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二代目 げんこつ屋

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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今宵は今月11日でラー博を卒業する、2代目げんこつ屋へ。初代からお世話になりました‼️ 02月08日
今宵は、2月11日でラー博を卒業する、2代目げんこつ屋へ。 1994年に初代げんこつ屋がラー博にオープンした時に衝撃を覚えた、マグロ節を使ったラーメン。 今では店内で切り立ての麺を使い、益々美味しくなりました。 ラー博で食べられるのも、この三連休だけにな…
【20190201】今日のラーメンニュース 02月01日
1. 「磯ラーメン」 東京の企業が商標出願し、大槌町では困惑の声 ( 岩手日報 ) 岩手県を中心にした三陸海岸沿いのラーメン店や食堂では、海産物を使った「磯ラーメン」が提供されてきました。ところが、東京都渋谷区の「リクリエーションズ」という飲食店運営会社…
二代目げんこつ屋@成城学園前 12月24日
2018年12月21日、成城学園前の新店「二代目げんこつ屋」へ。   2018年12月5日オープン。新横浜ラーメン博物館にある二代目げんこつ屋の2号店。 当初「げんこつ屋」で情報が上がって、豚骨スープに豚のげんこつを使うのはポピュラーで、その意…
二代目 げんこつ屋@成城学園前 12月18日
ラーメンは大嫌いだったのだけど永福大勝軒で目覚め、当時はネットもなかったのでラーメン本を片手に回った頃には、新宿エリアなどを含めて随分とお世話になったお店と同じ名前・・・。半信半疑ながらも向かってみると、店頭にはラーメン博物館の館長からのお祝いの花があり、…
リボーン 12月18日
/麺屋翔品川店にてポルチーニとキノコのまぜそば/二代目げんこつ屋@成城学園前にてげんこつ塩(半玉子入り)/ こう忘年会が続くと、どうして年を忘れなければならないかを疑問を持ってしまう。 そういう疑問こそが私の悪いところなんだけど、この歳になって性分が変わる…
二代目 げんこつ屋@新横浜ラーメン博物館 12月09日
いつ以来なのか、全く記憶に無いげんこつ屋へ行ってみた。…
げんこつ屋 @世田谷区成城 12月08日
今日のオヤツは、一昨日、サミット成城店のそばにオープンしたお店"げんこつ屋"。 世田谷通りと荒玉水道道路の交差する辺り。 熊本ラーメン"ろくとん軒"の跡地。 "げんこつ正油"(\800)…
[72点] げんこつらーめん@二代目 げんこつ屋 11月20日
新横浜ラーメン博物館 二代目げんこつ屋 げんこつらーめん 家系ブームに神奈川は走っていた頃、都内ではこちらのお店も頑張っていました 閉店後に二代目が開店 和風の魚介系スープはほっこり懐かしい、げんこつ屋だぁ~ひさしぶり! アッサリな感じでもキレがあ…
10月某日 二代目げんこつ屋@新横浜ラーメン博物館 10月13日
げんこつらーめん@850 (ミニ@570)   何とも久しぶりにラーメン博物館にやって来た。Blogに登場していないところを見ると、10年以上ぶりということになる。 ラーメン博物館開館時の初代出店リストにも名を連ねているげんこつ屋。一時期は店舗展…

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