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麺屋こうじ

住所:千葉県柏市旭町1-4-15 :[Y!地図]

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  1. 柏駅
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  1. 醤油
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麺屋こうじをあきらめきれない。 麺屋こうじ 11月15日
雨の休日。あまりなにを食べるか決めないで西口に来たんですが、麺屋こうじですか。んー。入ってみますかね。僕のブログをずっと読んでくれてる人は、知ってる方もいるかもしれないですが、僕的には最初に比べたら、全然味が違っちゃってるなって思うんですよね。それでも美味…
茨城大勝軒本店@佐貫 ※2度目ー昨年復活の2001年開業系列第1号店! 11月07日
青空から街の喧騒を吸い込み尽くしてしまいそうなほど煌めく陽射しがアスファルトを照らして、見上げれば青い表層はフロストブルーに色づく立冬にしては気温が高めな十一月霜月七日の休日火曜日だった。麺屋こうじ系とも言われている茨城大勝軒グループの第1号店として、20…
[77点] 【麺屋 翔】香彩鶏だし塩らーめん@大つけ麺博 大感謝祭 11月01日
2017年10月26日19:15頃訪問。 第5陣のつづき。 『とみ田』の次は、同じ『麺屋こうじ』系列の『麺屋 翔』に並んだ。 トッピングは、「大つけ麺博全部盛り」にした。 ラーメンを受け取り席に座った。 店ではもっとおいしい気がするのだけど。 「大つけ麺博…
[86点] 虎徹そば(醤油・手揉み麺)780円@麺や 虎徹 10月13日
前回の茨城訪問も、土浦から30kmほど遠かったので断念したが、 RDBではやたら高評価だったので今回の訪問で念願がかなった。 この日は「麺屋こうじ」と「寺子屋」からの連食で 到着したのは夜の7時半過ぎ。 バスやトラックでも停められそうな広いパーキングと、…
[95点] 味玉らーめん 鶏ガラ醤油@麺屋 青山 本店 10月10日
たまに食べたくなる青山のらーめん。 今日はクリアなスープがサッパリ淡麗系のこちらを頂きました。 青山のメニューはほとんど制覇してますが最近はサッパリのこちらか、コッテリのニンニク油のどちらかばかり食べています! 鶏ガラ醤油はサッパリスープに細い麺がよく合い…
[77点] 塩ラーメン450円@ラーメン寺子屋 麺倶楽部 10月09日
柏の麺屋こうじさんからの連食で 訪れたのは寺子屋塾の出身者の麺倶楽部さんです。 店舗前の3台の駐車場待ちを10分ほど待機して、 車をバックで停めますが、入口の段差でフロントスカートをガリッ! とこすっちゃいましたよ。下部分でしたので傷は見えませんけど。 …
[92点] もりそば 750円@麺屋こうじ 10月09日
『あらチャンの小つけ麺博追っかけ隊 』ですw 本日は麺屋こうじ編 ①次念序(埼玉)*数年前訪問済 ②麺屋 一燈(東京葛飾区)訪問済 ③くり山(神奈川)*遠いのでパス ④麺屋こうじ(千葉柏)今回訪問 ⑤麺屋みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 …
[97点] つけめん(並)800円@中華蕎麦うゑず 10月08日
『第二回勝手に小つけ麺博 』 ①次念序(前回優勝)84点 ②麺屋 一燈(東京)93点 ③くり山(神奈川)86点 ④麺屋 こうじ(千葉)92点 ⑤麺屋 みつば(埼玉)91点 ⑥つけ麺 弥七(群馬)89点 ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木)90点 ⑧特級鶏蕎麦...…
[88点] 龍介つけそば@特級鶏蕎麦 龍介 10月08日
『第二回勝手に小つけ麺博 』 ①次念序(前回優勝) ②麺屋 一燈(東京) ③くり山(神奈川) ④麺屋 こうじ(千葉) ⑤麺屋 みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木) ⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城) ⑨中華蕎麦 うゑず(山梨)... …
[90点] つけ蕎麦 並 800円@中華蕎麦 サンジ 10月07日
『第二回勝手に小つけ麺博 』 ①次念序(前回優勝) ②麺屋 一燈(東京) ③くり山(神奈川) ④麺屋 こうじ(千葉) ⑤麺屋 みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木) ⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城... 続きを見る…
[85点] 濃厚魚介つけ麺 830円@麺屋 一燈 10月06日
『あらチャンの小つけ麺博追っかけ隊 』ですw 麺屋 一燈編 ①次念序(埼玉)*数年前訪問済 ②麺屋 一燈(東京)*今回訪問 ③くり山(神奈川)*遠いのでパス ④麺屋こうじ(千葉) ⑤麺屋みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木) ⑧…
[89点] つけ麺(並) 800円@つけ麺 弥七 10月06日
『第二回勝手に小つけ麺博 』 ①次念序(前回優勝) ②麺屋 一燈(東京) ③くり山(神奈川) ④麺屋 こうじ(千葉) ⑤麺屋 みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木) ⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城) ⑨中華蕎麦 うゑず(山梨)...…
大つけ麺博 第2陣 6軒レポート 10月05日
大つけ麺博の第2陣が今日からスタート。今年は「大感謝祭」と銘打ってワンコイン500円での提供。 今日の「今3時ー」で6軒の実食レポートを行なったので詳しくは YouTube をご覧いただきたい! 簡単に6軒をレポート。 【本家 第一旭】 京風とんこつ醤油…
[91点] つけめん(並)800円@麺屋みつば 10月04日
『第二回勝手に小つけ麺博 』 ①次念序(前回優勝) ②麺屋 一燈(東京) ③くり山(神奈川) ④麺屋 こうじ(千葉) ⑤麺屋 みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木) ⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城) ⑨中華... 続きを見る …
[92点] もりそば 750円@麺屋こうじ 10月03日
『第二回勝手に小つけ麺博 』 ①次念序(前回優勝) ②麺屋 一燈(東京) ③くり山(神奈川) ④麺屋 こうじ(千葉) ⑤麺屋 みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木) ⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城) ⑨中華... 続きを見る …
[86点] つけめん 800円@くり山 10月02日
『第二回勝手に小つけ麺博 』 ①次念序(前回優勝) ②麺屋 一燈(東京) ③くり山(神奈川) ④麺屋 こうじ(千葉) ⑤麺屋 みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木) ⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城... 続きを見る…
[84点] つけ麺 750円@次念序 09月29日
『第二回勝手に小つけ麺博 』 ①次念序(前回優勝) ②麺屋 一燈(東京) ③くり山(神奈川) ④麺屋 こうじ(千葉) ⑤麺屋 みつば(埼玉) ⑥つけ麺 弥七(群馬) ⑦中華蕎麦 サンジ(栃木) ⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城) ⑨中華... 続きを見る…
喜元門 本店@研究学園....(茨城県)【1】 09月26日
煮干「玄人」(炭火焼きチャーシュー) 760円 ★★★★★ ★★☆☆☆ 千葉県の柏でオープンした頃からの宿題店だったりするのだが、提出しようとしたら【あぼーん】された負け逃げの名店。 …
[76点] 塩ラーメン@東葛マルカク 我孫子店 09月07日
8月開店,我孫子の新店 長らく「明心角ふじ」だった所が「麺屋一絆」となったのが昨年1月,この店が短命で,煮干専門の「煮干し中華そば 蓮の華」になったのが昨年7月。 それも1年ほどで閉店となり,南柏の角ふじ系「東葛MARUKAKU 南柏店」の支店になったと…
[72点] もりそば@麺屋こうじ 08月23日
麺は太麺ストレート、ツルツルモチモチしており歯ごたえよく、またスープによく絡む。 つけ汁は少し甘めで重い、しかし全体のバランスが良いので最後まで美味しく食べれる。…
[70点] 特製ラーメン980円@麺屋こうじ 08月15日
2017年8月15日(火)20:10 二郎系の店とは知らずに訪問。 入店してすぐの券売機で食券を購入して店員さんに渡します。 その時に店員さんが言った「ニンニクは大丈夫ですか?」に大丈夫と応えて違和感に気づけば良かったのですけど。 カウンター席に案内されて…
[84点] もりそば 750円@麺屋こうじ 07月25日
7月下旬、お昼過ぎに訪問。先客5名、後客6名。 最近は珍しく忙しくて、思うように麺活が出来ず。 この日も昼に抜いて、電車に飛び乗ります。 お腹、空いたーと柏駅で途中下車してこちらへ。 http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/ima…
麺屋こうじ(千葉県柏市)by もりそば 750円 07月25日
7月下旬、お昼過ぎに訪問。先客5名、後客6名。 最近は珍しく忙しくて、思うように麺活が出来ず。 この日も昼に抜いて、電車に飛び乗ります。 お腹、空いたーと柏駅で途中下車してこちらへ。 柏駅での下車は、とみ田に行こうとした時以来。 場所を聞くのですが、そん…
塩ラーメン@かしわぎ 06月03日
6/3 らぁめん山と樹で塩つけ麺をいただいたあと向かったのが、前日オープンのお店。 東中野駅東口徒歩5分にある 【ラーメンかしわぎ】     到着時12時くらいで外待ち10人に接続。       祝い花は…

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