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覆麺 智

住所:東京都千代田区神田神保町2-2 :[Y!地図]

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  1. 神保町駅
    1. 都営三田線
    2. 都営新宿線
    3. 東京メトロ半蔵門線
  1. 醤油
  2. 汁なし
  3. 冷たい
  4. おいしい
  5. 限定
  6. 魚介

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[90点] 牛テールラーメン@覆麺 智 10月07日
覆麺智@神保町 牛テールラーメン 塩 大 迷いながらも「お久しぶり」のご挨拶!期待以上の旨いスープに参りました!…
[93点] 桜海老&海老のまぜそば@覆麺 智 10月06日
まさかのPPからの服装間違えてめちゃ寒い…
出汁処 覆麺 智 @神保町 10月04日
9月26日 今日は、神保町ー♪冷やしをやると思ってなく、出遅れです(笑)出汁処 覆麺 智にて、俺の!!中華そば スピンオフ限定! アンコウ濃縮出汁冷やしラーメン! 今回は、鮟鱇を30kg使用し、鶏や豚、魚介を合わせた冷たいスープ! (^o^)いつも通りカエ…
[92点] デフォ 正油ラーメン@覆麺 智 09月30日
覆麺智@神保町 覆麺ラーメン デフォ正油 来ないと後悔しそうな…そんな風を感じて…来て正解⭕…
[91点] カキ濃縮出汁ジュレ冷やしまぜそば塩@覆麺 智 09月29日
覆麺智@神保町 カキ濃縮出汁ジュレ冷やしまぜそば塩 The...FINAL 特盛…
[87点] 覆麺醤油@覆麺 智 09月29日
今日はラスト冷やしだけど、朝の見せつけでデフォに…
[92点] 俺の中華そば 鮟鱇 裏@覆麺 智 09月24日
覆麺智@神保町 俺の中華そば 鮟鱇 裏 7番目、塩のつもりが裏に! 一巡目の幸せ…
[90点] 覆麺正油@覆麺 智 09月23日
『大切な日は此処で』 の、二軒目は 覆麺智@神保町 阿波尾鶏×3、秋刀魚節のデフォ正油 かけラーメンでSimpleに! いうことなし! ネックで〆で最高です…
[89点] 鮑肝濃厚まぜそば@覆麺 智 09月23日
やっと今年初の鮑肝に行けた…
[93点] 牡蠣出汁悪い奴@覆麺 智 09月21日
昨日の塩を食べたら悪いの食べたいさ…
[100点] 牡蠣出汁塩ラーメン+牡蠣ソース×2@覆麺 智 09月20日
今月初の火曜の塩! 一口目から脳天撃ち抜かれる様な衝撃の牡蠣の旨味…
出汁処 覆麺 智 @神保町 09月20日
9月12日 今日は、神保町ー♪冷やしは、いつまでだろう(笑)出汁処 覆麺 智にて、俺の!!中華そば スピンオフ限定! さんま干物濃縮出汁冷やしラーメン! 秋刀魚の一夜干しを使用した冷たいスープは、秋刀魚感タップリで、干物ならではの濃い旨味! (^_^)v今…
[90点] 覆麺醤油+白子ソース@覆麺 智 09月19日
仕事の合間に…
[94点] 覆麺正油ラーメン@覆麺 智 09月16日
覆麺智@神保町 覆麺正油ラーメン デフォ 「旨いぞ!」と出された一杯 焚かれたお出汁がコクになり いつもより少し白濁したスープが堪らんぞ!…
出汁処 覆麺 智 @神保町 09月16日
9月8日 今日は、神保町ー♪遂に、今年も最後です(笑)出汁処 覆麺 智にて、9月の木曜日限定冷やしまぜそば! カキ出汁! 牡蠣の剥き身40kg使用の冷たいスープは、牡蠣の旨味が絶大! (^o^)今回も、カエシなし仕様で、これだけ旨味があれば問題なし! (^…
[90点] 牡蠣濃縮ジュレ出汁冷やしまぜそば大盛り@覆麺 智 09月15日
今日はお仕事休みなので浅草から…
[70点] 火曜塩ラーメン(カキ出汁)@覆麺 智 09月13日
覆麺 智@神保町(東京都千代田区) 『火曜塩ラーメン(カキ出汁)¥1400』 地下鉄各線「神保町駅」A4口から徒歩1分。 火曜日は塩ラーメンの日。土曜日が正油・塩(高濃)ラーメンの日らしいです。 きれいにラーメンを食べると会員券... 続きを見る …
[87点] 牡蠣塩ラーメン@覆麺 智 09月13日
覆麺智@神保町 牡蠣塩ラーメン ソース付 いやぁ濃厚な清湯、旨味集まる集まる 凄い旨い…
[91点] 俺の中華そば 秋刀魚干物@覆麺 智 09月10日
覆麺智@神保町 俺の中華そば 秋刀魚干物 塩にしました! 海の恵みに感謝したくなる塩味と旨味 薫り豊かな一杯…
[87点] 覆麺正油9/9@覆麺 智 09月10日
覆麺智@神保町 覆麺ラーメン 正油 阿波尾鶏と牛脂と魚介類出汁 …
[90点] 冷やし牡蠣まぜそば9/8@覆麺 智 09月10日
覆麺智@神保町 冷やし牡蠣まぜそば 大 旨…
[95点] 濃縮牡蠣ジュレ冷やしまぜそば大盛り@覆麺 智 09月08日
今日は病院なので、朝一栄養補給に…
[92点] 牡蠣味噌ラーメン悪い奴@覆麺 智 09月07日
覆麺智@神保町 牡蠣味噌ラーメン悪い奴…
出汁処 覆麺 智 @神保町 09月06日
8月29日 今日は、神保町ー♪夏の月曜日恒例です(笑)出汁処 覆麺 智にて、俺の!!中華そば スピンオフ限定! アユ出汁濃縮出汁冷やしラーメン! スープは、鮎干し使用の濃縮系冷たいスープで、上品な鮎出汁がガツンと濃厚! (^_^)v3週間振りにカエシが入り…
「中華そば 半ざわ@西巣鴨」で 蟹出汁の味噌ラーメン 09月04日
一昨年4月 西巣鴨駅すぐそばにオープンしたこの店は、あの「覆麺 智@神保町」の...…
[91点] 俺の中華そば 帆立@覆麺 智 09月04日
覆麺智@神保町 俺の中華そば 帆立 正油 薫りと欲望に押され、迷いながらも正油の大盛…
[90点] 覆麺デフォ正油@覆麺 智 09月04日
覆麺智@神保町 覆麺ラーメン 正油 大 今日もキレある鉈のような旨さでした!…
[87点] 黒豚豚骨、但馬牛骨、鯛煮干出汁の悪い奴@覆麺 智 08月31日
覆麺智@神保町 黒豚豚骨、但馬牛骨、鯛煮干魚介類などを焚いた濃い出汁の悪い奴 今日はつけそば+悪い肉 フラフラーと引き寄せられ、来訪 いやぁ濃くて旨い…
出汁処 覆麺 智 @神保町 08月30日
8月22日 今日は、神保町ー♪恒例になった月曜日冷やしです(笑)出汁処 覆麺 智にて、俺の!!中華そば スピンオフ限定! 岩ガキ出汁冷やしラーメン! スープは濃厚な岩ガキ出汁で、コラーゲン感は少ないが分厚い出汁の冷たいスープ! (^o^)そして、今回もカエ…
[91点] 覆麺正油  08月29日
覆麺智@神保町 覆麺ラーメン 正油 鮎冷やしも食べたいけど…… 阿波尾鶏2倍と聞いたからにはデフォを選択!( ̄- ̄)ゞ大好きな鶏を堪能…

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  1. 中華そば 半ざわ

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