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蜂と蝶
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- sois「仔羊の清湯と鮟肝の替玉」@ 茨城県稲敷郡阿見町本郷 06月25日
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鬼系の新店はフレンチラーメン？？そうは言っても、実に鬼系らしい醤油ラーメンの傑作でした 5/9オープンの『鬼者語』軍団の新店『sois』さんに、オープンから10日後にようやく初訪問となりました。 場所は阿見の『蜂と蝶』だった場…
- [87点] 地鶏の濃厚ムースリーヌ特製盛 アラビアータ@sois 06月21日
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2025.6.14 11:31 阿見町の「鬼者語」さん系列、「蜂と蝶」さんが、フレンチ出店の店主を迎えリニューアル、しばらくプレオープン中でしたが、グランドオープンという事で行ってみました 入店して券売機でチケットを購入、スタッフさんへ手渡し、カウンタ…
- [85点] 仔羊の清湯 850円＋煮干しと醤油の替玉 250円@sois 05月12日
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ビジエが感じられる個性的な一杯だったー！の巻 5月中旬の週末、お昼に訪問。先待ち客9名、帰りの待ち客8名。 「蜂と蝶」から衣替えした鬼物語系のこちらへ。 フランス料理の技法とラーメンの融合がコンセプトらしいです。 入って右手にハイテク券売機があって、渋…
- 【新店】sois(茨城県つくば市)／仔羊の清湯 850円＋煮干しと醤油の替玉 250円 05月12日
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ビジエが感じられる個性的な一杯だったー！の巻 5月中旬の週末、お昼に訪問。先待ち客9名、帰りの待ち客8名。 「蜂と蝶」から衣替えした鬼物語系のこちらへ。 フランス料理の技法とラーメンの融合がコンセプトらしいです。 入って右手にハイテク券売機があって、渋滞…
- [85点] 仔羊の清湯＋煮干と醤油の替玉@sois 05月09日
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阿見町の新店 「鬼者語」さん系、「蜂と蝶」さんが、新店主を迎えリニューアル 東京麺活の途中だが、茨城の新店のレビューを挟む プレオープン初日。 ちょうど休みだったので、行ってみることにした。 鬼さん系の熱烈なファンは多いので、きっと混むだろうと、1時…
- 一之江「八と丁」手もみそば(塩) 03月01日
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東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 平日12時20分くらいの超ランチタイム。 待っているお客さんがいなかったのでドアを開けたら先客2名だけ。 こんなことは珍しいです。 が、そのあとどんどんお客さん来ていたから、ホ…
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