中華そば 青葉 中野本店

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[83点] 中華そば(730円)@中華そば 青葉 川崎アゼリア店 03月16日

現在、東京界隈で一番好きなラーメン店がこの青葉になります。 青葉は昔からの有名店なので知っていましたが、初めて訪問したのが2009年6月で今は閉店したマルイアネックスにあった青葉新宿店です。 その次が御徒町店、大宮店と続き、やっと本命の中野本店に訪れたの…

つけめんTETSU 新宿マルイアネックス店 03月12日

2019年3月10日 以前のブログでも書いたのですが、人生の先輩と飲むと、初老の域に向かいつつある僕に色々なアドバスをしてくれます。その人生の先輩がみんな同じ事を言うのですが、「歯目マラ」の法則はホントだと・・・・・。その時は実感なくて適当に流していたの…

千代田(天太)@中野ブロードウェイ 03月10日

中野ブロードウェイB1Fに出来た天ぷら屋で表には「千代田」と掲げられている。持ち帰りもあるし、店内食もある。 カウンター6席と奥にテーブル2卓の小さな店。ブロードウェイB1Fなので営業時間は20時までだが、酒も置いてある。 店内奥には「天太」の看板。天太と…

[80点] 特製中華そば@中華そば 青葉 中野本店 03月08日

ダブルスープの元祖 少年時代は、そんなの気にしないで 美味しいと食べてたラーメン 今でも、懐かしい美味しいラーメン…

『後半』平成最後のラーメン女子博in静岡 4月25日START 03月06日

ラーメン女子博in静岡  4月19日から4月29日までの10日間、静岡・青葉シンボルロードにて、とことん女性に特化した女性のための ラーメンイベント『ラーメン女子博 in 静岡 2019』を開催致します。 ー日本全国から厳選の20店舗を選出しま…

『前半』平成最後のラーメン女子博in静岡 4月19日START 03月06日

ラーメン女子博in静岡 4月19日から4月29日までの10日間、静岡・青葉シンボルロードにて、とことん女性に特化した女性のための ラーメンイベント『ラーメン女子博 in 静岡 2019』を開催致します。ー日本全国から厳選の20店舗を選出しました…

[81点]  02月27日

中野に住んでいたので、青葉を思い出す。 中太の麺が、つるにゅるで、スープに合い好き。 煮玉子、チャーシュー、メンマは、格別 ではない。 店員さん、よいひと達。 混んでいる。…

「和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店」にて名物 はまぐりラーメン＆鶏白湯ラーメン 02月24日

2月11日にオープンした「和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店」。食べログ百名店にも選出された蓮田の「和風楽麺 四代目 ひのでや」国内2号店です。 ひのでや」本店は和食店が手掛けるラーメン店で2012年オープン。その後、2016年にはサンフランシスコにも支店…

「鵺(ぬえ)@中野」で限定 豚そば追い鰹 02月24日

中野駅北口のラーメンストリートを北上して「青葉」の角を右折。50mほど先の右側...…

中華そば 中野・青葉 ウニクス南古谷店@川越市 限定！こだわりつけめん880円＋S味玉 02月19日

にほんブログ村 今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りはウニクス南古谷「中華そば 青葉 南古谷店」です(^。^)y-.。o○ 住所：〒350-0026 埼玉県川越市泉町1-1 ウニクス南古谷シネ…

[85点] 特製中華そば@中華そば 青葉 池袋サンシャイン店 02月17日

初来訪。 本店？はかなり昔に。 サンシャイン内にある入りやすい店構え。 席はほぼ満席、着丼まで10分、時間かかりました。 さてスープから、豚魚介のWスープ、懐かしい。 ふと青葉さんのカップラーメンを思い出す。 麺は中太、スルッとした喉越し。 チャーシュ…

[88点] 中華そば 730円@中華そば 青葉 中野本店 02月13日

飲んだ後に訪問。 麺はつるつる。つるつる過ぎるかも。スープとの絡みはイマイチかもしれない。 シナチクは歯応え良くとても美味い。総じてバランス良く美味しいです。…

【20190206】今日のラーメンニュース 02月06日

1. 「めん処 陽向@大仁」 が沼津市に移転 ( Facebook ) 静岡県伊豆の国市で2017年に開店し、海老をきかせたラーメンを揃えていた「めん処 陽向」が1/15で閉店し、2/6から沼津市下香貫(「さかきや」跡地)に移転して営業しています。 2.…

[70点] 中華そば@中華そば 青葉 中野本店 02月01日

言わずと知れた豚骨魚介の元祖の名店です。 今でこそ一大チェーンですがここは本店なので少し期待してました。 結果から言えば良くも悪くもしっかりチェーン化されてます。 ブレがないと言えば聞こえがいいがなんとも味気ない豚骨魚介。 そして進化した豚魚になれてしまう…

[80点] メンマラーメン850円@noodles 01月30日

1月30日 12時25分 2019年23杯目 先週は休みなのに来店してしまって八十一番に変更して、今回はちゃんとやってるのを確認した上での来店です。 RDBを始める前の四年前くらいに一度だけ入った事があったのてすが味を覚えていないのでどんな味だったか思…

[88点] 特製中華そば@中華そば 青葉 中野本店 01月18日

魚介と豚骨を合わせたスープは絶妙なバランス。中太のやや縮れた麺はモチモチしていて茹で加減良し。チャーシューも柔らかい。メンマもしっかりした味付けでした。 やはり本店は違うなという感じ。 ごちそうさま。…

【今週のラーメン3566】 らぁ麺 いしばし (東京・阿佐ヶ谷) 味玉塩らぁ麺＋ワンタン＋ハートランドビール ー阿佐ヶ谷殴り込みの、鶏旨味優しいハイスペックらぁ麺現る！ 01月16日

新店展開で更に熱気を感じる阿佐ヶ谷ラーメン事情！ ＜酒＞ 大人の仕事終わりの過ごし方・・・ハートランドビール ＜全体＆スープ＞ 鶏節の柔らかくも滋味深い旨味が、淡麗な塩と芳醇丸鶏スープに溶け込むのだ！ ＜麺＞ 全粒の風味に加え、粉自体の風味と甘味が感…

【今週のラーメン3560】 煮干しそば 梵 (東京・中野) 煮干しそば＋和え玉 ー懐かしさ溢れる一方・・・何故かエキセントリック＆マイルド！な淡麗煮干し！ 01月11日

東京トップクラスのラーメン激戦区でユニーク煮干し発見 ＜全体＆スープ＞ 煮干しの香ばしさのみをエキセントリックに！醤油の円やかさは見事で更にポリッシュ！ ＜麺＞ パツパツと言うより「クシクシ」感覚が楽しいストレート角細麺！濡れ加減で透明感溢れる！ ＜…

中華そば 青葉(吉祥寺店)つけめん 01月10日

師走よりも超激目まぐるしい1月現場は武蔵関からの縦ライン。キャプテン在住のジョージは 今だクリスマスツリー飾りの大フィーバー。中華そば青葉 吉祥寺店花の96年組でお馴染み中野に本店置く中華そば青葉の吉祥寺店。2017年6月OPEN。10時から開店する通し営…

【今週のラーメン3548】 中華そば 青葉 中野本店 (東京・中野) 特製中華そば 01月03日

一年の締めくくりは、王道のライトミックス系中華そば！ ダブルスープは今は昔？これほど広く万人ウケするライト豚骨魚介は他にはないのだ！ たまに試してみたい・・・柚子唐辛子！ またおま的・・・加水高めの中太ストレート麺！汁に濡れただけのタッチ感で実は味わい深…

[83点] 特製中華そば@中華そば 青葉 中野本店 01月03日

とまそんのブログ(写真付きコメントフルバージョンなら・・・) https://www.ramentabete.com/entry/2019/01/03/120000 とまそんのYouTube(適当に流し眺めるなら・・・) https://youtu.be/…

【20181231】今日のラーメンニュース 12月31日

1.【北日本】 「鬼そば@札幌市南区」 ( Facebook ) 「龍の髭 琥珀@宇都宮」 が12/31で閉店 ( twitter ) 札幌市南区簾舞3条に2014年に開店した「にぼしらーめん 鬼そば」が年内で閉店するとの事です。   また、宇…

旭川らぅめん 青葉 12月31日

青葉」といえば個人的には中野の青葉に慣れ親しんでいますが、今回は「旭川の青葉」の醤油ラーメンを取り寄せてみました。昭和22年(1947年)創業、屋台から始まったという超老舗でございます。50年に渡り愛され続けている親子伝承の味ですか。楽しみですな作り方な…

[84点] 中華そば 大盛(830円)@中華そば 青葉 飯田橋店 12月22日

言わずと知れた東京中野に本店を構える有名店。 これまで、中野(本店)、新宿店、大宮店、御徒町店と通い、これが5店舗目になります。 幼少期より、数えきれない数のラーメンを食べてきましたが、近年はこの青葉のらーめんが一番好きです。 もともと旭川市出身なのでラー…

[90点] 中華そば 730円@中華そば 青葉 中野本店 12月15日

前回、訪問できなかったので、リベンジのために訪問。 夕方だったから先客2人と空いていた。 程なくして着丼。 まずスープだ。豚骨魚介のとてもバランスが良くとても美味しい。チャーシューもホロホロで美味い。シナチクも太く歯応え味加減共に合ったものでこれまた美味い…

中華そば ひらこ屋 きぼし@筒井 12月15日

2018年10月14日、「中華そば ひらこ屋 きぼし」に行ってきました。 「のっけ丼が食べたい」。 妻の何気ない一言と、溢れ出る食欲によって、瞬く間に決まった2泊3日の青森旅行。 着々と海産物によって予約される私の胃袋キャパシティーに、どれだけ隙を見つ…

【今週のラーメン3506】 東京ガブリ豚 (東京・中野) パクチー油そば＋ハートランドビール中瓶 ーとにかく明るくライトな感覚！今風アレンジ感じる武蔵野油そば？ 12月02日

中野に新たな「油そば の伝道師になるか！？ 大人のオフタイムの過ごし方・・・ハートランドビール ライト感覚を謳う油そば！ハードル低めでウケやすさアリアリなのだわ！ 実はあたりまえのアイテム「酢」と「辣油」がポイント！そこに「フライドオニオン」をぶち込…

中華そば 中野 青葉 飯田橋店 11月20日

特製中華そば 900円 9年ぶりのこちら。「青葉」自体も同様。 2013年頃改装して綺麗になっていた。 券売機には8つのボタンのみ。中華そばとつけ麺のそれぞれ特製と大盛り。 以前より50円値上がりしていた。 スープは、今となってはあっさりに感…

[79点] 正油ラーメン 750円@旭川らぅめん青葉 本店 11月19日

かつて名古屋に住んでいたとき、 栄のラーメン複合施設に支店があり、ファンになった。 甲府駅ビルにある支店にも行ったな。 昼時だというのに、店員6人客2人。 濡れた折りたたみ傘を預かってくれたり、 席は狭くないかと気にしてくれたり、 老舗らしい細やかな心配り…

夢の途酎(とちゅう) 11月14日

青葉区北目町にレモンをフューチャリングしたイタリアンレストラン「Tooooo Lemon トゥーレモン」が10/3にOPENしてるらしいのですが、 # テレビに採りあげられ過ぎ問題勃発(笑) ・・・って言うのは冗談ですが今のところ「ナマイキTV@KHB」…

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1. 中華そば 青葉 御徒町店
2. 中華そば 青葉 飯田橋店
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30. 福田中華そば
31. 麺場 新
32. 鳥白湯ラーメン はらや
33. 和風楽麺 四代目 ひのでや
34. NOODLE DINING 鵺
35. 中華そば 青葉 南古谷店
36. 麺処 やじま（閉店）
37. らぁ麺 いしばし
38. 鶏そば そると 阿佐ヶ谷店
39. ラーメン 岩佐
40. バラそば屋 阿佐ヶ谷店
41. バラそば屋
42. 麺屋 ようすけ
43. 麺匠 ようすけ
44. 長濱らーめん 道の豚
45. 拉麺 成
46. 中華そば 青葉 吉祥寺店
47. 麺屋武蔵 新宿
48. ひるがお
49. 新福菜館 本店
50. 横浜家系ラーメン 心家
51. 海老らーめん 肇（閉店）
52. らーめん 麺好
53. 長尾中華そば 東京神田店
54. 大勝軒 中野店
55. 東京ガブリ豚