鶏喰

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[97点] 特製鶏の醤油らー麺@鶏喰ーTRICKー 11月21日

13:45頃 再訪。 11/20で12周年との事で御祝いも兼ねて定訪ー 先客3名、自分ラス客。 閉店間際にスミマセン^^; カウンター席の中ほどへ座りメニューは見ずに口頭注文、後会計制です。 西垣店主＆奥様に男性助手の3名体制での和やかテキパキ営業…

[97点] 鶏の醬油らーめん(1,100)＋あさりのっけご飯(350)@鶏喰ーTRICKー 10月25日

2024年 312杯目/299日目/目標365杯 10/25(金)昼にお伺い。 初見です。 横浜地下鉄 吉野町駅から1分、大きな道路同士の交差点角の隣にあります。 3階建ての小さめの建物の1階にあります。 白地の看板、店外にメニュー等掲示、でも店内の様子…

[97点] 特製鶏の塩らーめん@鶏喰ーTRICKー 10月11日

13 :15頃 再訪。 外待ち2名に接続、13:25声が掛かりカウンター席最奥へ。 頼むメニューは決まっていたので着席後口頭注文、後会計制です。 厨房内に西垣店主ほか計3名体制でのテキパキ営業です。 注文後5分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口…

[90点] 【限定】鶏つけ麺@鶏喰ーTRICKー 09月18日

水曜日11:30、満席。 初訪問。今回は20食限定の鶏つけ麺をチョイス。 本枯節やドライトマトなどから旨味を取り出した昆布水を纏った中細ストレート麺。 ぱつぱつの麺は小麦の風味豊かで喉越しも良い。 初手はこれを佐賀県佐唐島産の塩で頂く。美味すぎ。 続…

[82点] 特製醤油@鶏喰ーTRICKー 08月21日

鶏がとっても強い。 人によってはかなり好みの可能性も。 調和にかかるなと思いこの点数。 卵美味しい。…

[82点] 味玉鶏と鰹の中華そば ¥1,300@鶏喰ーTRICKー 08月19日

食べログ百名店7年連続受賞のこちらへ…

[92点] 特製鶏の塩らーめん ¥1,500@鶏喰ーTRICKー 08月17日

食べログ百名店7年連続受賞のこちらへ…

[86点] 特製鶏の醤油らーめん 1500円@鶏喰ーTRICKー 08月15日

2024/08/15 12時頃訪問 この日は永らくBMしていたコチラに初訪問。駅近なので特に迷う事なく到着すると予想通りの大行列で外待ち19人程、長期戦は覚悟の訪問なので列に接続し待つ事45分程で席に御案内となります。コチラは口頭注文の様なので店主らしき人…

[94点] 【限定】鶏つけ麺(大盛り)¥1700@鶏喰ーTRICKー 08月14日

らーめん鶏喰@吉野町 【限定】鶏つけ麺(大盛り)¥1700 横浜の名店「鶏喰ーTRICKー」さん初のつけ麺❗️ 本枯節やドライトマトで旨みをプラスした昆布水に浸かった中細ストレート麺、まず塩で味わったら、レモン塩ですっきりさっぱり。醤油のつけ汁はクリ…

[97点] 【限定20食】鶏つけ麺＋大盛＋エビス(中瓶)@鶏喰ーTRICKー 08月08日

10:30頃 再訪。 Xにて告知された1日限定20食 鶏喰初のつけ麺を求め定訪ー♪ シャッターズ1名に接続、10:58定刻前にオープン…暑かったので助かります！ 開店時の並びは10名、後続多数で退店時には外待ち5名に… カウンター席へ座り口頭注文、後会計制…

らーめん鶏喰[南区吉野町4](112) 08月03日

鶏の醤油らーめん¥1100 吉野町とか大昔に流星軒食べて以来。流星軒も食べなきゃなと思いつつ鶏喰へ。こちらも並びは7,8人くらい。 店内はカウンター6席+4人掛けテーブル*1。 鶏油が多めに浮かんだ鶏出汁醤油ラーメン。2 […] The pos…

[86点] 特製鶏の醤油らーめん@鶏喰ーTRICKー 06月25日

with dad 横浜に用事がありその時に夜飯で訪問。 3月に卒業旅行で横浜に行ったとき関内二郎かトリックかで別れた時、トリックはいつか親父と行けるだろうと関内二郎に行ったがまさかこんなにも早く行けることになるとは。 18時開店で17時30ちょいに店前へ…

[97点] 特製鶏の醤油らー麺@鶏喰ーTRICKー 06月06日

13:30頃 再訪。 店内満席で外待ち3名に接続、後客1名。 13:35声が掛かりカウンター席へ座りメニューは見ずに口頭注文、後会計制です。 この日は仕事中だったためノービール…orz 西垣店主ほか計3名体制での和やかテキパキ営業です。 注文後5分ほどで着…

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