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七福軒

住所:茨城県つくば市天久保1-6-14 :[Y!地図]

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[94点] (夏季限定)冷しホワイトつけ 、味玉@七福軒 05月22日
今年も登場してます。 夏のお馴染みとして定着し、早いもので今年で第5シーズン お値段は昨年と同じ850円。今年も大盛の設定はありません。 冷やしメニューを提供するお店は珍しくありませんが 5月から冷やしを出すのがこちらの特徴。 (スープ) 豆腐と豆乳がベ…
[88点] 【テイクアウト】冷しホワイトつけ麺+自前の具と追い飯@七福軒 05月07日
麺線チャレンジ(後半) 麺線の整え方はなかなか難しく,感覚だけでやったら散々な出来。 いろいろな方のアドバイスとか,YouTubeとかでちょっとは学んだ。 こちらでは麺物のテイクアウトはやってなかったが,ついに登場。 しかも,あの大好きな夏季限定の「ホ…
[85点] 純鯛蕎麦@七福軒 04月15日
2020年4月15日 白色っぽく見えるスープは濃厚ならーめんという感じです。スープは鯛を使った白湯に仕上がっています。一見すると濃厚にも見えるスープはサラッとしていてしつこさはなく濃厚とあっさりの中間という感じです。臭みや雑味もなくクセがほとんどないのでと…
つくば市 七福軒 純鯛蕎麦味玉&チャーシュー丼 04月13日
写真のみかんたん更新 純鯛蕎麦味玉 真鯛100%のスープだって、鶏パイタンにも似たトロミを感じたけど少し魚臭さが出ちゃってたかな、ニボ系のエグミとは違ったやつ ザラパツ麺 低温調理チャーシュー 鶏チャーシュー 味玉の味しみしみ感はなかなかだった チャーシ…
[95点] 鶏蕎麦、ロース三枚、味玉@七福軒 04月10日
こちらのお店の開業以来のメニューであり看板メニューでもあります。 店主さんが以前おられたお店の看板メニューも鶏そばですが その鶏そばのいいところに独自性を加えた一品。 構成はチャーシュー、穂先メンマ、刻みネギ、刻み青梗菜、エスカルゴバター。 チャーシュー…
[87点] 純鯛蕎麦(850円)@七福軒 04月07日
訪問日 2020年2月(平日) 純鯛蕎麦 見た目はとても鮮やか!! スープは鶏ベースに真鯛の出汁を加えたもので、鯛の風味の後に鶏の円やかさがいい! 鯛の風味が加わる事で上品な味になっている。 粘度はちょっと薄めのポタージュスープ位。 麺は低加水で少しパ…
[93点] 純鯛SOBA:850円@七福軒 04月05日
鯛のしっかりした味が感じられる個性的なラーメン!鯛ラーメンというと塩ラーメンしか食べたことはなかったが、当店は鶏白湯と合わせる魚介系に鯛を使用している。この鯛の味が絶妙でとても美味い! 麺は細めのバッツパツのタイプでこのスープととてもマッチしている。チャー…
[81点] 純鯛蕎麦 850円@七福軒 03月28日
純鯛蕎麦もいただきました! チャーシューはロースを選択。 香りが海! 味も海を感じるスープ! 上品な鯛白湯スープで、細麺に絡み良い感じです。 玉ねぎともあってます。 店員さんの雰囲気も良いです。…
[85点] 鶏そば エスカルゴバター800円@七福軒 03月28日
初訪問! 土曜日の開店直前になんとか滑り込みました。 頼みたいメニューがたくさんあって、迷いましたが、鶏そばエスカルゴバターを注文! ※エスカルゴは入ってません。エスカルゴを食べるためのバターで、ハーブが効いてます。 チャーシューは豚バラかロースを選択…
[85点] 純鯛SOBA 850円 替玉海老油 200円@七福軒 02月24日
コチラも久しぶりの再訪で、前回は鶏にエスカルゴだったと思いますが、今回は純鯛か海老かで悩みつつ、純鯛をチョイス(′ω’((٩( ‘ω’ )و アチョイ スープは、、、おぉぅ!タイだ(笑)しっかり芳醇な鯛!!臭みも抑えられて、鶏白湯?との融合もなめらかで、…
[95点] シコシコ鶏つけ蕎麦、味玉@七福軒 02月17日
麺はコシのあるやや硬めの太麺ストレート。 トッピングは穂先メンマとチャーシュー1枚。 もともとはロースと鶏ムネでしたが、昨秋の仕様変更で鶏ムネが消えて1枚に。 しかし、その1枚はロースかバラを選択可能になり、好みに合わせて選べるのはいいですね。 ロースは…
[89点] つけそば オイメシ@七福軒 02月07日
ラーメンの種類が多数あるので 好き嫌いも多数だろうと思うけれど これは美味かったです! 89点の理由は チャーシュー選択制の為、もう片方の判断が出来ない事と、 いつも、言う、つけ麺の時のツルシコ麺を店の箸で思う存分掴めない為です。 割り箸で本気で思う…
[81点] まぜそば@七福軒 02月07日
黒でまとめたシックな店内! スープはまぜそばだが、少し多め!混ぜて食べているうちにどんどん吸って、ちょうどよくなる感じ。がっつりとろとろブロックチャーシューと太麺でボリューム満点。全体的にさっぱり味なので、途中で味変を楽しむのもいーかも。…
麺屋 弐ノ丸(茨城県つくば市)by 台湾油そば(大盛り無料)スープ付 700円他 01月29日
全体的に中華香辛料的なフレーバーが感じられる一杯だったー!の巻 1月下旬のお昼に訪問。先客1名、後客0名。 三度目の正直のこちらへ。 つくば市天久保、飲み屋街の一角。 すぐ近くには、「 七福軒 」や「 麺や 松辰 」が有ります。 台湾本場の味が楽しめると…
[88点] 【ツイッター限定】坦々油そば600円+生卵&追い飯 100円@七福軒 01月26日
シビカラが強めな味わいが非常に好みで、 コスパもナイスな一杯だったー!の巻 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12569871641.html 1月下旬の夜に訪問。先客9名、後客…
七福軒(茨城県つくば市)by 【ツイッター限定】坦々油そば 600円+生卵&追い飯100円 01月25日
シビカラが強めな味わいが非常に好みで、コスパもナイスな一杯だったー!の巻1月下旬の夜に訪問。先客9名、後客4名。汁無しの気分だったのでこちらへ。近くの新店「麺屋 弐ノ丸 に向かうも、食材切れで早終いでした。七福軒のツイッターを確認すると、本メニューの提供…
七福軒「担々鷄蕎麦と辛豚挽肉丼」@ つくば市天久保 01月04日
担々鷄蕎麦と辛豚挽肉丼   2019/11/29(金)92杯目   この日は久しぶりに『七福軒』さんに訪問です。看板新しくなったんですね(笑)   この日は未食だった「担々鷄蕎麦」を注文しました。合わせて「辛豚挽肉丼」も注文…
[86点] まぜそば@七福軒 01月04日
3日から開いてると言うので行ってきました。 チャーシューが凄い。麺の量も多く 41歳のオヤジの胃袋は満タン。 オイメシ悩みましたが、食べとかないと後悔するので頑張って完食しました。 新年から身も心も満たされました。 ごちそうさまでした。…
[84点] 【限定】辛味噌つけ蕎麦@七福軒 12月24日
「やっぱり我が家は2番!」家より病院の方が寛げてます。 どうも、さぴおです。 外泊2日目。この日の夜には病院に舞い戻ります。 ですので思い切って茨城まで来てみました。 我ながら入院中に茨城遠征とはなかなかのハッスルっぷり。 けど、つくばエキスプレスを使え…
鯛蕎麦・鶏蕎麦で赤丸急上昇中の七福軒!価格もリーズナブルで駐車場が無料!有難い。 12月15日
≪鯛蕎麦・鶏蕎麦で赤丸急上昇中の七福軒!価格もリーズナブルで駐車場が無料!有難い。≫ 駐車が無料は本当に嬉しいよ!都内なら300円ー1500円位かかります。 このブログ、ラーメン(昼飯)だけで1511軒ちゅう...…
[94点] 【限定】辛味噌つけ蕎麦、味玉@七福軒 12月11日
昨日のお店のTwitterで告知されていたので、行ってみたら今日もありました。 ここ最近毎日出しているようです。お値段900円。 (麺) 太麺ストレートでコシのある麺はレギュラーのつけ麺でおなじみ。 スープのパワーとうまく付き合える麺ですね。 (トッピ…
[100点] 純鯛ソバ@七福軒 12月04日
本当は違う店に行くはずだったが定休日で急遽訪問。とにかく今日は和え玉が食べたくて仕方なかったので、前回まぜそばで失敗してるが和え玉は美味かったなーと思いこの店をチョイス。オススメが純鯛ソバで、正直鯛ってどうなの?と思いながら頼みました。別に和え玉目的だし失…

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