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ただいま変身中

住所:東京都中野区中野5-53-3 :[Y!地図]

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[90点] 牡蠣ラーメン豆乳入り880円@ただいま変身中 11月24日
中野に面白いラーメンが食べれるとこがあると聞いて、訪問。 場所的には中野ブロードウェイの横。店前の看板がアイドル系になってたり、メディア記事だったりと不思議…そもそも店名からして変わってる^^; 食券機左上は牡蠣ラーメン。だが、よく見ると鯛×豆乳と鯛のみで…
【新店】鯛担麺専門店 恋し鯛@水道橋「胡麻と辛味が鯛出汁を包んだ担々麺」 11月02日
「鯛担麺 汁あり2辛」 (880円)   店舗情報はこちら 。   2020年7月に開店したこちらは、中野「ただいま変身中」などの関連店との事。内装をしっかり整えて、気軽に入れる店構え。鯛出汁をベースにした担々麺「鯛担麺」の専門店なの…
鯛担麺専門店 恋し鯛@神保町 10月05日
面白い店名ですが中野の「ただいま変身中」を手掛けているところが経営しているそうで元々は大阪の「抱きしめ鯛」監修のお店だそうで姉妹店との事。 大阪ってへんてこりんな店名のお店が多いのは何故なんだろう?笑 そんなこちらは店名通りに鯛出汁が売りのようで、しかも…
[90点] 牡蠣ラーメン三辛@ただいま変身中 10月03日
牡蠣ご飯のセット。 牡蠣ラーメンは三辛。 ご飯が進むスープ。ご飯をスープに 浸して食べるとお洒落なリゾットに。 ラーメンのスープの具が、 すべてがちょうど良くて、 とびこの食感とか、牡蠣の風味とか、、。 さらっと全部飲めた。おいしー。 旅先だったので、携帯…
[82点] 赤牡蠣ラーメン@ただいま変身中 09月26日
赤牡蠣ラーメンを2辛で。 牡蠣の独特でマイルドな風味、泡立たせてあって、クリーミィに仕上がったスープです。細麺にもよくからみますね。 辛さはぼちぼち。フチにかかっている黒いタレはバルサミコ酢かな?牡蠣につけたら美味しかった。その他、小さな赤い魚卵が。とびこ…
[85点] 牡蠣ラーメン(鯛出汁×豆乳) + 牡蠣ご飯@ただいま変身中 07月01日
6/30(水)の19:34頃に行ってきました。 店は看板とかがややわかりにくいが、メニューの写真やらがあり、それで迷わず行けたかな。 個性的な洋風ラーメンを出す店ということで、前から気になっていて、19:30頃には行けそうかなと思い行ってみることに。 店内…
ただいま変身中@中野区 06月09日
4関西の泡系ただいま変身中 - 中野/ラーメン [食べログ]…

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