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ハイデン.コッコ FACTORY 刹那(閉店)

住所:東京都福生市南田園2-8-7 :[Y!地図]

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ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@西八王子 12月17日
2022年12月17日、西八王子の新店「ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ へ。 2022年12月12日大安&一粒万倍日にオープン。マルソングループのサマンサ・タマサ、らーめん凛々に次ぐ系列店(刹那は11/30で閉店)。河辺の本店で5…
ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ@西八王子 12月14日
遠くまで付き合ってくれる同行者が見つかったのですが、千葉&埼玉と共に水曜日定休のお店に引っかかるお店が多い・・・。なので中央線を西へ♪10時営業開始のお店なので10時過ぎに到着すると、店内は飛び飛びの入りなので店頭で待つことに。順番になってL字型のカウンタ…
【月刊閉店情報】2022年11月号 12月01日
ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。SNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめています。 …
【20221128】今日のラーメンニュース 11月28日
1.小倉 「中華そば 藤王」 が三代目へ継承 ( ブログ ) 北九州市小倉で1982年創業の「中華そば 藤王」。二代目の井手瀬店主から、このたび三代目への事業継承が行われることが発表されました。奥さんは今月で退職し、二代目店主も引き継ぎでこれから一年、週…
[80点] 刹那い地豚中華ソバ 800円@ハイデン.コッコFACTORY 刹那 11月28日
11月28日(月)、11月30日で閉店すると知り午前10時54分頃に初訪問でオープン前外待ち前客5人後から3人。 午前11時、並んでから約分ほどで定時にオープン。 ちょうど店内満席の為入って正面の券売機にて刹那い地豚中華ソバ800円を購入して外の待ち席1番…
ハイデン.コッコFACTORY 刹那-SETSUNA-@福生市【閉店直前】<刹那い地豚中華ソバ+刹那いにぎり寿司> 11月22日
訪問日: 2022.11.21 メニュー: 刹那い地豚中華ソバ(\800) 刹那いにぎり寿司(\300) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、熊川駅から離れた田園通り沿い「マルフジ」「Seria」の前のスペースにある「ハイデン.コッコFACTO…
[83点] 【限定】刹那い飯蛸乃煮干中華ソバ ¥1000@ハイデン.コッコFACTORY 刹那 11月16日
福生市の『ハイデン.コッコFACTORY 刹那』さんに訪問です。 14時ちょい前に到着すると、先客は4名です。 ちなみに後客は2名でした。。 店内の券売機でメニューを確認しますが、 お目当ては限定の“刹那い飯蛸乃煮干中華ソバ”でしたので、 迷わずソレをポチ…
[88点] 刹那い地豚中華そば@ハイデン.コッコFACTORY 刹那 11月07日
14時半頃に到着。先客は一人です。何を頼むか悩んでいたら、後客がキてしまったので、おすすめと書いてある表題をポチッと押す。5分程で着丼。トッピングは三つ葉に細切りのねぎと海苔とチャーシューがのっています。麺は細麺でパッツンとした食感のストレートな麺。チャー…
[88点] [限定]刹那い根室産キンキ乃煮干中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY 刹那 11月04日
美味しい麺を頂いたあと、久しぶりにコチラ方面に来たので、もう一軒 ずっと気になっていた、マルソンさんの3号店 スーパーマルフジと兼用の駐車場は広くて良いですね 訪問時、店内満席で外の椅子で待つ 小窓から店内に入るように促される 表題の番号を確認して、券売.…
ハイデン.コッコFACTORY 刹那-SETSUNA-@福生市<刹那いポルチーニ中華ソバ濃厚Ver.> 10月30日
訪問日: 2022.10.12 メニュー: 刹那いポルチーニ中華ソバ(\800) 濃厚Ver.(\100) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、熊川駅から離れた田園通り沿い「マルフジ」「Seria」の前のスペースにある「ハイデン.コッコFACT…
[85点] 刹那い濃厚ポルチーニカップつけソバ@ハイデン.コッコFACTORY 刹那 09月25日
2022年9月24日 茶濁したつけ汁は見た目から濃厚なつけ麺という感じです。つけ汁は魚介が出ているもので濃度が高くドロドロです。魚介の旨味がとにかくよく出ていてパンチがありうまいです。かなり濃厚なので若干ザラつくような舌触りが気になりますがそれ以上に旨味が…
ハイデン.コッコFACTORY 刹那-SETSUNA-@福生市<刹那い濃厚ポルチーニカップつけソバ> 09月21日
訪問日: 2022.9.6 メニュー: 刹那い濃厚ポルチーニカップつけソバ(\800) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、熊川駅から離れた田園通り沿い「マルフジ」「Seria」の前のスペースにある「ハイデン.コッコFACTORY 刹那」。 …
[85点] 刹那い特製中華ソバ(1,100円)@ハイデン.コッコFACTORY 刹那 09月18日
休日の夜、熊川駅。 台風が近づき大気は不安定。雨だとどこに出かける訳でもなく、ダラダラと時間だけが過ぎていく。夕飯は各自でとの御達しがあったので、私は雨の中、米軍基地の横をドライブ。 最近買ったラーメンWalkerに載っていた新店舗。 「らーめん凛々」の新…
[86点] 【限定】凛々しい牡蠣煮干×摘みたて生ホップ中華ソバ@らーめん凛々 09月11日
昼はハイデン.コッコFACTORY 刹那で頂いたこの日ですが、夜はこちらを訪問。 生ホップをラーメンに使うとどうなるのか、気になって我慢が出来ませんでした^^; スープは適度な塩気で、牡蠣煮干や比内地鶏の出汁感は思ったよりも穏やか。 円やかながらも醤油の立…
[84点] 【限定】刹那い伊勢海老の煮干中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY 刹那 09月11日
伊勢海老を煮干しにし、それを炊き上げたスープを使ったラーメンを提供するとの情報があったこちらのお店。 味の想像はある程度できましたが、コストを考えればなかなか食べる機会はないと思って訪問して来ました。 スープは適度な塩気で、伊勢海老の風味をしっかりと感じま…
ハイデン.コッコFACTORY 刹那-SETSUNA-@福生市<限定・冷やし煮干中華ソバ> 08月25日
訪問日: 2022.8.22 メニュー: 冷やし煮干中華ソバ(\1000) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、熊川駅から離れた田園通り沿い「マルフジ」「Seria」の前のスペースにある「ハイデン.コッコFACTORY 刹那」。 福生は節電で…

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