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中華そば 勝本

住所:東京都千代田区三崎町2-15-5 :[Y!地図]

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[90点] 中華そば 850円@中華そば 銀座 八五 07月21日
この日はデートの為ザギンで待ち合わせ…(笑) 二人仲良く向かったのはコチラ『銀座 八五』さん♪『中華そば 勝本』・『つけそば 神田勝本』に続く三店舗目の出店という事でよろしいのでしょうかね。 開店まで一時間以上もありましたが、既に先客4名様がお待ちのご様子…
[83点] 特製濃厚煮干しそば@中華そば 勝本 07月04日
煮干しラーメンって嫌な臭みがある場合があるけど、ここのはとても美味しい。お店の人の感じがいいのもこの店が好きな理由の一つ。…
中華そば 勝本@水道橋 06月28日
今話題のお店の関連店。通し営業なのでうかがいやすい。…
[90点] 清湯つけそば 830円@神田 勝本 06月26日
6月26日 10時36分 2019年 129杯目 東京のラーメン屋でBMを去年してからずっとして来たかったこちらへ 今日は初夏のような暑さの中、職場から徒歩30分かけての来店 水道橋のラーメン専門店には野球観戦も兼ねて一度来店していて、正統派の醤油ラーメン…
水道橋『勝本』 06月25日
これまた会社の帰り。 この日は長年の宿題店だったこのお店に行ってきました。 水道橋『勝本』!! やっとこさ。 近いのになかなか行けていませんでした。 いつでも行けると思うと、どうしても足が遠のきます。 なにやらつけ麺な気分だったので、濃厚煮干しつけ麺を。…
[94点] 中華そば+ライス@中華そば 勝本 06月25日
約一週間ぶりの訪問です 1時過ぎに行ってしまったので さすがに十数人待ってます まっここはノンビリ携帯いじって待機です 勝本さんは回転早いので助かります 15分程で着席後に着丼 相変わらずの上品なスープがいいですね 熱々で美味しいです 黒胡椒で更に締まりま…
中華そば 勝本@水道橋 06月24日
水道橋と言えばあそこがあったなぁと。 店頭に到着すると10人位並んでいたでしょうか。 やっぱ人気店なのねぇとか思っていたら回転が早いので10分待たないで入れたてっぺんの昼下がり。 券売機にて特製中華そばの券を買い店内へ。 カウンターが両側にある感じで店員…
[80点] 塩そば(クーポン100円引き)@中華そば 勝本 06月20日
本日は昼食にこちらを訪問です。この店は開店直後に一度行ったきりで、そのあと足が遠のいてました。ちょうど仕事の区切りがついたので早めにこちらに向かいます。11:03くらいについたのですが、もうすでに席はほとんど埋まっており、最後の2席目に何とかすべり込み。1…
[84点] 濃厚煮干しつけそば 大盛 930円@中華そば 勝本 06月17日
日曜日のAM、後楽園WINSで勝負の1、2Rで夢破れ、 水道橋付近で、途方に暮れていたときに、 開店前で3人ぐらい並んでいる状態だったので、 チャンスだとおもっていざ初めての勝本へ。 いや、もうね、店の前の提灯とか、看板(屋号紋)とか、 店員さんいや板前さ…
【神保町】神田 勝本 06月13日
まさに今、時の人、松村さん。 水道橋、神保町、銀座 八五と常に進化し続ける「勝本」グループ。 ここは2号店。 ラーメンデータベースではいつの間にか90点台。凄いなー。 味玉清湯そば(¥830)に豚ほぐし(¥150)、ご飯(¥100)注文。 「清湯」と書い…
[90点] 濃厚煮干つけそば(¥830)@中華そば 勝本 06月12日
代休が取れたのでいろいろヤボ用を足して 水道橋に通りかかったので BM店のこちらに寄って参りました。 14時過ぎで並びありませんでした。 何食べようかなど全く考えずに 行ってしまったのですが つい「限定」の表示につられて 濃厚ニボつけをポチ。 すごく美…
[95点] 中華そば@中華そば 勝本 06月09日
今日はお久しぶりの夕方訪問です 直ぐに座れました 今日も意気地無く濃厚煮干しを頼めず いつもの定番中華そば麺硬めに…… 何か未だに勇気が沸かないんですよね 前回こちらで塩そば頼んだらイマイチだったので テンション下がってます まあいつか友達に食べてもらい …
[83点] 濃厚特製つけ麺 1080円@つじ田 水道橋店 06月08日
初訪問。 お隣の勝本さんに来てみてましたが、臨休のためこちらへ。ラーメン店というよりも料亭みたいなきれいな店内です。 券売機の一番人気のこちらをポチって店員さんに渡して、少し待って着丼。 まずはつけ汁を一口。 鶏ベースの濃厚なつけ汁ですね。麺によくからみま…
【銀座 八五@中央区銀座】 1,000円足らずで最高の体験をしたい?ならば八五へ。 06月05日
中央区銀座にある、「銀座 八五」 をご紹介します。 名店と誉れ高い 「中華そば 勝本」 「つけそば 神田勝本」 を生み出した店主さんが手掛ける新ブランド。 2018年12月にオープンしました。 店主さん自ら 「勝本の最終章」 とまで表するなど、並々ならぬ想…
中華そば 勝本@水道橋 06月03日
ラーメン部活動番外編。中華そば 勝本@水道橋東京ドームでナイター観戦のあとに。味玉中華そば\830+大森\100ずーーーーっと来たかったのですが、日曜日定休なので、せっかくドームに野球見に来たから、と思い、来てみたら、まあまあの行列。でも、10分くらいで入…
[94点] 中華そば@中華そば 勝本 05月31日
とにかく美味しい中華そば いつもありがとうございます 接客も気持ち良く嬉しいです また宜しくお願い致します ご馳走様でした…
[88点] 特製濃厚煮干しそば、ご飯@中華そば 勝本 05月30日
油膜で覆われている熱々のスープはマイルド煮干しと鶏白湯のバランスがいい塩梅。 ご飯を頼んでチャーシューをたっぷりスープに泳がせ、海苔巻きチャーシューご飯にして食べたら最高でしたよ! 海苔の高級感にも驚く美味しいやつ。どれもお客様目線で仕事されているのが伝わ…
[95点] 中華そば+ライス@中華そば 勝本 05月29日
今日はオープン前の訪問は 間に合いませんでしたが 仲良い友達と一緒に食べにきました 友人は味玉付き中華で私はノーマルです ご飯お代わりしようと思いましたが 今日もお腹一杯になりダメでした(笑) 友達も美味しいと喜んで食べてくれたので 良かったです 美味しい…
[60点] 味玉中華そば ¥830@中華そば 勝本 05月29日
平日 曇天 14:50 店内満席 待ちなし 後客8名 〝第29回 RDBの超高性能スーパーコンピューターが算出したオススメ店は本当に私に合うのか!〟を東海遠征に引き続いて開催する。 このイベントは、RDB PC版のオススメに挙がる六店舗から、その店のイチオ…
中華そば 勝本(千代田区三崎町) 05月29日
2019年7月11日 くら寿しが、2020年春の新卒採用で、入社1年目から年収1000万円の幹部候補を募集。なんてニュースを見ましたが、良い事だと思います。勿論、TOEIC800点以上、簿記3級以上とか必須資格もあるみたいですけど、優秀な人材を確保する…
[94点] 中華そば+ライス@中華そば 勝本 05月27日
朝一TOP訪問です 今日は日差し強く30度近くまで 上がりそうな予想です 梅雨前だというのにどういう天候でしょうか? まあ、雨降られるよりはいいですけどね いつものワンパターンで中華そば+ライスです 相変わらず美味しい熱々スープ 黒七味掛けすぎて参りました…
[88点] 特製中華そば@中華そば 勝本 05月27日
魚介節系と動物系を併せたほんのり甘い絶品醤油スープは多めの油膜で覆われていていつまでも熱々スープを楽しめます。 味と薫りとがとても印象的だった海苔は高級食感で他店との違いを実感する。スープに浸り柔らかくなったホロホロチャーシューや黄身がとろとろの煮卵等、各…
[93点] 中華そば+ライス@中華そば 勝本 05月26日
夜6時頃に訪問 ちょうど席も空いており 直ぐに座れました 今日も中華そば麺硬めをオーダー 待つこと10分程でご対麺 相変わらずの繁盛してますね 直ぐに満席で外待ちも既に発生してます さっそく頂きましょう 久し振りにライスに特製フリカケを軽く とても美味しい…
[85点] 中華そば@中華そば 勝本 05月25日
ドームの試合前の腹ごなしとゲン担ぎで、勝本に訪ラー。17:00前と言うこともあり、並び無し。デフォの中華そばをポチっとして即座席へ。 麺/33 スープ/35 具/17 計85点 麺は中加水の細麺。浅草開花楼のものらしい。啜ったときのほんのり香る小麦香が良い…
[96点] 味玉中華そば 830円@中華そば 勝本 05月24日
金曜日 11時20分 待ち客3名 昨日の神田勝本さんから連食です。こちらでは、当然 中華そば。何度食べても、クオリティの高さに満足させられます。至高の一杯、店員さんのホスピタリティ、全てに満足感に満たされます。本当に、来てよかった、並んだ甲斐があったと思え…
[96点] 特製清湯つけそば 1,030円@神田 勝本 05月23日
木曜日 14時30分初訪問です。 外待ち8名。約15分でカウンターに通されました。水道橋の勝本さんではラーメンを体験し感動しました。こちらでは、勿論つけ麺をオーダーです。麺は、プキプキの細麺とモチモチツルツルの中太麺の二種がデフォルトで提供されます。どちら…
[93点] 中華そば大盛り硬め@中華そば 勝本 05月22日
連日の朝一訪問2番目に接続 待つこと10分開店 今日も中華そば大盛りでオーダー 開店と同時に満席です非常に人気店ですね 外待ちも既に発生してます 結構お腹空いていたのですが食べていくと お腹がどんどん苦しく… こんな量が多かったかな?と思いつつ 何とか苦し…
[88点] 濃厚豚崩しつけ麺@つじ田 水道橋店 05月22日
数あるつけ麺店の中でも1度も伺った事が無かった、つじ田さん。今回ついに伺う機会が!ワクワクしながら食券をポチり。濃厚豚崩しつけ麺。 L字型のとても綺麗な店内。近くの勝本さんもそうだったが、何処ぞの料理店の様な店内。凄く綺麗で落ち着きますが、らーめん屋とは思…
[93点] 中華そば大盛り麺硬め@中華そば 勝本 05月20日
5日振りに朝一訪問です 開店15分前に到着もちろん先頭です 朝からお腹空いていたので今日は 着席後大盛り硬めをオーダー 5分持たずにご対麺 さっそくブラックペッパーを少々 スープ美味しいですね 後は麺を一目散頬張り完食です ライス食べない時は大盛りでちょう…
[88点] 特製青湯つけそば1030円@神田 勝本 05月17日
RDBさんより、ずっと「あなたにおすすめ」が出ていたお店に、やっとの初訪問(営業時間の関係…)。水道橋の勝本のべちの味わい。す 平日の午後3時30分頃に到着。ランチタイムを外したせいか、運良く、すんなりカウンター席に。次から次と来客は途切れず、さすが有名店…

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  1. 神田 勝本
  2. 銀座 八五
  3. つじ田 水道橋店

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