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博多 一双

住所:福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 :[Y!地図]

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[90点] ラーメン(650円)@博多一双 博多駅東本店 05月22日
先週に引き続き出張で博多へ。21時30分を過ぎているのに20人待ち…回転が良いのか、10分程度で入店。待つこと5分で着丼。スープを一口。臭みもなく、飲みやすいですね。麺は針金にしましたが、そこまで固くはなく麺本来の味を楽しめました。東京ではなかなか味わえな…
[84点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 05月16日
福岡出張。 このアプリで一番評価がよかったここへ。 平日12:45くらいに到着。 15人待ちくらい。 さらさら進んで30分くらいで入店。 濃厚さを期待してスープをすする。 確かに濃厚、でもくどくない。 ただ、ラーメンのスープにしては味が... 続きを見…
[85点] ラーメン@博多一双 中洲店 05月12日
博多区「博多一双」にてラーメン!豚骨カプチーノを喰らいに! クリーミーでくさみがなく豚骨の旨味が出てるって感じのするラーメン屋さんが多いなぁー。 博多の豚骨ラーメンなら飲んだシメにも全然いけるなってついつい思ってしまういっぱいです!…
博多一双 博多駅東本店@博多/福岡 05月09日
3年振りの九州。そして前回も訪れたこちら。…
【福岡】博多・一双(ラーメン) 05月05日
先日、博多「一双」に伺いました‼️ オープン前から行列です🎵 国産小豚の頭とゲンコツ、背骨を強火で勢いよく炊き出したトンコツスープは、“泡系”と呼ばれるスタイルで、呼び戻し手法ゆえに、あっさりながら深みのある味…
[90点] ラーメン 650円@博多一双 中洲店 04月24日
博多で水炊きを食べた後、〆を雑炊にしますか、とのお誘いを断りこちらへ。博多駅東店も行きましたが、結構な麺の細さに少しびっくり。とはいえ、クセがありつつもスムースな味わいのスープに旨いチャーシュー、ねぎ、キクラゲなどがマッチして完成度の高い豚骨ラーメンでした…
博多一双 祇園店 (ラーメン) 04月17日
『博多一双 祇園店』さんで〆ラー。 「ラーメン」を「バリカタ」で。もちろん、「替玉」も。 濃厚ですなぁー。やみつき。 ご馳走様でした。…
【ラーメン】 金田家 @福岡 1杯目 43杯目 #2 03月20日
    期待値が高すぎたかなぁ (;^_^A           金田家 @福岡市 訪問日 3月13日   博多一双からの連食で向かいました   本店は北九州市の行…
博多一双@京王百貨店新宿催事 11:00 03月20日
春かしら。 [18_081] 今日から開催の京王百貨店催事…『大九州店』。イートインは『博多一双』。営業開始の11時直後到着。食券売り場には20人ほどの列び。食券購入までに10分。味玉ラーメン(¥750)の食券を購入。35席のイートインスペース。後客続…
[67点] 味玉らーめん@博多一双 京王百貨店大九州店 03月19日
京王百貨店新宿店 7階での催事出店。 期間限定なので、とりあえず訪問。 スペシャルラーメンが売り切れていたので、 基本の味玉らーめんを注文。 チャーシュー2枚、海苔とキクラゲ。 味玉はトロける感じでとても良かった! ただチャーシューは薄くてインパクトが無か…
【ラーメン】 博多 一双 @福岡 1杯目 42杯目 #2 03月19日
    本場の豚骨ラーメンは旨い‼ 笑)           博多 一双 @福岡市 訪問日 3月13日   この日から西日本方面に出張でしたので 福岡空港からお店に直行して開…
京王百貨店新宿店の九州展にて「博多一双」の味玉ラーメン 03月18日
京王百貨店にて開催中の「大九州展」。3月15日(木)から20日(火)までの開催です。イートインは福岡の「博多一双」、佐賀の「カイロ堂」、鹿児島の「天文館むじゃき」。福岡で食べて凄く美味しかった「博多一双」に伺ってきました。こちらは現地でも行列店で、食べログ…
[78点] 味玉ラーメン@博多一双 京王百貨店大九州店 03月15日
本日からのイベント出店です 博多のお店の存在は知らなかったのですが、広告を見て「豚骨カプチーノ」 と謳われた泡立つ豚骨スープに惹かれ、久々のド豚骨です 店内に入るや、豚骨臭が漂ってきます 少々お時間かかります、と言われましたが10分足らずで配膳 トッピング…
16 博多一成一代(福岡市博多区東比恵2-17-23) 02月18日
初訪です。 福岡空港駅のひとつ手前の東比恵駅からすぐです。 帰りに寄ってみました。 ラーメンをカタで。 こちらも豚骨臭がいいですね。 そして豚の旨みも十分。 泡も凄いですね。 正直博多一双と甲乙つけがたいです。 両方とも食べておくべきですね。 …
15 博多一双(福岡市博多区博多駅前東3-1-6) 02月18日
2年半ぶり。 久々の博多でラーメンならやはりここ。 相変わらずの豚骨臭がたまらない。 ラーメンをカタで。 どうもこの泡が最近取り上げられているようですね。 それはともかくやはり濃厚で旨いです。 …
[90点] 味玉ラーメン 750円@博多一双 博多駅東本店 02月15日
13時過ぎにも関わらず、10人くらいの行列でしたが、30分弱くらい並んで着席。 店の外では強烈な豚骨の匂いがしましたが、ラーメンの味は非常にマイルドで美味しい。 人気店なのもうなづけますね。…
博多 一双@祇園店(福岡市博多区) 02月11日
2018年01月28日(日)】 博多 一双@祇園店(福岡市博多区)ワンタンメン店頭の立て看板に『豚骨カプチーノ』と自ら誇らしげに掲げた、博多 一双@祇園店(福岡市博多区)さんを再訪。福岡市内で目立っている特に勢いがあるお店で、現在は博多駅東本店、中洲店、…
一双@博多駅東 02月06日
<博多一双ホームページ>泡姫系なうラーメンすっかり人気店なこちら。ランチタイムは行列なので時間をずらしてスルっとイン。泡が濃厚さを感じさせますが、スープはギトギトした濃さはなく大変ヨーデケタラーメンだとアタシも思います。生意気ながら。マンゾクシティ!…
[80点] ラーメン@博多一瑞亭 三田店 01月27日
泡脂が賑わう湯面の迫力。どっしりとした豚骨の旨味は、見た目の印象を裏切らない。博多一幸舎に端を発する、博多一双に近いスタイルのタフな豚骨スープ。一応確認するが、両者との関連性はない模様だ。へー、そげんか。 複数の部位を高圧で炊き上げブレンドしたスープは、こ…
[83点] チャーシューざる 1,100円@らぁめん蔵持 01月16日
博多遠征。 黒川温泉から移動しての博多初日は、一双 ⇒ 小金ちゃん ⇒ 八ちゃん ⇒ 風来坊の4軒で終えた。 2日目は時間がなかったので1,2軒しか行けまい。 たまには博多ラーな豚骨以外も狙ってみよう。 リサーチしてたら旨そうなつけ麺屋をハケー...…
[77点] 豚骨ラーメン 700円@風来坊 01月13日
博多遠征。 一双 ⇒ 小金ちゃん ⇒ 八ちゃんからの 4軒目。 今年も中洲屋台を攻める。 数年後には全軒制覇を狙ってますw 狙ってた店が閉店作業中だっったので、その時点で一番賑わってたコチラへ。 隣にいたOLさんが親しみやすく、楽しい時間が過ごせて…
[80点] ラーメン 700円@八ちゃんラーメン 薬院本店 01月11日
博多遠征。 一双 ⇒ 小金ちゃんからの 3軒目。 毎年、狙う気満々だったが、開店時間が 21時からとハードル高く、なかなか頂けなかったが今回やっとの訪問。 ちなみに太宰府の八ちゃんとは親戚筋なんだろうけど、仲違いしているってパターンなんだろうな。。 (…
[75点] 焼ラーメン 700円@小金ちゃん 01月10日
博多遠征。 一双からの 2軒目。 屋台の小金ちゃん。 たぶん、天神の屋台で最もメジャー。 この日は20時過ぎでゲンナリ 2hの大行列。しょうが無いから並んだよw でもって 2h後に標題召還。 ワーイ、見た目まんまゲ■ですねw 頂こう。 まんず...…
[85点] ラーメン 600円(カタ・ネギオオメ)@博多一双 博多駅東本店 01月08日
年末帰省前に黒川温泉満喫。 温泉地の “味処なか” にて、馬刺し、馬レバー刺し、ダゴ汁など、ご当地グルメを肴に喉を潤す。 その足で博多へ。 もち、何杯か喰って帰ろう。 つぅことで、最初の一杯はコチラに再訪。 ここ数年流行の泡脂なラーの代名詞な店だろ…
[95点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 01月02日
19時。行列店だが雨天のため待ちなし。店内ほぼ満席。ラーメンを注文。値段は600円。スープは『一幸舎』と同様に泡が表面を覆うクリーミーな仕上がりで、豚骨自体から出る旨味と甘味が半端じゃなく美味い。麺は細麺ストレートで風味が強い。具材もシンプルだが欠点がない…
【博多一双 博多駅東本店@博多区博多駅東】 濃厚クリーミー♪ これぞ博多泡系トンコツ 12月25日
博多区博多駅東にある、「博多一双 博多駅東本店」 をご紹介します。 地元客・来福客が押し寄せる、博多を代表する人気ブランドのひとつ。 博多を代表するグローバルブランド ”博多一幸舎” で研鑽を積まれた店主さん(ご兄弟!)が、2012年にオープンしました。 …
[82点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 12月09日
今週訪問。 ここまで三件を飲み歩き、酩酊状態で訪問したらしい。 翌朝の写真で気づく。。 相変わらず旨かったっス(*゚▽゚*) 大勢で行きましたが、みんな大絶賛!! 紹介した方としては、嬉しいデスねー( ´∀`)…
博多一双 博多駅東本店 11月22日
福岡旅行 最後の一杯のラーメン🍜は 人気の高かったお店におじゃましました。 博多一双 博多駅東本店 昼をかなり回っていましたが 営業されていました まぁ お店に近づくにつれて、豚骨臭が かなり匂っていました これって 博多じゃあなきゃ 営業…

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