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らぁ麺屋 飯田商店

住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 :[Y!地図]

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[86点] 【限定】つけ麺@湯河原 飯田商店 07月25日
思いつきの遠出、東名で約2時間で到着です フードコートでの20組ほどの待ちは、名店の証しでしょうか つけ麺は時間がかかるとのことで20分ほどで呼び出しがありました 取寄せにも入ってくる指南書の通り、塩で麺をいただいてみます 塩が昆布水の旨味に輪郭を与えます…
2021年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月17日
2020年はコロナもあって上半期まとめをしませんでしたが、2021年上半期は結構新店訪問多かったのでまとめてみました。6月末までに公開した新店ラーメンで時系列になります。熊谷の「てっちゃん」にて 豚骨らーめん、もつマンマhttp://blog.livedo…
らぁ麺 飯田商店@湯河原 07月17日
いつだったかの或る日のこと、「らぁ麺 飯田商店」に行きました。…
櫻井中華そば店 @横浜市保土ヶ谷区 ー「味玉中華そば(塩)」 07月16日
櫻井中華そば店横浜市保土ヶ谷区(保土ヶ谷)《ラーメンデータベースへ》櫻井中華そば店 - 保土ケ谷 | ラーメンデータベース神奈川県横浜市保土ケ谷区にある『櫻井中華そば店(さくらいちゅうかそばてん)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探す…
期間限定出店 「支那そばや 東京ラーメンストリート店」にて 醤油らぁ麺 07月15日
7月15日に期間限定(7/15ー11/4)でオープンした「支那そばや 東京ラーメンストリート店」。 「らぁ麺 すぎ本」等を輩出した佐野実さん創設の超名店が、東京駅すぐ近くにオープンです。 場所は東京駅八重洲地下中央口改札を出てすぐ「東京ラーメンストリート…
[77点] わんたん入り醤油ラーメン@Ramen FeeL 07月14日
12時半くらいに通過したら空いてそうな雰囲気があったので覗いてみると2時20分の予約が空いていました。 2時20分に並んでみると次回の2時40分の予約にはまだ空きがありました。 飯田商店は本店と沼津のアウトレットモールとは食べてます。 アウトレットモール以…
[95点] しょうゆチャーシュー麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 07月13日
しょうゆチャーシュー麺 結論から言うと…とても美味しかったです。 味のリニューアル後、初となる実食でしたが大変美味しく頂きました。 ひとつ完成されたものから、また新たにリビルドされたご苦労は相当なものだったはず。すべてに行き届いた空間演出も相まって至福の…
[99点] 深緑白出汁&トップラン卵かけご飯@中華そば 深緑 07月08日
某ラーメン評論家が、飯田商店の弟子「FEEL」も凄いがこちらも凄い!と評価したお店です。 駐車場はお店の隣に多く置けます。 お店の雰囲気は、小料理屋でとても清潔という印象で す。 一席ごとに、お水、置き皿が配置されており、背筋が伸びる感じになり、とみ田や飯…
「らぁ麺 飯田商店」本店限定のお土産物販 本店仕様しょうゆらぁ麺、TOKYO-X焼売、TOKYO-Xチャーシューブロック ※小田急新宿店「オクル×シタテル」では沼津冷凍ラーメン販売中 07月06日
ネット予約「OMAKASE」オンリーで訪問超困難な「らぁ麺 飯田商店」。 今回は超久々に予約が取れたので、店頭で販売しているお土産商品ももちろん購入しました。 店頭で買える商品は以下のとおり。 湯河原本店のラーメン 「冷凍かけしょうゆらぁ麺(3食)とチャ…
[85点] 醤油らぁ麺¥900@湯河原 飯田商店 07月04日
スープは透明度のある澄んだ、サラッとした醤油のキレが有りつつ、地鶏のコクのある味わいです。 麺は細ストレートタイプ、コシがあり、のど越しが良い。スープとの相性がとても良い。 具材はチャーシュー、メンマ、三つ葉です。チャーシューは肩ロース部位を使ったしっとり…
[75点] 担々麺¥1,050@湯河原 飯田商店 07月04日
スープは醤油らぁ麺と同じベーススープに芝麻醤と辣油を合わせて、ピリっと辛くもコク深く、胡麻が濃厚な味わいです。 麺は細ストレートタイプ、コシがあり、濃厚なスープとの一体感を感じる相性の良さがあります。 具材の肉味噌はたんだんとスープに溶け出して、辛さと痺れ…
恵比寿の「婁熊東京」二毛作「NAIZO CURRY」にて 4種のあいがけカレー ※「飯田商店」冷凍ラーメンとセットで通販販売予定 06月29日
恵比寿のカレー店「NAIZO CURRY」。 ホルモン焼 婁熊東京(ルクマトウキョウ)」が昼に二毛作で行っているお店です。 婁熊東京」は前から知っていたのですが、カレー店を知ったのは「飯田商店」飯田将太店主のtwitterから。飯田将太店主はここのカレーを…
[82点] カレーラーメン 800円@麺屋 鶏口 06月28日
節約のため片道500円程度のエリアにしか遠征しないようにしたら、遠方に行きたくて行きたくて仕方なくなっている。 どうも、さぴおです 屋号はことわざの 『鶏口となるも、牛尾になるなかれ』に由来 (大きな組織で後ろになるよりも、小さな組織でもトップになれ的な…
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」監修 「杉浦三年仕込みの国産有機本醸造醤油と瀬戸内産いりこ香る醤油らぁ麺」 06月26日
箱入りインスタント麺「杉浦三年仕込みの国産有機本醸造醤油と瀬戸内産いりこ香る醤油らぁ麺」。 「飯田商店」一番弟子「Ramen FeeL」渡邊店主がオススメするラーメンです。 このラーメンを製造販売しているのは広島県の醤油会社「寺岡有機醸造株式会社」。 醤…
[100点] つけ麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 06月26日
湯河原「らぁ麺屋 飯田商店」にてつけ麺 醤油! 初めて来たのは2012年なのでもう9年前。その時も衝撃を受けたのにそれから進化を続けて食べる度に前より美味しいと感じるつけ麺。 らぁ麺より硬めの食感が心地よい麺。らぁ麺→つけ麺と食べる為の構成かと思うほど、麺…
[95点] 塩らぁ麺@らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 06月26日
湯河原「らぁ麺屋 飯田商店」にて塩らぁ麺!リューアル後初の塩に! 豚などの甘味を感じるスープに、小麦が口の中でふわっと豊潤に感じる柔らかめの麺。以前の塩とは大分違ってて予想外のビックリ。先日のカドヤ食堂さんと負けず劣らず好きな塩らぁ麺でした。…
[92点] 担担麺@麺庵ちとせ 06月25日
飯田商店がラーメンランキング全国1位になり、 神奈川の時代が来たか?!と歓喜。 どうも、さぴおです。 早朝4時半から並び9時まで後客0人。 15日のグランドオープンのご参考まで。 飯田商店、とみ田、二郎クラスでないと深夜組なんていないようですね…。 今回の…
中村麺三郎商店 @相模原市中央区 ー「塩らぁ麺」 06月24日
塩らぁ麺相模原市中央区(淵野辺)《ラーメンデータベースへ》中村麺三郎商店 - 淵野辺 | ラーメンデータベース神奈川県相模原市中央区にある『中村麺三郎商店(なかむらめんざぶろうしょうてん)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日…
お持ち帰り 憧れの中華そば 山岸一雄 ❤︎ 中華蕎麦とみ田 15周年特別営業 第3弾 06月23日
「とみ田」つけそば 3食入 Amazon(アマゾン) 2,800円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 緑酒 “緑酒” 東京事変 from album “音楽” ❤︎ 中華蕎麦とみ田 15周年特別営業 第3弾 中華蕎麦 とみ田 × 飯田商…
Ramen FeeL@日向和田 「FeeLつけ麺(醤油味)+出汁卵、ほか」 06月23日
湯河原の名店「飯田商店 の一番弟子が初めて独立する新店舗と話題。店主渡邊大介氏ご夫婦による「Ramen FeeL」。 続きを読む…
[99点] 生姜香る特製淡麗醤油らーめん ランチライス@麺屋 我論 06月22日
一週間ほど前に存在を知り初訪問。 ゴールデン街でも一番奥の方で、初めてあんな奥まで行きました。 感想は他の方のおっしゃってる通りでものすごく美味しかったです。 ロックンロール1からの飯田商店系の醤油とは異なるカテゴリーの淡麗醤油で、初めて食べた新しい淡麗醤…
湯河原の「らぁ麺 飯田商店」にて しょうゆらぁ麺 06月21日
先日は「とみ田」15周年コラボで5年ぶりに「とみ田」と共演した「らぁ麺 飯田商店」。今年2月には一番弟子 渡邊大介氏の「Ramen FeeL」もオープンしています。コロナの影響もあり、昨年から「OMAKASE」による完全ネット予約制。一日当たりの人数が多く…
青梅の「RAMEN FeeL」にて6/18開始の新メニュー FeeL つけ麺(醤油味) 06月19日
青梅に今年2月オープンした「RAMEN FeeL」。 らぁ麺 飯田商店」一番弟子にして2021年最大の話題店です。オープン当時から麺メニューは「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」の2種。しかし、6月18日から新メニュー「FeeL つけ麺(醤油味)」が登場しました。な…
らぁ麺 飯田商店@湯河原 06月18日
2021年6月18日 235、236杯目愉快な仲間たちと神奈川食べ歩き1軒目 しょうゆらぁ麺 1300円 つけ麺 塩 1800円 出汁割り 200円】愉快な仲間がネットで取れたというので、同行させてもらいました。 現在は、ネットでの事前予約制となっています…
荻窪の「欧風カレー&シチュー専門店 トマト」にて ビーフタンカレー、季節の野菜入り 06月17日
1982年に創業した荻窪のレジェンド店「欧風カレー&シチュー専門店 トマト」。ミシュランビブグルマンにも選出され、「魯珈」店主が「私の中で世界一のカレー」と公言するお店です。場所は荻窪駅南口から徒歩4分ほど。店内はテーブル3卓にカウンター2席ですが、コロナ…
[お持ち帰り]友情のしょうゆらぁ麺 とみ田15周年記念ver ❤︎ 飯田商店 06月14日
「らぁ麺屋 飯田商店」のごはんレシピ 自宅で簡単! Amazon(アマゾン) 1,265円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ パープル “パープル” こゑだ from album “individuality” ❤︎ 3週間に渡る 中華…
青梅の「Ramen FeeL」にて わんたん入り醤油らぁめん、わんたん入り塩らぁめん、かわなべ鶏卵の卵かけご飯 海苔の佃煮添え 06月13日
青梅に今年2月電撃オープンした「Ramen FeeL」。あの「らぁ麺 飯田商店」一番弟子の独立とあって瞬く間に話題になりました。決して便の良い場所では無いのにオープン初日から大人気となり、現在はファストパス制を導入。一人で5枚までパスをもらうことが出来ます…
中華蕎麦 とみ田 06月11日
6月6日 朝買った、ラーメン実食ー♪某ラーメン店で、優しい店主が店閉店後、作ってくれました(笑)中華蕎麦 とみ田の、6日のお持ち帰り! 憧れの中華そば ー山岸一雄ー かけ仕様! 15周年特別限定 第3弾で、飯田商店コラボで山岸マスターインスパイア商品! (…
大西店主が本格現場復帰 「Japanese Soba Noodles 蔦」にて 塩ラーメン 06月08日
5月25日から「SEASON2」として営業を再開している「Japanese Soba Noodles 蔦」。先日からは大西店主が現場に入り、メインで調理を行っています。巣鴨から代々木上原に移転して約1年半となりますが、今までの大西店主はレシピ作成&統括的な…
[98点] しょうゆらぁめん@湯河原 飯田商店 06月07日
一口スープを啜って、その洗練されたスープに衝撃を受ける!非常に美味い! 余計な説明はしません!とりあえず食べてみて下さい! とにかく美味いから! 2種のチャーシューもラーメンのトッピングとしてだけでなく、これ一品ずつでも一つの料理として成立する美味さ! …

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