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一条流がんこラーメン 総本家分家荒木町

住所:東京都新宿区舟町4-1 :[Y!地図]

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  1. 四谷三丁目駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. アッサリ
  2. 個性的
  3. 味玉
  4. 来たかった

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一条流中華そば 智颯(ちそう)@三島 06月07日
2024年6月7日 202、203杯目 上品ラーメン 中華そば 1100円 青唐辛子 100円 焦がしネギ 150円】四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家で修行をされていた、小池さんが地元で先月独立オープンしたので、お邪魔をしてみました。 四谷三丁目と同…
元祖一条流がんこラーメン 立川たま館分店@立川 05月08日
約10ヶ月ぶり 元祖一条流がんこラーメン 立川たま館分店」に再訪問しました。  鯨人」を出た後は立川に移動し、向かった店は元祖一条流がんこラーメン 立川たま館分店。2021年10月2日立川駅南口にあるラーメン集合施設たま館にオープンした元祖一条…
がんこ総本家(閉)@四谷三丁目 04月12日
がんこ総本家(閉)@四谷三丁目     ●イッた日:14/4/20 ●イッた回数:3回目     佐野実氏の追悼ラーメン       【個人的得点】 追悼ラーメン …
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 03月17日
2024年3月17日 113杯目 モスソ貝スペシャル 1400円】今日は、急遽事務所に行くこととなり、その前に久しぶりにこちらへ。 正月以来です。 11時15分に到着、僕で8番目でした。 ここは、だいたい1人2分くらいで見れば良いので、15分後くらいにい…
覆麺 智@神保町 03月14日
2024年3月12日 106杯目 【オマールエビ出汁 正油 1400円】 昼に、用賀から浜町まで電車で移動途中にこちらへ。 一条流がんこラーメン系のお店です。 曜日により味が変わります。 水曜は会員カードを持っているかその同伴者しか入れません。 今日は、…
[90点] 100(純正)+悪魔肉@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 03月08日
24/03/06の10時半ごろ訪問。先客1名、後客5名。 1時間ほどの行列を覚悟で行きましたが、まさかの待ち無し。 スープは魚介系の出汁が効いていて、独特な味わいでした。 麺は細麺で、味噌らーめんによくある玉子麺のような感じでした。 悪魔肉はしっかりと味付…
[98点] 100@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 03月05日
2024年2月21日 ラーメン 100+味玉 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 東京都 四谷三丁目駅 久しぶりのがんこ100 魚介の節が効いた、様々な旨味が凝縮されています。 しょっぱめなスープは、病みつきになります。 通称、悪魔肉といわれる豚の生姜焼肉の…
[85点] アンコウ15kg青唐ネギロース¥1,800@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 02月02日
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さんへ訪問です。(期ズレ) こちらは初訪問。 家元の一条安雪氏が引退して弟子の後藤康浩氏が引き継いだお店。引退後にお邪魔です。 10:01到着 外並びは予想通りの多いですねぇ。 19番手に接続 並び方が貼ってあったので、ルー…
【今週のラーメン5365】元祖一条流がんこラーメン たま館分店(東京・立川)俺様中華そば + アサヒスーパードライ ーペッパーの刺激と醤油出汁のキレのハーモナイズ!淡麗とワイルドさが不思議にコラボする醤油そば! 01月28日
" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近、立川来たらここばかりになってしまった:汗 疲れているというか遠出が面倒臭い・・・すっかり東は新宿、西は立川が限界って感じでここ数年過ごしておりますかな(汗)。だから立川来たな…
おとなの週末 2月号 欲望のラーメン ❤︎ 講談社 01月21日
おとなの週末 2024年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ -TEN- “-TEN- ” GARNiDELiA from album “TE…
覆めん 花木@東中野 01月21日
訪問日:2023 / 12 訪問回数:初 2020年11月オープンの 「覆めん 花木」 へ。 ブログをサボりまくっているというか、ほぼ気まぐれみたいなアップになっているのでもはや数年ラーメン食べなくてもネタはあるんですが、今回は覆めん 花木。 その名前の…
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目 01月07日
2024年1月7日 12杯目 北寄貝20キロの本悪魔 1500円 肉入り貝柱のワンタン 150円】今日は、スープ、カエシも違う本悪魔という日。 たまたま?今日のがんこ系は、神保町はオマールブルーの悪いやつ、西巣鴨 半ざわの日 蛤出汁、東中野 負けに負けられ…
[80点] 悪◯@元祖一条流がんこラーメン たま館分店 01月05日
はい 年も明け龍神に会いに行った帰りに初訪 がんこラーメンはラーメンの食べ歩きを始めた頃にいくつかの店舗に行ったもんです それぞれ印象の違う個性的なラーメンが食べられた異端店 去年は四谷にも朝行ってきましたが写真が撮れてなかったのでレビューを見送ったという…
覆麺 智@神保町 01月04日
2024年1月4日 8杯目 新春スペシャル 生ハマグリ出汁 ラーメン 2000円】今日は、がんこ好きな仲間と共にこちらへ。 こちらは、一条流がんこラーメン総本家 家元のところで修行をされ、2008年に家元と共に覆麺という店名で話題を攫ったお店です。 その後…
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目 01月02日
2024年1月2日 4杯目 【夜光貝10個 over 100 スペシャル 1600円 味玉 100円】 2日連続で早朝訪問。 今日は、昨日のスープにプラスし価格が高ーい夜光貝を追加で10個投入したものの100です。7時半に到着、僕で4番目でした。 お店か…
[90点] 上品SP(塩)(夜光貝25キロ)1200円@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 01月01日
1/1 6:02到着!!先待ち4人!!そこに接続!! 8:00券売機開放!! それぞれ食券購入!! 8:57開店!!順番に着席!! 9:10着丼!! 今回は上品SPの塩を頂きました!! 先ずはスープから飲んでみると年越しではしゃいだ身体に染みわたるスー..…
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目 01月01日
2024年1月1日 1杯目 【夜光貝上品 1200円】 毎年恒例となりつつある意味、元日の早朝、靖国神社参拝→がんこ分家四谷荒木町。 5時50分に到着。僕で、4番目でした。 今日は、夜光貝10キロ。 夜光貝ってどでかいんですね。 それに高価なんだそうです…
[98点] ターキー不純+味玉@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 12月31日
2023年12月25日 ラーメン ターキー不純+味玉 がんこ総本家四谷荒木町 東京都 四谷三丁目駅 前日のターキースペシャルの残りスープをブレンドした不純。 いつもの節系と塩気のある濃厚なスープに、 鶏系のまろやかさがブレンドしていて、 生姜焼き肉=通称悪…
[92点] ラーメンコッテリ(青砥時代)1100円@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 12月30日
2023年12月30日(土) 朝9時、先客待ち20人ぐらい 並びから食べ終わるまで50分 ラーメンコッテリ1100円(青砥時代) 昭和58年青砥時代、伝説はここかららしい(最初は高戸橋) 以前のがんこ、チャーシューやら、久しぶりの雰囲気ですね、ただ自分が知…
一条流中華そば 智颯(ちそう)@四谷三丁目 12月29日
2023年12月29日 456杯目 夜の濃厚煮干し100  1200円】今朝も四谷三丁目の智颯へ。 今日は、濃厚煮干しと清湯の伊吹いりこの煮干中華。 今日お店は、7時半からで、清湯は9時から提供。 8時半に着いて仲間と相談。 9時から1…
[97点] 100@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 12月28日
キリッとズバッとスープにキラキラ煮干し!甘辛豚バラの旨味が溶け込み食べ終わる頃には完飲寸前までレンゲを傾けました!長めの麺をすするたび口の中にスープの旨味が飛び込んでくる最高の体験でした!…
一条流中華そば 智颯(四谷三丁目)チソウ100 12月27日
中毒性高い生ける伝説一杯狙ってLOVEがんこ客押し寄せる人間模様。この日は定期提供 後藤店主の助手にあたる小池さん主体の智颯初訪。一条流中華そば 智颯四ツ谷生き字引の重鎮店。営業サイン牛頭骨の赤目も煌々しく点灯。ニコニコ家元が居た頃と変わりなく店内独特ホッ…
一条流がんこラーメン総本家 分家四谷荒木町@四谷三丁目 12月24日
2023年12月24日 448杯目 スペシャル ターキー10kgの塩ラーメン クラムチャウダーのトリュフパウダーかけ付 1500円】今日は、クリスマスイヴスペシャルかな。 ターキー10キロを使った塩ラーメン。 正直、ターキーのスープって初めてです。 9時開…

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