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赤ひげラーメン

住所:神奈川県横浜市磯子区中原2-3-33 :[Y!地図]

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  1. 新杉田駅
    1. JR根岸線
    2. シーサイドライン
  1. にんにく

最新記事トップ6

赤ひげラーメン [磯子区] / ラーメン + 自家製とうがらし 11月25日
小柴からLTアジ釣りのあとの昼ごはん。なぜかオーション麺が食べたくてたまらなくなって、やってきたのはこちら。 新杉田の赤ひげ。ラーメン750円と自家製とうがらし50円のボタンをポチポチ。 まずは自家製唐辛子がサーブ、これが美味しいんですよ。 コール...…
[90点] ラーメン¥750(麺硬め・ニンニクマシ・アブラ)@赤ひげラーメン 11月08日
★2021/11/8(月) 10:55 今年1月以来の訪問で、シャッター待ち1人に接続し、開店後「ラーメン」の食券を購入し、カウンター着席時に麺硬めでお願いして 11:02 ニンニクマシ・アブラで着丼。 ★スープ・・・7月にスープのガラの配合を変え、旨味と…
[100点] ラーメン 野菜なし、脂とニンニク@赤ひげラーメン 11月06日
いつものラーメン 店主様とは良く話すので自動的に着丼 牛骨、骨の部位と思考錯誤してたラーメンに落ちつきが。 甘くて、濃くて、深い味の出汁のバランスがまとまった様です。 やっぱり美味しい!本当に美味しい! 御馳走でした!…
[91点] ラーメン ¥750 チャーシュー ¥150@赤ひげラーメン 10月27日
定刻前の到着。 5分早めに開けてくれました、有難いですね。 トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ 先ずはスープを一口。 複雑な旨みが溶け込んだスープは醤油のカドがキレイに取れており、深みのある甘さにレンゲが止まらない。 麺はツルッとした喉越しにパツッとした…
[83点] ラーメン+生卵@赤ひげラーメン 10月23日
11時35分お店到着。 外待ち5名に接続。 前に並んでいるお客さんが先に食券を買いに行ったので、それに倣って先に食券を買いに行きます。 20分待ちカウンターに着席。 食券はカウンターの上に置きます。 カウンターに着席後、5分ほどでコール。 ニンニク、アブラ…
[90点] まぜそば+自家製とうがらし@赤ひげラーメン 07月10日
しばらく食べないと無性に食べたくなるので訪問 15:00過ぎに入店 先客4名、後客4名 いつもの札をポチって着席 どんなに期間があいてもノーコールw 何も言わずにいつも通りに作ってもらえるのでありがたいー スープを少し改良したとの店主さんのツイートがありま…

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