らぁ麺屋 飯田商店

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【今週のラーメン3641】 らーめん梅吉 (相模原・淵野辺) 梅吉らーめん ー師匠の教えを忠実に！そして郷土の味も忠実に！伝統受け継ぐハイパー肥後ラーメン！ 03月18日

何気に RDB ハイランク入りな店で驚く！ ＜全体＆スープ＞ 熊本ラーメン特有の「マー油」香ばしさ！そこに蕩けるチーズが絶妙に合う！ ＜薬味＞ フライドガーリックを入れて・・・ダブルニンニクで攻めてみよう！ ＜麺＞ 自家製麺：加水低めの風味よい打ち込み感…

[88点] チャーシュー醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 03月15日

三ノ輪にある清湯系の名店 今や飯田商店・しば田などロックンにあこがれた人達が関東の清湯系を引っ張っていってますが そのうちのひとつ 川俣シャモをメインとした鶏水のスープは 鶏のふくよかな味わいと鶏のシンプルな深い旨味がすばらしい。 そして、この大きなチャー…

12/11発売 らぁ麺屋 飯田商店 醤油拉麺 03月14日

12/11発売の東洋水産「らぁ麺屋 飯田商店 醤油拉麺」を食べました！セブンプレミアムの商品ということでもちろんセブン＆アイ限定です！12/11発売ということで、発売から少々遅れての紹介になりますが、これはもともと販売地域が東日本だけだったからなのですよね…

めんのマルニ 饗 くろ㐂 塩そば 03月12日

スーパーに売っていたくろ㐂の袋麺が美味しそうだったので作ってみました。販売元は「めんのマルニ さん。私は初めて聞いたメーカーですね。中身は乾麺とスープの素だけという至ってシンプル。作り方などうむ、楽しみでございます。まずはかけそばでいただいてみましょう♪う…

飯田商店@湯河原 03月09日

にほんブログ村 【塩つけ麺】飯田商店@湯河原 飯田商店 住所：足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 電話：0465-62-4147 定休：月曜日(祝日の場合営業、翌日休み) 時間：11:00ー15:00(スープ・麺切れにて終了) 駐車場：有 店舗前面数台 …

[70点] 味玉青湯つけめん 930円@神田 勝本 03月06日

素晴らしい職人仕事と接客。飯田商店には敵わないものの店内レイアウトや厨房も美しい。 伊吹いりこ、枕崎の鰹節など極上の素材を使った淡麗系つけ麺を頂いた。白眉は多くのレビューにも上がっている太麺と細麺の合いもり。浅草開花楼の特製麺で、歯ごたえのある細麺は美味し…

らぁ麺屋飯田商店 @ 湯河原 ［つけ麺、塩つけ麺、にぼしらぁ麺］ 03月04日

土曜は一路ユガーラへ。梅見＆日帰り温泉＆熟女マッサのトリプルコンボ後、最後のお楽しみにこちらへ。15時半過ぎに先待ち15に接続。梅のシーズンとは言え、こんな時間＆こんな地 失礼m(_ _)m)で、凄いね…。二人で3品をシェアしました。■つけ麺(1,100円…

レセプション【ラーメン激戦区】松戸富田麺絆 03月04日

東京駅直結の丸の内KITTEのB1に｢ラーメン激戦区 東京・丸の内｣ が明日3月5日グランドオープン。5店舗が出店する。 レセプションに呼んでいただいたので行ってくる。受付で大崎さんにお会いできたので、各店でシェアができてラッキー。 まずは「とみ田」の東…

【迂直@荻窪】 鰹昆布出汁大盛醤油つけ麺 (980円) 03月04日

[満足度] 9   [状況] 日曜日10時53分。待ち8名。   [コメント] 本日は荻窪まで遠征。電車を乗り継ぎ、荻窪駅に到着したのは10時40分くらい。そしてそこから歩く事5分程度でこちらのお店に到着します。   迂直。…

[88点] 醤油らぁ麺@らぁ麺屋 飯田商店 03月03日

しょうゆラーメンより味噌ラーメン好きですが、この店のしょうゆ味には参りました。 他所のどこのしょうゆ味とも違う、何とも優しい鶏ガラベースの味付けは脱帽です。 麺も拘りの自家製でもっちり感のある強烈な個性で舌を堪能させてくれます。 二郎系、背脂コッテリ系のラ…

最近食べたカップ麺、コンビニ麺 02月28日

最近食べたカップ麺です！ カップヌードル 海老のトマトクリーム」 海老って言われたら買っちゃうでしょ！ww 海老とトマトとクリームの組み合わせって☆ 最強じゃん！ 食べてみると海老の風味はそれほど(汗) これだったら「チリトマト」の…

2018年の印象に残った限定・催事の麺 01月31日

ちょっと時間が経ちましたが、2018年の印象に残った限定・催事の麺です。並べてみると限定に行く店も固定され、全体的に限定に行く回数も減ったように思います。 Japanese Soba Noodles 蔦」にて6周年限定 7年目の架けSobaー6年目の節目ー…

[90点] つけ麺(濃厚昆布鰹水出汁)1,000円+チャーシュー@らぁ麺屋 飯田商店 01月31日

2018.12.24 11:30再集合。川崎から始発の電車に乗り、湯河原へ！日曜日ってこともあり、早朝から多くの人が並んでいました。7時からの整理券配布で、2巡目である再集合11:30の整理券を受け取り、ファミレスで朝食を済ませ、散歩したりで過し、再集合！…

[75点] つけ麺@らぁ麺屋 飯田商店 01月30日

スープはらーめんより醤油感が強く感じるものの鶏の旨味も十分。 麺はとろみのある濃厚な昆布水に浸かった細麺。 付属の塩のみで食べることも推奨されています。 スープに浸すと徐々に昆布の旨味が足され味が変化していく。 この昆布水は好き嫌いが別れるかも。 自分には…

[90点] わんたん入り醤油らぁ麺@らぁ麺屋 飯田商店 01月30日

鶏の旨味が強く醤油のキレもある力強いスープです。 鶏油がスープにさらに奥行きを与えている。 しなやかな細麺は啜り心地がいい。 チャーシューも柔らかな食感で美味しい。 わんたんは豚と鶏の二種でどちらもジューシー。 雑味がなくクリアなスープのらーめんでした。…

[95点] わんたん醤油@らぁ麺屋 飯田商店 01月30日

わんたん醤油 at らぁ麺屋飯田商店 2018.4/7訪問 念願の初訪問！大阪から 夜行バス沼津からの東海道線 湯河原へお店着が7:15で 1度目の整理券配布済で 2度目を待つポール(笑) 60番目の整理券をGETして暫し時間を潰しにコンビニ(朝飯兼充電タ…

[87点] 特製鰹昆布出汁醤油つけ麺@迂直 01月29日

早起きをしたので、はるばる荻窪まで来てこちらに来店。 開店時間前なのでセブンイレブンで時間つぶそうかな？でもお店の前まで行って確認しとこ！と思ったら先客が4人並んでいる…。しかも最後尾はここではない、の文字がありさらに北に進むと先輩たちが待ってました。 平…

【番外編】1年で一番早い忘年会「2018年飯田商店忘年会」@しあわせ中華そば食堂 にこり 01月17日

さて、本日のブログは番外編。1年で一番早い忘年会「2018年飯田商店忘年会」に行ってきた時の話です(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍこちらの忘年会、毎年この時期に開催されているそうですがこの度私は初参加。実は7月末に飯田商店さんへ行った時に、この会の幹事の方と知り合いにな…

らぁ麺屋 飯田商店(湯河原)【後編】／塩らぁ麺 01月15日

さて、ここまでのあらすじ？(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍまずはあさイチ、「らぁ麺屋 飯田商店」さんで当日限定の味噌ラーメン。その後は「しあわせ中華そば食堂 にこり」さんへ。ちょっとお酒とおつまみと、ラーメンもちょっとみんなで楽しみ時間調整。2枚目に取ってもらった整理券…

らぁ麺屋 飯田商店 #ラーメン #飯田商店 01月14日

掲載店505店 即席麺・お取り寄せ63店食数1076(2002年12月4日以降)2019年食数3杯 2019年1月6日(日)即席麺「らぁ麺屋 飯田商店」を食べた。パッケージのとおり、まさに名店PREMIU...…

しあわせ中華そば食堂 にこり(湯河原)／ちょっと一杯ーからの、みんなで味噌そば＆つけそば！(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ 01月13日

さて、らぁ麺屋 飯田商店さんで限定の味噌ラーメンを食べたその後。実は友達が再び整理券配布時間に行ってくれて、もう1枚整理券を取ってくれていました(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ…という訳で？その取ってくれたもう1枚の整理券がコレ。ちなみに、この150番の整理券の集合時間…

らぁ麺屋 飯田商店(湯河原)【前半】？／【限定】味噌ラーメン 01月12日

さて、この日の私はとあるラーメンの忘年会にお呼ばれ。ま、忘年会と言えばやはり夜の集まり。そして、その会場が神奈川県の湯河原町だったらこうなるのは自然の流れですよねー(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍさぁー！そんな訳で行ってきたのがこちらのお店ー(*´▽｀*)らぁ麺屋 飯田…

「らぁ麺屋 飯田商店」にて2019年新作 塩つけ麺 01月12日

湯河原にありながら、間違いなく全国区の「らぁ麺屋 飯田商店」。 昨年は大つけ麺博に「つけ麺」で参戦し、連日大行列を作りました。 なお、飯田商店は現在整理券制で、時間帯別の案内。 休日は整理券のみで終わることもありますが、平日なら並べば入れます。 入れる時…

特製つけ麺 @ 迂直 01月10日

1/5荻窪の新店を訪問。場所は、昨年閉店したあの『三益』の跡地。https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12158179281.html三益はもう一度、行っておきたかったですね。今はすっかり改装されて三益の面影はないですね。&…

[99点] 鰹昆布出汁味玉醤油つけ麺@らーめん迂直 01月10日

昆布水つけ麺好きの私のNo1昆布水つけ麺 昆布水つけ麺は好きでよく食べ歩いてるけど、いきなり私の昆布水つけ麺ランキング1位に躍り出たのがここのつけ麺。 食べた直後に明確に一番美味いと。 他の方のレビューにもあるように、飯田商店に似てるけど私はここのが好き。…

大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!! 第四陣 01月10日

昨日2店舗しか廻れなかったので、前売券が余ってしまい 急遽ランチタイムに再訪問。 この日の「飯田商店」も行列が長く、60分待ちの表示。 札幌つけ麺 風棶堂@北海道 札幌味噌つけ麺 850円→800円 1ロット5杯なので、5杯分の食券を渡し…

湯河原の夜は更けゆく♪ (しあわせ中華そば食堂 にこり @ 湯河原) 01月10日

新年初の「飯田商店 詣でを済ませたら、日帰り温泉で一っ風呂浴びて再集合。かんぱーい！この日は通し営業だったので、15時頃から呑みだします。お酒がススムー♪ヤキメシもええアテや♪麺もシェアにて。■味噌そば(750円)寒い冬に味噌は鉄板やね。何度目かの乾杯は、…

ラーメン界、2018年の重大ニュースを振り返る 01月09日

2019年になって早くも10日目になろうとしています。鏡開きを前に、様々な話題があった2018年のラーメンの話題をまとめておきたいと思います。 1.【トレンド】これからの注目は「鴨」と「鯛」？ 2015年頃から広まった家系ブームは、出店と同じくらいの退店…

[93点] 醤油らぁ麺@らぁ麺屋 飯田商店 01月08日

店内連食2杯目の「醤油らぁ麺」を・・・ 5分ほどで着丼です。 琥珀色した綺麗なスープです^^ 先ずはスープを一口・・・ 表面の鶏油と醤油がフンワリ香り2杯目ですが食欲ソソります。 鶏の旨味が分厚く、それに負けないブレンド生醤油が合わさった芳醇でキリッと…

[93点] 塩つけ麺@らぁ麺屋 飯田商店 01月08日

1/8(火) 13:40頃 再訪。 並び16名に接続、前の方が食券購入後戻ってきてから店内の券売機で食券を購入し、並びに戻ります。 並び中に食券回収され連食だったので、塩つけ麺→醤油らぁ麺の順でお願いしました。 14:15店内昇格､カウンター席へ。 …

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