つくばらーめん鬼者語:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ19

[90点] 鰤と鱸@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 01月05日: お正月だからか、芽キャベツの代わりに数の子ヾ(o´∀｀o)ノスープをひと口… なるほどなるほど！自宅でも魚のアラで出汁はとるけど、決定的な違いは、鬼者語さんは炙ってから出汁をとっているということ！魚の皮の香ばしさが立ってる！！替え玉であん…
[90点] 水と煮干(醤油)味玉@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 01月02日: 平日の開店直後に訪店したのですがほぼ満席。初めての訪店だったので、入店しようとした際に入口が土蔵っぽく、壁と同じ色だったのでここから入って良いのか少し戸惑いました。二人での営業の様でしたが、忙しい中で丁寧な接客をされていました。来店客には出来る限り限定の…
[99点] 赤雲丹と車海老@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 12月30日: エビのいい香り… スープをひと口… 思わずうわああああぁぁぁぁぁって言ってしまったΣ(;´Д`) なんだこのウニウニ感とんでもなく口に広がる…何がすごいって二口目以降もウニの香りが続... 続きを見る …
【百麺人コメント掲載】ラーメンWalker 茨城 2020 12月21日: KADOKAWAから、「ラーメンWalker 茨城 2020」が発売されています。表紙には、茨城県の動画サイトで活動しているフードファイター、まちぶちさちよさんが掲載されています。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプ…
[87点] 天草淡麗つけ麺(昆布水)@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 12月21日: 2019/7/17 夜久しぶりのこちら。最近は大久保さんが店に立ってないという話も聞くが、新店舗ができてからはどうなんだろうか。注文は、天草淡麗つけ麺(昆布水)にしてみた。昆布水はあまり好まないので少な目でお願いした。 ■つけ汁さらりとした鶏…
[98点] 烏賊肝と烏賊煮干@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 12月08日: 2回目の来店。初めて行った時は少し塩っぱかった記憶… 今回はどうだろう。頼んだのは烏賊肝と烏賊煮干。作ってる時から烏賊肝の香りがしてきて次は自分のだとすぐ分かった。 ... 続きを見る…
[95点] 替玉、赤雲丹ソース@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 12月05日: オープン当初訪問依頼、令和元年11月に2度目の訪問、水と煮干を食べたあと、色々な呼び方があるが、こちらでは、味付きの替玉(赤雲丹ソース)を食す、写真のとおり美しい盛り付け、とても美味しい・・・が、もはやパスタではないか・・・こちらでは、替え玉の種類も豊富、…
[88点] 鶏白湯(790¥)@麺房あんよん 11月17日: 2019/11/17 11:30 バスの運転手さんの本日の予定の「瑞山」さんへ向かおうとしたのであるが、家の諸々の用ですっかり遅くなってしまい、途中で方向変更しこちらへ。バスの運転手さんに会えるかと思ったのであるが、残念、次回の楽しみにしよう！以前…
芛堂寺ーいどうじー(茨城県つくば市)by 深み鶏(濃厚)790円 11月17日: レベルが高く、初日から行列なのも納得の一杯だったー！の巻 11月中旬の週末のお昼過ぎに訪問。先外待ち客19名、帰りの待ち客2名。つくば市の新店へ。「つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 」で修業された女性店員さんが独立されたとか。筑波大…
[86点] 深み鶏＋替玉①＋鶏卵@芛堂寺ーいどうじー 11月16日: 若い女性店主が営む天久保の新店「つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ-」さんで修行した女性が独立した新店が，この日オープンするという情報を得て来てみた。店は，カレーうどん専門の人気店「カレーうどん専門店 ZEYO」さんと同テナントの隣。 2階には…
[74点] 水と煮干し醤油@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 10月21日: 10月祝日 13時30分過ぎ3組待ちお洒落な人たちが多い印象。女性に人気な感じです。食べたのは、水と煮干し。やや高めの塩分と煮干し、美味しいです。麺はギュッと玉状になっていて、ヌルッとしています。ラーメンと言うより、鬼物語っていう食べ物という印象。独…
[78点] 鶏清湯中華そば(醤油)＋味玉@鶏々 TORIDORI 09月28日: 9/28(土)12:20頃初訪。鬼者語さんから龍乃舞へ行くも又々臨休(-_-)Uターンしてコチラヘ。車は店舗前の駐車スペース5台分のうち1台分が空いており滑り込み。実は過去に一度訪れていましたが、駐車場が空いてなく断念していました… 先客11名…
[93点] 鶏と水(醤油)＋味玉@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 09月28日: 9/28(土)10:55頃再訪。シャッターズ1名だったので暫し車中で待機、定刻にてオープン。開店時2名、後続2名でチト拍子抜け… 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 5分ほどで着丼です。色鮮やかなコントラストで…食欲をソソりますねー…
[80点] 豚骨醤油@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 08月22日: 車じゃないと訪問が厳しい場所です。入り口が開けたらラスボス出てきそうな感じなスライドドアでしたw 濃厚豚骨魚介 850円スープはドロドロ、魚介もがっつりなスープで塩辛いですが、甘味酸味等々が少なめなのか、塩分量は多くないと思いました。(ヤバい店は体感…
[85点] 鶏と水 (醤油) 味玉付き ¥890@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 08月15日: 平日晴天 10:50 先待ち10名後待ち15名以上〝麺遊空間いばらき四泊五日ラーメンめぐり〟とうとう今回の茨城遠征も五日目を迎えてしまった。もし読んでくださっている方がいるならばラー旅なのかキャ旅なのか分からないような内容になってしまっている…
[80点] 鶏と水味玉付 (醤油)@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 08月14日: 2019.8.13訪問分気になった鬼者語さんへ結構な待ちでしたがお昼の枠に滑り込み…
[90点] 鶏と水(醤油)＋味玉 890円@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 08月11日: 1stレディと一緒に、ロゴも美しい「鬼者語」。いやねぇ、待望の「時代遅れ」に訪問したのだが、花火大会で臨休なのだ。「遠くから来てもらってごめんね」と親父と女将さん。しばらく絶景土手店の秘話を聞かせていただきました。そこから茨城のフリーウエイのよ…
[93点] 【限定】豚と水@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 08月09日: 7月22日(月)11:20 未食の限定狙いで訪問しました。オープン時間より早開けだったようで待ちなく着席できました！トッピングはチャーシュー2種、芽キャベツ、糸唐辛子、菊の花、ねぎ… あっさりながらじんわり旨味のつまった豚清湯スープにパツパツの細麺が…
[92点] 鶏と水＋味玉@つくばらーめん鬼者語 -オニモノガタリ- 07月28日: 7/28(日)12:05頃再訪。醤さんからの帰り道、店舗前通ると外待ち無かったので、すかさず駐車場へピットイン。丁寧に限定の説明もあり、先に食券を購入し店内待ち9名に接続、後続多数でした。途中、限定の【鶏と水(濃厚)】が気になりどんなスープなの…

行かなくても旅行気分、全国のお土産をギフトランドで

Ramenbuzz トップに戻る

つくばらーめん鬼者語

最新記事トップ19

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

つくばらーめん 鬼者語

最新記事トップ19

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

つくばらーめん鬼者語