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らーめん てつや 東京高円寺店
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- [66点] 味噌ラーメン@らーめん てつや 東京高円寺店 09月18日
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祝日の12時40分に到着。ちょうど席。この店は10数年前に訪問して以来です。12時50分にカウンターに昇格です。 12時54分に着丼です。麺は中細の縮れ麺で、トッピングは、ネギ、ワカメ、タマネギ、メンマ、チャーシュー2枚です。スープは背脂が浮いているがそれ…
- [82点] みそチャーシュー(大盛＋味玉)@らーめん てつや 南7条本店 08月26日
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1997年に札幌で創業しているらーめんてつやさん。 店主の「内海てつや」さんは10代の時からラーメンの修行を開始していたそうな。 札幌や東京などの名店で腕を振るわれていたようです★ 現在、らーめんてつやは札幌に5店舗、東京・高円寺に1店舗を構えています。 …
- [78点] 味噌ラーメン@らーめん てつや 東京高円寺店 08月17日
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東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。 札幌に本店を構えるお店で、東京で唯一頂ける店。 1345の到着で待ちはなし。 店内はカウンター9席のみで仕切りはなし。 テーブル席のエリアはカーテンで閉めていて未使用状態になっていた。…
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