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ミタバラボ
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- [79点] 真鯛と蛤の白湯そば(￥1,000)@ミタバラボ 03月03日
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11:30頃訪問。他客は無し。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面するL字型カウンターが設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。女性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。暫く待って配膳された。 スープは白濁して…
- [92点] 【期間限定】超濃厚牡蠣白湯@ミタバラボ 01月31日
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90:基準点。 ±0:今日までの限定を頂くために急遽訪問。 +1:セメント状のドロドロスープが絶品。あまりにも粘度が高いので、汁なし系に見える。 +1:やや硬めの麺にスープが絡みまくって美味。 ±0:いろいろな店でいろいろな牡蠣ラーメンを頂いたが、ここはオ…
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