麦処 八と丁

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一之江「八と丁」手もみ中華そば＋ワンタン2個＋川俣シャモ鶏油 07月17日

東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 平日ランチタイム、遅めの時間。 満席で店外待ちの先頭。 ここはあまり回転はよくないので、まあまあ待ちました。 しばらくしてホールのお兄さんから案内されて店内へ。 入って右に…

一之江「麦処 八と丁」特製中華そば塩＋辣油と一味 06月23日

東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 休日14時ちょい前、5人くらい並んでいました。 この日はいつもより回転が早かったです。 (外観の写真は前のです) 入って右に券売機。 つけ麺はお休みの日だったので、この…

[94点] 『山形だし つけそば 醤油+麺増し(¥1200+150)』@麦処 八と丁 05月30日

てゆかしっかり山形だし昆布水を絡めた柔らかシナヤカ食感の中太麺ゎそのまま食べても余裕で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...麺量もこの麺増しでちゃんと茹で前300㌘ゎ十分にあり十二分な食べ応え♪ んで巷でゎ『少なくて増しも出来ないのが不満』と言われるツケ汁ゎ、確かにド…

[90点] 特別営業限定『四川麻婆拉麺+ごはん 小(¥900+100)』@麦処 八と丁 05月19日

てゆか花椒がガッツリ効いた結構辛めのスープとちょいサク食感の細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んでトッピゎ豆腐と挽肉とネギのみでシンプル... そして残りスープにまずゎごはんを浸して味見...問題無く美味しかったので残りスープと豆腐を少し多めのごはん小に全部投入…

一之江「麦処 八と丁」特製中華そば塩 05月15日

東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 休日14時ちょい前、8人くらい並んでいたけど、待つことに。(外観の写真は前のです) 店内入って右に券売機。 くー迷うw つけ麺は今は土日限定なんですね。 (相変わら…

[87点] 手揉み中華そば 醤油(麺増し)@麦処 八と丁 04月30日

【麺】 加水中程度の平打ちっぽい中細ちぢれ麺。 手揉みと名前に入れるだけあって強いちぢれが あってよい。茹で加減は気持ち硬めで好み。 麺量は"麺増し"で個人的に適量。 【スープ】 柔らかく煮干しが香るスープ。醤油もまろやかで ほっとする味。塩分適度でほぼ完…

[89点] 山形だしつけそば(塩)＋ワンタン2ヶ＋味玉＋ビール@麦処 八と丁 04月28日

11:00頃 初訪。 ずっーと気になっていたコチラへ、やっとのことで訪麺^^; シャッターズ7名に接続、定刻にて暖簾が掛かりオープン。 開店時の並びは20名以上、後続多数で退店時には中外待ち合わせて20名ほどの並びに。 ちなみに二郎は11:00で20名超、…

「麦処 八と丁」@一之江 04月08日

気になっていたんだけど、なかなか行くチャンスがなくやっと 「麦処 八と丁」 へ 「一之江」駅ができたころ、行ったことがあるけど30年以上たった まず環七に出たとこで見えてくる行列   手前の歩道橋の下にもいるので 約20名(笑) その少し先に …

[80点] 山形だしつけそば(塩)＋麺増し＋特製トッピング@麦処 八と丁 03月25日

麺に昆布水と山形の郷土料理のだしが乗せられている。 塩気があるので麺単体でも美味しく食べれてしまう。 スープは塩気控えめで麺と合わせるとちょうどよいバランスに。 チャーシューは二種類で特にバラはホロッとした食感で美味しかった。 ワンタンは皮がチュルチュルで…

一之江「八と丁」中華そば 03月21日

縁東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 並んでることも多くなってきたけど、この日は一人待ちですぐに席が空きました。 その後は待ち発生。 タイミングよかった。 メニューは 中華そば 900円 昆布水つけそば 10…

[85点] 『特製中華そば 醤油+豚焼ごはん(¥1200+380)』@麦処 八と丁 02月25日

てゆかちょうど1ヶ月ぶり3度めの訪問でやっと醤油を...(^O^;; てかカエシがキリッ♪と効いたスープと少し芯ゎ固めだが表面ゎ柔らか食感の細麺ゎ問題無く美味しい♪ んでトッピのヲ肉(2枚)にテルテル坊主型ワンタン(2個)もほぼ文句の無い出来栄え♪...何…

[87点] 手揉み中華そば(塩)＋特製トッピング@麦処 八と丁 02月16日

[訪問時期] 2024年2月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 手揉み中華そば(塩)＋特製トッピング [価格] 950円＋300円 [スープ] 鶏＋魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 手もみ縮れ麺(200g) [トッピング] チャーシュー…

麦処 八と丁 @江戸川区 ー「手揉み中華そば(塩)＋特製トッピング」 02月16日

麦処 八と丁江戸川区(一之江)ラーメンデータベースへ麦処 八と丁 - 一之江 | ラーメンデータベース東京都江戸川区にある『麦処 八と丁(むぎどころ はちとちょう)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門ク…

[92点] 山形だしつけそば(醤油)+麺大盛り+特製@麦処 八と丁 02月14日

初めての訪問。 土曜日の13時過ぎで店外に5-6名待ち。 昆布水つけ麺系は好きなので、山形だしつけそばを注文。 粘り気のある山形だしに浸かった(絡まった？)麺と 透き通った醤油だしつけ汁。 味としては山形だしがそのままでもイケるくらい味があり、 かなり個人…

麦処 八と丁(一之江) 02月11日

店舗外観   昆布水つけそば(醤油)   つけ汁   つけ汁アップ   麺   麺アップ   帆立塩バターの和え玉   帆立塩バターの和え玉アップ   麦処 八と丁 ( ラー…

[84点] 山形だしつけそば＋特製@麦処 八と丁 02月11日

リベンジ笑 前回、まさかの臨休で涙を流したので。 今日はこまめにXを確認 無事に食べられそう。 こちらに向かう途中、二郎は早くから並んでますね。 さて、開店してからの券売機 狙いは山形だしつけそば。 ラーメンも気になっていたのですが、... 続きを見る …

一之江「麦処 八と丁」特製中華そば(塩) 02月05日

縁東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 2024年、1回目。 店内入って右に券売機。 だいたい決めてきても、結局券売機の前に来ると迷う優柔不断男w 和え玉もしてみたいんだけどねー。 たどり着けない人(^…

[88点] 山形だしつけそば(塩)1200円@麦処 八と丁 02月02日

mocopapaの…

山形だしつけそば(塩) @ 麦処 八と丁 02月02日

 先日ガッチャマンさんのレポを見て 麦処 八と丁】に伺っていないことを思い出し、早速、休日に伺いました。11:30オープンなので30分前に到着しPP。場所は都営新宿線一之江駅から南下し徒歩3分くらいの環七沿い。環七から斜めに入る小路の角地。&n…

[92点] 『手揉み中華そば(塩)+ワンタン+帆立塩バターの和え玉』@麦処 八と丁 01月30日

『手揉み中華そば(塩)+ワンタン+帆立塩バターの和え玉(¥950+100+200)』... てゆかプチ変態の鶏魚介スープと漏れにゎ少し固めだったピロピロ食感の手揉み太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...何気に麺量ゎ200㌘とのコトだがコレゎ間違いなく茹で前の量で…

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