麺屋こうじ:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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【15周年記念】千葉の自然に触れて、千葉の歴史に触れて、千葉の人情に触れる唯一無二の「千葉ミステリーラーメンツアー(CMRT)」の歴史 04月16日: ラーメンミュージアム15周年記念】2004年スタートの「千葉ミステリーラーメンツアー(CMRT)」の歴史、第18回目はさてどこのお店？ロッキーのラーメンサイト「ラーメンミュージアム」開館15周年。 2003年にスタートしたラーメンサイト、その目玉に企画…
[81点] ラーメン 750円@麺屋こうじ 03月22日: しばらくご無沙汰していた昼の麺屋こうじ♪ あの、まったり超濃厚豚魚ラーメンを食べに！いざっ三(՞ةڼ◔)っﾁｭﾙｯスープはもちろん超濃厚ですが、以前よりもマイルドになっていますね。濃厚なわりにとても飲みやすいので、一緒についてくる割スープを使わないで全…
[88点] 特製角ふじラーメン@麺屋こうじ 02月12日: 調子にのって本日2杯目！ 2月12日22時20分訪問。前客多数、待ちなしでテーブル席へ。初めてなのでよく分からないまま表題をポチッと。夜営業は昼時間とメニューが違う模様です。待つ事10分少々…すっごいのが来ました(^_^;) ハイマウントに盛り…
【つけ麺】極太麺に濃厚スープ、ボリュームも満点【匠神角ふじ：柏】 02月05日: 柏のラーメン店に。匠神角ふじ。大勝軒系、麺屋こうじの二郎インスパイア。ボリュームのある極太麺が人気のお店です。昔はよく来たんですが、何年ぶりでしょうか。とっても久しぶり。ちょっと迷って、つけ麺のかつおと味玉、野菜もトッピング( ^ω^ )※メニューの画像は…
【20180114】今日のラーメンニュース 01月14日: ＜宣伝＞2018/1/27(土)は「東京ラーメン進年会」。参加者大募集中！ ------------------------------- 1. 「usaco noodles@新小岩」が「noodles trattoria金魚@小岩」へ ( t…
麺や十兵衛花園店 12月31日: 麺や十兵衛花園店ネギ味噌ラーメン 750円秩父へ1泊する途中での昼飯柏にもある優勝軒グループらしい二郎系の富士ラーメンにしようか迷ったが宿での晩飯が美味しく食べられなくなりそうなんでやめた 12時前だが店内満席やるな、こうじ…
[80点] 角ふじ味噌ラーメン@麺屋こうじ 12月27日: 2017年12月26日豚骨ベースに味噌を合わせたスープは二郎系だけあって見た目からこってりしています。本店は初ですが他の角ふじ系の店舗で味噌を食べたことがなかったので今回味噌にしてみました。豚骨のコクがとてもよく出ていて思ったほど味噌が強くないため豚骨…
[86点] もりそば中盛300g トロチャーシュー丼@麺屋こうじ 12月21日: 2017年12月21日 15時55分待ち無し。そこそこ客いる。 2回目のこうじ。レビューは初めて。今回はもりそばの中盛とトロチャーシュー丼を注文。約7分後着丼。スープ。超濃厚豚骨魚介スープ。確かに濃いが、つけ麺... 続きを見る…
[81点] 雷そばライト730円@雷本店 12月16日: 12月13日(水)。柏で麵屋こうじグループ総本山の一杯をいただきた後。「せっかく柏まで来たのだから、松戸にも寄って行ってくださいよー」と松戸支部長、副支部長からのつぶやきが聞こえてきたので柏駅から常磐線各駅停車でさらに南下します。北松戸駅で下車し、5…
[78点] 味玉ラーメン850円@麺屋こうじ 12月14日: 12月13日(水)。この日の夜は土浦での忘年会。平日半ドンの仕事を終わらせて水戸から常磐線で移動します。少し時間があるので土浦駅を通り越して昼ご飯を食べに柏まで。柏駅からほど近いこちらに14時55分着。店内はカウンター10席、テーブル3卓の作りで…
[85点] 特製もりそば@麺屋こうじ 12月09日: 2017.10.13 21時頃訪問。週末ともあって若者が多数。先客20名位、後客6名。流石はRDBでも高得点の店だ。券売機にて特製もりそばを購入。 15分程で着丼。極太ちぢれ麺が威張りチラシてる(笑) まずは麺を一口。噛みごたえのあるモチモチと…
[88点] もりそば@麺屋こうじ 11月26日: 柏でラーメンといえばここは有名だったので来訪 14:00くらいに行きましたが、3人並んでました。この日のメニューはつけ麺かラーメンかって感じで注目してから10分位で出てきました。つけ麺:割りスープが付いてきます(ラーメンも) 麺は太麺コシが…
【もりそば】濃厚豚骨魚介スープに、コシのある極太麺は小麦の香り【麺屋こうじ：柏】 11月21日: 柏でもりそば♪麺屋こうじ。東池袋大勝軒の流れを汲む、麺屋こうじグループの冠の名前の人気店です。とみ田や麺屋一燈など、多くの人気店を輩出している佐貫大勝軒が本店。昼は大勝軒系、夜はがっつりの角ふじ系。昼夜でメニューが変わるそう。左上の特製もりそばのボタンをポ…
第447話ラーメン無限大船橋店船橋駅 11月16日: 私用のため面倒ながら仕事の後で船橋にきました。船橋には年に1・2回は来ていますが、訪問するたびに町の風景が変わっており南口にあったビックカメラは北口の東武に移転するのか工事をしておりました。さて、そんな変化が多い船橋でも一つ路地に入ると全く変わらない居酒…
麺屋こうじをあきらめきれない。麺屋こうじ 11月15日: 雨の休日。あまりなにを食べるか決めないで西口に来たんですが、麺屋こうじですか。んー。入ってみますかね。僕のブログをずっと読んでくれてる人は、知ってる方もいるかもしれないですが、僕的には最初に比べたら、全然味が違っちゃってるなって思うんですよね。それでも美味…
茨城大勝軒本店@佐貫 ※2度目ー昨年復活の2001年開業系列第1号店！ 11月07日: 青空から街の喧騒を吸い込み尽くしてしまいそうなほど煌めく陽射しがアスファルトを照らして、見上げれば青い表層はフロストブルーに色づく立冬にしては気温が高めな十一月霜月七日の休日火曜日だった。麺屋こうじ系とも言われている茨城大勝軒グループの第1号店として、20…
[77点] 【麺屋翔】香彩鶏だし塩らーめん@大つけ麺博大感謝祭 11月01日: 2017年10月26日19:15頃訪問。第5陣のつづき。『とみ田』の次は、同じ『麺屋こうじ』系列の『麺屋翔』に並んだ。トッピングは、「大つけ麺博全部盛り」にした。ラーメンを受け取り席に座った。店ではもっとおいしい気がするのだけど。「大つけ麺博…

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