麺 一直

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[83点] つけそば 味噌@麺 一直 04月04日

2025.3.23 麺 一直 つけそば 味噌 2年ぶり位の訪問 いつ行っても混んでる店である。 前回醤油だったので今回は味噌を選択 一直と言えばの綺麗な麺線の自家製麺はシンプルに小麦の風味を感じる。コシがある感じでは無くもっちり食感 大判チ...…

[83点] 貝出汁らーめん 1,080円@麺花らんまん 03月09日

麺が美味しい一杯だったー！の巻 3月上旬のお昼過ぎに訪問。先客4名、後客1名。 水戸駅北口「麺や三つ葉葵」の後継店が登場。 「麺一直」、「麺来亭」と共に茨城日産グループのワイグロウスという、飲食や温浴施設も手掛ける企業が経営母体となっています。 入り口は駅…

[80点] 醤油つけ麺大盛@麺 一直 03月08日

常に行列の絶えない人気店。 寒い中並んで待つこと数十分 麺線が綺麗なつけ麺です。つけ汁も芳醇な醤油の香りでとても美味しかったです。…

新店 麺花らんまん@水戸市宮町 03月08日

この日のランチは水戸市に出没♪ 水戸駅北口に出来た新店 麺花らんまん さんにお邪魔しました♪  以前は未食の 三つ葉葵 さんだったテナントに 麺一直・麺来亭さん系列のお店が3月6日にオープンされたようですね&nbs…

[82点] 海老と貝出汁らーめん@麺花らんまん 03月07日

水戸の新店 一直さん系列 「麺一直」さん系列の「麺来亭」さんの夜の部、「夜の麺来亭」さんが、水戸駅前にあった同系列の「三つ葉葵」さんの跡に入るという情報を得、そのままの名前で仮登録。 その後、しばらく音沙汰がなかったが、開店間際に、「麺花らんまん」と言う…

[85点] つけそば醤油 11,80円@麺 一直 01月21日

やっぱり、麺が絶品だったー❗️の巻 1月上旬のお昼に訪問。先待ち客10名、帰りの待ち客5名。 平日、お昼に訪問は久し振りのこちらへ。 まずは食券を購入します。 一年前より180円、値上げしたのか… 女性店員さんに食券を渡しつつ、番号札を貰います。 待…

麺 一直(茨城県水戸市)／つけそば醤油 11,80円 01月21日

やっぱり麺が絶品だったー❗️の巻 1月上旬のお昼に訪問。先待ち客10名、帰りの待ち客5名。 平日、お昼に訪問は久し振りのこちらへ。 まずは食券を購入します。 一年前より180円、値上げしたのか… 女性店員さんに食券を渡しつつ、番号札を貰います。 待ち時間…

[84点] つけめん 並 1,300円@ラーメン くにお 01月09日

麺が「麺一直」そのものだったー！の巻 1月上旬の元旦、昼前に訪問。先待ち客19名、帰りの待ち客20名。 営業するお店が少ない1月1日、3日に営業するこちらへ。 食べ終えるまでは約2時間でしたが、ずっとブログを書いていたので暇を持て余すことは無くて、逆に貴重…

ラーメンくにお(茨城県水戸市)／つけめん 並 1,300円 01月09日

麺が「麺一直」そのものだったー！の巻 1月上旬の元旦、昼前に訪問。 先待ち客19名、帰りの待ち客20名。 営業するお店が少ない1月1日、3日に営業するこちらへ。 食べ終えるまでは約2時間でしたが、ずっとブログを書いていたので暇を持て余すことは無くて、逆に…

オールドラーメン くにお(茨城県水戸市)／和節そば 小 1,000円 12月29日

安定の美味しい一杯だったー！の巻12月下旬の夜に訪問。先待ち客2名、後客4名。まず、俺しか知らない営業情報をリークしちゃいます❗️1月1日、3日に昼営業で、つけ麺を提供予定のようです。今の汁有りスープに更に材料をぶっ混むつけ汁のようなので、これは間違いな…

[86点] ラーメン 並 1,000円＋パクチー 100円@ラーメン くにお 11月08日

一番納得のできた10年前のラーメンが更に進化したと思える一杯だったー！の巻 11月上旬の夜に訪問。先待ち客3名、後客3名。 カレーは終了して、「オールドラーメン くにお」へ。 店主さん自身、10年前に作っていたラーメンが1番納得できたラーメンとか。 1…

オールドラーメン くにお(茨城県水戸市)／ラーメン 並 1,000円＋パクチー 100円 11月08日

一番納得のできた10年前のラーメンが更に進化したと思える一杯だったー！の巻 11月上旬の夜に訪問。先待ち客3名、後客3名。 カレーは終了して、「オールドラーメン くにお」へ。 店主さん自身、10年前に作っていたラーメンが1番納得できたラーメンとか。 10…

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