中華そば 136

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[70点] 中華そば 1000円 大盛150円@中華そば136 06月29日

かなり久しぶりの136。また値上がりし、中華そばは並盛りで1000円に。麺量が少ないので、150円追加で大盛に。それでも、一般的な店の大盛に比べると、やや少なめです。背脂の量も選べなくなってしまいました。 今回は久しぶりに店主がかなりイライラしていて、奥…

[90点] 背脂煮干しそば＋味玉@燕三条中華そば ぎと家 花崎店 06月19日

いつもは東松山の中華そば136で食べてるが、そこの店長おすすめという事で訪問してみました✨136の店長の出身の支店という事で136の原点な感じはするけど、真面目な燕三条系ラーメンめとてもスルスる食べられます！平打ち麺とスープがよく絡んでとても美味しく頂きま…

[90点] 特製中華そば@中華そば136 06月09日

‎恐る恐る家族でGO٩( 'ω' )و ‎煮干しの香りが程よく続き ‎クリーミーさのあるスープに ‎海苔の香りと玉葱の甘さが絶妙…

[89点] 中華そば＋背脂@中華そば136 06月09日

ぼくみそからの連食。 何の都合か分かりませんが、今は夜の営業がメインのようです。 土曜日18時40分到着で、カウンター満席でしたが、タイミング良くすぐに着席。 オープン当初から平日の昼間に数回訪れておりますが、外待ち無しは初めてです。 券売機故障中らしく…

[95点] 【限定】136豚骨@中華そば136 05月13日

本日は限定狙いで､､ 『中華そば136』ｻﾝに訪問です。 ｢肉丼｣ もポチってカウンター席に座ります。 チケットを渡し､待つこと8分程で､､ご対麺ー♪ スープは大量の豚骨に背脂をブチ込み通常より長めに炊き上げたという醤油ダレ仕立てのトローンとしたどこか家系…

[90点] 【限定】中華そばカレーチーズ@中華そば136 05月08日

本日は限定狙いで､､､ 『中華そば136』ｻﾝに訪問です。 ｢肉丼｣もポチってカウンター席に座り､､ 待つこと10分程で､､､ご対麺ー♪ スープは分厚い豚骨と濃厚煮干ベースにカレー味にして仕上げにトロチーがブチ込まれたサラっとした136式カレースープに…

[85点] 肉中華+大盛、肉、岩のり、背脂@中華そば136 04月14日

スープは濃厚な豚の旨味。アブラを身体が欲していたこの日は背脂を追加してもオイリーな感じは皆無ですね♪ プルンプルンの多加水麺はスープとの相性も良く好きなタイプ。 チャーシューは以前よりも大きくなった印象。ただ少し味付けが濃く後半はかなりきつかった、、、。…

[92点] 【限定】あぶらそばまぜそば 大@中華そば136 04月11日

気になってた限定が提供されたので､､ 『中華そば136』ｻﾝに訪問です。 背脂呪文はフツーで♡ 背脂と旨ジョッパーな醤油ダレが丼底に沈んだ具沢山なまぜそばとあぶらそばの良い所取りっポイ今回の限定…

[68点] 特製中華そば1300円@中華そば136 04月01日

随分前から行きたいと思ってましたが 行こうとすると休業だつたりして来れなくやっとこれました。 ECOカーでゆっくりとドライブしながら到着。 開店前に来ましたが並び無し(ラッキー♪) 記帳して車内で待機 名前を呼ばれて奮発して特製ポチッと ◯スープ ...…

[90点] つけそば 大＋味玉@中華そば136 03月24日

本日は煮干補給で､､ 『中華そば 136』ｻﾝに訪問です。 自家製超ォ多加水ムキムチモチでカタメな感じの極太麺を､ミルキーなプチプチ背脂が表面を覆い若干トローンとした煮干を効かせた本日豚骨強めな背脂豚骨煮干のつけ汁にドップリと潜らせてズルズルーっと啜れば激…

「ジャンプ」系列「ぎと家」2号店 埼玉県加須「燕三条中華そば ぎと家 花崎店」にて 背脂煮干しそば 03月16日

埼玉県加須に3月15日オープンした「燕三条中華そば ぎと家 花崎店」。春日部「ジャンプ」系列で武里「ぎと家」2号店です。 ジャンプ」高山店主は「六厘舎」系列「ジャンクガレッジ」を立ち上げた伝説の方。お店には「六厘舎」「ハイマウント」、「ぎと家」出身「中華そ…

[95点] 【限定】背脂生姜玉葱醤油つけそば 大@中華そば136 03月11日

限定狙いで.. 『中華そば136』ｻﾝに訪問です。 ミルキーなプチプチ背脂が表面を覆ったこの限定専用に炊いているというライトな豚骨ベースに甘い生姜の感じがどこか東岩槻？を思わせる醤油ダレ仕立ての極上生姜醤油スープに、冷水でキュっと〆た自家製超多加水ムキム…

[85点] 【限定】タレそば(大盛)@中華そば136 03月08日

こんばんは！つゆらーめんです！！ 今回は気になる限定メニューが出たので136さんへ！ ー注文品ー タレそば(大盛) 麺は極太の多加水麺で小麦の風味をしっかりと感じ非常に食べ応えのある麺です。 タレは魚粉がしっかりと効いた濃いめのパンチある味です！麺にし…

[95点] あぶらそば@中華そば136 03月04日

こちらのお店へ訪問しました。 記帳もなく待ちなしで入れてラッキーでした。 タレは豚骨ベースにキレのあるカエシを加えた味わいです。 攻撃的な塩気とカエシのキレが印象的で好きなチューニングです。 ニンニク効いていますが、大量投下したジャンキーさとはまた別の、…

[95点] 特製中華そば(味噌)@中華そば136 02月20日

今年も136さんの「味噌」にありつけましたー 濃厚な味噌スープ、ボリューム満点のチャーシュー、モチモチ自家製麺との相性バッチリなバラ海苔。 非常に食べ応えある一品で、もはや私の評価では、あの札幌味噌ラーメンの名店 す○れを越えてます❗ 1位です。優勝です。…

中華そば136@東松山 01月29日

2024年1月27日  45杯目 中華そば 950円】最後は、新店ではなく、豚骨スープなのにしっかり煮干しも感じられるお店。 2018年のオープンです。 最近は、営業時間が不安定で、今日こっち方面に行くので、ここは、必須と思っていました…

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2. ハイマウント
3. 六厘舎 ラーメンストリート店
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