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博多 一双

住所:福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 :[Y!地図]

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[93点] 味玉ラーメン@博多一双 博多駅東本店 01月23日
とても濃厚で味わいあるスープが麺と絡み、癖になる感じ。濃いわりに後味はそれほど残らず、さっくり食べられるのが良い。美味い。何度も行きたいかもしれない。…
[76点] ラーメン@博多一双 第16回 大九州展 01月20日
2020年1月中旬 ラーメン800円 明日までなので先上げ。 藤崎の催事に博多の有名店が出店していると知り帰りに訪問。店内は空いていて先客3ー4人。 入口でラーメンの食券を購入。替玉はやって無いようだ。 折りたたみ机と丸椅子の席に座ると、卓上グッズは何もな…
[93点] 味玉入りクリーミーとんこつ¥730 ミニチャーシュー丼¥290@くまちゃんラーメン 01月13日
博多くまちゃんらぁめん@福岡市中央区大名1-8-4 エクシード大名1階 味玉入りクリーミーとんこつ¥730 ミニチャーシュー丼¥290 超久々に赤坂への用事。終了次第、大名まで天神方向に向かいながら歩いてみた。昼時になり何処かないかウロウロして発見。ちょう…
[72点] ラーメン 680円@博多一双 祇園店 01月08日
本店や中洲店はかなり行列出来てるが、コチラはガラガラ。 先客一人、後客0。 客入りが悪いのは立地のせいだけではなさそう。 接客が原因かな。 取り敢えず味は一双なんで、並ばずに喰えれば接客がクソでもいいよって方にはマッチするだろう。 スープ。 ...…
[85点] ラーメン(680円)@博多一双 博多駅東本店 12月31日
12/28(土)19:55 15人待ちに接続 待っている途中で、客のはけ具合を見ながら、スタッフからいったん店に入り食券を買って並びなおすように指示がある。食券はそのままスタッフに渡すので、着席してからの配膳は早い。 今回福岡に来てから食べた中では最…
[80点] 特製ラーメン@博多一双 博多駅東本店 12月30日
2019/10/20 夜 別府からバスで由布院に行き温泉を楽しんだ後、高速バスで博多に移動。 友人の家に荷物を置いて一緒に晩御飯を。 タクシーでワンメーターくらいのところにある本店。 10人くらい並んでるところに接続。 客席数も多いので20分くらいで着…
[83点] ラーメン@博多一幸舎 総本店 12月14日
11月 土曜日 博多一双 博多駅東本店でラーメンをいただいた後、徒歩10分程度で到着しました。博多駅周辺はとても栄えていてクリスマスモードになっていて、とても綺麗な感じになっています。 博多駅から徒歩5分くらいのところにあります。大きな駅のすぐ近くに美…
[84点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 12月14日
11月 土曜日 麺処 金田家でとっても美味しい黒豚らーめんをいただいた後、小倉駅まで特急で行き、ショッピングを楽しみました。その後、新幹線で博多まで行き、こちらのお店を訪問しました。 博多駅から徒歩7分くらいのところであります。グーグル先生のおかげで迷…
[95点] 味玉ラーメン@博多一双 博多駅東本店 12月10日
さすが、本場の豚骨ラーメン…
【博多一双 祇園店@博多区祇園町】 昼ー深夜まで通し営業。立ち寄りやすい一双はココ♪ 11月27日
博多区祇園町にある、「博多一双 祇園店」 をご紹介します。 博多駅東に本店を構える超人気店 「博多一双」 の3号店。 博多一幸舎で腕を磨いた店主さん(ご兄弟!)が生み出す濃厚な一杯。 表層を無数の泡が覆う、通称 カプチーノとんこつ を楽しめます。 …
[80点] 味玉ラーメン@博多一双 中洲店 11月21日
博多区「博多一双」にて味玉ラーメン! 豚骨カプチーノと言えばこちら! 最初に食べた衝撃から早数年。 食べるほどあの泡の衝撃は薄れるのは気のせいなのか。 この日も泡控えめな気がしました。…
[80点] 特製ラーメン+替え玉 (1050円+100円)@博多一双 博多駅東本店 11月19日
出張で人生初の九州。豚骨ラーメンもチェーン店以外では食べた記憶が無く、本場の豚骨を食べる為に人気店へ行きました。 宿泊先のホテルから徒歩1分位の好立地!(たまたま) 22時半を過ぎておりましたが店内ほぼ満席、その後も耐えず外待ちの方も。ただ提供も早く、量…
[100点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 11月05日
道の向こうまでトンコツ臭がが蔓延します!!! グッツグツに煮込んだトンコツスープは濃厚でこくたっぷり、こってりアブラギトギトですが、やめられないですね! 博多駅そばならこちらに、是非!…
[83点] ラーメン 680円@博多一双 祇園店 10月20日
泡立つスープの豚骨カプチーノ。 寸胴で煮立つスープの上の方をすくって丼に入れている。 いわゆる泡系はバーミックスで泡立てるが、 こちらはこうして泡を残しているようだ。 骨髄の臭みをギリギリ感じるくらいの濃厚さ。 それが深みを与えており、私は好きだ。 食べ…
[85点] ラーメン@博多一双 祇園店 10月19日
博多一双祇園店にて「ラーメン」 来たよ豚骨カプチーノ! 店舗によって多少の違いはあるものの 一双のクリーミー豚骨は癖になるなぁー ラーメンは豚が入ると深みがあるなぁ…
[88点] チャーシュー麺¥800、替玉¥100@博多一双 博多駅東本店 10月13日
味スープ4.9 香り4.8 味麺4.8 味トッピング4.5 盛り付け4 コスパ4.5 接客3.9 清潔感2.9 平日19時頃10人待ち 回転早く15分程度で案内 並んでいる間に店員さんから食券を先に購入するよう促されます。 食券... 続きを見る…
[70点] らーめん@博多一双 博多駅東本店 10月12日
博多の洗礼 味噌ラーメン好きには本場の豚骨はレベルが高すぎた… 臭い、店の中も外もラーメンも臭いが凄かった。豚骨好きな人はいいんだろうけど、ちょっと強烈な一杯めでした。…
[84点] 味玉ラーメン 750円@博多一双 博多駅東本店 10月11日
9月26日(木)、博多でこの日2杯目の豚骨ラーメンランチ。同僚がここだけは外せないと言うので、駅から徒歩で向かいました。博多の超ウルトラ人気店です。 店前に到着したのは開店15分前。店から道路の反対側まで届く豚の匂い♪これは期待しちゃいます。 この時間で既…
[93点] 特製ラーメン@博多一双 博多駅東本店 10月10日
福岡旅行にて訪問 散々飲み歩いてもつ鍋や明太子など 博多グルメを堪能し、終着点がこちら。 外まで放つ豚骨臭に期待値が増し、入店。 店内は混み合っていたが 外待ちから着丼までおよそ10分 回転もいい。 クリーミーな泡スープにど直球の豚骨スープが 喉...…
[81点] 味玉ラーメン750@博多一双 博多駅東本店 09月28日
平日の5時過ぎに 並びはなく 着席 駅からは少し離れてますね ビールを一杯しながら餃子食べようかとおもったけど 餃子は販売しておらず 残念 ビールだけでしばしまち 着丼 スープを一口 ちょっとぬるいかな 麺はかためのほうがあいそうですね サクッと完食 そこ…
[69点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 09月16日
店に近づくと豚骨の匂いが漂ってくる。 スープは豚骨の雑味やえぐみも感じるハードなタイプながら旨味は少ないかも。 チャーシューは豚の旨味が感じられる美味しい一杯でした。…
[80点] ラーメン@博多一双 祇園店 09月12日
ホテルの近くにありました 夜に行ったのですが行列でもなくガラガラでもない程好い感じ提供時間も短くゴマ ニンニク(クラッシャーですりつぶすタイプ♪)投入 味変で辛子高菜もあり 替え玉(100円♪)頼んで美味しくいただきました 実に素晴らしい…
[88点] ラーメン+替玉@博多一双 博多駅東本店 08月27日
平日19時ごろに来店。 混んでるかな?と思ったが 大雨だったからか並びもなくスムーズに入れた。 2分ほどで着丼、早い! 細麺を食べてから 一口スープを啜るのが美味しい。 泡系ならではの濃厚スープを 味わえると博多に来たって感じがして 幸せ... 続きを見…
博多一双祇園店@福岡市博多区 08月19日
 <博多一双> 盆休みが終わったので、今年はあと中州ジャス行ってラグビーワールドカップ行って忘年会したら終わりです。以下ラーメン本店に並ぶ気力はございません(弱気)ラーメン泡、濃厚クリーミー豚骨、細い平打ち麺。そりゃ人気…
[90点] ラーメン@博多一双 博多駅東本店 08月15日
豚骨ラーメンの本場・博多でも多数の情報源で軒並み高評価を誇る、博多一双さんへ。 平日夜九時頃でも若干の並びはありましたが回転がよく、比較的短時間で店内へ入れました。夜間ですが酷暑なので助かりました。 ラインナップは豚骨一本なので、迷わなくていいですね。 …
博多芳々亭本店@大福岡展(京急百貨店) 08月02日
もつ鍋ちゃんぽん〔味噌〕(918円) 昨年もこの催事でいただきました、博多芳々亭本店@大福岡展(京急百貨店) 。 今年は辛味噌のちゃんぽんがあるということで、ちょっと興味があったのですが。私が行った夜には既に売り切れ。まあ、50食限定って書いてあるし…
博多一双 博多駅東本店@博多駅東:ラーメン 07月31日
この日、業務で九州へ。終日の仕事を終えたあと、向かった宿は博多駅の筑紫口側。調べてみれば昨年秋に一度訪れて居ながら行けなかったこのお店の本店が徒歩数分のところにあると知り、さっそく向かう。行ってみれば、22時は過ぎようとしている時間なのに、外待ちの行列10…
博多一双博多駅東本店@大福岡展(京急百貨店) 07月30日
ラーメン(750円) 博多で3店舗展開する新鋭店、博多一双博多駅東本店@大福岡展(京急百貨店)。 博多ではもうかなり確固たる地位を築いているみたいですね。京急百貨店の催事への出店はこれが初めてだそう。 兎に角、豚骨臭が凄い。フロア全体に広がっていて、…
[75点] らーめん600円@長浜ナンバーワン 祇園店 07月28日
博多名物堪能行脚2019②❗️美味なり長浜ラーメン♥️ 博多名物鉄鍋餃子を堪能した後はもちろん博多長浜ラーメンです。ラーメン屋さんは山程あるだけに大いに迷うところですが、こちらのお店は長浜をうたっていますし、前に食べたのはデイトスのテナントでしたから…

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