダー…

[85点] ラーメン(麺固め)@元祖ラーメン 長浜家 11月18日

中州の〆のラーメンにやってきたのは繁華街の”中州”にある元祖ラーメン長浜家。 お店のルーツは以前訪れた「元祖長浜屋(赤坂)」ですが、いろいろとお家騒動があったようですね。 そのため、元祖長浜屋のすぐそばに元祖ラーメン長浜家(通称：家1)と、今回訪れた店舗(…

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