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神保町 可以

住所:東京都千代田区神田神保町2-2-12 :[Y!地図]

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  1. 神保町駅
    1. 都営三田線
    2. 都営新宿線
    3. 東京メトロ半蔵門線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 背脂

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神保町「可以」★★ 09月23日
  燕・三条系確認。若干醤油が弱くなったような? 柔らかめの太麺、今風じゃないチャーシウ、薄味のメンマ、玉ねぎの量、すべて完璧。BGMはポップス(前はズージャだった?)。750円 …
[87点] 背脂煮干醤油ラーメン@神保町 可以 08月23日
8月23日木曜日午後4時過ぎに訪問。 夏休み3回目。 やっていることは前回と同じ。 それどころか、去年と同じ。 同じなのは、夏休みどころか、サボった日、全部同じことしている。 で、たどり着いた?のはこちら。 神保町まで来たが、適当な?ラーメン屋が。 アンガ…
[80点] 2色つけ麺特大盛/¥980@神保町 可以 06月20日
5/17 昼メシに訪問 1粒で2度美味しい!的な(^^♪ ランチタイム、珍しく並びの列が無い。 じゃあ行っとけ的な(。-∀-)ニヤリ 気温も湿度も高いので、今回はつけ麺。 しかも2つの味を楽しめる、とてもお得な2色つけ麺。 一番人気との海老醤油と、なん..…
神保町 可以 05月11日
この店はええ仕事しまっせ         確か二回目の訪問やと思いますわ           『神保町 可以』で「二色つけめん」を     &n…
[82点] 大分佐伯ラーメン(限定、750円)@神保町 可以 04月25日
1年半ぶりくらいの可以。新潟ラーメンの店に変貌しているが、やはり、ここはつけ。しかし、大分佐伯ラーメンが気になった。1カ月くらいの限定といい、渡辺氏のブログによると、地元で食べて改めてブラッシュアップしたという。限定狙いと言うより、未知のラーメンを求めチョ…
[83点] 背脂煮干し醤油750円+タマネギ50円@神保町 可以 04月17日
2018.4.14 久方ぶり(7年ぶり?)に来てみた。てか背脂煮干し醤油に特化していたの知らんかった。 そうなんだー。流行りとはいえ、地力のあるこのお店。他店の背脂煮干し醤油と差別化が図られているのか。 まず、限定の「佐伯ラーメン」と「タマネギ」を発券。す…
[85点] 醤油ラーメン@神保町 可以 04月16日
ここの麺。すごい太い。太いってか広い。まるでうどんのようだ。 稲庭うどんに近いかも。それがつるつるモチモチととても美味しい。 その麺のインパクトで、スープがぼやけてしまうほど。 煮干し系と背脂、どっちつかずな感じになってしまってる気がする。 両方の美味しい…
[82点] 背脂煮干しラーメン/¥750@神保町 可以 04月14日
3/30 昼メシに訪問 3年越しの課題店 この辺はラーメン激戦区なんですよね… ランチタイムは何処も彼処も並んでて、特にコチラのように人気のお店はリーマンにはムリやね(´・ ・`) そして水道橋勤務の頃から「行きたい」してたコチラ。 いつもの行列がこの日は…
[82点] 背脂煮干しラーメン@神保町 可以 04月11日
背脂大好きなため、狙って訪問。 仕事が御茶ノ水であったので、テクテクと歩きました。 土曜日の昼下がりなので、店内は数人の客。 この辺りに来ると、いつも覆面狙って行ってたので、今回はワクワク。 期待どおりの、背脂たっぷり☆ これには大満足! ただ、麺にバラツ…
[80点] 背脂煮干しラーメン (¥750)@神保町 可以 04月09日
竹橋まで仕事で行ったので 仕事上がりに神保町へ! この日の神保町立寄りは ほんのキマグレだったので ノープランだったのですよ。 ただラヲタがこの領域へ ノープランで踏込むと 目移りしちゃってだめですねぇ(^^; ア... 続きを見る …

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