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覆麺 智

住所:東京都千代田区神田神保町2-2 :[Y!地図]

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  1. 神保町駅
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    3. 東京メトロ半蔵門線
  1. 醤油
  2. つけ麺
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[78点] 鮑肝出汁ラーメン塩@覆麺 智 07月06日
‪鮑肝出汁ラーメン塩‬ ‪病院前にこちらへ!‬ ‪限定10ラスト間に合った…
[90点] 鮟鱇出汁悪い奴+あん肝ソース+お心遣い@覆麺 智 07月01日
今日は学校が休みなので…
[90点] 覆麺ラーメン全部乗せ@覆麺 智 06月25日
平日1400、前1後3 がんこラーメンの流れを汲むとのこちら。 RDB上、あまりの高評価に足がなかなか向かない(行列苦手)でいましたが、この時間ならチャンスがあるかもと思い訪問しました。 ほどなく入店。 初回なので覆麺全部乗せをオーダー。 スープは牛骨と…
[80点] オマールエビ出汁ラーメン@覆麺 智 06月20日
今日の朝ラーは神保町駅A5出口すぐの覆面智 限定ラーメン(^^)オマールエビ出汁が効いている醤油スープに青菜&海苔&メンマ&チャーシューが細中華縮れ麺にマッチ旨し(^o^)…
[90点] 鮟鱇出汁冷やしまぜそば大盛り+鮟肝ディップ@覆麺 智 06月18日
‪学校が休みなら朝から…
[92点] オマールエビ悪い奴、麺少なめ@覆麺 智 06月13日
‪所用がこの後あったので麺少なめで…
[95点] 鮑肝出汁ラーメン醤油@覆麺 智 06月12日
‪学校前に無理に来てしまった…
出汁処 覆麺 智 @神保町 06月09日
6月4日 今日は、神保町ー♪時間のハードルが上がりましたが、仕事が早く終わり間に合いました(笑)覆麺 智にて、6月の木曜限定 冷やしまぜそば! 青森県産 鮟鱇出汁! 6月恒例は鮟鱇で、冷やしまぜそばの中では、毎年1番人気! (^o^) スープは鮟鱇出汁が強…
[96点] 鮟鱇出汁悪いつけそば+鮟肝ソース+2+悪い肉@覆麺 智 06月03日
‪今日は学校が休みなので朝から…
[90点] 虎河豚出汁悪いつけ+悪い肉@覆麺 智 05月27日
‪今月未食だった悪いのを…
[82点] 覆麺大盛り@覆麺 智 05月25日
‪朝から何も食べてなかったので大盛りに…
出汁処 覆麺 智 @神保町 05月25日
5月21日 今日は、神保町ー♪肌寒いが冷やしです(笑)覆麺 智にて、5月の木曜日限定 冷やしまぜそば! 虎河豚出汁! スープの虎河豚出汁は、コラーゲンタップリのドロドロで、淡白な魚ながら旨味も強い! (^o^) 麺の絡みも最高で、麺とスープだけで、満足度も…
[92点] 虎河豚出汁冷やしまぜそば(塩)大盛り@覆麺 智 05月22日
今月未食の虎河豚混ぜそば…
20/136 覆麺・智:悪い奴(長崎産虎河豚出汁)、悪い肉、五段へのサービス(味玉、青とうがらし) 05月22日
というわけで、​昨日​に続き、今日も​覆麺・智​に来た。やはり覆麺・智の代表的な醤油ラーメンと言えば、悪い奴だね。そういえば、2019年にも​同じパターン​があった。 店の前に二代目ブラックがいることにな...…
[94点] 裏、赤じゃこと和牛出汁つけ麺熱盛り醤油大盛り@覆麺 智 05月21日
‪今日こそは冷やしと思いつつも、券売機の前で裏の魅力に抗えなかった…
20/135 覆麺・智:5月火曜塩ラーメン(長崎産虎河豚出汁)、トラフグソース、五段へのサービス(味玉、青とうがらし) 05月21日
武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらのせいで、いろんなリズムが崩れてしまったので、少々疲れが出てきたようだ。だったら、滋養効果のある食べ物を食おうか。 神保町を降り、「​覆麺・智​」に入店...…
[90点] 虎河豚出汁塩ラーメン+虎河豚の身ソース+2@覆麺 智 05月19日
‪まずはソースをそのまま食べてみて、なるほど淡白な味わい!‬ ‪スープは浅利が入っていて上品で滋味深い味わい…
[95点] イカ煮干し出汁のイカ肝ソース付まぜそば(熱)@覆麺 智 05月15日
‪丼に注がれたそのままのスープを味わい、麺をつけ汁に潜らせ、途中生卵や青唐を混ぜたり、ソースに付けたり、最後はつけ汁とスープを合体させたりと味の七変化…
[85点] 磯虎魚出汁つけそば醤油(冷)@覆麺 智 05月12日
まずはスープ一口! う、うめー…
[88点] 鮭ハラス出汁つけそばハラスソース付き大盛り@覆麺 智 05月08日
‪今日は朝から常連さん達と…
「覆麺智@神保町」で トラフグ出汁の悪い奴 05月07日
水曜は「覆麺 智」の悪い奴(悪魔)の日。事前告知によれば、高級食材の虎河豚(ト...…
20/121 覆麺・智:5月火曜塩ラーメン(長崎産虎河豚出汁)、トラフグソース、五段へのサービス(味玉、青とうがらし) 05月07日
2020年のゴールデンウイークはそろそろ終わりだが、武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらのせいで、暗い雰囲気しか感じられていない。不急不要の外出を引き続き自粛してください。祝日出勤なら零細の...…
[92点] 浅利出汁悪いつけそば+イカ肝ソース×2@覆麺 智 05月02日
‪昨日友人の引っ越し手伝っていて朝身体がバキバキで遅めの訪問…
[92点] 渡り蟹出汁冷やしまぜそば塩大盛り@覆麺 智 04月30日
‪今月未食の渡り蟹冷やし…
[100点] 渡り蟹味噌ラーメンスペシャル+悪い肉@覆麺 智 04月29日
‪ゲリラ味噌に期待…
[92点] 渡り蟹出汁塩ラーメン+ムール貝ソース+2@覆麺 智 04月28日
‪今月未食だった渡り蟹の塩!‬ ‪甲殻類はやはり美味い…
[100点] カマス出汁悪い奴塩+悪い肉@覆麺 智 04月25日
‪今日はなんと悪い奴の塩があるとのことで、カマスといえば塩…
[90点] 渡り蟹出汁つけそば+ムールソース×2+悪い肉@覆麺 智 04月22日
‪病院前に免疫アップしに…
出汁処 覆麺 智 @神保町 04月18日
4月9日 恵比寿から神保町ー♪先週は、プレーオフみたいな冷やしでした(笑)出汁処 覆麺 智にて、4月の木曜限定冷やしまぜそば! 渡り蟹出汁(塩)! スープは渡り蟹ベースの冷たいスープで、今回はコラーゲンより純粋な蟹の旨味の塊! (^_^)v トッピングは、…
[95点] すみさんBD、カキ出汁ヤバイ奴つけ@覆麺 智 04月18日
雨ヤバイけど、こっちの方がもっとヤバイ…

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