九段 井さい & REGISTA

最新記事トップ18

[78点] 煮干つけ麺 中盛@九段 井さい 04月22日

4月初めにオープンした煮干ラーメンのお店。 つけ麺とラーメンがあります。 つけ麺は並盛200gと中盛250gが同一料金ということで中盛を選択。 煮干に負けない太麺はコシがしっかりありますね。 硬すぎず柔らかすぎずで食べやすい感じ。 つけ汁は濃厚ですがさらっ…

[83点] 特上煮干ラーメン 980円@九段 井さい 04月20日

九段井さい@東京都千代田区飯田橋 83点 ☆：3.8 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

【新店】九段 井さい【弐】 ー札幌のニボラーのハートを射抜いて人気店になった『井さい』の井上店主が東京・九段下に凱旋オープンさせた店で「煮干しつけ麺」と「ミニチャーシューご飯」のランチセットー 04月19日

訪問日：2024年4月16日(火)本日のランチは4月6日にオープンして、これが2回目の訪問になる『九段 井さい &'REGISTA』へ！『つじ田』の辻田店主に次いで、No.2だった井上さんが地元・札幌に2018年7月2日にオープンした『井…

[84点] 味玉特上煮干ラーメン@九段 井さい 04月18日

[訪問時期] 2024年4月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味玉特上煮干ラーメン [価格] 1130円(味玉分150円含む) [スープ] 煮干し/混濁 [味] 醤油 [麺] 平打ち太縮れ麺(140g位) [トッピング] チャーシュ…

九段 井さい @千代田区 ー「味玉特上煮干ラーメン」 04月18日

九段 井さい 千代田区(九段下) ラーメンデータベースへ 九段 井さい - 九段下 | ラーメンデータベース 東京都千代田区にある『九段 井さい(くだん いさい)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチ…

【初訪問】とし井ちゃんラーメン@札幌市中央区 「らーめん」 04月17日

とし井ちゃんです。 2023年1月に開店した、井さいの2ndブランド店です。 場所は、井さいと同じ店舗。 井さいが東京に移転してからは、ほぼこちらのお店が営業しています。 いつでも行けるだろうと思っているうちに1年が経過、今回ようやく初訪問です。 土日は…

[83点] 煮干しつけ麺(中)＋ビール(ハートランド)@九段 井さい 04月16日

九段下の新店 中野からの移転 神田での朝ラーから始まった日の〆、5杯目。 最後に選んだのは、今月6日に移転オープンしたこちら。 煮干しの店にはあまり興味がないのだが、評価が高めなので。 夜の部にはまだ時間があるので、桜がまだ残っているかと上野公園に行ってみ…

2024年42杯目／西線6条『井さい』 04月15日

今日はあったかかった！ 一気に桜も進みそう ちなみにまだ咲いてません サクラは連休に見たいのでそれまでピークは粘ってほしいが 札幌のラーメン有名店はほぼ味噌です。こちらは味噌ラーメンでないお店では一番有名かもしれません。 井さい』！！ 二度目の訪…

[81点] 特上煮干しラーメン@九段 井さい 04月14日

初訪問。 デフォルトのラーメンと和え麺を注文しました。 まずはラーメン。 スープは、濃度は高くないですが、煮干しの旨味に加え苦味も一定程度あり野趣溢れる味わい。塩味も強めで、ガツンと来るスープです。ネギの辛味と清涼感も効いてます。 麺は中太のちぢれ麺で不揃…

煮干しの雄『井さい』が九段下に再誕！煮干しの旨味苦味に飲まれるニボ全開な美味さだ！ 04月12日

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年4月に九段下に誕生したラーメン店『九...…

【新店】九段 井さい ー札幌から東京・野方に本店を移して『井さい東京』として昨年の6月5日にオープンしたのに開店から1時間で閉店に追い込まれた店が九段下で『九段 井さい』として開業ー 04月12日

訪問日：2024年4月8日(月)本日のランチは東京・九段下に4月6日にオープンした新店の『九段 井さい &'REGISTA』へ！札幌のニボラー御用達の人気店『井さい』が札幌から東京・野方に本店を移して『井さい東京』として昨年の6月5日にオ…

九段下「九段 井さい」にて ランチ 特上煮干ラーメンセット 04月11日

九段下に4月6日オープンした「九段 井さい」。札幌の「つじ田」出身店が野方に2023年6月移転した後色々あり、中野→三郷間借りからようやく実店舗オープンです。場所は九段下駅から北に徒歩4分ほどの大通り沿い。12時頃には早くも外待ちが出来ていました。主なメニ…

九段 井さい@九段下 04月09日

2024年4月9日、九段下の新店「九段 井さい へ。 2024年4月6日大安&一粒万倍日にオープン。札幌で煮干キングとして名を馳せた「井さい」の東京進出店「井さい 東京」が遂に独立した路面店にて始動。 続きを読む…

九段下 九段 井さい 04月08日

はいどうもー！月曜の麺でございます。先週からドンドン暖かくなって桜もほぼ満開？なんだかんだいいですよね、桜。こんなおじさんでも綺麗だなーなんて思ったりします。てな感じで今日も参りましょう！今日はちょいと新しい店に参ろうと思います。てことでさっさと職場を後に…

[83点] 特上煮干しつけ麺＋和え麺@井さい東京(仮) 01月31日

東京初進出店をずっと行こうと思ってたところ まさかの休業。 今回は毎週火曜のみの間借り営業。 しっかりと暖簾もかけられてますね。 元々のお店もﾆﾎﾞｰですがレビュー数はいまいち。 さらに間借りと限定的のためか先客は1でしたが あと客数名と割りと浸透している…

【札幌凱旋】濃厚煮干しラーメン@井さい 11月30日

井さいです。 2018年7月開店、煮干しの人気店です。 人気絶頂の中、2023年6月に東京に進出。そこで色々あり現在お休み中ですが、当初の予定通り月に1回札幌で凱旋営業してくれています。 この日のメニューはこちら。 他に特上煮干しラーメンもあ…

【新店】麺房 鶏くらふと ー『大阪 縁乃助商店』の店長を務めた店主が北大阪急行線・緑地公園駅近くに開業した店でダブルつけ出汁の「鶏と鰹のおつけそば(塩)＆濃厚おつけそば(醤油)」ー 10月30日

訪問日：2023年10月25日(水)本日のアーリーディナーに向かったのは大阪・豊中市に2023年8月4日にオープンした新店の『麺房 鶏くらふと』！「株式会社 縁joy Family Japan」出身で『大阪 縁乃助商店』の店長を務めた他、系列の新店立ち上げ…

本日閉店「井さい@中野」で 煮干しラーメン 10月27日

今年 6/18に野方から移転してきてオープンしたばかりの店。ところが本日をもっ...…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. 麺や 豊
2. 井さい
3. SPORTS DINING REGISTA
4. 横浜家系らーめん 五丁目ハウス
5. 大阪 縁乃助商店
6. 麺房 鶏くらふと