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麦処 八と丁

住所:東京都江戸川区一之江8-2-20 :[Y!地図]

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[90点] 特別営業限定『四川麻婆拉麺+ごはん 小(¥900+100)』@麦処 八と丁 05月19日
てゆか花椒がガッツリ効いた結構辛めのスープとちょいサク食感の細麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪ んでトッピゎ豆腐と挽肉とネギのみでシンプル... そして残りスープにまずゎごはんを浸して味見...問題無く美味しかったので残りスープと豆腐を少し多めのごはん小に全部投入…
一之江「麦処 八と丁」特製中華そば塩 05月15日
東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 休日14時ちょい前、8人くらい並んでいたけど、待つことに。(外観の写真は前のです) 店内入って右に券売機。 くー迷うw つけ麺は今は土日限定なんですね。 (相変わら…
[87点] 手揉み中華そば 醤油(麺増し)@麦処 八と丁 04月30日
【麺】 加水中程度の平打ちっぽい中細ちぢれ麺。 手揉みと名前に入れるだけあって強いちぢれが あってよい。茹で加減は気持ち硬めで好み。 麺量は"麺増し"で個人的に適量。 【スープ】 柔らかく煮干しが香るスープ。醤油もまろやかで ほっとする味。塩分適度でほぼ完…
[89点] 山形だしつけそば(塩)+ワンタン2ヶ+味玉+ビール@麦処 八と丁 04月28日
11:00頃 初訪。 ずっーと気になっていたコチラへ、やっとのことで訪麺^^; シャッターズ7名に接続、定刻にて暖簾が掛かりオープン。 開店時の並びは20名以上、後続多数で退店時には中外待ち合わせて20名ほどの並びに。 ちなみに二郎は11:00で20名超、…
「麦処 八と丁」@一之江 04月08日
気になっていたんだけど、なかなか行くチャンスがなくやっと 「麦処 八と丁」 へ 「一之江」駅ができたころ、行ったことがあるけど30年以上たった まず環七に出たとこで見えてくる行列   手前の歩道橋の下にもいるので 約20名(笑) その少し先に …
[80点] 山形だしつけそば(塩)+麺増し+特製トッピング@麦処 八と丁 03月25日
麺に昆布水と山形の郷土料理のだしが乗せられている。 塩気があるので麺単体でも美味しく食べれてしまう。 スープは塩気控えめで麺と合わせるとちょうどよいバランスに。 チャーシューは二種類で特にバラはホロッとした食感で美味しかった。 ワンタンは皮がチュルチュルで…
一之江「八と丁」中華そば 03月21日
縁東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 並んでることも多くなってきたけど、この日は一人待ちですぐに席が空きました。 その後は待ち発生。 タイミングよかった。 メニューは 中華そば 900円 昆布水つけそば 10…
[85点] 『特製中華そば 醤油+豚焼ごはん(¥1200+380)』@麦処 八と丁 02月25日
てゆかちょうど1ヶ月ぶり3度めの訪問でやっと醤油を...(^O^;; てかカエシがキリッ♪と効いたスープと少し芯ゎ固めだが表面ゎ柔らか食感の細麺ゎ問題無く美味しい♪ んでトッピのヲ肉(2枚)にテルテル坊主型ワンタン(2個)もほぼ文句の無い出来栄え♪...何…
[87点] 手揉み中華そば(塩)+特製トッピング@麦処 八と丁 02月16日
[訪問時期] 2024年2月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 手揉み中華そば(塩)+特製トッピング [価格] 950円+300円 [スープ] 鶏+魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 手もみ縮れ麺(200g) [トッピング] チャーシュー…
麦処 八と丁 @江戸川区 ー「手揉み中華そば(塩)+特製トッピング」 02月16日
麦処 八と丁江戸川区(一之江)ラーメンデータベースへ麦処 八と丁 - 一之江 | ラーメンデータベース東京都江戸川区にある『麦処 八と丁(むぎどころ はちとちょう)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門ク…
[92点] 山形だしつけそば(醤油)+麺大盛り+特製@麦処 八と丁 02月14日
初めての訪問。 土曜日の13時過ぎで店外に5-6名待ち。 昆布水つけ麺系は好きなので、山形だしつけそばを注文。 粘り気のある山形だしに浸かった(絡まった?)麺と 透き通った醤油だしつけ汁。 味としては山形だしがそのままでもイケるくらい味があり、 かなり個人…
麦処 八と丁(一之江) 02月11日
店舗外観   昆布水つけそば(醤油)   つけ汁   つけ汁アップ   麺   麺アップ   帆立塩バターの和え玉   帆立塩バターの和え玉アップ   麦処 八と丁 ( ラー…
[84点] 山形だしつけそば+特製@麦処 八と丁 02月11日
リベンジ笑 前回、まさかの臨休で涙を流したので。 今日はこまめにXを確認 無事に食べられそう。 こちらに向かう途中、二郎は早くから並んでますね。 さて、開店してからの券売機 狙いは山形だしつけそば。 ラーメンも気になっていたのですが、... 続きを見る …
一之江「麦処 八と丁」特製中華そば(塩) 02月05日
縁東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 2024年、1回目。 店内入って右に券売機。 だいたい決めてきても、結局券売機の前に来ると迷う優柔不断男w 和え玉もしてみたいんだけどねー。 たどり着けない人(^…
[88点] 山形だしつけそば(塩)1200円@麦処 八と丁 02月02日
mocopapaの…
山形だしつけそば(塩) @ 麦処 八と丁 02月02日
 先日ガッチャマンさんのレポを見て 麦処 八と丁】に伺っていないことを思い出し、早速、休日に伺いました。11:30オープンなので30分前に到着しPP。場所は都営新宿線一之江駅から南下し徒歩3分くらいの環七沿い。環七から斜めに入る小路の角地。&n…
[92点] 『手揉み中華そば(塩)+ワンタン+帆立塩バターの和え玉』@麦処 八と丁 01月30日
『手揉み中華そば(塩)+ワンタン+帆立塩バターの和え玉(¥950+100+200)』... てゆかプチ変態の鶏魚介スープと漏れにゎ少し固めだったピロピロ食感の手揉み太麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪...何気に麺量ゎ200㌘とのコトだがコレゎ間違いなく茹で前の量で…
[87点] 手揉み中華そば(醤油)¥950+特製トッピング¥300-@麦処 八と丁 01月24日
この日も後輩と車で挨拶回り、午後一が船堀の客先からでしたので、その前にランチで訪問。 水曜なので山形出汁のつけ麺が食べられるか期待して行きましたが、水曜は昆布水のつけ麺のひになってて山形出汁は土日のみに変わってましたね。 11:45着で中待ちの1番2番。 …
[86点] 特製中華そば醤油+帆立塩バターの和え玉@麦処 八と丁 01月16日
「特製中華そば醤油+帆立塩バターの和え玉」 香りの様スープやのー 魚介と鶏の旨味が良く出ていて旨かー 醤油ダレをビシット決めて有るキレが好みやのー旨かったのー 和え玉はまぜてそのままで食べる油スバスタイルで塩味なので バターと貝の風味を邪魔しないで好印象!…
[88点] 山形だしつけそば醤油@麦処 八と丁 01月12日
日曜13時 待ち4名 一之江駅から環状線を渡り、黄色い看板の行列店のすぐ先。おっとこちらも待ち列が 15分くらいで店内へ 初訪問ですが、RDBで評判高い限定メニューにしました。1200円はなかなかの設定 つけ麺は昆布水に浸かっています。そして刻んだキュウリ…
2023年まとめ的なやつと新年のごあいさつ 01月03日
ども、明けましておめでとうございます。 みなさま、つつがなく幸せな休暇を過ごされているでしょうか。 わたくしは、掃除したり実家行ったり、今日は箱根駅伝を観ながらチビチビやって、終わってこれ書いてたら、もう休暇が終わりそうです。 とはいえ、家族がみんな元気で…
[95点] 土日限定 山形だしつけそば 塩+麺増し(¥1200+150)@麦処 八と丁 12月24日
てゆかコチラゎ元ラーメン店店主で今ゎ相談役になった某ラヲタ友人から教えて貰ったお店...なかなか機会がなかったが、この日ゎ十分に間に合うコチラ方面の配達だったので念願の初訪をカマしてみマシタ♪...(-_-;)v てか山形県出身の店主サソが創った細かく刻ま…
[88点] 手揉み中華そば(塩)·豚焼ごはん@麦処 八と丁 12月10日

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