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神保町 可以

住所:東京都千代田区神田神保町2-2-12 :[Y!地図]

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  1. 神保町駅
    1. 都営三田線
    2. 都営新宿線
    3. 東京メトロ半蔵門線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 背脂

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[81点] 生姜醤油@神保町 可以 05月09日
ラーメン自体は悪くはないが、他の点で疑問が残るため全体的に好印象ではない。店のレイアウトでカバーできる点があると思う。厨房が丸見え、手元が丸見えすぎて、アルバイトレベルではそのことがマイナスに。売上金を調理台の上で数えたりpcしたり、手洗ってるのかも不安、…
渡なべ@高田馬場 11:00 03月20日
明治通りを自転車で北上。まだ北風冷たいね。途中で旧友の出勤に遭遇。時節柄ハイタッチは自粛。 [20_082] 高田馬場の路地裏…『渡なべ』。限定狙い。営業開始少し前。店頭待ちゼロ。開店時、私を含む4人入店。券売機に“本日の限定らーめん”告知あり。限定らーめ…
[92点] 生姜醤油ラーメン+玉ねぎ50円@神保町 可以 02月07日
昨日に引き続き訪問です 今日は生姜醤油ラーメンに決定 若干濃口のスープでとっても美味しいですね ぶっちゃけアキバの青島食堂の 生姜醤油ラーメンにはかないませんが…… まずまず合格点です 麺も美味しいです 途中から前日同様、玉ねぎトッピングしてみました そし…
[85点] 背油煮干しラーメン+玉ねぎ50円@神保町 可以 02月05日
初めての訪問です 生姜醤油が気になる所ですが…… ここはとりあえず背油煮干しラーメンに決定 +玉ねぎ50円トッピング 座ってから7分程で茶丼 まずはスープ……ほんのり煮干しの風味 きつくモナクちょうど良い感じです それより、沢山の玉ねぎが入っていて マジで…
[78点] 生姜醤油ラーメン@神保町 可以 02月05日
美味しい。が、濃い味好きな自分にも濃い味だったかな。 あっさりのほうが奥深いスープの美味しさが際立つと感じた。…
[80点] 二色つけ麺(濃厚醤油、海老味噌)@神保町 可以 01月15日
今日は神保町の裏通り、立川マシマシから始まる激戦区のラーメン通り?に来ました。悩むところですが、平日なのでJ系は我慢です。 というわけで落ち着いた感じのこちらにお邪魔しました。 たまにはつけ麺でもーふむ二色とは楽しみですな、ポチ。 店員さんから、つけ汁を選…
[82点] 生姜醤油ラーメン(¥800)@神保町 可以 12月23日
つけ汁の種類が豊富なつけ麺にばかり目が行ってしまい、新潟ラーメンを出すお店だったことを忘れていました…、今更の汁そばです。お客さんの注文も汁そばとつけ麺、半々くらいかな。13:20店着、背脂煮干しにも心が動きましたが、生姜醤油の方をポチッとして残り2席に滑…
[88点] 背脂煮干しラーメン@神保町 可以 12月04日
神保町で一人飲みの帰りに入店。事前情報なし。また締めに一杯食べたかっただけであったため、一番オーソドックスな背脂煮干しラーメンを注文。 濃いめのスープは煮干しの出汁がよく出ている。麺は平打ちちぢれ麺でスープとよく絡む。また麺のコシも抜群で自分好み。喜多方系…
背脂煮干しが生姜醤油に化けたお話しー神保町 可以@神保町 11月28日
    神保町はラーメン激戦区というより選択肢が多いユニークなエリア   ラーメン二郎 ・ 用心棒 ・ 伊峡 ・ 成光 ・ 覆麺 智 ・ 黒須 ・ 勝本 ・麺屋33・ ととこ ・など枚挙に暇がない   最近では蟹味…

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