らぁ麺屋飯田商店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] わんたん入りしょうゆらぁ麺…1350円@らぁ麺屋飯田商店 07月18日: 2019.7.15昼 4月下旬以来約3か月ぶりの再訪、その間に大胆なメニュー刷新を敢行、6/16の営業再開以後は初となる。醤油と鶏の2要素を極限まで引き出し、荘厳なまでの完成度を誇った前作とは一変、良い意味で身近に感じる全体像。角から丸断面になり、かん…
[92点] 醤油わんたん麺と塩らぁ麺@らぁ麺屋飯田商店 07月16日: 外観のボロ小屋からのインパクトを計算してかの内装の完成度店主から統制に対応力あるスタッフ教育こりゃ人気店になりますねぇー醤油も塩も個々の主張を持った一品で美味しく頂きました近所に弟子が支店出さないかなぁー麺やわは流行り？ご馳走様でした(o…
飯田商店@湯河原神奈川県足柄下郡湯河原町リニューアル後のしょうゆチャーシュー麺と一本釣り本枯節のごはん 07月16日: リニューアル後のラーメンとつけ麺を食べるためにやってきました。住所神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 営業時間 11：00ー15：00頃 (整理券を配布しています、詳しくはお店のHPやツイッターを御覧ください) 定休日月曜日(他にも休業日が…
[85点] 特製よくばりぱいたん 1050円@らぁ麺ひなた 07月15日: こちらは諸兄たちが、高得点(平均96点)を叩き出す麺屋である。「飯田商店」やあの「道有楽」でさえ及ばない高得点だ！カウンター8席ほどの小さな麺屋であるが、女性店主一人で切盛りしている。満席で中待ちの長椅子に座り、店内を拝見すれば、観葉植物や壁飾りや…
飯田商店@湯河原神奈川県足柄下郡湯河原町リニューアル後の塩ラーメンを求めて 07月14日: リニューアル後のラーメンとつけ麺を食べるためにやってきました。住所神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 営業時間 11：00ー15：00頃 (整理券を配布しています、詳しくはお店のHPやツイッターを御覧ください) 定休日月曜日(他にも休業日が…
飯田商店@湯河原神奈川県足柄下郡湯河原町リニューアル後の醤油つけ麺 07月13日: リニューアルされたラーメンとつけ麺を求めてやってきました。朝5時前で待ちなし。 5時には3人の待ち。 6時15分頃から4人目が来ました。平日はこんな感じのようです。住所神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 営業時間 11：00ー15：00頃…
[93点] 真鯛と蛤の塩そば味玉付き@SOBAHOUSE 金色不如帰新宿御苑本店 07月12日: 真鯛と蛤の塩そば味玉付き¥1000。 11時15分ごろ訪店、待ち13名で40分待ちでした。今トレンドの貝汁ベースのラーメンです。麺はコシのある細麺、蛤ダシが前面に押し出した美味しいラーメン。値段が上がった飯田商店と比較するとコッチの方がイイ！流石です…
[100点] わんたん入りしょうゆチャーシュー麺@らぁ麺屋飯田商店 07月10日: 前日塩つけ麺頂いたので今日はど本命の醤油らーめん 2年程前から来たいと思いやっと実現スープは淡麗で醤油もさほどきつくない優しい感じ麺は中細麺でツルツルとした喉越しスープとの相性もよい少し長めという印象全体的にバランス良く店主のこだわりの一杯だなと思い…
[99点] 塩つけ麺＋スープ割@らぁ麺屋飯田商店 07月08日: 土日で埼玉から一泊二日で小旅行がてら10人で参戦 2日目の朝から並ぼうと思い偵察がてら15時頃お店の前に行くとまだ入れますよと声が掛かったしかも限定20食のつけ麺もまだ残っているとのこと迷うことなく入店！スープは鶏清湯で見た目はあっさりしているけど…
【20190705】今日のラーメンニュース 07月05日: 【広告】7/11(水)、日本ラーメン検定中級(関東)を受検しよう！ http://www.nippon-ramen-fc.org/raken-master -------------------------------------------------…
[89点] しょうゆチャーシュー麺 1480円@らぁ麺屋飯田商店 06月30日: 箸にまで飯田商店のロゴが入っていて高級感があります。一杯目のわんたんの塩を頂いた後、二杯目は醤油のチャーシュー。助手君は視野が広い。一杯目が食べ終わるのを確認して作り始めました。助手君が提供してくれました... 続きを見る …
[90点] わんたん入り塩らぁ麺 1350円@らぁ麺屋飯田商店 06月30日: 味を変えたとの事なのでまたやって来ました。早めに来ましたが、やっぱり遅めの番号。行かれる方はツイッターで確認しながらが良いでしょう。時間を潰して再度並び店内へ。豪華な内装にも慣れました... 続きを見る …
[100点] 醤油らーめん、つけ麺、塩らーめん、塩つけ麺@らぁ麺屋飯田商店 06月26日: 温泉旅行がてらで有給を取り、 1泊2日で弾丸旅行で行ってきました。 2019年5月末で味を変えるとのことなので、味変前の最後で行きました。写真はわんたん入り醤油らーめんになりますが、1日目2杯ペースでも食べれます。【2019年5月までの金額】 …
らぁ麺屋飯田商店 @ 湯河原［わんたん入りしょうゆらぁ麺、しおらぁ麺、一本釣り本枯節ご飯］ 06月24日: 5/26(日)でこれまでのレシピを封印した、日本屈指の人気店。メニューも器も一新し、6/16(日)より再スタートとなりました。ふーむ、これまでのレシピとは、全く異なるね。テーブルセッティングも焼印入りの箸他、グレードアップされてます。この日はリニューアル品…
「ラーメン屋トイ・ボックス」にて醤油ラーメン 06月24日: 三ノ輪の名店「ラーメン屋トイ・ボックス」。日曜は昼のみ営業で、12時前で10人ほど並んでます。30分ほどで店内に入り、注文はいつもの「醤油ラーメン」800円。 COEDO Ruri」450円を飲みつつ山上店主の華麗な動きを見て待ちます。現れたのは濃い色合…
らぁ麺屋飯田商店 @湯河原 06月22日: 6月某日今日は、湯河原ー♪ 遂に、再始動です！ヽ(´▽｀)/らぁ麺屋飯田商店にて、新メニュー！わんたん入り塩らぁ麺！スープは3大地鶏に山水地鶏を加えた出汁ベースに、豚、鰹節等と超バランス系スープ！ (^o^)v 数種類の塩を使用し、昆布やホタテ貝…
【20190621】今日のラーメンニュース 06月21日: 【広告】7/11(水)、日本ラーメン検定中級(関東)を受検しよう！ http://www.nippon-ramen-fc.org/raken-master -------------------------------------------------…
[90点] 醤油らーめん¥1100@らぁ麺屋飯田商店 06月21日: リニューアルした飯田商店に行って来ました。本日は135食限定でしたが整理券の配布で完売なので開店時にも空いていました。リニューアルして大きく変わったのはお値段と材料でラーメンの方向性は変わっていない。値段はHPにも有りますが麺類は¥200から¥300上が…
メニュー完全リニューアルの「らぁ麺屋飯田商店」にてしょうゆらぁ麺 06月19日: 全国に名を知らしめる湯河原の名店「らぁ麺屋飯田商店」。そんな飯田商店が衝撃の発表をしたのが今年3月。誠に勝手ながら、5月26日で、今のラーメンを終了します。 6月半ばより、新しい味に挑戦します」飯田商店」と言えば鶏清湯の絶対王…
【20190614】今日のラーメンニュース 06月14日: 【広告】7/11(水)、日本ラーメン検定中級(関東)を受検しよう！ http://www.nippon-ramen-fc.org/raken-master -------------------------------------------------…
[84点] タレそばG+味玉@らーめんコジマル 06月06日: 5月26日(日) 前夜から爆走して「らぁ麺屋飯田商店」さんへ行き整理券をゲット。現行メニュー最終日に美味しく3杯を頂いた後になります。店内連食が終わり帰る頃を見計らって、お土産で購入したチャーシューを受け取りました。気持ち良くお店を後にして少し休…
「Japanese Soba Noodles 蔦」にて醤油Soba 06月05日: 僕の一番好きなラーメン店「Japanese Soba Noodes 蔦」。セブンイレブンからは好評な「醤油Soba」に続き「塩Soba」カップ麺も発売されてます。この日の注文は看板メニュー「醤油Soba」1000円。美しい醤油スープに九条ネギの緑が映えて美…
[81点] 〈あっさり〉芳潤味玉らーめん@麺匠うえ田 06月05日: 5月23日(木) この日は車を買い替える為に役所で書類を揃え、それを先方に届ける予定で休暇を取得。無理やりスケジュールに「らぁ麺屋飯田商店」さんへの訪問をぶっ込んで、朝5時過ぎから湯河原で整理券の為に並びました。 6時過ぎに無事整理券をゲットしその後…
らぁ麺屋飯田商店 @ 湯河原 [醤油らぁ麺、塩らぁ麺、つけ麺、塩つけ麺] 06月02日: 土曜の夜はユガーラへ。今や日本でも指折りの名店が5/26(日)にて現レシピを封印し、味を一新とな。大成功を収めているのに、更に進化を求めるとは、その勇気と職人魂には驚かされるばかり。そんなこんなで今の味を求めるファンのラストフィーバーが大変なこ…
[84点] 小ラーメン(ヤサイニンニクアブラ)@ラーメン二郎めじろ台店 06月01日: 5月18日(土) 朝から「らぁ麺屋飯田商店」さんにフラれて山梨へ。「中華蕎麦うゑず」さんと「自家製中華そば麺の虜」さんで美味しい連食をした後になります。 14時半過ぎにお店を出て甲州街道をひたすらとことこ。 15時半過ぎに「道の駅甲斐大和」に到着…
[93点] 特製つけ麺(並)＋チャーシューご飯@中華蕎麦うゑず 05月30日: 5月18日(土) 花粉の飛散も落ち着いてきたこの日、「らぁ麺屋飯田商店」さんを狙って伺う予定でした。現行メニューが5月26日で終わってしまう為、連日かなりの行列でした。ツイッターで日々情報を見ていると、土日の朝8時頃までに行けば整理券がもらえそう。…
今の味が終わる前に(らぁ麺屋飯田商店) 05月28日: 2019.05友人店主たちと前乗りして湯河原に一泊し朝早く起きて整理券を取りに来た『らぁ麺屋飯田商店』さんイベントでは何度かお邪魔しているお店だhttp://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-434.htmlhttp://…
[99点] 塩つけ麺@らぁ麺屋飯田商店 05月28日: 現行のメニューが終わってしまったので先にレポ上げます。 5月26日(日) 現行メニュー最終日、店内連食3杯目になります。 2杯目のにぼしらぁ麺を食べ終わる頃を見計らって、女性店員さんが次の分のレンゲとお箸を載せたお盆を用意してくれました。お弟子さんが「す…
[88点] にぼしらぁ麺@らぁ麺屋飯田商店 05月28日: 現行のメニューが終わってしまったので先にレポ上げます。 5月26日(日) 現行メニュー最終日、店内連食2杯目になります。 1杯目の塩らぁ麺を食べ終わると、美人店員さんが2杯目用のお盆にレンゲとお箸が用意してくれました。いやぁ、ラーメンとは関係無いです…
[92点] 塩らぁ麺@らぁ麺屋飯田商店 05月28日: 現行のメニューが終わってしまったので先にレポ上げます。 5月26日(日) この日で今までのラーメンを終了して6月15日以降に新たなラーメンに挑戦する「らぁ麺屋飯田商店」さん。先日5月23日に念願の初訪問を済ませたのですが、あまりの美味しさに感動しま…

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