ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

一条流がんこラーメン 総本家

住所:東京都新宿区舟町4-1 :[Y!地図]

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  1. 四谷三丁目駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 行列
  2. 来たかった
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[85点] 賄い100@一条流がんこラーメン 総本家 11月20日
金曜日9時開店時には20名の並び。平日なのにさすがの人気です。様々な食材が大量に用いられた一杯。強く感じられるのは鰹節。賄いが初めの人は驚くと家元は話していましたが。確かに。食べたあとも余韻を楽しむことができますし、常連さんの香りがヤバい発言にもうなずけま…
[100点] 賄い100、麺半、肉、玉抜き@一条流がんこラーメン 総本家 11月20日
本日2杯目でお腹の具合不安だったが、一口スープ飲んだ瞬間感動…
[83点] 上品塩@一条流がんこラーメン 総本家 11月17日
まさかのジンクスで並び少なめ…
元祖一条流 がんこ総本家 分店 @ 橋本 [塩(モモ)] 11月15日
文化の日に、相模原「六花-Rokka- からの連食にて、かねてからの大型宿題店へ。この日は牛骨スープを提供とのこと。券売機は店内ですが、模したものが店外にあるのは良いね。行列になった時に予めメニュー決めておけるものね。店内の券売機はこう。店内は広く設えられ…
[85点] 【朝】サザエスープ100ラーメン@一条流がんこラーメン 総本家 11月14日
20/11/03(祝)初訪問。8:49着、シャッター24。 本日祝日。妙に早く起きたので、課題だったこちらに行ってみる事に。 9時開始は早くて中々行けない。 到着し、並び方がよく分からないのでうろうろしていたら、常連の方に階段へと促され待機。 案内され…
一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 11月13日
2020年11月13日 417杯目 悪魔 1500円】今日は13日金曜ということで、朝からこちらへ。 剥きガキとセコガニだそうです。 9時開店に対し8時少し前に到着すると僕らで15番でした。店の外へは海へ来て海産物を焼いているようないい香りが、僕…
神保町の「覆麺 智(ふくめん とも)」にて 6代目覆麺ラーメン 正油 11月06日
神保町に2008年オープンした「覆麺 智(ふくめん とも)」。 オープン当初は「一条流がんこラーメン総本家」家元と共にマスクを被って営業しており、店頭には及川店主が被っていた覆面が飾ってあります。 東中野に先日オープンした「覆めん 花木」 はこちらで5年…
覆めん 花木@東中野 11月06日
久々の休みだけど疲れが溜まってたので遠出は諦める。ってことで23区内のお店を検討して、こちらのお店に1軒だけの予定で向かってみたよ。中休みなしだったので昨日のような日の為に後回しにしてたのですが、中休みを取るようになったみたいなのでね。お店は林檎堂のあった…
「覆麺智」出身 東中野の「覆めん 花木」にて ラーメン 11月04日
東中野に11月1日グランドオープンとなった「覆めん 花木」。 神保町「覆麺 智」公認のお弟子さんによるお店です。 場所は東中野駅から徒歩3分の大通り沿い。 10月下旬から店名を出さず場所もシークレットでプレオープしていましたが、日を追うごとに情報が上がっ…
一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目)/ラーメン(100)純正スープ 11月02日
さて、本日のブログは月に1度のお楽しみにしているこちらの1杯。あれ?この間、ブログあげたばっかりじゃないー?と自分でも思うのですが…限定のラーメンのブログを先に上げたりしていたらこんな感じになりました(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、そんな訳で?もう11月だというの…
[92点] 不純100@一条流がんこラーメン 総本家 11月02日
久しぶりの訪問! 着いて20番くらいだけど1時間ほどで入店! まったりとして旨味の深いスープはヤバ旨です…
[87点] チャーシュー覆面ラーメン 1200円@覆麺 智 10月31日
『一条流がんこラーメン 総本家』系のお店。 11月1日にお弟子さんのお店がオープンという事でどんなものかとこちらに初訪問。 金曜日の10時45分。 どんな並び方なのか不安になる位のアバウトさ。 男性のお客さんに聞くと食券を買ってからと教えてく... 続きを…
三和 中華そば@宇都宮市 10月24日
2020年10月23日 389杯目栃木県ラーメン食べ歩き 2軒目 煮干そば 850円 味玉 100円】2軒目も有名店出身で先月オープン、そしてもう行列店に。 煮干しの伊吹出身。 12時15分に到着、雨なのに店の外に待ちができています。 僕で11番目でした。…
一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目)/ラーメン(100)純正スープ 10月13日
さて、今日は定期的に摂取したくなるあのラーメンのブログ。この日はちょっと間に合うか怪しかったけど、どうにかセーフ間に合いましたー。さぁ、そんな訳でわかる人にはもう分かる?かもしれませんが…行ってきたのはこちらのお店ー(∩´∀`)∩♡一条流がんこラーメン総本…
一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 10月03日
2020年10月3日 365杯目 悪魔 1400円】9時から開店。 最近は、かなり面白いスープじゃないとそれほど混まないようです。 9時半に到着すると15番目でした。今日のスープは、簾貝すだれという、貝系? 10時ちょっと過ぎにいただくことが出ました。 だ…
[100点] 不純 100@一条流がんこラーメン 総本家 09月30日
今日は先週の合鴨と帆立のスペシャルからの不純ですね。 甲殻類の不純とは違う芳醇なスープでうまかった!いつも美味しいので、この満足感を続けていただけることが家元さんの凄さですね。 体調が良くない事が多くなっていますが、ゆるりと長く続けていただけることをお願い…
タナカ ロボ@上町 09月22日
2020 年 9 月 22 日  350 杯目 愉快な仲間たちとプチ食べ歩き 3 軒目 【豚と鶏の中華そば 700 円】 最後はこちら。 MAIKAGURA から車だと近かったのでお邪魔をしました。 なかなか来れなくて。 こちらは、ラヲタの方が…
[98点] 鮑10キロ干し帆立貝柱1キロスペシャル100@一条流がんこラーメン 総本家 09月22日
‪宅建模試が市ヶ谷だったのでその前に…
一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 09月22日
2020 年 9 月 22 日 348 杯目 愉快な仲間とプチ食べ歩き 1 軒目 【 4 連休スペシャル 悪魔 1800 円】 3 ヶ月ぶりの悪魔です。今日は、アワビと貝柱。 9 時からの開店に対し 9 時半に到着。 ざっと 40 人待ち。 店からほんの…
[97点] 100@一条流がんこラーメン 総本家 09月19日
2020年9月17日 100 約3ヶ月振りのがんこラーメン。 常連の弟に連れて来てもらいました。 オーダーは100 9時台に食べたので最早朝食ですが、 最高の朝食です。 今日の100は肉の脂身が多めで、 いつも以上に濃厚な... 続きを見る …
[100点] 純正(ヒロポン) 100 + ツケダマ@一条流がんこラーメン 総本家 09月17日
半年ぶりの訪問。なんてったってコロナ緊急事態中や奥様が引退されるまでは鬼混みだったから足が遠のいてました。 平日水曜の11:40着でも20人の並び。でもほとんど男性だったからかめちゃくちゃ回転早く、45分ほどで配膳。 今日は前々日のカニのスペシャルの残りで…
[80点] 上品 醤油 1000円@一条流がんこラーメン 総本家 09月15日
2020/09/15 12時頃訪問 この日は特に予定もなく以前から行ってみたかったコチラに意を決して初訪問。 四ッ谷駅から歩き無事に店に着くとヤハリ20名以上の列ができてましたが覚悟は決めてましたので、接続し待つ事70分で提供となりました。 席について初め…
[100点] 不純 100 1000円@一条流がんこラーメン 総本家 09月11日
奥さんが引退してから初訪問です。久しぶりだなぁ。 1240すぎの接続、周りの方は2周目(2杯目)だったり常連さんだったりです! 不純(毛蟹と赤えび)ですが、少し薄めかなぁ?途中からタレを入れて“悪魔”にして完食完飲です! 金曜日の不純は初めてだったかな、今…
[95点] 純正100@一条流がんこラーメン 総本家 08月27日
‪実に2ヶ月ぶりの訪問…
宗家一条流 がんこラーメン@南千住[JR]...南千住[メトロ]...南千住[つくば]...(1) 07月24日
5357自宅からダッシュで2分の距離に家元の総本家(旧 ふわふわ)があるのに、未食店を優先するコレクター気質の四三民。町屋店の2号店だと聴いたが、永くは保たない罠。看板を捨て営業中を示す牛骨だったり、会員制とか口コミでの集客を狙ったビジネスモデルなんて、最…
うのすけ 日本乃御酒 アレコレ@四谷三丁目「らーめん屋じゃないラーメン好きがたまにラーメン作る」 07月16日
冷やし潮そば」※ラーメンの販売は不定期  荒木町の杉大門通り。ラーメン好きには「がんこラーメン総本家」がある通りの、少し新宿通り寄りにある2階の酒と料理の店。8年くらい営業していて、開店前から店主と知り合いだった事もあって、年に何回か伺ってい…
一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目)/ラーメン(100)純正スープ 06月28日
さて、本日は私にとっては月に1度は食べたいこちらのラーメン!ブログ更新が遅いので時期は3月、諸事情あっての時差出勤を利用しました。さぁー!そんな訳でお仕事前にエネルギーチャージ!向かったのはこちらのお店ー(*´▽`*)一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目…
一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 06月28日
2020年6月28日 236杯目 スペシャル 悪魔 1400円】いつもは愉快な仲間に拉致られるのに、数日前からネットでがんこのラーメンを見たら急に食べたくなっていました。 極め付けは、昨日名古屋の仲間が出張で東京に来ていてがんこを食べた写真が送られてきて、…
[97点] 100@一条流がんこラーメン 総本家 06月20日
2020年6月18日 10時過ぎ着 列にもソーシャルディスタンスが取られていました。 並び10分で入店。 両脇はアクリル板で、しっかりと対策。 3ヶ月ぶりの訪問。 常連の弟に連れて来てもらいました。 常連の弟は家元から「いつもので」と言われて... 続きを…
元祖一条流がんこ 西早稲田店@西早稲田 06月10日
元祖一条流がんこ 西早稲田店に行って来ました。上司と同僚が先日行って上司の方はハマったみたいです、近日中に総本家に行くと行ってましたw僕も連れてってww塩ラーメン(¥700)いわゆる『がんこ』なビジュアルこのメチャメチャしょっぱいスープ飲むとレンゲが止ま…

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