らぁ麺屋飯田商店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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櫻井中華そば店@JR保土ヶ谷...(1) 09月22日: 5223はい、昨年の宿題店は今年の秋迄にシリーズ。事前に無駄な情報は入れたくないから(駅から店までのナビ目的でしかない)某ログの評価なんて視界の外だったので、神奈川県で2位(どうせ1位は「飯田商店」なんでしょ？)だったとは知らなかった罠。幸か不幸か先入観な…
「ラーメン屋トイ・ボックス」にて醤油ラーメン、お子様ラーメン 09月09日: 三ノ輪の名店「ラーメン屋トイ・ボックス」。間もなく6周年を迎えますが、ミシュランビブグルマンにラーメン部門が出来てから皆勤賞です。現在のメニューは醤油ラーメン」800円塩ラーメン」800円味噌ラーメン」800円の3品。ちなみに数量限定の「冷しラーメ…
麺'S食堂粋蓮 186 09月09日: 焼津の「粋蓮」さんで限定麺をいただきました。以前はSNSで限定麺の提供情報を流してくれていましたが、最近はとんと流れないでも、週末は必ず何かをやってくれる焼津の番長ということで、何かすごいネーミングのラーメンいただきましたトッピングはいつものパターンですが…
[100点] つけ麺塩醤油しゃぶ肉チャーシュー追加@らぁ麺飯田商店 09月08日: 王様のブランチ見て2回目の訪店。前回は醤油ラーメンと塩ラーメンのダブル。今回はつけ麺1本。これは高級懐石の昼御膳。つけ麺じゃない。飯田商店と言う料理。スタッフは昆布だしや、しゃぶ肉のタイミングをはかり、客の膳を見ている。 ... 続きを見…
[100点] 醤油味たま@Japanese Soba Noodles 蔦 09月08日: 9月8日。1番客で。写メは撮りません。これはラーメンという料理でなく、蔦という事ですね。食べたあとから、また食べたい。飯田商店のつけ麺、蔦。これはステージが違う。…
[95点] わんたん入りしょうゆチャーシュー麺@らぁ麺飯田商店 09月08日: 深い旨味のスープとまろやかなしょうゆダレ。塩梅が良いので、最後までキッチリ飲み干せる。にゅうめんにも似た感覚の麺を啜ると、小麦の香りとスープが相まって最高に旨い。麺が長いからなのか、ほぐれ難いのが難点でした。ロースのチャーシューが絶品でございました。…
鶏喰@吉野町 08月21日: にほんブログ村【鶏の醤油らーめん】鶏喰@吉野町らーめん鶏喰住所：横浜市南区吉野町4-20 電話：045-341-0509 定休：月曜日時間：11:00ー14:00 18:00ー21:00 土日11:00ー15:00 駐車場：無近隣コインP…
[98点] わんたん入りしょうゆらぁ麺@らぁ麺飯田商店 08月10日: 初動から力強く引き立つ動物系の旨味と醤油の風味が余韻までしっかりと持続する。このタイプは鶏油量が多めで後から重くなる傾向があるが、それもなく使い方が巧みな印象を受けた。麺は中細で啜るとドンドンと吸い込まれるような滑らかさが特徴的。…
[95点] わんたん入りしおチャーシュー麺@らぁ麺飯田商店 08月09日: 90：基準点 ±0：前から訪問のチャンスを伺っていた店に初訪問。8時に整理券、15時入店。＋1：ホタテが絶妙な塩加減で芸術作品の域。＋1：味、香り、弾力、喉越し、美味麺。＋1：4種類の肉、それぞれがスープを壊さず、スープに馴染む味。＋2：2種類のワ…
[98点] つけ麺@らぁ麺飯田商店 08月09日: 従業員がリニューアルしましたよ。行きたいですと言われ久しぶりに行きました。深夜四時に起き従業員達ちを迎えに行きお店に6時に着きました。7時の整理券の配布1時間前でギリギリ1巡目でした。やはり凄い人気店ですね。時間を潰し10時55分に集合して11時開店で4…
らぁ麺屋飯田商店@湯河原 08月07日: 2019年7月13日 249杯目つけ麺 1500円お出し割 200円一本釣り本枯節のご飯 550円】6月からリニューアル、当初は醤油と塩のラーメンでしたが、今回つけ麺も加わり、つけめんをいただきました。数に限りがありそうで気を付けてください。容器…
【20190807】今日のラーメンニュース 08月07日: 1. 【飯田商店】の整理券配布状況 ( twitter ) 店舗アカウントでも日々案内されていますが、夏休み期間で「飯田商店@湯河原」の整理券配布がかなり早い時間で完了しているようです。リンクしたのは8/6朝のツイート。6:20に店舗に着ける、6:0…
[88点] つけ麺塩1500円お出汁割200円@らぁ麺屋飯田商店 08月03日: 8月1日ワンタン醤油に続いて二杯目はつけ麺ですが、なんと1500円…
中華そばカリフォルニア@京都大丸催事 (2回目) 08月02日: ・訪問：令和元年8月・また来たい度：2ヶ月に1回！ (前回の記事)平成28年2月 (全体評価) スペシャルわんたん中華そば猛暑の京都、京都大丸へ！先日の飯田商店に続いて、今回も凄いお店が来ています！中華そばカリフォルニアです。店…
【20190801】今日のラーメンニュース 08月01日: 1. 「金色不如帰@新宿御苑前」土祝は整理券制に ( twitter ) 「飯田商店」「蔦」「とみ田」など、整理券制のラーメン店がありますが、新宿御苑前の「SOBA HOUSE 金色不如帰」が、8/3から土曜と祝日を対象に整理券を導入しました(日曜は定…
[92点] わんたん入りしょうゆらぁ麺1350円@らぁ麺屋飯田商店 08月01日: 8月1日やっと14連続勤務が終わり放心状態…
らぁ麺屋飯田商店 @ 湯河原［つけ麺、しょうゆらぁ麺］ 08月01日: 約1ヶ月ぶりのユガーラ。狙いは、前回はまだ提供されてなかったつけ麺｡この夏初設置のミストシャワーを組み立て、待ち時間を有意義に過ごします。シェアにて醤油と塩を頂く気満々も、券売機前にて「つけ麺、あと1杯です！」とのこと。でも、ラスト1杯に滑り込みセ…
[93点] しょうゆチャーシュー麺@らぁ麺屋飯田商店 07月31日: 神奈川不動のNo.1人気店。整理券制、メニューを一新してからの初の来店。まず驚きが値段設定。デフォでも1000円超え…チャーシュー麺でも1480円。かなり強気。しかし、相変わらずの丁寧な盛り付け。スープは流石の一言。鶏のうまみを全て凝縮しているにも関わ…
[83点] わんたん入りしょうゆらぁ麺1350円@らぁ麺屋飯田商店 07月30日: いよいよ今日は飯田商店へ♪ 昨日は夜20時にはベッドに入り、朝3時出発。約100kmを3時間かけて5:50到着で既に6人待ち。7時の配布時間に7・8番をゲットできたが、69人待ちだったらしい。最近は平日15時頃来てもまだ食べられたという報告もあったが、…
飯田商店@湯河原神奈川県足柄下郡湯河原町リニューアル後のしおチャーシュー麺 07月30日: 2日連続飯田商店のしめはチャーシュー麺が食べたくて。住所神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 営業時間 11：00ー15：00頃 (整理券を配布しています、詳しくはお店のHPやツイッターを御覧ください) 定休日月曜日(他にも休業日があるのでお…
[85点] つけ麺塩@らぁ麺屋飯田商店 07月29日: 二杯目のつけ麺塩こちらは以前と比べてもかなり美味しい。麺とつけ汁と蕎麦つゆみたいなの素晴らしい。強いて言うなら味変の為の梅はさほど必要性を感じなかったかな……。全体的に好印象ではあるが、味変が多過ぎて何だかせわしなく感じる。…
[70点] しょうゆらぁ麺@らぁ麺屋飯田商店 07月28日: らぁ麺屋飯田商店味変更後初訪問☆ 以前とは別物と考えても普通のラーメンになってしまいましたね。高い材料使えば世界一の味ができるのではないことがわかる一杯。私の好みかも知れませんが残念☆ 単純な評価としては美味しいと思います。麺とスープのバラン…
飯田商店@湯河原神奈川県足柄下郡湯河原町 2日続けて醤油ラーメン 07月25日: 2日続けて朝から並んでみました。住所神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 営業時間 11：00ー15：00頃 (整理券を配布しています、詳しくはお店のHPやツイッターを御覧ください) 定休日月曜日(他にも休業日があるのでお店のHPやツイッター…
[95点] つけ麺塩…1500円、つけ麺専用お出汁割…200円@らぁ麺屋飯田商店 07月24日: 2019.7.15昼先に食べた「らぁ麺」の王道っぷりにニンマリとした後、ここまで驚かされるとは予想だにしなかった。まず皿の手前に盛られた厚手のきしめん的な幅広麺、自重によって啜る時に感じるアシの伸びやかさ、噛んだ時の香りの広がりは驚愕必至。その奥…
飯田商店@湯河原神奈川県足柄下郡湯河原町リニューアル後の塩つけ麺 07月23日: リニューアル後のラーメンとつけ麺を食べるためにやってきました。住所神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 営業時間 11：00ー15：00頃 (整理券を配布しています、詳しくはお店のHPやツイッターを御覧ください) 定休日月曜日(他にも休業日が…
[97点] わんたん入り塩らぁ麺 (1,150円)@らぁ麺屋飯田商店 07月21日: ※あたみ桜前に超人気店攻略【訪問時期】2017年1月15日(日)11:15到着だが整理券がないので並びの列に接続。回転は早く、12：10ラーメン登場です。【動機】熱海に行くついでに湯河原人気店に行っておこうと。【訪問回数】初訪【注文】わんたん入…
「らぁ麺屋飯田商店」にて完全リニューアルのつけ麺 07月20日: 湯河原の超名店「らぁ麺屋飯田商店」。6月にメニューを全てリニューアルし、リニューアル後2度目の訪問です。土日は朝7時の段階で整理券終了の日もありますが、平日は14時頃から整理券無しで並べは入れることも。そは日の状況は整理券配布が終わった10:40頃に公式…
[95点] わんたん入りしょうゆらぁ麺…1350円@らぁ麺屋飯田商店 07月18日: 2019.7.15昼 4月下旬以来約3か月ぶりの再訪、その間に大胆なメニュー刷新を敢行、6/16の営業再開以後は初となる。醤油と鶏の2要素を極限まで引き出し、荘厳なまでの完成度を誇った前作とは一変、良い意味で身近に感じる全体像。角から丸断面になり、かん…
[92点] 醤油わんたん麺と塩らぁ麺@らぁ麺屋飯田商店 07月16日: 外観のボロ小屋からのインパクトを計算してかの内装の完成度店主から統制に対応力あるスタッフ教育こりゃ人気店になりますねぇー醤油も塩も個々の主張を持った一品で美味しく頂きました近所に弟子が支店出さないかなぁー麺やわは流行り？ご馳走様でした(o…
飯田商店@湯河原神奈川県足柄下郡湯河原町リニューアル後のしょうゆチャーシュー麺と一本釣り本枯節のごはん 07月16日: リニューアル後のラーメンとつけ麺を食べるためにやってきました。住所神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 営業時間 11：00ー15：00頃 (整理券を配布しています、詳しくはお店のHPやツイッターを御覧ください) 定休日月曜日(他にも休業日が…