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鬼そば 藤谷

住所:東京都台東区浅草1-10-2 :[Y!地図]

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[69点] 鬼塩ラーメンセット1400円@鬼そば 藤谷 浅草店 02月18日
日曜の昼に初訪問。 少し並んで入店。 店内はテーブル席のみで1人客は効率悪い。 鬼塩ラーメン1000円でチャーシュー丼が800円。 これをミニチャーシュー丼にしたセットが1400円。 口頭でセットを注文。 若い女性店員のやる気のなさが気になるくらい怠い対応…
[80点] 鬼塩ラーメン@鬼そば 藤谷 浅草店 02月12日
見た目とても美しいスープはあっさりしていながらしっかりとしたコクが感じられ、脂が多く浮いているように見えますが、しつこさはありません。麺は細麺で歯ごたえがあり、スープによく合っています。チャーシューは豚肉で、よく煮込まれ、脂分がほどよく落ちてました。…
Holidayの麺処巡り 鬼そば藤谷 で 鬼塩 02月11日
浅草に用事があり、浅草1丁目の「鬼そば藤谷」へ。 メニューの中から「鬼塩ラーメン」1,000円をコール。 とてもシンプルな一杯だが、スープが名のとおり鬼塩辛い 一杯で、私の舌の蕾は喜びで溢れ、美味しく頂きました。 ご馳走様。 …
自家製麺 甚 @ 田原町 [正油ラーメン] 02月04日
昨年12/26(火)オープンの新店は「啜乱会 出身の方の独立とか。ランチセットの「生姜ダレチャーシュー丼」が「らしい」。それにしても、公私ともに台東区にあまり縁はないけれど、田原町界隈は みつヰ うるち 「藤谷 とアツいよね。この半年ばかりで何度も来てお…
[79点] 鬼塩ラーメン@鬼そば 藤谷 浅草店 01月27日
金龍山浅草寺での会合後、浅草の交差点近くにある、こちらへ。新店らしい。階段を上り、ポール。定刻通り、開店。 食べたのは、鬼塩ラーメン 1000円。 麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、パッツン系のコシのある麺。小麦の香りは、それなり。スープ…
自家製麺 甚(田原町)正油ラーメン  01月25日
田原町も激戦区になったなぁとお店向かうと阿吽の斜向かいだなんて。麺みつヰ 自家製麺うるち らーめん稲荷屋など 鬼そば藤谷など名店が。自家製麺 甚2023年12月OPENの新店。自家製麺がウリの大きく赤い幟りが目印。G麺7監修の新小岩にある自家製麺啜乱会で7…
[92点] 正油ラーメン@自家製麺 甚 01月19日
田原町も激戦区になったなとお店向かうと阿吽の斜向かいにあるなんて。 麺みつヰ 自家製麺うるち らーめん稲荷屋など 鬼そば藤谷など名店が。 2023年12月OPENの新店。自家製麺がウリの大きく赤い幟りが目印。 G麺7監修の新小岩にある自家製麺啜乱会で7年間…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日
恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[88点] 鬼塩ラーメン+味玉@鬼そば 藤谷 浅草店 01月03日
14:00頃 初訪。 先客8名、後客多数でほぼ満席状態でした。 カウンター席は無く二人掛けのテーブル席に案内されメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 メニューに味玉トッピングの表記は有りませんでしたが、店員さんに確認すると200円で追加できるとの事でお…
[84点] 鬼塩ラーメン@鬼そば 藤谷 浅草店 12月31日
移転後は初です。 お店は2階ですが、でっかい看板もありわかりやすい 店内はカウンターはなくテーブル席のみ。 特製鬼塩ラーメンが飛ぶように売れてましたが さすがにデフォでw 厨房は店主のワンオペです。 提供はかなり早いですね。 白丼に黄金ライン。キラッキラで…
濃厚な旨味の塩そばー鬼そば 藤谷@浅草 12月31日
 外国人客があふれる浅草 時間帯によっては日本人より多いかも。。 でもお店が潤うのであればそれは良し   今年12月5日にオープンした『鬼そば 藤谷』 もともと渋谷にお店があったのです…
鬼そば 藤谷 浅草店 @ 田原町 [鬼塩ラーメン] 12月31日
渋谷の店舗がビル火災により閉店を余儀なくされ、12/5(火)に移転オープンしたお店。階段を上がった店内は、ゆったり設えられたカフェ風。テーブル2×10卓ほど。メニューでオーダーしての後会計式です。■鬼塩ラーメン(1,000円)丼縁のゴールドが眩しいw塩清湯…
[85点] 鬼塩ラーメン¥1000-@鬼そば 藤谷 浅草店 12月29日
この日は末広町の客先に行く前にランチで訪問。 渋谷から浅草にしてきた鬼そば藤谷さん。 渋谷では不慮の火事にあい大変だったようです。 お店は雷門一丁目の交差点門の2階、TAIJUというトレーニングジムが3階で店の有る2階にもまだcafe TAIJUの看板が見…
鬼そば 藤谷 浅草店@田原町 12月28日
『鬼そば 藤谷 浅草店』田原町で迎えたランチタイム。今年の新店今年のうちに...って訳じゃ無いけど、一軒目のお店の側にも新店(正確には移転)情報があったので今年ラストの連食することに。向かった先はものまねタレントとラーメン職人の二刀流な“Hey!たくちゃん…
HEY!たくちゃんが手がける『鬼そば 藤谷』が浅草に移転復活!塩が看板だが醤油も美味いぞ! 12月18日
こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年12月に浅草に誕生したラーメン店『鬼...…
[82点] 鬼塩ラーメン@鬼そば 藤谷 浅草店 12月18日
浅草に移転した有名店 三鷹→西調布→立川の次は浅草へ。 (迷走台風(笑)) 次に狙ったのは、今月5日に移転オープンしたこちら。 渋谷は、火災に巻き込まれたんだっけ。 災難だったね。 たくさん食べるので運動は欠かせない。 最寄りは田原町駅だが、上野駅から…
[80点] 醤油ラーメン(¥1000)@鬼そば 藤谷 浅草店 12月18日
夜営業がないので 平日テレワークの昼休みに行ってきました。 12時近かったけどすんなり着席です。 ほぼテーブル席で構成された空間。 天邪鬼な私は鬼塩ではなく 醤油をお願いしました(~_~;) 醤油には鬼が付かないんですな。 御覧の通り綺麗な清湯で... 続…
[89点] 鬼塩ラーメン 1000円@鬼そば 藤谷 浅草店 12月16日
ラーメンビルの渋谷店が火災のもらい火で、営業不可だそう、知らなかった。 先週5日に満を持して(勝手ですが)、オープンした浅草店、「八目うなぎ」屋のすぐ横のビル。 渋谷センター街へはほとんど近寄らないので、HEY!たくちゃんのラーメンは初めて食べます。 階段…
鬼そば 藤谷 浅草店@浅草 12月12日
2023年12月9日、浅草の新店「鬼そば 藤谷 浅草店」へ。 2023年12月8日大安&一粒万倍日にオープン。HEY!たくちゃんの鬼旨らーめん店、渋谷センター街の通称ラーメンビルで営業していましたが、同じビルの別な店舗で発生した火災のため営業不可…
[82点] 鬼塩ラーメン 1000円@鬼そば 藤谷 浅草店 12月10日
渋谷の人気店が浅草に移転してきた! 場所は雷門通りの一番国際通り寄りのビル の2階。渋谷の時も此方は確かビルの2階 にあったな…。芸人ヘイたくちゃんの店だ。 何度か渋谷に出向いた時に此方へ行こうと チャレンジしたことはあるが、いつも行列 で断念したり、『桂…
鬼そば 藤谷@田原町、浅草 12月08日
朝からコーヒーと一口チョコのみなので空腹で指先が冷たい・・・。遠くに行ける時間がないので近場のお店へと。TVやネットでもニュースにもなったビル火災で浅草に移転した鬼そばでお店は2階にあります。まだ余り認知されてないのか?待ちを覚悟してたけど多くの2人がけテ…
ビル火災で渋谷から移転 「鬼そば 藤谷 浅草店」にて 鬼塩ラーメン 12月05日
浅草に12月5日オープンした「鬼そば 藤谷 浅草店」。ビル火災によって閉店した渋谷「鬼そば 藤谷」の移転オープンです。 鬼そば 藤谷」は芸人である「HEY!たくちゃん」が店主のラーメン店。 支那そばや」故 佐野実さんの物真似が本人公認となり、「鬼そば」は佐…
[78点] 【鬼そば藤谷】味噌ラーメン@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 12月03日
2023年11月26日(日) 千秋楽二杯目。 タイトル長くて入らずw。 「松坂牛と極上チャーシューのNyロブスター味噌ラーメンー冬の三冠王ー」 ----- 全開コラボ以外で1位の売上杯数も達成した鬼そば 藤谷。ニューヨークラーメングランプリ2連覇の実力。…
【大つけ麺博】11/25分 11月25日
全店明日も出店です。ぜひ! カネキッチンヌードル】地鶏丹波黒どり 極み醤油らぁめん地鶏の分厚すぎるスープに醤油のパワフルな旨味と香り。流石すぎます!ネギのシャープな切り方も嬉しい。チャーシューも最高に旨い! 鬼そば藤谷】松阪牛と極上チャーシューのNYロブス…
[81点] 【鬼そば藤谷】松阪牛と海上チャーシューのNYロブスター味噌@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 11月24日
大つけ麺博っす。鬼そば藤谷さんが空いていたのでこちらを。メニュー名が長いっす。松阪牛と海上チャーシューのNYロフスター味噌ラーメンー冬の三冠王ー、とのことっす。限定で10000円のトッピングとかあるっすw。 スープから。熱々の海老が効いた味噌っす。こちらの…
【20231113】今日のラーメンニュース 11月13日
1.延焼被害の 「鬼そば 藤谷」 浅草移転が決定 ( twitter ) 渋谷のビルの火災で延焼被害を受けて休業状態の「鬼そば 藤谷」が、年内を目標に浅草に移転すると発表しています。現在、クラウドファンディングも行っているとの事です。また、期間限定スペー…
【20231022】今日のラーメンニュース 10月22日
1. 【Hey!たくちゃん】 ラーメン&トークショー開催 ( twitter ) 入居していたビルが火災にあって休業中の渋谷「鬼そば 藤谷」。店主のHey!たくちゃんは「ニューヨークラーメングランプリ」で3連覇しましたが、10/29に浅草で、ラーメンを食…
[75点] 幻の鬼塩ラーメン@鬼そば 藤谷 09月30日
※間借り中の幡ヶ谷店舗でのレビュー 鬼そば藤谷(幻の鬼塩ラーメン) #ラーメン #ramen #鬼そば藤谷 #幡ヶ谷 2023年9月に鬼そば藤谷@渋谷の入居するビルが火災となり休業しているが先日閉店した"澄みとんこつ美晴@幡ヶ谷"の店舗を間借りして営業 モ…
【20230923】今日のラーメンニュース 09月23日
1.【渋谷】ラーメン店集積ビルで 火災 ( twitter ) 9/22昼、渋谷センター街で各フロアにラーメン店がある「渋ビルヂング」で火災が発生。火元になった1階の「金伝丸」、地下1階の「鶏路地」、2階の「味源熊祭」、3階の「onisobafujiya…

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  6. 自家製麺 啜乱会
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  35. 銀座 嚆矢
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  45. 横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店
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  74. えーちゃん食堂
  75. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  76. 銀座 篝 池袋店
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  78. 麺尊 RAGE 麻布台ヒルズ
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  87. ラーメン みなみ
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