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肉煮干し中華そば さいころ

住所:東京都中野区中野2-28-2 :[Y!地図]

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  1. 中野駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ東西線
    3. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. チャーシュー
  4. 味玉
  5. ナルト

最新記事トップ22

さいころ@中野 05月07日
[壁]_^;)にょ 『さいころ』っていつなくなっちゃうんだろー? ちょうど肉の日だし 今日なら帰りに食べていけるし(いつもは行けない) 今食べなかったら機会逃しちゃうかも [壁]_^;)にょ しかし 後から思うと残して途中で帰ればよかったかも \…
[83点] 肉煮干しラーメン@肉煮干し中華そば さいころ 04月29日
たべやすい煮干しラーメン 醤油ラーメンに煮干しをちょい足しした感じ 今日はサービス500円 肉増ししてみた…
[87点] 味玉醤油の旨味ソバ + 皮ワンタン@Tombo 04月23日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/04/23/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/phgFMkDH_CM <久しぶりに名店「地雷源」の味を求めてみたよ…
【今週のラーメン4523】 Tombo (東京・吉祥寺) 味玉醤油の旨味ソバ + 皮ワンタン ー春風のような円やか出汁の心地よさ!芽吹きのような明るいイキイキ感!日差しのような柔らかい温もり感じる崇高醤油ソバ! 04月23日
久しぶりに名店「地雷源」の味を求めてみたよ youtu.be 地雷源と言えば、今でも中野のイメージなのですが、それが「さいころ」に変わって、そのさいころも今や「凪グループ」。あの味食いたいなぁーと思うところで、こちら「Tombo」さんが吉…
煮干しが沈殿するほど入っている、中野駅「肉煮干し中華そばさいころ」 04月10日
[画像] 中野区中野2−28−7 2021/04/03 この日は中野で野暮用があり、昼の腹拵は中野の有名店であるこの店を訪問した。券売機にお薦めと書かれていた「マシニボ肉中華そば」900 yenを注文した。 具は、メンマ、白葱、ナルト、チャーシュー×5&#…
[85点] 煮干し中華そば@肉煮干し中華そば さいころ 03月31日
平日29の日 肉煮干し中華 500円を見てたが、売れきれ…残念。 食券渡し、「ほぐし肉どうですか?」と、必ず皆にお聞きしている、丁重にお断り。 中華そば えもと さんからの連食、気になり訪問致しました。 まずスープから、油が多めで見た目とは違い、コッテリし…
[89点] 肉煮干中華そば 500円※29の日サービス(通常800円)@肉煮干し中華そば さいころ 03月29日
閉店が予告されているが、諸事情で延期しているこちらの「29の日」、これが最後の参加だろうなぁ。記録を見てみると2012年から9年間で20回ほどの訪麺、ほとんどが「29の日」だった。 当初は現「流。」の店長が店長だった、その後「凪」グループ入り、今度は暖簾分…
[89点] 肉煮干中華そば+ほぐし肉@肉煮干し中華そば さいころ 03月22日
033_11.4km 肉煮干中華そば(¥800) +ほぐし肉(¥100)この日のおすすめ 練馬駅からの道中、中野通り沿いに並ぶ不意に出会った桜を柄にもなく愛で、闊歩した。 昔、代田橋エリアに住んでいた頃、未だラーメンに没頭する以前の20代後半に方南町にあっ…
【20210318】今日のラーメンニュース 03月18日
1.【堺市】 「大吉@北花田」 ( twitter ) 「じゅらく@泉ヶ丘」 が閉店 ( Instagram ) 堺市北区の「ラーメン 大吉」が、1月頃までに閉店した模様です。   また、堺市南区の「チャイナ厨房 じゅらく」は、2/28で閉店し…
[86点] つけそば@肉煮干し中華そば さいころ 03月11日
肉麺ともにちょうど良いサイズ。 麺もツルツルと良かったです。 いつもはラーメンでしたが次からはつけ麺かな…
さいころ@中野 02月26日
曇ってるね。 昨日だかまで、今日は雨降るとか、場合によっちゃ雪がチラつくとか言ってなかったっけ!? ま、傘さすの面倒だからいいけど。 とりあえず! 今日は1日午前午後でお出掛け。 多摩地域のハシゴね。 そんな移動時間でちょい作文。 2月13日です。土曜..…
[85点] 極煮干しらーめん大盛り@肉煮干し中華そば さいころ 02月17日
平日13時前訪問。待ちなし自分でほぼ満席に。 待つ事20分ちょい。遅すぎる。接客は良かったが、対応が間に合ってなかったようにみえる。 スープは濃厚だが、飲みやすくとても美味。甘味と苦味のバランスがいい感じ。 麺は超モチモチツルツル。あまり麺との絡みは良くな…
[89点] マシニボ肉中華 900円@肉煮干し中華そば さいころ 02月14日
煮干しと豚骨の醤油ラーメン。煮干ファンとしてはあともう少し煮干パンチが欲しかった。スープが少ししょっぱい。麺は多加水麺でツルツル麺。…
[85点] 肉煮干中華+(肉まし、海苔、味玉)@肉煮干し中華そば さいころ 02月09日
エグミ(旨味)を程よく感じる煮干しスープは表面の香味油の効果もあり熱々。そこへ中太で硬めに茹でられたストレートな麺が調和よい。具はバラチャーシュー、味玉、ネギ、ナルト、メンマ、海苔の構成。バラチャーシューは厚みもあり柔らかく美味、味玉は半熟加減が良く箸休め…
[82点] マシニボ中華@肉煮干し中華そば さいころ 01月12日
20時に就寝。いつものパターンなら3時ごろに目が覚めるので、その時に本を読んだりと休日を満喫するはずが8時に目覚める。 どうも、さぴおです この日はこちらへ。 新宿を支配してるラーメン屋といえば 凪系かはやし田系ですが、 こちらは前者の流れをくむお店ですね…
[86点] 肉煮干し中華そば味玉(¥800+C)@肉煮干し中華そば さいころ 01月08日
緊急事態宣言下の18時15分。店内1名。 寂しい。。。 店内には煮干しの香りが満ちてます。 なみなみと注がれたスープ。煮干しとキリッとした醤油の旨味がバランスよく、とても美味しいです。表面油膜もバッチリで熱々。 中太ストレート麺は、もちプリとしたタイプ。濃…
[85点] 肉煮干中華そば + 肉まし@肉煮干し中華そば さいころ 01月08日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/01/08/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/qKqYxAaPelY <たまには正価格で食ってみたよ> 数年前から凪…
【今週のラーメン4412】 肉煮干し中華そば さいころ (東京・中野) 肉煮干中華そば + 肉まし ーもはや王道なるプレゼンス!?中野の定番!極上肉煮干し!! 01月08日
たまには正価格で食ってみたよ 肉煮干し中華そば さいころ (東京・中野) 肉煮干中華そば + 肉まし ーラーメン食べて詠います <全体> 少しくっきりした風貌に変化?スープもメンマも醤油感が微妙にアップした?? <スープ> 見た目以上に煮干しが効いた風合…
[85点] ニボマシ肉煮干+味玉+背脂@肉煮干し中華そば さいころ 01月03日
お正月からの営業がありがたい。 久しぶりの来店で「ニボマシ」なるメニューがオススメされてました。背脂はマシもマシマシも出来るよ、とのこと。 ニボマシありがたいけど、キワキワのスープの底に魚たちが沈んでるので、ニボマシを感じれるのは食事の後半ということに。 …
[83点] 肉煮干中華そば@肉煮干し中華そば さいころ 12月29日
[訪問時期] 2020年12月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 肉煮干中華そば [価格] 800円 [スープ] 煮干/清湯 [味] 醤油 [麺] 中太麺(160g位) [トッピング] チャーシュー、メンマ、ナルト、葱 [卓上] ブラ…
肉煮干し中華そば さいころ @中野区 ー「肉煮干中華そば」 12月23日
肉煮干し中華そば さいころ 中野区(中野) 《 ラーメンデータベースのお店情報へ 》   【メニュー】 肉煮干中華そば 【価格】800円 [訪問時期] 2020年12月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 煮干/清湯 [味] …
[85点] チャーシュー麺とチャーシュー丼@肉煮干し中華そば さいころ 11月18日
久々に訪店 行こうと思ったので、口が完全にサイコロの味になっており、気合いいれてきたものの、たまたま29日だったらしく、、、口がサイコロなので、どうしても食べたく並ぶのである。 ところで、本当に口がサイコロになったらどうしよう。。。 毎回口を開けたらサイコ…

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