鯨人:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] ネギラーメン(白)+ネギごはん+替玉@鯨人 12月02日: どうも、さぴおです。 ■くじら食堂が繰り出すローカル×家系という方程式！ネギ無双していただきました。本日紹介するのは『鯨人』さん。くじら食堂の2号店としてオープンしたこちら。当初はジャンクめな笠岡ラーメンを提供していました。営業中止の時を経て、…
[80点] 味玉ラーメン(黒)+ごはん¥1300・生玉子¥150@鯨人 11月28日: 鯨人@三鷹(東京都武蔵野市) 『味玉ラーメン(黒)¥1030』『ごはん・生卵¥150』 JR中央・総武線｢三鷹駅｣から徒歩5分。 2023年6月にオープンした、くじら食堂系列のお店です！ TRY2023とんこつ新店部門で第2位…
[90点] 味玉ラーメン(黒、1030円)@鯨人 11月20日: 休日の昼、三鷹駅。駅前から伸びるイチョウ並木はまだ色づいてない。もう晩秋だというのに。こちら、有名店くじら食堂(東小金井)の系列店です。今年の6月にリニューアルオープンしてからタイミングを伺っておりました。こちらのコンセプトは米とニンニクがよく合う豚…
[89点] 正油@くじら食堂 nonowa東小金井店 11月19日: 移転前の店舗ではラーメン百名店に選出されており、現在でも食べログTOP5000にランクインしている「くじら食堂 nonowa 東小金井店」さんに行ってきました。最寄駅は東小金井。無休で通し営業なので困った時に重宝するお店ですね。お店には平日の11:23着で…
[85点] 特製ラーメン(白)＋替玉@鯨人 11月19日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/11/19/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/Si6KIJ-1XGU ＜ニンニク三昧！トリプル攻撃！＞めちゃ忙しい…
【今週のラーメン5295】鯨人(東京・三鷹駅北口)特製ラーメン白＋替玉ーニンニクで大いに楽しもう！芳醇白豚骨麺！特製で更に気分盛り上がる！ 11月19日: " data-en-clipboard="true"> youtu.be ニンニク三昧！トリプル攻撃！めちゃ忙しい一日にラーメンで憂さ晴らし！。思いついたのがこちら「鯨人」さんです。昼休み前倒しして開店直後に突撃してみました。もう午後は夜まで追われまく…
[80点] 油そば@鯨人 11月17日: くじら食堂bazarのリニューアル店ですね。bazar数回フラれて結局行けなかったのは残念です。タレはやや甘口でまったりとした油の乗りが良い醤油ベースのものです。量はそんなに多くないと思いましたがしっかりと麺に馴染みバラつきを感じることもなく美味しかっ…
麺処ぐり虎@東京ラーメンフェスタ2023 11月16日: 10月26日から11月5日まで開催された「東京ラーメンフェスタ2023」に参戦して来ました。10月30日、クロスバイクで自宅から13㎞、1時間5分で会場の駒沢公園に到着。チケット一杯1000円のチケットを2枚購入。3枚にしようか悩んだんですが、来る途中ラ…
[82点] 油そば@鯨人 11月15日: 平日、13時、空席3。まずまずの混み具合ですね。さて、赤星と油そば、メンマを連打。2本くらい飲みたかったので後から赤星を追加する想定で、麺は後からでも良いですか？とお願いすると、やんわりと断られる…マジかー。それなら1本で良いやと、麺も即調理をお願い。…
[79点] 油そば@鯨人 11月10日: 11/9(木)の12:08頃に行ってきました。ギリギリ外待ちで2分ほどして店内に移動。 Xに上がっている肉が入っている徳島風のラーメンは単にトッピングなのか？今回は、何となく食べたことがない油そばを食べてみることにした。席に着き待つこと7分ほどで油そ…
[88点] 油そば@鯨人 11月02日: 正午前入店最近デビューした油そばと瓶ビールをポチッとつまみのメンマが出るとき出ないときあるが今日は、なし大盛にできるか提示はない瓶ビールもポチッと店員さんに大盛できますかと聞く？店員さん大盛できません元々麺量が250とかどうのうこうのでき…
[85点] ラーメン(黒)880円@鯨人 10月29日: ＜ありきたりな豚骨スープにたまり醤油で個性を吹き込む。豊富な卓調も嬉しい＞今日は「くじら食堂 Bazar」がリニューアルしたこちらの店に向けてチャリンコで出動です。今がチャリンコのベストシーズンですね。暑くもなく寒くもなく、花粉もないし、快適です。店には…
[74点] 『麻婆豆腐そば+半チャーハンセット(¥1100)』@安楽 10月27日: てゆかコチラゎ先月末に訪問した『中華料理や志満@中野区方南町』と同じく、昨年6月に半クールだけ放送されてた深夜番組『ザ·タクシー飯店』の最終話『三鷹・安楽ーラーメンと卵めしセットとチキンライスー』で放送されてたお店...何気に気にゎなってたが近くに『鯨人…
[85点] ラーメン赤＋ネギごはん@鯨人 10月24日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/10/24/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/neUlexDZf9g ＜待ちかねた赤バージョン＞当然この店はメニュ…
【今週のラーメン5269】鯨人(東京・JR三鷹駅北口)ラーメン赤＋ネギごはんー混ぜて嬉し楽しき赤辛拉麺！穏やかさと刺激のハイブリッド感覚！ 10月24日: " data-en-clipboard="true"> youtu.be 待ちかねた赤バージョン当然この店はメニュー制覇しようと思っております。気に入ってる次第。しかし赤バージョンは、ずっと提供中止でいつまで経っても制覇できませんー。などとモヤモヤしな…
[85点] ラーメン赤ライス@鯨人 10月15日: 土曜日14時45分、昼営業の終わり間近。空席多数。いつの間にかモツ煮終わってるんですね…おでんも無いし、今日はビール回避でラーメンのみとしました。ラーメンはレギュラーメニューで唯一食べてない赤を。赤はなんかXを見てると販売したりしなかったりと試行錯誤し…
[90点] ラーメン黒@鯨人 10月14日: 訪問日 2023年8月休日夜すんなり入れたくじらグループの家系の店味の濃いめの黒をチョイスしたが美味しかったまた行きたい…
[85点] ラーメン(黒)＋生卵＋ごはん@鯨人 10月06日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/10/06/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/fhnUJag_cD0 ＜オーソドックスに攻めてみよう！デフォにお勧…
【今週のラーメン5251】鯨人(東京・JR三鷹駅北口)ラーメン黒＋生卵＋ごはんー豚骨醤油の新境地！？白飯と相性抜群！腹を空かして行けよ！行けばわかるさ！ 10月06日: " data-en-clipboard="true"> youtu.be オーソドックスに攻めてみよう！デフォにお勧めのご飯をわあせて！佳境が過ぎてもすぐそこに上期末。また元通りの季節労働者になって忙しなく過ごす。そんな感じだから近場で比較的並ばずに旨…
麺屋さくら井@三鷹 10月03日: 鯨人」をあとに向かったのはクロスバイクで3分の「麺屋さくら井」。ブログで確認してみると前回訪問したのは2017年1月。6年半ぶりの訪問になります。到着時10人くらいの並び、ホール担当の女性に促されて食券を先に購入。「昆布水つけ麺 1100円」のボタン…
鯨人@三鷹 09月30日: 夏休み6日目はクロスバイクで三鷹にやってまいりました。まずは「くじら食堂bazar」がリニューアルオープンした「鯨人」へ。以前は岡山の笠岡ラーメンを提供するお店でしたが、鯨人は豚骨を主体としたラーメン店になった模様。自宅から14㎞、55分で開店8分前に到…
[75点] 冷やし中華@鯨人 09月30日: 8月平日の昼訪問並びなくすんなり入店券売機あり千円限定のボタンなく、料金分の食券買い店員さんに口頭でお願いすればOKでした麺は細めなもの、謹製かと思われます、量は大盛の為多め、良くも悪くも昭和感漂うもの、今でもこのような麺作ってくれる所あるの…
[82点] ［限定］坦々麺＋替玉@鯨人 09月25日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/09/25/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/K591WPnJ9wg ＜たまにはゆったりと地元でラーメン活動＞ 8月…
【今週のラーメン5241】鯨人(東京・JR三鷹駅北口)坦々麺＋替玉ー豚そばと坦々麺のハイブリッド感覚！旨さ重厚なのにさらりと食える旨さ！ 09月25日: " data-en-clipboard="true"> youtu.be たまにはゆったりと地元でラーメン活動 8月末から少し余裕ができて、暫くはこれまでできなかった新店舗開拓に勤しんでおりましたが、ちょっと疲れてきました。それにまた上期末に向かい忙しく…
[84点] 『武蔵野うどん風肉汁つけ麺(¥1000)』を大盛で…@鯨人 09月21日: てゆか色んな意味でタイミングが悪くてなかなか来れなかったコチラにやっとの初訪♪...(-_-;)v てか軽く辛味と酸味のあるツケ汁と、思い切り歯に吸い付くよな柔らかモチモチ＆ムチムチ食感の太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎこの大盛で300㌘のハズなの…
鯨人@三鷹 09月19日: 2023年9月19日 336杯目ラーメン黒 880円ネギごはん 200円おでん2個 300円】東小金井にあるくじら食堂の系列店です。今年の6月リニューアルオープン。まだ、色々と試行錯誤中？どのようになったのかお邪魔をしてみました。 13時25分…
[82点] 冷やしにぼしまぜそば@三鷹食堂いなり 09月18日: 平日13時、先客1、空席多数。久々の当店。何を食べるか決めずに入店。お、限定が4種類もある、とりあえず限定をプッシュし、ビールも連打。ビール飲みながらどの限定にするか考えよ。ビールは赤星。ラーメン屋で赤星ってとこ結構多い気がしますね。近隣では最近再オー…
[85点] ラーメン(黒)@鯨人 09月16日: 雰囲気的には和歌山風、ただ濃度が和歌山では見ないレベルで唇がベタッとするような高濃度な一杯。濃度に合わせた強めな醤油感で塩分濃度も充分、麺は太く平たい物でこれは家系とかに少し近い雰囲気の麺。濃密なスープとの相性も良好、個性的で面白い一杯。…
[83点] ラーメン白 + ごはん+生卵@鯨人 09月06日: 9/5(火)の12:05頃に行ってきました。会社の昼休憩時間ではあるが、この時間ならまだすぐに入れて、この5分後には外待ち2ー3人となった。もつ煮ごはんのセットを食べようとしたら、残念ながらなかったな。仕方なく、ごはんと生卵のセットにすることに。席…
三鷹鯨人 (新店) 特鯨人黒ラーメン 09月03日: 6月にオープンした三鷹の“鯨人“を再訪問こちらは長い間休業していた“くじら食堂bazar 三鷹店“の跡地にオープン。オーダーしたのは、『特鯨人黒ラーメン』1,380円＋『特ごはん＋生卵』150円 (訪問日：8/16) …

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