らぁ麺屋飯田商店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[80点] 【期間限定】ザ・カレーラーメン嵐(¥890)@らあめん花月嵐神田店 12月05日: 11/25 この日は吉祥寺スタートの販促でしたが、出遅れもあり吉祥寺での麺活を諦め西口商店街のこちらへ。らあめん花月嵐さん自体は、最初に飯田商店さん監修メニューが出て以来で神田店は初めて。入って右手の券売機で表題を買い、スタッフさんに食券を渡しL字短辺の右…
[97点] 特製塩らぁ麺@らぁ麺飯田商店湯河原本店 12月05日: 澄んだ塩。色艶。香りが心地良くラーメンを別次元の領域へ昇華。個人的にはもう少しコシのある麺が好きだが、湯河原という場所も含めて優しさに包まれました。…
[94点] つけ麺しお味@らぁ麺飯田商店湯河原本店 12月01日: 今回の予約分は12月1日・12月2日の二日だけ。自分自身でもよく取れたものだと感慨深い。途中、R135号線で「渋滞か？」と焦ったものの予定通り10分前に店舗到着。予定時刻を7ー8分程押して名前を呼ばれる。実は店に着くまでメニューを決めておらずブラン…
[87点] つけめん＋得肉三昧@らーめんかねかつ 12月01日: TRYのつけ麺清湯部門にて、飯田商店に次ぐ2位から翌年1位、そして今年も1位という栄誉。気になりながらも今回初訪。平日の寒い日に開店10分前で2番目。開店時でも3人のお客さんでした。店内はカウンター席ながら店主と助手(ご夫婦？)がお若く、マスク越し…
[94点] つけ麺しお味@らぁ麺飯田商店湯河原本店 12月01日: 令和4年10月晦日の湯河原は晩秋とは思えぬ穏やかな陽気。国道135号の海岸線も順調で計算通り10分前に到着。記憶違いでなければ今回が38回目の訪店になるが実に午前中の入店は初めて。開店の合図となる暖簾を予定時刻より少し遅れて店主自ら掲げる。 ☆つけ麺…
「玄品」新宿伊勢丹に11/23ー11/29出店冷凍「ふぐらぁ麺飯田商店×玄品」 11月28日: 大阪に本店を持つ「ふぐ」の人気チェーン店「玄品」。今年8月には「らぁ麺飯田商店」とコラボメニューを行って話題になりました。そんな「玄品」が11月23日(水)から11月29日(火)まで新宿伊勢丹に期間限定出店中。ふぐちりやふぐ刺し、唐揚げ、白子などを販売し…
「らあめん花月嵐新宿二丁目店」にて飯田商店コラボ第3弾先行販売シン・ゲンコツらあめん＋佐賀海苔4枚 11月25日: 数々の名店とコラボしてきたラーメンチェーン店「らあめん花月嵐」。 2020年「しょうゆらぁ麺」、 2021年「しおらぁ麺」に続き、2022年も「らぁ麺飯田商店」とのコラボ第3弾が始まります。今回の商品は「シン・ゲンコツらあめん」で、「花月嵐」創業3…
[85点] 醤油らぁ麺@湯河原飯田商店 11月24日: 休日の14時に到着です。 10人待ちに接続です。中々進みません。今回は初めてなので醤油らぁ麺をオーダーです。ベルを持たされ、しばらくてコール。スープを飲んで、麺をススルと一瞬茹ですぎか？って思ってしまったがそんな事は無いしっかりツルツルとした茹で加…
[78点] ザ・カレーラーメン嵐@らあめん花月嵐綱島駅前店 11月17日: 20時40分お店到着。先客多数。今回の限定はカレーラーメン。肉そば嵐のスープをベースに特製のカレールーに飯田商店のラー油を隠し味に加えたラーメンとのこと。前回の5G MAXばりのごちゃまぜラーメン。 890円はこちらの限定としては普通の値段かな。 …
湯河原飯田商店監修しょうゆらぁ麺@セブンイレブン 11月17日: 湯河原飯田商店監修しょうゆらぁ麺情報食べた物：飯田商店監修しょうゆらぁ麺 648円店名：セブンイレブン HP：https://www.sej.co.jp/ レビュー一時期、東京と神奈川の一部地域で限定販売さ […]…
湯河原飯田商店@沼津市内 11月06日: もしかして今年一番の海を楽しんだかも！？参加メンバーさんから「沼津の飯田商店に行ってみたいです」ってことから、沼津のポイントをチョイス＆朝からのスケジュールを組み立ててた。お店は商業施設のフードコート内にあり、駐車場の車の数からドキドキと。休日だし行列を危…
[92点] しおらぁ麺 ¥1600@らぁ麺飯田商店湯河原本店 11月05日: ＊高価格の責任に満ちた逸品総じて、そうように感じられました。雰囲気等を含めた総合力にも感心しきり。 ●Prologue 少し前のお話しになります。 10月上旬週末。10ヶ月ぶりに2回め。初訪時... 続きを見る …
温もり中華そば銀河@鶴岡市 11月03日: 温もり中華そば銀河@鶴岡市・久太の申し子！山形県では暴れすぎない麺 ●イッた日：21/3/21●イッた回数：初訪久太出身の宿題店。久太もハードル高く大宿題店。一人で酒田・鶴岡来てもアクセスで後回しだ…
「とらふぐ専門玄品ふぐ札幌すすきの」@中央区 11月01日: ＜実食 2022/08＞てっちり付きコース〆のふぐらぁ麺を注文しました。こちらのお店に行ってきました。ふぐ専門店です。この日のお目当てはこちらのメニュー、あの超有名店らぁ麺飯田商店』の飯田店主が全面プロデュースてっちり付きコース〆の…
「大つけ麵博」にて「YOKOKURA STORE HOUSE(ヨコクラストアハウス)」昆布水の醤油つけ麺×「オランダ軒」コラボスープ割 11月01日: 「大つけ麺博」11月1日の1軒目は栃木「YOKOKURA STORE HOUSE(ヨコクラストアハウス)」。閉店した「中華蕎麦サンジ」店主が手掛ける人気店で、11月1日(火)ー11月3日(木・祝)の出店です。提供メニューは「昆布水の醤油つけ麺」…
わんたん塩らぁめん @ らぁめん倉井 11月01日: 麺屋玄洋を後にして車で古町の西堀通り添いの『らぁめん倉井』を目指します。麺屋倉井は目黒の『麺や維新』出身の店主さんが2020年にオープンしたお店です。麺屋玄洋も麺屋倉井も東京の有名店で修業した店主さんが地元に帰って…
湯河原飯田商店店主飯田将太監修醤油らぁ麺 ❤︎ めんのマルニ 10月31日: 飯田商店醤油らぁ麺2食入り楽天市場 2,091円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ REFLEX “REFLEX” SANDAL TELEPHONE ❤︎ 家人からの湯河原土産がこちら湯河原飯田商店店主飯田将太監修…
[100点] つけ麺(しお)@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月30日: 完全予約制の飯田商店、食べに行くのは二回目、変わらぬ凛とした空気が醸す店内、でもワクワク感も醸してます…
【ラーメンデータベース】今日の一杯【麺ふじさき@亀戸】 10月24日: 「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は亀戸の「麺ふじさき」を紹介しました。 2022年9月開店。船橋の人気店で修業したご主人が独立。綺麗なスープに滑らかな麺で、「飯田商店」などを感じさせる一杯を早速提供しています。今…
[85点] 醤油チャーシュー麺1250円@湯河原飯田商店 10月23日: お昼ー(^.^)/~~~ 午後から予定の親父の3回忌で静岡訪問。3連休初日で渋滞を避けるため朝4:30に家を出て3時間ほどで目的地付近へ到着。早すぎた・・・w 小腹が減ったんで何か食べようとググっていると近くに富士宮やきそばで有名なお店が8:00からやって…
10年ぶりの湯河原「らぁ麺飯田商店」 10月23日: 熱海の宿を後にしてビーチラインから湯河原へ。海沿いの気持ちの良いドライブでした...…
第23回業界最高権威 TRY ラーメン大賞 2022-2023 ❤︎ 講談社 10月23日: 第23回業界最高権威 TRYラーメン大賞 2022-2023 (1週間MOOK) [ 講談社 ]楽天市場1,045円❤︎ 今日の一曲 ❤︎行方知れず“行方知れず” Ado❤︎今年も書店でこちらのMOOK本が販売されています第23回業界最高権…
[90点] つけ麺(しょうゆ)@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月20日: 遊び心を昇華させ、真剣にプランを練り、食の提案を楽しませる。麺が伸びないつけ麺の利点を最大限活用し、食事進捗に合わせ会席的提供を実現する。二種の麵。十割蕎麦のような風味豊かな平打太麺は、みちっとした食感ながら、もちもち感も兼ね備える。殊更、薬味との相性は…
[100点] わんたん入りしょうゆチャーシュー麺@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月19日: 見た目が綺麗ですね(^O^) 店員さんがチャーシュー、わんたん等の説明をしてくれます♪ 具にはチャーシュー2種類(低温調理されたTOKYO Xの豚肩ロースチャーシュー、豚バラチャーシュー)、わんたん2種類(純粋金華豚のわんたん＆山水地鶏のわんたん)、メンマ…
[90点] ワンタン入り塩チャーシュー麺@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月19日: 真鯛を感じるスープ麺は柔らかめチャーシューはトーキョーX と黒豚なかなか気軽に行けないが行ってみる価値は有り…
[91点] 【限定】はまぐり✕まつたけ(ミックス)¥1480+生ビール@麺酒処ふくろう 10月19日: この日はお誘いいただいて片道3時間かけて湯河原に行き、飯田商店で美味しいつけ麺を食って、真っ直ぐに帰るのは勿体無く、少し前から狙っていた松茸のラーメンを食べるべく戸塚で途中下車して訪問❗ 13:15着で外待ち4名一組の家族の後でしたが、カウンターにひと席空…
[94点] つけ麺(しょうゆ)¥2000+お出汁割り(にぼし)¥200-@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月18日: キリ番なので行ってから2週間以上引っ張ってのアップです(笑) 日曜日、麺友さんにお誘いいただき3回目の訪問❗ このつけ麺で表向のメニューはコンプリート…
【新店】麺ふじさき@亀戸「人気店出身の新店は名店を見据えてスタート」 10月16日: 「醤油らぁめん」 (1,100円) 亀戸駅から少し北に歩いて、蔵前橋通り沿いに9月に開店。千葉の人気店「まるは」「とものもと」で修業してきたという店主が独立開業。早速話題になっていたので訪問。訪問時の麺類は醤油味のみなので、醤油らぁめんを注…
[90点] しおらぁ麺@らぁ麺飯田商店湯河原本店 10月15日: ラーメン一杯1,600円を受け取る、それに対する責任に満ちた一杯。吟味された素材を丁寧に扱い、丹念に仕込む。設備や消耗品の綺麗さも折紙付きだ。黄金色のスープは、鶏に始まり鶏に終わる。豚骨や海産乾物など、素材の重ね味が否応なく膨らみ、嗅覚味覚にアクセスして…
[75点] 【期間限定】琴平荘(￥960)@らあめん花月嵐大森町店 10月11日: 山形県鶴岡市エアーツアー一度は行ってみたいラーメン店の1つ中華そば処琴平荘。しかし山形県鶴岡市は遠いですよね。そして現地についても羨望の1杯に辿り着くまでは、なかなかの苦行が待ち構えている様で... 花月嵐の飯田商店はなかなか再現性が高かったので、もし…

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