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一条流がんこラーメン 総本家分家荒木町

住所:東京都新宿区舟町4-1 :[Y!地図]

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  1. 四谷三丁目駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
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最新記事トップ30

[94点] 100(無料トッピング:帆立の貝柱)@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 06月26日
初訪問!! 8:10到着!!既に結構な人数が並ばれていて、外の階段の所まで列が形成されていてそこに接続!! 9:43着席!!食券を出して初めてですと言うと2種類のスープを嗅がせて頂いて香り的には上品の方だったと思いますがそちらの方ではなく混濁とした100の…
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目 06月22日
家元がいなくなって初の「がんこ四谷」。家元のカリスマ性で保っていた感のある店だ...…
[83点] 鶏白湯100@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 06月18日
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 鶏白湯100 (土浦三流) 節強めの鶏白湯…
Weekendの麺処巡り がんこ四谷荒木町 で 鶏白湯 06月18日
4月24日の総本家家元・一条安雪氏が引退され、それ以降伺っ ていなかった「がんこ総本家分家四谷荒木町」へ。なんでも、券 売機が導入されたとかで、それも確かめたかった。 7時前に店頭に到着すると、既に並びは10名ほどに。その中に はラーメン王の姿も。券..…
[76点] 塩ラーメン(700円)@元祖一条流がんこ 西早稲田店 06月14日
四谷3丁目には時々行っていて、気になっていたこちらへ初訪 行けるのは午後の中途半端な時間だが、やっていたり中休みだったりのようで、前回は中休みだったが、今回はやっていた! 四谷とスープは似ている感じで麺量は少なめ なかなか旨い! 醤油も試してみたい…
[88点] 塩こってり大@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 06月10日
がんこへ開店前着20人くらい 塩 上品にしようと考えていたら こってりが、あるとのこと。 ならば、こってりを 濃ゆくて美味しかった チャーシューも、やわらかぁ…
[83点] 上品 塩 青唐 ツケダマ@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 06月09日
1100円+青唐100円。2022.06.05(日)、11:55頃。初の上品塩。これでひと通りは食べたと思われる。少し落ち着いたか約20人待ち。またついておらず茶髪迷彩とリーゼントのオッサンラヲタ。テメェラノクソグルメトークナンゾダレモキキタクネェ…
覆めん花木@東中野 06月08日
覆めん花木に行ってきました。初訪問です。先日がんこの家元一条さんが引退されましたね。がんこ経験はほぼない自分、初めて行ったのは田町のがんこ。今はありませんね。二郎三田が臨休だった時に行ったりしてました。その後四谷の総本家に一度行った事ありますが、それが最…
[90点] 上品(大盛り、青唐)1300円@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 06月05日
二度目の訪問。 今回は上品スープをいただきました! トッピングに『青唐』。 上品スープも旨味満点! 旨かった✨ ごちそうさまでした!…
[84点] 塩(モモ)LEVEL5+バラ+鶏バクダン@元祖一条流がんこラーメン たま館分店 06月01日
30年程前から10年位目白通りを車で通りましたが、西早稲田に牛骨がぶら下がった真っ黒な外観の不思議なお店「高戸橋がんこラーメン」をよく見ました。 一条安雪氏が創業したお店だと知って、瞬く間に直系店、独立店、関連店が出来て、結局どこも行けずじまいでした。 総…
[98点] スペシャルアサリ煮干し1400円@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 05月29日
日曜日、10時ぐらい、階段下から3人目、並びから食べ終わりまで1時間でした。 店内は家元の歌が流れている、寂しくなるなぁ スペシャルアサリ煮干し1400円 肉盛り♪サラッとした感じだったが旨味充分、むしろダシが強いぐらい、いつもの黄色い縮れ麺、がんこの中毒…
[82点] 限定 赤海老味噌ラーメン@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 05月27日
with friend ゴールデンウィークに東京メトロで東京ラーメン巡り。 北小金まで自転車で行ってそこから電車で。 ここは9時開店だったからまずここが一軒目。 最寄り駅は四谷三丁目駅。8時30前くらいに着いたが既に行列ができていた。20番目くらいだった…
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目 05月21日
2022年5月21日 178杯目 スペシャル 悪魔 1400円】午前中に赤羽で用事があり、その前にこちらへ。 愉快ながんこガチ好き仲間と共に6時10分に到着、ねむーい。💤 今日は、数人の常連さんがいなくなんと5番目でした。 でも、車の駐車場…
[83点] スペシャルラーメン@一条流がんこ総本家分家荒木町(旧一条流がんこラーメン 総本家) 05月11日
東京メトロ 1店目はここ。 初訪問だったが、今日はスペシャルラーメンの日だったらしくこのスペシャルラーメン、「海老味噌ラーメン」だった。 値段は並で1500円だった。 海老味噌のスープ、美味しいが海老はあまり強くない。 麺は自分好みな中太麺。 チャーシュー…
【20220508】今日のラーメンニュース 05月08日
1. 元祖一条流がんこラーメン】一条安雪家元が引退 ブログ 「がんこラーメン」で知られ、1983年の創業以来「家元」として人気を集め続けていた一条安雪さんですが、4/24での引退を発表しました。四谷荒木町の「総本家」は「分家荒木町」として後藤店主が営業…
[93点] 雪(大盛り)@一条流がんこ総本家分家荒木町(旧一条流がんこラーメン 総本家) 05月08日
一条流がんこラーメン総本家 【四谷三丁目】 雪(大盛り) 2021年ラーメン百名店入りのがんこ本店。 営業日やスープはお見せアカウントのブログを要確認とのこと。 二郎みたいな独特なコールがあって今回はベーシックな雪をコール。初来店でもスープの匂いを嗅がせて…
家元ご勇退 総本家改め「一条流がんこ総本家分家荒木町」にて 上品 塩 05月02日
がんこラーメン」創設者の「家元」こと一条安雪が厨房に立ってきた四ツ谷荒木町の「一条流がんこラーメン総本家」。4月24日をもって家元がご勇退され、弟子の後藤店長が後を継いでいます。家元最後の日は事前告知無しでしたが、察したファンが駆け付け4時間待ちとのこと…
[86点] 純正 雪 100 ツケダマ@一条流がんこ総本家分家荒木町(旧一条流がんこラーメン 総本家) 05月01日
1100円。2022.05.01(日)、7:20頃。未食の雪を食べに。15人待ち。開店時にはもういなかったが、4/24に引退した家元の顔を見ることができた。ラッキー。毎度思うがココの一部常連はマジでマナー悪い。朝のラーメン屋で友達5,6人(おっさんとジジイ…
Weekdayの麺処巡り がんこ南千住 で 塩紫蘇 04月30日
先日、一条安雪家元が引退のためラスト麺を頂きにがんこ総本家 を訪れた時、元がんこ八代目の北沢邦男さんと供に「がんこ南千住」 へ伺う約束をしたが、北沢さんが来ず。後で確認すると午後の2時 頃を予定しておられたようだ。 では、一人で暖簾をくぐろう。店...…
四谷三丁目の名店「一条流がんこラーメン総本家」 にやっと再訪できた  04月30日
[画像] どうしても「一条流がんこラーメン総本家」に行きたかったのだが、長い時間並ばなければならないので、チャンスが巡ってこなかった。漸くその機会が訪れたので訪問。並び始めたのは午前11時20分頃。この時点で自分より前に25人並んでいる。持って行った雑誌を…
一条流がんこラーメン総本家分家荒木町@四谷三丁目 04月29日
2022年4月29日 152,153杯目 悪魔 1500円 雪 1200円】4月24日予想通り家元が引退し、今日から後藤さんがあとを継いで営業開始。 ということで、がんこがラーメンの中で一番大好きな愉快な仲間とお邪魔をしてみました。 家元が去り何時に何人集…
一条流がんこラーメン 総本家(10)@四谷三丁目 04月27日
訪問日:2022 / 12022年4月24日、東京、いやラーメン業界を代表する超名店 一条流がんこラーメン総本家の創業者 一条安雪氏が引退をしました。自分は、がんこが好きです。大好きです。が、がんこを愛してやまない友人と数年前に知り合い、友人ががんこに通…
[93点] 上品塩 大 4/24@一条流がんこラーメン 総本家 04月25日
がんこ総本家@四谷三丁目 色々な噂と予測、計らいからお祭りになりました 朝0640着60番目階段折り返し 色々、まにあうか、など、びっくりですが、 塩、上品、最高でした!…
Weekendの麺処巡り がんこ総本家 で がんこ塩 04月24日
数週間前から情報が入ってきた。がんこ総本家の一条安雪家元は (1983年1月5日、豊島区高田・高戸橋近くで創業)、今年75歳。 本日、この地での総本家がラストとなる。 高戸橋時代である8月1日より“がんこラーメン”をスタートに、 青砥、新宿内藤、西早稲田…
「がんこ総本家@四谷三丁目」で ラスト?悪魔 04月22日
最近ある噂を聞くようになった。総本家の家元が近々また店を譲り、今度こそ本当に引...…
Xデー間近か!? 一条流がんこラーメン 総本家@ほたていっぱいスペシャル100(一巡目) 04月18日
東京都新宿区舟町4-1 地図ほたていっぱいスペシャル100(一巡目) 1,400円前回に引き続き一条流がんこの総本家記事です自分にとっては家元の麺裁きを見るのは最後の一杯となりました。ちょいと出遅れて、8番目に到着まさかの2巡目だったけど、がんこ好きな人に…
[98点] 特製ラーメン1250円@覆めん 花木 04月17日
前回で花木の美味しさに魅了されファンになった、また食べたくなり訪問 外待ち時に四谷三丁目のがんこラーメンと同じ臭いの惹きつけを感じる、やられました。 日曜日、並び始めから食べ終わりまでで40分でした。 特製ラーメン1250円 前回は限定でした、限定が特別に…
[86点] 100大 とにかく旨いラーメン@一条流がんこラーメン 総本家 04月16日
神保町祭りは過激(笑)過ぎて 急遽仕事リスケの私にはハードル高く でも、そのルーツ、家元の味は 今のうちに味わいたく思い こちらへ、7時45分着の16番目 いつか瀬川瑛子を食べたいと思いましたが 純粋煮干しから一転、具材が増えたので 100の大を頂... …
一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 04月16日
2022年4月16日 133杯目 悪魔 1100円】今日も愉快な仲間と朝からこちらへ。 6時27分に到着、今日はスペシャルではないので、7番目でした。 ここから、9時の開店まで2時間半待ちます。 どうしてここではこの待ち時間が苦にならないのに、他の店で少し…
赤羽の「支那そば 大陸」にて 支那そば+半チャーハンセット 04月10日
赤羽の町中華「支那そば 大陸」。 町中華で飲ろうぜ」「有吉さんぽ」などメディアでの登場も多いお店です。最寄り駅は赤羽岩淵になりますが、赤羽駅北口から歩いても6,7分。カウンターにテーブルで店内は清潔感があります。メニューは多く麺類に定食、一品料理。半チャー…

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